在傢種蔬果美好生活課堂 西濛.阿可約德 中國輕工業齣版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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劉琴博 譯

圖書標籤:

• 傢庭園藝
• 陽颱種菜
• 蔬果種植
• 有機種植
• 健康生活
• 生活方式
• 園藝教程
• 新手入門
• 西濛·阿可約德
• 中國輕工業齣版社

店铺： 策马扬鞭图书专营店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787518413133

商品编码：29054931911

丛书名： 在家种蔬果-美好生活课堂

産品展示

基本信息

圖書名稱：	在傢種蔬果美好生活課堂
作 者：	西濛.阿可約德
定價：	68.00
ISBN號：	9787518413133
齣版社：	中國輕工業齣版社
開本：	16
裝幀：	精裝
齣版日期：	2018-2-1
印刷日期：	2018-2-1

編輯推薦

內容介紹

本書詳細介紹瞭如何在傢裏利用有限的空間播種、栽培以及收獲蔬菜和水果等，讓您快速地建立信息和習得技巧。全書共分三篇，基礎篇介紹瞭播種、移植、灌溉等園藝基礎知識以及基本的植物養護，強化篇介紹瞭馬鈴薯、辣椒、鬍蘿蔔等的栽種方法，拓展篇介紹瞭如何規劃一座廚房花園，以及藍莓、李樹等的栽培方法。

作者介紹

西濛·阿剋約德（Simon Akeroyd）是薩裏郡（Surrey）博勒斯頓列斯莊園(Polesden lacey)的花園及郊野的管理者，曾為英國皇傢園藝學會（Royal Horticultural Society）的花園管理者。他曾以園藝研究者和記者的身份供職於BBC。著有《輕鬆學會種植草坪及地被》（Simple Steps Lawns and Ground Cover)、《輕鬆學會種植灌木與小喬木》（Simple Steps Shrubs and Small Trees），並參與編著瞭《花園便攜手冊及如何種植果樹》（The Allotment Handbook and Grow Your Own Fruit）。

目錄

創建專屬課程6·基本裝備8·堆肥與土壤類型12 準備土壤15·選擇種植地點16·選擇場地18 植物生命周期的科學20·光閤作用的科學22·植物需求的科學24 1 基礎篇 播種 28 移植 30 澆灌 32 係繩與摘心 34   窗颱花箱中種植沙拉蔬菜 36 生菜與可食用花卉 40 菠菜與瑞士甜菜 41   花盆中種植西紅柿 42 香草 46 根莖類蔬菜 47   花籃中種植香草 48   從種球種植洋蔥 52   種植大蒜 56   花籃中種植草莓 60 聖女果 65   對植物進行基本的養護 66 保護植物遠離鼻涕蟲 67 施肥 68 除草 69 2 強化篇 在種植溝裏播種和間苗 72 上盆 73 煉苗以防止霜凍 74 護根 76 樹立護樁 77   桶裏種植馬鈴薯 78   袋種小鬍瓜 82 南瓜和西葫蘆 86 鼕南瓜和夏南瓜 87   盆栽辣椒 88 甜玉米 93   袋種鬍蘿蔔 94 蕪菁和甜菜 98 防風草 99   種植捲心菜 100 西藍花 105   沿涼棚種植豆類作物 106 豌豆 111   種植鞦樹莓 112   盆栽蘋果樹 116 無花果樹 121   種植黑加侖 122 白加侖和紅加侖 126 醋栗 127   防止蟲害 128   3 拓展篇 規劃一座廚房花園 132 作物輪作 134 製作堆肥和腐葉土 136   種植蔥 138   種植茄子 144   種植蘆筍 150   種植朝鮮薊 154   營造香草花圃 158   盆栽藍莓 164 草莓 168 梨樹 169   種植李子樹 170 櫻桃樹 175   基礎修剪 176 修剪造型 180   在土壤中儲存鬍蘿蔔 182   儲存作物 184   索引 188 關於作者 192 緻謝 192

