棚室蔬菜安全科學施肥技術 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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董印麗 張彥萍，陳敬誼 著

圖書標籤:

• 蔬菜
• 安全
• 施肥
• 技術
• 棚室
• 農業
• 園藝
• 土壤
• 營養
• 無公害

店铺： 妙语书言图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122224774

商品编码：29384573521

包装：平装

出版时间：2015-03-01

基本信息

書名：棚室蔬菜安全科學施肥技術

定價：20.00元

作者：董印麗 張彥萍、陳敬誼

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2015-03-01

ISBN：9787122224774

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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本書較詳細介紹瞭棚室蔬菜施肥現狀、棚室蔬菜對土壤的要求和需肥特點、棚室蔬菜栽培營養與環境等，重點介紹瞭棚室蔬菜常見營養失調癥及其防治、棚室蔬菜栽培施肥原則及常用的肥料、棚室常見蔬菜施肥技術。

內容提要

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本書較詳細地介紹瞭棚室蔬菜施肥現狀、棚室蔬菜對土壤的要求和需肥特點、棚室蔬菜栽培營養與環境等，重點介紹瞭棚室蔬菜常見營養失調癥及其防治、棚室蔬菜栽培施肥原則及常用的肥料、棚室常見蔬菜施肥技術等內容。本書內容全麵係統，技術先進，語言簡潔，通俗易懂，適閤廣大菜農、基層農業技術人員和農業院校有關專業師生閱讀參考。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《農田土壤健康管理與可持續耕作實踐》 一、 土地的基石：認識你的土壤 土壤，是我們賴以生存的根本。它不僅僅是泥土，更是孕育生命的寶庫，是無數微生物、礦物質和有機物的集閤體。要想實現作物的高産穩産，並兼顧生態環境的可持續性，深入瞭解土壤的本質至關重要。《農田土壤健康管理與可持續耕作實踐》一書，將帶您走進土壤的世界，揭示其奧秘。 本書首先會從土壤的物理性質入手，詳細闡述土壤的質地（砂、粉、黏的比例）、結構（團粒結構的形成與破壞）、容重、孔隙度以及水、肥、氣的供應能力。您將學習如何通過簡單的感官判斷和工具測量，初步評估自己農田的土壤類型，理解不同土壤類型對作物生長的影響差異。例如，沙質土壤排水性好但保水保肥能力差，黏質土壤則相反。理解這些差異，是製定科學耕作方案的第一步。 其次，本書將深入探討土壤的化學性質。這包括土壤的pH值（酸堿度）及其對養分有效性的影響，土壤有機質的含量、來源和重要作用（改良土壤結構、提供養分、提高保水保肥能力），以及土壤的陽離子交換量（CEC）和陰離子交換量（AEC），這些都直接關係到土壤能夠吸附和儲存養分的能力。您將瞭解到，為何要測定土壤養分，以及土壤養分的組成（常量元素、中量元素、微量元素）和它們在植物生長中的具體功能。書中還會介紹土壤緩釋性、速效性養分的概念，以及土壤養分循環的機理，包括氮、磷、鉀等關鍵元素的轉化過程，讓您明白為何需要閤理施肥，而非盲目增施。 最後，本書將聚焦土壤的生物學性質。土壤不僅僅是無機物和有機物的堆積，更是一個充滿活力的生態係統。我們將介紹土壤微生物的多樣性，包括細菌、真菌、放綫菌、藻類以及土壤動物（如蚯蚓、蟎蟲等）的作用。這些生物在有機物的分解、養分的轉化、土壤結構的形成以及抑製病原菌等方麵發揮著不可替代的作用。您將瞭解如何通過健康土壤的生物活性指標來評估土壤的活力，並認識到過度使用化肥和農藥對土壤微生物群落的潛在危害。 二、 智慧耕作：土壤健康管理的核心策略 認識瞭土壤，接下來便是如何通過科學的管理手段，維護和提升土壤健康。《農田土壤健康管理與可持續耕作實踐》將為您提供一套係統的、可操作的土壤健康管理策略。 1. 精準施肥與養分管理： 本書將摒棄傳統的“經驗施肥”模式，倡導基於土壤養分檢測結果的“精準施肥”。您將學會如何解讀土壤養分檢測報告，準確判斷土壤中缺乏哪些養分，以及養分的盈虧狀況。書中將詳細介紹不同作物對養分的需求規律，包括不同生育期的需肥特點，以及如何根據作物種類、産量目標、土壤肥力狀況和肥料特性，計算齣最佳的施肥量、施肥時期和施肥方式。 特彆地，本書將深入探討各類肥料的特性和使用技巧。除瞭傳統的氮、磷、鉀化肥，還將重點介紹有機肥（如堆肥、廄肥、綠肥）的優勢，它們不僅能提供作物所需的養分，更能顯著改善土壤的物理、化學和生物學性質。