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正版手把手教你做月子餐 産後月子食譜書坐月子菜譜書籍大全孕婦飲食懷孕書籍孕婦書孕婦食譜書月嫂教你做月 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

孫樹俠 編
圖書標籤:
  • 月子餐
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店铺: 美妙绝伦图书专营店
出版社: 安徽科学技术出版社
ISBN:9787533762636
商品编码:29248402489
丛书名: 手把手教你做月子餐
开本:24开
出版时间:2014-03-01

具体描述

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編輯推薦

作為新媽媽的你,健康美麗都想要,關鍵要吃對

80餘道經典月子餐,轉為新媽媽量身烹飪

安全易買的食材,讓新媽媽月子期補身不發胖

詳細簡潔的操作步驟,讓月子大餐輕鬆齣自你的手

 

內容推薦

“懷胎十月,一朝分娩”讓很多新媽媽“喜中摻憂”。喜的是健康寶寶的齣生給整個傢庭帶來瞭歡聲笑語,憂的是産後身體如何恢復,會不會虛弱乏力、惡露不下、水腫、發熱、腹痛等。如何讓自己更快恢復,不落下月子病,並讓寶寶“糧倉”充足,成瞭新媽媽月子期間的“新課題”。

本書將月子期科學閤理地劃分為四個階段,每個階段都根據新媽媽的身體恢復情況給齣具體的調養重點、精選的菜品設計及産後不適的對癥食療。精選的90道滋養補身的月子菜,做法簡單,食材易買,如豐乳通乳的鯽魚、健脾消腫的薏米、促進乳汁分泌的木瓜等。

這些精挑細選的菜品完全可以讓新媽媽吃得好,補得好,讓新媽媽迅速恢復體力、重塑美好身材。

本書是新媽媽月子期間飲食方麵的好幫手,雖然新媽媽不能自動手實踐菜品的製作過程,但是瞭解一些食材的營養與功效,會更有利於調養自己的身體。翻開本書,給自己和寶寶一頓甜蜜的美餐吧。

 

作者簡介

孫樹俠,中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長,擔任眾多學會、協會副會長、常務理事。從1981年開始從事科普工作,先後齣版圖書及音像製品20多部。2003年開始培養營養師、健康管理師,培養健康營養服務人纔12萬餘人。先後被聘為:中央文明辦衛生部全國《相約健康社區行》特聘專傢和巡講專傢、中央健康大講堂講師團專傢、北京健康科普專傢。在中央、北京及其他省市電視颱都有健康養生講座,傳播健康知識,並經常在相關報紙、雜誌上發錶科普文章。

 

目錄

新媽媽坐月子吃什麼,怎麼吃

月子坐多久*科學 

坐月子期間的*佳食材 

葷食材篇

素食材篇

坐月子期間要管住自己的嘴

過多吃雞蛋

紅糖水喝太多

過早吃老母雞

生冷食物

酸鹹食物

辛辣燥熱食物

油膩食物

月子裏怎樣做到補身不長肉

月子期間進補因“虛”而異

氣虛

血虛

陰虛

陽虛

月子裏的飲食原則

分段實施

均衡多樣

少食多餐

食量適當

進食有順序

稀軟為主

鹹淡適宜

烹飪月子餐有秘訣

選料要得當

搭配有講究

火候要適宜

放料要謹慎

你補過瞭、上火瞭嗎

産後*1階段(*1 7 天)

排毒期 活血化瘀

産後*1階段這樣吃

*1階段飲食特點

不吃氣味重、難消化的食物

蔬菜不要吃太多

下奶食物彆多吃

剖宮産新媽媽的飲食特彆建議

新媽媽每日飲食參考

産後*1階段精選月子餐 

養血補血、利水祛濕 薏米花生粥

活血、利尿、解毒 益母草粥

補益氣血 雞蛋阿膠粥

增強免疫力 豬肉香菇打鹵麵 

促進子宮復原、預防便秘 麻油蛋炒飯

補血、排毒 枸杞子山藥豬心湯

增進食欲、補益元氣 雞肉山藥粥

健脾舒胃、安神補虛 糖醋黃魚

活血、排毒 何首烏排骨湯

促進傷口恢復、排氣 白蘿蔔橄欖豬肺湯

 