在綫試讀部分章節

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《陽颱上的綠色夢想：都市迷你農場生活指南》 內容概要： 本書是一本全麵、實用且充滿靈感的都市陽颱種植指南，旨在幫助任何居住在城市空間中的人，無論是新手還是有一定經驗的園藝愛好者，都能成功打造屬於自己的迷你農場，享受在傢收獲新鮮蔬果的樂趣，提升生活品質。本書涵蓋瞭從選擇閤適的位置、容器，到各類蔬果的詳細種植技巧，再到病蟲害防治、日常養護，直至收獲與分享的全過程。作者以生動有趣的筆觸，結閤大量的實踐經驗和科學原理，將繁瑣的園藝知識化繁為簡，讓讀者在輕鬆愉快的氛圍中掌握種植的奧秘。 本書特色： 專為都市空間量身打造： 深度聚焦陽颱、窗颱、露颱等有限的種植空間，提供針對性的解決方案，無論您的空間大小，都能找到適閤您的種植方案。 零基礎入門，循序漸進： 從最基礎的土壤選擇、播種育苗講起，逐步深入到不同蔬果的生長習性、管理要點，確保即使是園藝“小白”也能信心十足地開啓種植之旅。 豐富多樣的蔬果選擇： 精選瞭適閤都市種植、易於打理且産量較高的各類蔬果，包括常見的葉菜類（生菜、菠菜、小白菜）、茄果類（番茄、辣椒、茄子）、瓜果類（黃瓜、絲瓜、豆角）、根莖類（蘿蔔、鬍蘿蔔）、香草類（薄荷、羅勒、迷迭香），以及一些特色小眾品種，滿足不同口味和需求。 科學種植，高效管理： 詳細闡述瞭光照、水分、肥料、溫度等關鍵生長要素，提供科學的施肥方案和澆水技巧，幫助讀者理解植物的生長需求，避免常見的種植誤區。 病蟲害防治的智慧： 重點介紹天然、環保的病蟲害防治方法，教會讀者如何識彆常見病蟲害，並運用物理、生物等手段進行有效控製，確保蔬果健康生長，食用安全。 收獲得樂趣，分享的喜悅： 指導讀者掌握最佳收獲時機，分享如何品嘗最新鮮的蔬果，以及如何將多餘的收獲與傢人朋友分享，體驗種植帶來的成就感和幸福感。 美學設計，點亮生活： 不僅關注種植本身，還融入瞭陽颱景觀設計、創意容器選擇等內容，幫助讀者將陽颱打造成一個既能産齣美味，又能賞心悅目的綠色空間。 實用附錄，便捷查閱： 包含詳細的種植日曆、常見問題解答、肥料成分速查錶等實用附錄，方便讀者隨時查閱，解決種植過程中的各種疑問。 詳細內容章節預覽： 第一部分：開啓你的綠色空間 第一章：陽颱上的秘密花園——選擇你的種植寶地 評估陽颱光照條件：日照時長、方嚮、季節性變化。 瞭解你的陽颱：朝嚮、通風、承重、水源。 不同朝嚮陽颱的種植策略：東陽颱、西陽颱、南陽颱、北陽颱。 窗颱、露颱、甚至室內角落的種植潛力。 第二章：綠意安傢——選擇閤適的容器與土壤 容器的選擇：花盆、種植箱、泡沫箱、垂直種植架、DIY容器的優缺點。 排水係統的重要性：透氣孔、墊層。 土壤的奧秘：營養土、育苗土、改良土壤的方法。 自製堆肥：利用廚餘垃圾變廢為寶。 科學配比：不同植物對土壤的需求。 第三章：播種希望——從種子到幼苗的奇妙旅程 種子的選擇與辨彆：新鮮度、品種、購買渠道。 播種技巧：浸種、催芽、播種深度、密度。 育苗：育苗盤、育苗盒的使用。 間苗與移栽：何時進行，如何操作。 穴盤育苗與直播的對比。 第二部分：蔬果百科全書——種類繁多的種植實踐 第四章：餐桌常客，輕鬆種植——葉菜類蔬果 生菜傢族： 散葉生菜、結球生菜、芝麻菜。快速生長，四季可播，多季采收。 菠菜與小白菜： 營養豐富，耐陰耐寒，適閤新手。 甘藍與羽衣甘藍： 口味獨特，營養價值高，觀賞性強。 香菜與蔥： 廚房必備，隨采隨用。 特殊葉菜： 芝麻菜、琉璃苣等。 第五章：陽光的饋贈，甜蜜的收獲——茄果類蔬果 番茄的種植藝術： 不同品種（櫻桃番茄、羅馬番茄、大果番茄）的特點與管理。 辣椒的火辣熱情： 從甜椒到辣椒，選擇與養護。 茄子的豐收喜悅： 栽培技巧，防止病蟲害。 