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店铺: 书论图腾图书专营店
出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787506490818
商品编码:28745615909
丛书名: 胎教早教启智

具体描述

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《現代嬰幼兒喂養與營養指南》 第一部分:新生兒期的喂養基石 (0-6個月) 第一章:母乳喂養的黃金法則 母乳,是上帝賦予新生兒最完美、最天然的食物。本章將深入探討母乳喂養的科學原理及其對嬰兒早期健康發展的不可替代性。我們將詳細解析初乳的獨特構成及其對免疫係統的奠基作用。 初乳的奧秘與價值: 為什麼說初乳是“第一針疫苗”?解析免疫球蛋白A(IgA)、乳鐵蛋白等關鍵成分如何構築新生兒的早期防禦屏障。 科學的哺乳技巧: 從正確的銜乳姿勢到識彆嬰兒飢餓信號,確保每一次哺乳的效率與舒適度。我們將提供大量圖示,幫助新手父母掌握“正確的含接”。 母乳喂養的常見挑戰與對策: 溢奶、吐奶、乳頭混淆、乳腺炎的預防與處理。本章提供實用、循證的解決方案,而非泛泛而談的建議。例如,對於“乳房腫脹”的處理,我們將區分生理性腫脹和病理性積乳的區彆,並提供溫和有效的按摩手法和冷熱敷交替策略。 配方奶的科學選擇與衝調: 在母乳不足或無法進行母乳喂養的情況下,如何理性選擇閤適的配方奶。重點闡述不同階段配方奶(益生元、DHA/ARA添加等)的科學依據,以及嚴格遵循衛生規範衝調配方奶的重要性,防止細菌汙染。 第二章:精準的喂養量與時間控製 新生兒的胃容量極小,需要少量多次的喂養。本章提供基於體重和生長發育麯綫的喂養量計算模型。 按需喂養與定時喂養的平衡: 理解“按需喂養”的核心在於對嬰兒需求的敏感迴應,而非完全放任。指導父母如何在滿足嬰兒需求的同時,建立初步的規律作息。 奶量與體重增長的關聯性分析: 如何解讀嬰兒的生長麯綫?體重增長過快或過慢可能預示著什麼?提供專業的評估工具和乾預時機判斷。 第二部分:輔食添加的藝術與科學 (6個月後) 輔食的引入標誌著嬰兒營養來源的重大轉變,是訓練口腔肌肉和味覺偏好的關鍵時期。 第三章:輔食添加的“金標準”時機 精確判斷添加輔食的生理成熟信號,遠比遵循日曆日期更重要。 六大成熟信號的解讀: 例如,嬰兒能否穩定地坐立、對成人食物錶現齣強烈的興趣、吞咽反射的成熟等。我們將詳細描述如何分辨“推舌反射”(舌頭將食物往外頂)的消退跡象。 輔食添加的“四原則”: 嘗試新食物的順序(先單一後混閤)、性狀的由稀到稠、質地的由細到粗、添加的頻率(觀察過敏反應)。 第四章:從泥到粒:輔食的性狀過渡 本章聚焦於食物性狀的逐步升級,這是預防挑食和提高咀嚼能力的關鍵步驟。 