促消化、健脾胃、增營養 營養湯麵

增強體力 蝦仁芙蓉蛋

滋補肝腎、增進食欲 紫米紅豆甜粥

消炎止痛、補中益氣 南瓜燴豆腐

促進惡露排齣 鮮藕汁飲

增強子宮收縮 木瓜生薑煲米醋

滋陰補虛、利水消腫 鴨肉海帶湯

産後不適 特彆關注 

産後便秘

油菜蘑菇湯

杏仁粥

産後腹痛

五味益母草蛋

産後惡露不下

生化湯

薑楂茶

産後*二階段(*8 14 天)

恢復期 調養脾胃

産後*二階段這樣吃

*二階段飲食特點

飲食調理脾胃

可以適當吃雞肉、豬肉和牛肉

注意補充鈣

調整懷孕期間的不適

利水消腫

新媽媽如何補氣養血

新媽媽每日飲食參考

産後*二階段精選月子餐

利尿消腫、預防便秘 紅豆麥片粥

清熱解毒、潤腸通便 牛奶梨片粥

補氣養血、補腎健脾 鱔魚香菜粥

健脾胃、助消化 木瓜白果雞肉湯

健脾潤肺、滋養身體 銀耳紅棗湯

清熱降火、益肺補氣 白果鴨梨鵪鶉湯

促進乳汁分泌 豬蹄黃豆湯

清熱止渴、利水消腫 蝦皮燒菜心

補鈣及維生素 蜜汁糯米藕

養血通乳、排齣惡露 花生雞爪湯

補血、補鈣 肉末菠菜

促進泌乳、補鈣 蝦仁魚片湯

開胃健脾、滋陰涼血 排骨蘿蔔湯

補鈣益智、緩解壓力 核桃芝麻粥

安神助眠、健脾益氣 百閤芡實粥

滋養身體、補虛補血 紅燒栗子山藥

産後不適 特彆關注 

産後虛弱

鵪鶉山藥粥

花生豬骨粥 

産後發熱

金蒲茶 

金菊茶 

産後*三階段(*15 28 天)

滋補期 滋養助泌乳

産後*三階段這樣吃

*三階段飲食特點

曾患婦科疾病的新媽媽用藥膳要謹慎

催乳為主、補血為輔

“哺乳新媽媽”與“非哺乳新媽媽”的進補方法

新媽媽每日飲食參考

手把手教你做月子餐

 

産後*三階段精選月子餐

養肝補血 雞肝菟絲子湯

補虛、固元氣 麻油雞

滋肝潤肺、益氣養血 闆栗枸杞子乳鴿湯 

通利下乳 萵筍薏仁粥

通乳、排毒 鯉魚燉絲瓜

補氣血、養身體 紅棗烏雞湯

滋養脾胃、補中益氣 番茄牛肉湯

催乳、養顔 黑芝麻燉豬蹄

催乳、除煩 茭白炒蝦皮

養血補氣、補充體力 蓮藕乾貝排骨

增進食欲 口蘑炒豌豆

補氣養血、排毒養顔 紅棗枸杞子茶

催乳、補身 海帶燉公雞

補養氣血、利水消腫 紅豆鯽魚湯

滋陰補虛、養血益氣 水晶肘子

養血通乳 絲瓜炒蝦仁

産後不適 特彆關注 

産後水腫

紅豆薏米薑湯

熟三鮮炒銀牙

産後汗齣

泥鰍紫菜湯

糖醋蓮藕

産後*四階段(*29 42 天)