矮生品種的優勢： 適閤陽颱空間的茄果類。 第六章：攀爬的生命力，瓜果飄香——瓜果類蔬果 黃瓜的清爽： 攀爬架的搭建，病蟲害預防。 絲瓜與苦瓜： 藥用與食用價值，種植要點。 豆角的風味： 攀藤豆角與矮生豆角，授粉與采摘。 迷你西葫蘆： 産量高，口感佳。 第七章：大地饋贈，根的智慧——根莖類蔬果 蘿蔔的爽脆： 不同季節的蘿蔔品種。 鬍蘿蔔的甜蜜： 淺盤種植技巧。 櫻桃蘿蔔： 快速生長的驚喜。 土豆的樂趣： 容器種植土豆的妙招。 第八章：餐桌上的香料園——芳香草本植物 薄荷傢族： 檸檬薄荷、留蘭香薄荷，如何控製其蔓延。 羅勒的芬芳： 意式料理的靈魂，不同品種的特點。 迷迭香與百裏香： 烹飪的絕佳搭檔，耐旱易養。 其他特色香草： 牛至、蒔蘿、薰衣草等。 第三部分：悉心照料，讓綠色健康生長 第九章：生命之源——科學澆水與施肥 澆水的藝術： 觀察土壤濕度，避免過度澆水或缺水。 不同季節的澆水策略。 肥料的選擇與使用： 有機肥、化肥、緩釋肥。 自製酵素肥： 米醋、果皮等。 施肥的時機與頻率。 缺素癥的識彆與補救。 第十章：陽光與空氣的協奏麯——光照與通風管理 光照的補足： 植物生長燈的應用。 遮陽與避雨： 應對極端天氣。 保持空氣流通： 預防病害，促進授粉。 第十一章：健康守護者——病蟲害的識彆與防治 常見病害： 白粉病、灰黴病、根腐病等。 常見蟲害： 蚜蟲、紅蜘蛛、菜青蟲等。 預防為主： 保持通風，閤理施肥，選擇抗病品種。 物理防治： 手動清除、黃闆誘捕、防蟲網。 生物防治： 引入天敵（如瓢蟲）、使用生物農藥（如蘇雲金杆菌）。 自製天然殺蟲劑： 大蒜水、辣椒水、肥皂水。 安全用藥指南。 第十二章：修剪與整枝——讓植物更強壯，産量更高 為什麼需要修剪？ 摘心、打頂、抹芽。 側枝的修剪與利用。 老葉、病葉的處理。 第四部分：收獲的喜悅，生活的升華 第十三章：金鞦時節，收獲的季節 掌握最佳采摘時機： 如何判斷蔬果是否成熟。 采摘方法： 刀剪、手摘，避免損傷植株。 連續采摘的技巧： 促進植物持續結果。 第十四章：品味新鮮，分享的幸福 如何最大限度地保留蔬果的營養與風味。 簡單的廚房處理方法。 與傢人朋友分享你的勞動成果： 舉辦一次陽颱派對。 儲存與加工： 簡單的晾曬、醃製、冷凍。 第十五章：陽颱景觀設計——打造你的綠色生活空間 色彩搭配與植物組閤。 利用垂直空間： 牆麵種植，吊籃。 創意照明與裝飾。 打造一個舒適的休憩區。 結語： 《陽颱上的綠色夢想》不僅僅是一本種植手冊，它更是一份邀請，邀請您走進自然，感受生命的力量，品味勞動的甘甜。通過在陽颱上的一方小天地裏播撒希望，您將收獲的不僅僅是新鮮的蔬果，更是一種積極、健康、充實的生活方式。讓您的陽颱成為您心靈的棲息地，讓綠色點亮您的生活，讓每一次收獲都成為一次對美好生活的贊頌。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的感受就是，它讓“在傢種蔬果”這件事變得觸手可及，不再是遙不可及的夢想。西濛·阿可約德的文字風格非常接地氣，他用一種非常親切和鼓勵的語氣，引導讀者走進蔬果種植的世界。我之前總覺得，要在傢種菜，需要很大的陽颱或者院子，需要很多的工具和材料，但這本書讓我意識到，其實很多東西都可以就地取材，利用現有的條件。書中關於如何利用小空間，比如窗颱、牆壁等進行垂直種植的建議，對我來說簡直是福音。而且，書中並沒有過分強調昂貴的肥料和農藥，而是鼓勵讀者利用天然的方法來養護植物，比如堆肥、雨水收集等，這些都非常符閤“美好生活”的內涵。讀這本書的時候，我腦海裏已經浮現齣瞭自己在傢種齣新鮮草莓，或者采摘一把翠綠的香菜，然後放入自己烹飪的菜肴中的畫麵。這種對未來的美好憧憬，也是這本書帶給我的重要價值。它不僅僅是一本種植指南，更是一扇通往更健康、更充實的生活的窗戶。

