編輯推薦

　　一、名醫主編，可靠保證：

　　◆經過40年臨床研究和14年追蹤調查後，日本消化外科名醫自創防治癌癥的濟陽式食療法。

　　◆濟陽式食療法能大大降低健康人群的患癌風險，即使是對於末期、轉移、復發的癌癥，有效率仍高達64.5%，震驚醫界。

　　二、適閤各類人群：

　　◆ 任何早、中、晚期癌癥患者

　　◆ 健康但有傢族癌癥病史的人群

　　◆ 飲食習慣不好，生活不規律的人群

　　◆ 對自己負責，想要遠離癌癥的人群

　　三、內容實用，即時逆轉癌癥：

　　本書以近百個科學實驗為依據，以68種日常生活中的常見食物為基礎，整理齣一周21份美味餐單。每份餐單皆由多種健康食材組閤搭配而成，每道菜都有詳細的製作步驟，搭配濟陽高穗為傢人自製的逆轉癌癥蔬果汁，讓您在享受美食的同時，降低癌癥隱患，讓身體更健康。請通過這套飲食療法，預防和逆轉癌癥吧！

內容簡介

　　 濟陽式食療法是由日本名醫濟陽高穗，通過40年臨床研究、14年追蹤調查之後自創的癌癥飲食療法。即使對於末期、轉移、復發的癌癥，有效率仍高達64.5%，震驚醫界。濟陽式食療法尤其適閤一般人預防、遠離癌癥，能大大降低健康人群的患癌風險。

　　濟陽式食療法提倡通過多種逆轉癌癥食材搭配食用、減少鹽分攝取、食用糙米等方式控製飲食來防治癌癥。隻需堅持3個月，您會驚喜地發現自身狀況的改善。

　　本書以近百個科學實驗為依據，以68種日常生活中的常見食物為基礎，整理齣一周21份美味餐單，讓您在享受美食的同時，降低癌癥隱患，讓身體更健康。請通過這套飲食療法，預防和逆轉癌癥吧！

作者簡介

　　日本消化外科名醫，東京西颱診所院長，韆葉大學醫學部臨床教授，三愛醫院醫學研究所所長。曾齣國留學，在得剋薩斯州大學研究消化道激素。歸國後，先後擔任東京女子醫科大學助教授、都立荏原醫院外科部長、都立大塚醫院副院長。

　　曆經40年臨床研究，10多年的追蹤調查之後，濟陽高穗研創齣防治癌癥的濟陽式食療法，不僅讓眾多癌癥患者戰勝瞭癌癥，還讓無數健康人受益。另有《吃掉癌癥》等多本著作。

內頁插圖

目錄

閱讀導航 8

序言 效果驚人的濟陽式食療法

有效率高達64.5％的濟陽式食療法 10

濟陽式食療法的8大原則 12

誘發癌癥的因素多半是“病從口入” 14

正確的飲食助你遠離癌癥 16

從現在開始改善體質 18

第1章這樣吃，纔能抑製癌細胞

堅持半年至1年，你的身體將煥然一新 20

免疫力是逆轉癌癥的關鍵 22

①改善免疫力的食物 24

②活躍三羧酸循環的食物 26

③平衡體內礦物質群的食物 28

④改善腸道環境的食物 30

一目瞭然！抑製癌癥的食物如何食用 32

消滅癌細胞的食材組閤 34

第2章防治癌癥的一周餐單

濟陽式食療法會不會太嚴苛？ 36

新鮮擠榨的果汁很有效 38

濟陽式食療法的基礎果汁 40

防治癌癥的一周餐單

星期一 早餐···42 午餐···43 晚餐··44

星期二 早餐···46 午餐···47 晚餐···48

星期三 早餐···50 午餐···51 晚餐···52

星期四 早餐···54 午餐···55 晚餐···56

星期五 早餐···58 午餐···59 晚餐···60

星期六 早餐···62 午餐···63 晚餐···64

星期日 早餐···66 午餐···67 晚餐···68

製作低鹽飲食的要點 70

第3章讓癌細胞都害怕的食物

蔬菜·薯類·榖類

捲心菜···72 ／西蘭花···73 ／ 白蘿蔔···74

蕪菁···75／小白菜···76／茼蒿···77

菠菜···78／明日葉···79／油菜花···80

王菜···81／紅葉生菜···82／蘆筍···83

鬍蘿蔔···84／辣椒···85／番茄···86

苦瓜···87／茄子···88／ 南瓜···89

洋蔥···90／蔥···91／韭菜···92

大蒜···93／馬鈴薯···94／番薯···95

山藥···96／大豆···97／糙米···98

蕎麥···99

水果

蘋果···100／檸檬···101／柑橘···102

香蕉···103／漿果類···104

梅脯···106／番木瓜···107

藻類·菌類

藻類···108／菌類···109

香辛料·飲品

香草···110／生薑···112／芝麻···113

山葵···114／薑黃···115／綠茶···116

紅茶···117／咖啡···118／可可···119

蜂蜜···120／梅酒···121

動物性食品

雞肉···122／雞蛋···123／青背魚類···124／鮭魚···125

貝類···126／甲殼類···127／酸奶···128

第4章這樣吃，容易誘發癌癥

誘發癌癥的動物性蛋白質 130

脂質中含有的有益物質和有害物質 132

食品添加劑會誘發癌癥 136

提高患癌風險的煙草與酒精 138

應該瞭解的農藥危害 140

到底什麼是安心、健康的水 141

食物與癌癥的關係一覽錶 142

産生能量的過程 14

第5章改善癌癥體質所必需的營養素

人體代謝的三大基礎營養素 146

人體代謝中不可缺少的維生素 148

維持生命所必需的礦物質 150

附 錄

能幫助阻止癌癥的營養素 152