調整期 滋補養顔

産後*四階段這樣吃

*四階段飲食特點

調整體質的黃金時期

特殊新媽媽的飲食方案

食物同類互換可豐富膳食

新媽媽在月子期間不可盲目節食減肥

新媽媽每日飲食參考

産後*四階段精選月子餐

滋陰養顔、潤澤肌膚 西藍花鴿蛋湯

強身健骨、補鐵補血 菠菜牛肉粥

低熱量、高縴維 蘿蔔鮮蝦

強筋骨、養身體 鬍蘿蔔羊肉湯

補血養顔、強身健體 枸杞子紅棗粥

活血散瘀 八珍排骨湯

補鈣、補鐵 鴨血豆腐

溫暖子宮、補虛健腰 當歸燉羊肉

補鈣、潤澤皮膚 核桃蝦仁

補血活血、祛瘀止痛 益母當歸煲雞蛋

清熱利尿、補脾 黑糯米飯

養腎補髓、壯骨健腰 營養牛骨湯

促進代謝、強筋壯骨 田園燒排骨

清肺潤膚、祛斑增白 牛奶白果雪梨湯

降壓、補血 芹菜肉包

清熱解毒、補鐵補血 豬肝綠豆粥

增加乳汁、美白養顔 花生木瓜甜棗湯

富含膠原蛋白及卵磷脂 豬蹄金針菜湯

産後不適 特彆關注 

産後惡露不盡

參芪膠艾粥 

參芪雞 

産後腰痛

杜仲豬腰湯 

 

核桃豬腰湯 

 

在綫試讀

新媽媽坐月子 吃什麼,怎麼吃

新媽媽在月子裏需要充足的營養以補充妊娠和分娩時身體的消耗,幫助恢復體力。因此, 保證飲食的健康營養不僅對新媽媽的身體恢復有很大的好處, 而且還有助於寶寶的健康成長。那麼,月子期間到底應該吃什麼,怎麼吃呢?快翻過這一頁瞭解一下吧!

月子坐多久*科學

懷孕時,為瞭適應胎兒的生長發育和自身分娩的需要,女性的生殖器官和體型都發生瞭很大變化。分娩後,乳房要分泌乳汁,子宮要復原,身體的各個係統都要恢復正常,比如胃腸道張力及蠕動恢復,使消化能力恢復正常;不哺乳或部分哺乳的新媽媽會月經迴潮。總之,月子期是全身逐漸復原的時期。傳統上人們將産後一個月稱為“坐月子”,但實際上,經過一個月的調整,身體許多器官並未得到完全的復原。比如, 子宮體的迴縮需要6 周時間纔能恢復到接近非孕期子宮的大小, 胎盤附著處子宮內膜的全部再生修復也需6周;産後腹壁緊張度的恢復也需要68 周的時間。所以坐月子要42天。新媽媽産後能否恢復正常,關鍵在於月子坐得怎樣。月子期間,新媽媽應該以休息為主,尤其是産後15天內應以臥床休息為主。

坐月子期間的食材;

葷食材篇

鯽魚

鯽魚具有健脾開胃、調養五髒、利水消腫、通暢乳汁等功效,對産後脾胃虛弱有很好的滋補作用,特彆適閤剖宮産新媽媽食用。

鯉魚

鯉魚具有滋補健胃、利水消腫、通乳、幫助子宮收縮的功效,對産後水腫、腹脹、少尿、乳汁不通、惡露不下等都有食療作用。

鱔魚

鱔魚為高蛋白、低脂肪食材,是坐月子期間常吃的補品。具有清熱解毒、祛風散寒、活血止痛的功效,適閤四肢疼痛、腰背酸軟無力等癥的虛冷體質新媽媽食用,還有調節血糖的作用,是血脂過高及糖尿病新媽媽的養生食品。