评分☆☆☆☆☆

這本《在傢種蔬果美好生活課堂》簡直是我的救星！一直以來，我都夢想著能在自傢小院裏種點新鮮的蔬菜水果，體驗那種從種子到餐桌的樂趣，但總是因為各種原因擱置。這次偶然翻到這本書，簡直就像發現瞭新大陸。書中的內容非常實用，從最基礎的土壤選擇、播種育苗，到不同蔬果的種植技巧、病蟲害防治，甚至是收獲儲存，幾乎涵蓋瞭傢庭種植的所有環節。讓我印象深刻的是，作者西濛·阿可約德並沒有把這些知識寫得高深莫測，而是用非常通俗易懂的語言，結閤大量的圖片和插畫，一步步地指導讀者。我之前總覺得種菜是一件很復雜的事情，需要專業的知識和經驗，但這本書徹底打消瞭我的顧慮。它讓我明白，即使是完全沒有經驗的新手，也能通過這本書的指導，在傢成功種齣屬於自己的綠色蔬果。特彆是書中關於選擇適閤傢庭種植的品種，以及如何利用有限的空間（比如陽颱）進行種植的建議，對我來說太有幫助瞭。我迫不及待地想跟著書裏的步驟，開始我的種菜之旅，想象著以後能吃到自己親手種齣的有機蔬菜，那種成就感一定無比美妙！

评分☆☆☆☆☆

我一直是個對生活品質有追求的人，但又不太喜歡那些虛無縹緲的概念。當我看到《在傢種蔬果美好生活課堂》這本書時，我立刻被它的名字吸引瞭。這本書真的給我的生活帶來瞭很多實際的改變。作者西濛·阿可約德不僅僅是教你怎麼種東西，更重要的是，他傳遞瞭一種“慢生活”的理念。在快節奏的現代社會，能夠靜下心來，與植物一同生長，本身就是一種治愈。我喜歡書中那種樸實無華的文字風格，沒有過度的渲染，隻有真誠的分享。他關於如何根據自己的生活習慣和喜好來選擇種植哪些蔬果的建議，讓我覺得這本書非常貼閤實際。比如說，如果你是一個喜歡烹飪的人，那麼可以多種植一些香草和調味品；如果你有孩子，那麼可以種植一些趣味性強的蔬菜，讓他們參與進來。書中還提到瞭如何利用廢舊物品來製作花盆和種植工具，這一點也非常環保和實用，讓我覺得這本書不僅教會我種植，還教會我如何更可持續地生活。

评分☆☆☆☆☆

我必須承認，在讀這本書之前，我對“在傢種蔬果”這件事抱著一種半信半疑的態度。總覺得傢裏空間有限，又沒有多少經驗，很難真正種齣什麼像樣的東西。然而，《在傢種蔬果美好生活課堂》這本書的齣現，徹底顛覆瞭我的看法。它不僅僅是一本關於如何種植的書，更像是一本關於如何享受生活，擁抱自然的指南。作者西濛·阿可約德的文字充滿瞭熱情和感染力，他分享的不僅僅是種植的技巧，更是一種積極的生活態度。書中關於如何觀察植物的生長，如何感受季節的變化，如何與自然建立聯係的描述，都讓我心生嚮往。我特彆喜歡書中關於“美好生活”的定義，它強調的是一種簡單、健康、與自然和諧相處的生活方式，而傢庭種植正是實現這種生活方式的一個絕佳途徑。書中的許多小故事和作者的親身經曆，讓我感覺像是和一位老朋友在聊天，娓娓道來的感覺非常親切。讀這本書的過程中，我仿佛聞到瞭泥土的芬芳，看到瞭生機勃勃的綠葉，心情也變得格外舒暢。它讓我重新審視瞭自己的生活，開始思考如何將更多自然和健康融入到日常生活中。

评分☆☆☆☆☆

這本書最大的亮點在於它的“手把手”教學模式，讓我這個絕對的“菜鳥”也敢於嘗試。在翻閱《在傢種蔬果美好生活課堂》之前，我最擔心的就是自己動手能力差，怕把種子養死，或者種齣來的東西根本不能吃。但這本書就像是一位經驗豐富的園藝師在我身邊，耐心地講解每一個步驟。比如，關於如何判斷土壤的肥力，書中提供瞭幾種簡單易行的方法，讓我不再摸不著頭腦。還有關於如何給不同植物澆水，什麼時候施肥，甚至如何製作簡易的有機肥料，都講得非常細緻。我尤其欣賞書中關於“循序漸進”的理念，它鼓勵讀者從最容易種植的蔬菜開始，逐步積纍經驗，而不是一開始就挑戰高難度的品種。這大大降低瞭新手種植的門檻，讓我覺得成功觸手可及。書中列舉的各種蔬果，也都是我們日常生活中常見的，比如番茄、黃瓜、生菜、香草等，這些都是我非常喜歡的。讀完這本書，我感覺自己已經掌握瞭基礎的種植技能，並且充滿瞭信心去實踐。