泥糊期(6-8個月): 如何製作營養均衡的“基礎泥”,如米粉、純南瓜泥、純紅薯泥的製作與搭配。 碎末期(8-10個月): 引入顆粒食物,如爛麵條、碎肉末。重點指導如何安全地引入高緻敏食物(如雞蛋、花生醬的“微量初探”)。 手指食物(Finger Food)的引入: 如何選擇適閤寶寶抓握的食物(如煮軟的鬍蘿蔔條、牛油果塊),在保證安全的前提下,培養寶寶自己進食的能力。 第五章:關鍵營養素的強化補充 6個月後,母乳中鐵元素的含量已不能滿足嬰兒快速生長的需求,需要重點補充。 鐵的儲備與強化: 為什麼早期補鐵至關重要?介紹富含鐵的食物來源(動物肝髒、強化鐵的榖物)及其在烹飪中的吸收率最大化技巧。 維生素D的持續補充: 即使在輔食添加後,維生素D依然是室內生活寶寶的必需品。明確推薦的每日劑量和補充方式。 鈣、鋅的平衡攝入: 討論鈣質主要來源(奶製品、綠葉蔬菜)與鋅對免疫力的支持作用。 第三部分:學步期(1歲以上)的營養挑戰 幼兒期的營養目標從“生存”轉嚮“全麵發展”和“飲食習慣的建立”。 第六章:從“奶寶寶”到“餐桌公民” 幼兒往往在1-3歲齣現明顯的“食物挑剔期”(Picky Eater)。本章旨在提供科學應對策略。 破解“挑食”的心理學機製: 區分正常的“食物新恐癥”與潛在的營養不良。 “提供者”與“決定者”的角色分離: 父母負責提供健康的選擇和固定的用餐時間,孩子決定“吃多少”和“吃什麼”。這種界限的清晰劃分是建立健康飲食行為的基礎。 “十次原則”與食物曝光: 鼓勵父母保持耐心,即便是孩子拒絕的食物,也需在不同烹飪方式下反復提供,直至孩子接受。 第七章:優化幼兒日常膳食結構 本章提供瞭一年期到三歲兒童的膳食結構藍圖,強調宏量營養素的均衡分布。 全榖物、優質蛋白質與健康脂肪的配比: 明確指齣需要限製飽和脂肪的攝入,並鼓勵攝入富含Omega-3脂肪酸的食物(如深海魚類)。 果汁的“零容忍”政策: 為什麼推薦吃完整的水果而非飲用果汁?解析果汁中隱形的糖分和對牙齒的危害。 水的重要性: 糾正“用牛奶代替水”的錯誤觀念,強調白開水在幼兒水閤作用中的核心地位。 第八章:安全與禁忌:常見風險防範 針對學步期幼兒容易發生的誤食與噎食風險,提供詳盡的安全指引。 噎食高危食物的識彆與處理: 重點強調堅果、完整的葡萄、小而圓的糖果、果凍等食物的處理方式(如將圓形食物切成四瓣)。 過敏源的持續管理: 對於已確診過敏的兒童,如何閱讀食品標簽、避免交叉汙染,以及攜帶急救藥物的常識。 微量元素過量的風險: 討論不當使用營養補充劑可能導緻的維生素A或鐵中毒風險,強調“食補優於藥補”的原則。 結語:營養決策的長期視角 嬰幼兒的喂養是一個動態過程,本書旨在提供一套循證、靈活的喂養框架,幫助父母在快速變化的嬰兒需求中做齣清晰、科學的營養決策,為孩子一生的健康打下堅實的基礎。本書不涉及孕期保健或胎教內容,完全聚焦於齣生後至三歲兒童的營養、喂養技巧與安全管理。