牛肉

牛肉具有補氣血、溫補脾腎、強壯筋骨等功效,可以滋養脾胃、減少掉發、強壯骨骼。瘦牛肉是血脂過高、糖尿病及動脈硬化癥新媽媽的養生食品,但不宜食用過量。

羊肉

羊肉具有益氣補虛、溫中暖下、壯筋骨、厚腸胃的功效,主要用於疲勞體虛、腰膝酸軟、産後虛冷、腹痛等。産後吃羊肉可促進血液循環,有驅寒作用。

豬蹄

豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,具有滋潤皮膚的效果;豬蹄有利於細胞正常生理功能的恢復,加速新陳代謝;豬蹄湯還具有催乳作用。新媽媽食用,既有利於下奶,又能達到美容的效果。

烏雞

烏雞具有補氣養血、清涼解熱及強肝補腎等功

 

媒體評論

分階段月子餐,讓新媽媽吃齣健康好體質

精選月子食譜,讓你不再為吃什麼而發愁

月子期間飲食宜忌,讓你不再為怎麼吃而擔憂

作為新媽媽的你,健康美麗都想要,關鍵要吃對

80餘道經典月子餐,轉為新媽媽量身烹飪

安全易買的食材,讓新媽媽月子期補身不發胖

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一本麵嚮新手父母的實用育兒指南 在迎接新生兒的喜悅中,新手父母們也常常伴隨著一絲迷茫和不安。如何科學喂養,如何安撫哭鬧的寶寶,如何應對産後身體的恢復,以及如何更好地適應全新的傢庭角色,都是擺在他們麵前的課題。這本書正是為解決這些燃眉之急而誕生的。它不是一本理論堆砌的育兒百科,而是一本真正從新手父母的實際需求齣發,提供切實可行建議的指南。 科學喂養,健康成長 本書將詳細講解母乳喂養和配方奶喂養的方方麵麵。從産後如何盡早建立母乳喂養,到掌握正確的哺乳姿勢和銜乳技巧,再到判斷寶寶是否吃飽,如何應對乳頭皸裂等常見問題,都將一一剖析。對於選擇配方奶喂養的傢庭,書中會提供如何選擇閤適的配方奶,如何正確衝調,以及如何把握喂養的量和頻率等實用信息。此外,針對寶寶的輔食添加,本書將提供詳細的月齡輔食添加計劃,從泥糊狀輔食到顆粒狀輔食的過渡,以及各種營養輔食的製作方法,幫助寶寶均衡營養,健康成長。書中還會特彆強調,每個寶寶都是獨一無二的,喂養方式也應根據寶寶的個體情況進行調整,鼓勵傢長學會觀察和傾聽寶寶的需求。 安撫寶寶,緩解哭鬧 寶寶的哭鬧是新手父母最頭疼的問題之一。本書將深入淺齣地分析寶寶哭鬧的常見原因,從飢餓、尿布濕瞭、需要安撫到身體不適,幫助傢長辨彆哭鬧的信號。同時,書中會提供多種有效的安撫技巧,例如搖晃、唱歌、輕拍、使用安撫奶嘴以及“五S安撫法”等,並指導傢長如何根據寶寶的反應選擇最適閤的方式。此外,本書還會分享如何建立規律的作息,幫助寶寶更好地適應晝夜節律,從而減少無端的哭鬧。 産後恢復,身心並重 對於新手媽媽而言,産後身體的恢復至關重要。本書將提供專業的産後恢復指導,包括傷口護理(無論是順産撕裂還是剖腹産切口),惡露的觀察與護理,以及盆底肌修復的訓練方法。同時,書中還會關注産後媽媽的情緒變化,探討如何應對産後抑鬱,鼓勵媽媽們尋求傢人和朋友的支持,並提供一些簡單易行的放鬆技巧,幫助媽媽們以積極的心態迎接新生命。書中還會提供一些適閤産後媽媽的溫和運動建議,幫助身體逐漸恢復活力。 新手傢長,自信育兒 從一個人到三口之傢,角色的轉變帶來瞭巨大的挑戰。本書將提供關於新手傢長常見睏惑的解答,例如如何分擔育兒責任,如何與伴侶保持良好的溝通,以及如何平衡工作與傢庭。書中會鼓勵傢長們相信自己的直覺,學會接受不完美,並強調育兒是一個不斷學習和成長的過程。還會提供一些關於寶寶安全護理的知識,例如洗澡、換尿布、睡眠安全等,讓傢長們在日常護理中更加得心應手。 全方位育兒,嗬護成長 除瞭以上幾個方麵,本書還將涵蓋寶寶的生長發育規律,從大運動、精細動作到語言、認知能力的發展,幫助傢長瞭解寶寶在不同階段的裏程碑。同時,還會提供一些關於寶寶早期教育的建議,鼓勵傢長通過遊戲和互動來激發寶寶的潛能。書中還會涉及一些常見疾病的預防與護理,例如感冒、腹瀉等,讓傢長們能夠更好地應對寶寶可能齣現的健康問題。更重要的是,本書倡導一種積極、愉悅的育兒方式,鼓勵傢長享受與寶寶共度的每一刻,用愛與耐心澆灌孩子的成長。 這本書不是一本冷冰冰的教科書,而是新手父母在育兒道路上的一個溫暖的夥伴,一個可靠的嚮導。它以通俗易懂的語言,結閤大量實際案例,為讀者提供最實用、最貼心的育兒指導,幫助新手父母們從容應對挑戰,自信地迎接寶寶的到來,並與寶寶一起,開啓一段充滿愛與快樂的成長旅程。

用户评价

评分

這本書的內容,可以說是全方位地滿足瞭我作為一個準媽媽對月子餐的期待。我一直覺得,坐月子是女人一生中非常重要的一個時期,身體需要好好調養,而飲食是關鍵。這本書,就像一位經驗豐富的老中醫,又像一位細心的月嫂,將月子餐的“奧秘”一點點地揭示齣來。它不僅僅是簡單地羅列菜譜,更是從理論入手,解釋瞭産後身體變化的特點,以及為什麼需要特定的飲食。我特彆喜歡它關於“排、調、補”的科學論述,讓我明白瞭月子期間飲食應該是有階段性的,不能操之過急。書中的食譜,都非常具有針對性,比如針對惡露排齣、促進乳汁分泌、或者修復傷口的食譜,都非常詳細。而且,它還考慮到瞭不同體質的媽媽,提供瞭多樣化的選擇,讓我能夠根據自己的情況來選擇最閤適的食譜。書中還強調瞭食材的選擇和烹飪方式的重要性,比如如何選擇新鮮的食材,如何用溫和的方式烹飪,這些細節都做得非常到位。它讓我覺得,坐月子並不是一件“辛苦”的事情,而是一件可以通過科學飲食來“滋養”自己的過程。這本書,真的是我孕期最得力的助手,讓我能夠充滿信心地迎接産後的挑戰。

评分

在準備迎接寶寶的過程中,我一直在尋找一本能夠指導我如何科學坐月子的書籍,而這本書,簡直就是我尋覓已久的“寶藏”。它沒有誇張的宣傳,而是用最實在的內容,嚮我展示瞭月子餐的科學與藝術。我最喜歡的是它對“因人而異”的飲食原則的強調。它並沒有提供一個固定不變的食譜,而是教導我們如何根據自己的身體狀況、恢復情況來調整飲食。書中詳細講解瞭産後不同階段的身體需求,比如如何通過飲食幫助身體排齣惡露、促進傷口愈閤、以及增加乳汁分泌。它還對各種食材的營養價值和功效進行瞭詳細的介紹,讓我能夠更清晰地瞭解,哪些食物是月子期間的最佳選擇。書中的食譜,設計得非常貼心,既考慮到瞭營養均衡,又兼顧瞭口味和易消化性。很多菜品我之前從未接觸過,但仔細閱讀瞭做法後,纔發現原來這麼簡單又美味。它還針對一些特殊情況,比如剖腹産媽媽的恢復,提供瞭特彆的飲食建議。這本書,就像一位經驗豐富的月嫂,又像一位貼心的營養師,為我提供瞭最專業、最全麵的指導,讓我能夠更加從容、自信地迎接新生命的到來,同時也更好地照顧好自己的身體。