用户评价

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這本書真是太棒瞭,簡直是為新手爸媽量身定做的!我懷孕初期的時候,整個人都懵瞭,對一切都充滿未知和焦慮,生怕自己做錯什麼影響寶寶的健康。朋友推薦我買瞭這本,拿到手我就立刻翻閱起來。裏麵的內容排版非常清晰,不像有些育兒書那樣密密麻麻全是文字,看得人頭大。它把整個孕期分成瞭不同的階段,每周的重點注意事項都寫得明明白白,從飲食、運動到心理調適,都有非常具體的建議。特彆是關於孕期營養的闆塊,錶格做得特彆直觀,我能清楚地知道哪些該多吃,哪些要少碰。而且,書裏還穿插瞭一些準媽媽們真實的經曆和心得,讀起來感覺特彆親切,仿佛有位經驗豐富的前輩在身邊指導,讓我焦慮的心情一下子就安定瞭不少。我已經把這本書當成我的“孕期聖經”瞭,每天都會翻看幾頁,感覺自己對即將到來的新生命有瞭更踏實的掌控感。

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作為一位注重生活品質和科學育兒的準媽媽,我尤其看重書籍的“科學性”和“前沿性”。翻開這本套裝,我能明顯感覺到它緊跟最新的醫學建議和育兒理念。很多細節的處理都體現瞭專業性,比如關於某些維生素補充劑的選擇,它會對比不同品牌的優缺點和作用機製,而不是簡單地推薦一個品牌。最讓我驚喜的是,它居然有一章專門講到瞭孕期數字生活的管理,提醒我們如何篩選網絡上的信息,避免被僞科學誤導,這一點在信息爆炸的今天太有價值瞭。書中的插圖和圖錶設計也極其用心,無論是胎兒發育的示意圖,還是孕期身體變化的麯綫圖,都繪製得精美且一目瞭然,極大地提升瞭閱讀體驗。我甚至帶這本書去産檢時給醫生看,醫生也對其中的一些數據準確性錶示瞭肯定。

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我已經進入孕晚期瞭,身體開始感到笨重,精力也大不如前。這時候,我更傾嚮於閱讀那些能帶來平靜和安全感的書籍。這套書的最後一部分,重點放在瞭分娩準備和産後恢復上,內容處理得非常柔和且充滿力量。它沒有渲染分娩的痛苦,而是用一種非常積極和賦權的方式,引導我們瞭解分娩的自然過程,強調自我掌控感。關於拉瑪澤呼吸法、疼痛管理選項的介紹都非常詳盡,讓我們夫妻倆都能從容應對。更重要的是,它提供瞭非常細緻的“月子”計劃和新生兒護理的早期指導,讓我對接下來的挑戰充滿瞭期待而不是恐懼。這本書的價值不在於它提供瞭多少冷冰冰的知識,而在於它成功地陪伴我度過瞭一段復雜而美好的旅程,讓我覺得自己是一個有準備、有力量的母親。

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老實說,我先生對孕期知識的參與度一直不高,總覺得那是“女人的事”。但自從我們買瞭這套書,情況完全改變瞭。這本書的敘事方式非常男性友好,它用更偏嚮“夥伴支持”的角度來闡述丈夫在孕期可以扮演的角色。比如,它詳細列舉瞭丈夫在不同孕周可以為妻子提供哪些具體的幫助,從陪同産檢的注意事項到如何在傢中營造一個更舒適的環境,都有明確的“任務清單”。我先生看瞭之後,主動開始學習如何給我做孕期按摩,甚至開始研究起如何布置嬰兒房,這讓我們的備孕過程充滿瞭閤作的樂趣。這套書成功地將孕期保健變成瞭一項傢庭共同參與的項目,極大地增進瞭我們夫妻之間的情感連接。

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我之前買過好幾本號稱“全方位”的孕期指導書,但讀完後總覺得少瞭點什麼,要麼就是太偏學術化,要麼就是過於側重某一個方麵,比如運動或者分娩準備。這本書的獨特之處在於它真正做到瞭“麵麵俱到”卻又“深入淺齣”。讓我印象最深的是它對孕期情緒波動的分析,簡直說到我心坎裏去瞭。我經常會無緣由地情緒低落或者突然暴躁,原來這些都是孕期荷爾濛變化導緻的正常現象。書裏不僅解釋瞭原因,還提供瞭超實用的情緒管理小技巧,比如呼吸練習和簡單的正念冥想,我試瞭之後效果立竿見影。此外,對於孕期常見的不適,比如孕吐、水腫、失眠的處理方法,都有詳細的步驟指導,很多都是我從醫生那裏都沒聽過的“小竅門”,非常實用。這本書的作者顯然是真正花心思去理解準媽媽在各個階段的真實需求,而不是簡單地堆砌知識點。

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