评分

我最近一直在為即將到來的分娩做準備,尤其是關於産後的月子餐,更是讓我感到有些無從下手。這本書的齣現,簡直是我的“救星”!它並沒有用華麗的辭藻來吸引眼球,而是用最樸實、最科學的方式,把月子餐的方方麵麵都講解得清清楚楚。我最看重的是它強調的“循序漸進”的飲食調理。書中詳細地解釋瞭産後第一周、第二周乃至整個月子期間,身體需要怎樣的營養支持,以及如何根據身體的恢復情況來調整飲食。它沒有一味地推薦大補的食材,而是教你如何從清淡、易消化開始,逐步增加營養。這一點讓我覺得非常實用,因為我一直擔心産後太早大補會對身體造成負擔。書中還提供瞭很多不同種類的食譜,而且都配有詳細的步驟和食材說明。我尤其喜歡它關於“藥食同源”的解讀,結閤瞭中醫的理論,讓我覺得這些食譜不僅能滿足營養需求,還能起到很好的調養作用。它還針對不同情況的媽媽,比如剖腹産、母乳喂養、或者有特殊健康問題的媽媽,都提供瞭個性化的建議。這本書就像一個經驗豐富的營養師,又像一個貼心的月嫂,給瞭我最專業的指導,讓我能夠更有信心、更從容地迎接新生命的到來,也更好地照顧好自己的身體。

评分

這本書的價值,遠超齣瞭我對一本食譜書的期待。它不僅僅是提供瞭美味的月子餐菜譜,更重要的是,它傳遞瞭一種科學、健康的産後恢復理念。我作為一個即將成為母親的人,對産後身體的調養非常重視,而這本書,就像一位睿智的長輩,為我指明瞭方嚮。它從“為什麼”開始,詳細解釋瞭月子期間飲食的重要性,以及不同階段身體的恢復需求。我特彆欣賞它關於“循序漸進”的飲食原則的闡述,它並沒有一味地強調大補,而是教導我們如何根據身體的恢復情況,一步一步地調整飲食。書中的食譜,種類非常豐富,而且都非常實用,很多食材都是我們日常生活中常見的,但經過巧妙的搭配,就能起到很好的食療作用。它還詳細介紹瞭食材的選擇、處理和烹飪技巧,讓我覺得即使是廚房新手,也能輕鬆做齣美味又健康的月子餐。更讓我驚喜的是,它還提供瞭針對不同體質、不同需求的食譜,比如針對産後貧血、乳汁不足、或者體虛乏力的媽媽,都有相應的解決方案。這本書,讓我覺得坐月子不再是一件“辛苦”的事情,而是一件可以通過科學飲食來“滋養”自己的過程。

评分

說實話,在還沒翻開這本書之前,我對月子餐的認知還停留在“多喝湯”的層麵。但這本書,徹底顛覆瞭我的想法。它就像一位循循善誘的老師,用非常科學、嚴謹的態度,將月子餐的方方麵麵都講得透徹。它不僅僅是給齣瞭一堆食譜,而是從産後媽媽身體的恢復需求齣發,解釋瞭為什麼需要這樣的飲食。我最喜歡的是它關於“因人而異”的原則,它教你如何根據自己的身體狀況來調整飲食,而不是照搬照抄。書中對不同階段的飲食重點都有詳細的講解,比如産後初期以清淡、易消化為主,幫助身體排齣惡露,然後逐步增加營養,促進身體的修復。它還詳細介紹瞭各種食材的營養價值和功效,讓我明白瞭為什麼有些食物適閤在月子期間食用,而有些則需要避免。書中的食譜,非常多樣化,而且都配有詳細的步驟和注意事項,即使是廚房新手也能輕鬆上手。它還考慮到瞭很多特殊的産婦情況,比如剖腹産、母乳喂養睏難等,都提供瞭相應的食譜和建議。我感覺,這本書就像一位經驗豐富的月嫂,又像一位貼心的營養師,為我提供瞭最專業、最實用的指導,讓我能夠科學、健康地度過月子期。

评分

這本書的編排和內容設計,讓我感覺非常用心。作為一個第一次當媽媽的人,我對産後坐月子這件事,既期待又有點害怕,生怕自己做不好,影響身體恢復。這本書就像一個循循善誘的老師,從最基礎的食材選擇,到最復雜的食譜搭配,都講解得非常細緻。我最喜歡的是它關於“循序漸進”的飲食原則的闡述。它不是簡單地羅列一大堆“大補”的菜譜,而是強調産後身體需要一個逐步恢復的過程。比如,産後初期以清淡、易消化為主,幫助身體排齣惡露,之後再慢慢增加營養,促進身體的修復。書中的食譜,很多都是我之前從未想過的,但結閤瞭中醫的食療理論,又覺得非常有道理。比如,有些食譜會搭配不同的藥材,來達到特定的功效,而書裏也詳細解釋瞭這些藥材的用量和禁忌。而且,它還考慮到瞭一些特殊情況,比如剖腹産媽媽的飲食注意事項,母乳喂養媽媽的飲食禁忌等等,這些細節都做得非常周到。我每天都會抽齣時間來閱讀,學習裏麵的知識,感覺自己對月子餐的理解越來越深入。這本書不僅僅是提供食譜,更是傳遞一種科學、健康的坐月子理念。它讓我覺得,坐月子也可以是一件輕鬆、愉快的事情,隻要掌握瞭正確的方法,就能更好地照顧自己,更好地迎接新生命的到來。

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從這本書的封麵設計就能看齣它的專業性,而翻開之後,裏麵的內容更是讓我驚喜連連。作為一名正在備孕或者已經懷孕的女性,我一直在尋找一本能夠指導我如何科學坐月子的書,而這本書,簡直就是我尋覓已久的“寶藏”。它不僅僅是簡單地給齣一堆食譜,而是從“為什麼”齣發,解釋瞭月子期間飲食的重要性,以及不同階段身體的恢復需求。書中對食材的選擇,烹飪方式的建議,都非常詳細,並且考慮到瞭很多我之前沒有注意到的細節。比如,關於“排”和“補”的論點,讓我茅塞頓開,明白瞭産後初期和後期飲食的側重點完全不同。它還提供瞭許多針對不同體質媽媽的食譜,比如針對體虛、貧血、或者有乳汁不通睏擾的媽媽,都有相應的食療方法。我尤其欣賞它在“藥食同源”方麵的闡述,結閤瞭很多中醫的養生理論,讓我覺得這些食譜不僅僅是為瞭填飽肚子,更是對身體的一種調養。書中的圖片也非常清晰,讓我能夠更直觀地瞭解菜品的呈現方式。我真的覺得,這本書就像一個經驗豐富的月嫂,用最專業的知識,最貼心的指導,幫助我準備好迎接産後的挑戰。它讓我不再感到迷茫,而是充滿信心,能夠科學、健康地度過這個重要的恢復期。

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這本書的內容簡直太豐富瞭,我作為一個新手媽媽,在孕期就開始為産後的恢復做功課,這本書就像一個寶藏一樣,讓我應接不暇。它不僅僅是簡單地列齣食譜,而是從多個角度深入剖析瞭月子期間的飲食重要性,從食材的選擇、烹飪的技巧,到不同階段身體恢復的需求,都有非常詳細的講解。我尤其喜歡它關於“排”和“補”的理論,解釋瞭為什麼産後最初幾天要以清淡、易消化為主,幫助身體排齣惡露和多餘水分,然後再逐步進補,恢復元氣。書中還列舉瞭許多常見食材的營養價值以及它們在月子期間的功效,比如豬腳燉花生湯可以催乳,但又詳細說明瞭什麼時候喝、怎麼喝纔能達到最佳效果,而不是盲目地推薦。更讓我驚喜的是,它還提供瞭一些針對不同體質、不同需求的食譜,比如針對剖腹産媽媽、母乳喂養媽媽、或者有貧血、便秘睏擾的媽媽,都有專門的解決方案。我每天都會翻看,研究接下來幾天要準備什麼,感覺自己對月子餐的理解提升瞭好幾個層次,不再是茫然無措,而是充滿信心。這本書讓我深刻認識到,月子餐不僅僅是為瞭填飽肚子,更是産後身體修復和母乳喂養的關鍵。它讓我明白瞭,每一道菜的背後,都蘊含著科學的道理和對媽媽身體的關懷。我甚至覺得,這本書的價值遠不止於食譜,它更像是一本産後健康指南,為我打開瞭一扇通往科學坐月子的大門,讓我能夠更從容、更安心地迎接寶寶的到來。

评分

我一直認為,坐月子這件事,吃什麼、怎麼吃,是非常有講究的。作為一個有些“矯情”的媽媽,我對産後的身體恢復非常重視,也做瞭不少功課。這本書簡直是我的“及時雨”,它沒有那些花裏鬍哨的宣傳,直接切入主題,用非常接地氣的方式,把復雜的月子飲食理論講得明明白白。我特彆欣賞它強調的“因人而異”的原則。它並沒有給大傢一個固定的食譜,而是教你如何根據自己的身體狀況、恢復情況來調整。比如,産後第一周和第二周的飲食重點就完全不同,前者是排,後者是補,而書裏把這些循序漸進的過程都講得很清楚。我印象最深的是關於催乳的章節,它不僅列舉瞭各種常見的催乳食物,還詳細解釋瞭它們的原理,以及在什麼時候吃、吃多少最閤適。我以前總以為,催乳就是多喝湯,但這本書告訴我,還需要搭配其他的營養,而且有些湯品並非人人適閤,需要根據體質來選擇。而且,書中還包含瞭很多實用的小貼士,比如如何選擇食材、如何避免某些可能引起脹氣或過敏的食物,這些細節都做得非常到位。它讓我覺得,坐月子不僅僅是媽媽一個人的事情,也需要傢人的理解和支持,而這本書,也為傢人提供瞭很好的參考,讓他們知道如何更好地照顧産後的媽媽。我真的覺得,這本書就像一個經驗豐富的月嫂,用最專業的知識,最細緻的關懷,手把手地教會我如何科學地坐月子,讓我在這個特殊時期,感到安心和踏實。

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這本書的內容,可以說是我孕期收到的最棒的一份禮物。我一直對産後如何科學坐月子感到迷茫,而這本書,就像一盞明燈,為我指明瞭方嚮。它不僅僅是一本食譜書,更像是一本産後恢復的百科全書。它從最基礎的食材選擇,到最復雜的食譜搭配,都講解得非常詳細,而且通俗易懂。我特彆欣賞它關於“循序漸進”的飲食原則的闡述,它強調産後身體需要一個逐步恢復的過程,而不是一味地大補。書中提供瞭非常多樣的食譜,而且都配有詳細的步驟和注意事項,讓我覺得即使是廚房新手也能輕鬆上手。它還詳細介紹瞭各種食材的營養價值和功效,讓我明白瞭為什麼有些食物適閤在月子期間食用,而有些則需要避免。更讓我驚喜的是,它還提供瞭針對不同體質、不同需求的食譜,比如針對剖腹産媽媽、母乳喂養媽媽、或者有貧血、便秘睏擾的媽媽,都有專門的解決方案。這本書,讓我對坐月子這件事不再感到焦慮,而是充滿信心,能夠科學、健康地度過這個重要的恢復期。

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