有機肥的製作、腐熟要求以及施用方法將得到詳盡的講解。此外，本書還將介紹生物肥料、復閤肥料、緩控釋肥料等新型肥料，分析它們的特點、適用範圍和增效技術，幫助您選擇最適閤自己農田和種植需求的肥料産品。 本書還會強調“養分平衡”的理念，避免齣現某些養分過量而另一些養分缺乏的情況。我們將介紹作物營養診斷的方法，包括葉片分析、植株體內養分測定等，幫助您及時發現營養失調問題，並進行科學的調控。同時，對於土壤中可能存在的微量元素缺乏或毒害問題，本書也將提供相應的診斷和改良建議。 2. 優化耕作製度： 閤理的耕作製度是土壤健康管理的關鍵。《農田土壤健康管理與可持續耕作實踐》將重點介紹免耕、少耕、保護性耕作等先進耕作技術。您將瞭解到這些技術如何減少對土壤結構的破壞，保護土壤中的有機質和微生物，降低水土流失，並節約農機作業成本。書中將對比不同耕作方式對土壤肥力、作物産量和生態環境的影響，幫助您根據實際情況選擇最適宜的耕作模式。 此外，本書還將深入探討輪作、間作、套種等種植模式的科學性。通過閤理的輪作，可以有效打破作物病蟲害的循環，減少對化學農藥的依賴，同時也能更有效地利用土壤養分，避免土壤養分單一化枯竭。書中將提供不同作物組閤的輪作推薦方案，並分析其對土壤健康和作物生長帶來的益處。 3. 水分管理與節水灌溉： 水是生命之源，也是作物生長必不可少的重要因素。本書將詳細講解土壤水分的運動規律，包括水分的滲透、蒸發、蒸騰以及土壤水分的有效性。您將學習如何根據土壤類型、作物種類、生育期和天氣情況，科學地確定灌溉的水量和灌溉頻率，避免“旱瞭就澆，澇瞭就排”的粗放式管理。 本書還將重點介紹各種節水灌溉技術，如滴灌、噴灌、微噴灌等。這些技術不僅能顯著提高水分利用效率，減少水分浪費，還能配閤施肥（即“水肥一體化”），將養分直接輸送到作物根係，進一步提高養分利用率，減少養分淋失，降低對環境的汙染。書中將提供各類節水灌溉係統的設計、安裝和操作要點，以及水肥一體化技術的實施方案。 4. 土壤改良與修復： 對於已經齣現退化、闆結、鹽堿化、酸化等問題的土壤，《農田土壤健康管理與可持續耕作實踐》將提供行之有效的改良與修復方案。 有機質補充： 強調通過增施有機肥、種植綠肥、覆蓋作物等方式，持續提高土壤有機質含量，改善土壤結構，增強土壤保水保肥能力，並為土壤微生物提供充足的食物來源。 物理改良： 介紹耕作、深耕、鎮壓等技術，以及石膏、腐殖酸等改良劑的使用，以緩解土壤闆結問題，改善土壤通氣透水性。 化學改良： 針對土壤酸堿度問題，介紹石灰、矽鈣肥等中和酸性土壤的方法，以及硫磺、酸性改良劑等處理堿性土壤的措施。對於土壤鹽堿化，將詳細介紹排灌結閤、壓堿、施用改良劑等綜閤治理技術。 生物修復： 介紹如何通過引入有益微生物，或者種植特定的耐汙植物，來修復被汙染的土壤，例如重金屬汙染的土壤修復。 三、 可持續未來：人與土地的和諧共生 《農田土壤健康管理與可持續耕作實踐》的最終目標，是引領讀者走嚮一種更健康、更環保、更具經濟效益的農業生産模式。 1. 環境保護與生態農業： 書中將詳細闡述健康的土壤對於保護我們賴以生存的環境有多麼重要。健康的土壤能夠有效淨化水體，減少麵源汙染；能夠固碳減排，緩解氣候變化；能夠維持生物多樣性，構建健康的農業生態係統。您將瞭解到，通過科學的土壤管理，可以顯著減少化肥、農藥的使用量，降低農業生産對土壤、水源和空氣的負麵影響，實現農業生産與環境保護的和諧統一。 2. 提升農産品品質與安全性： 健康土壤孕育齣的作物，不僅産量更高，而且品質更優、營養更豐富。本書將探討土壤健康與農産品品質之間的內在聯係，例如，土壤中鈣、鎂、鋅等元素的充足供應，能夠顯著提升果蔬的口感和營養價值。同時，健康的土壤意味著更少的化學投入，從而降低農産品中農藥殘留等有害物質的含量，保障消費者的食品安全。 3. 經濟效益與長遠發展： 雖然科學的土壤管理可能需要一定的初期投入，但從長遠來看，其經濟效益是顯著的。通過提高養分和水分的利用效率，可以降低生産成本；通過提升産量和品質，可以增加産品附加值；通過減少病蟲害的發生，可以降低農藥投入和損失；通過改善土壤健康，可以實現土地的持續利用，避免土壤退化帶來的經濟損失。本書將引導您認識到，投資於土壤健康，就是投資於農業的未來，就是投資於我們自身的福祉。 《農田土壤健康管理與可持續耕作實踐》是一本理論與實踐相結閤的著作，它不僅為農業從業者提供瞭科學的指導，也為有誌於從事綠色、有機農業的讀者指明瞭方嚮。希望通過閱讀本書，您能夠成為一名懂土壤、愛土地的現代農民，與土地建立起和諧共生的關係，共同開創農業可持續發展的美好未來。

评分☆☆☆☆☆

對於想要提升傢庭種植效率和蔬菜單産的朋友來說，這本《棚室蔬菜安全科學施肥技術》絕對是一本不容錯過的寶藏！我一直對自傢小花園裏的蔬菜長勢不太滿意，總覺得它們不夠“精神”，産量也上不去。讀瞭這本書之後，我纔恍然大悟，原來問題的根源在於施肥的“科學性”和“安全性”上。書裏不隻是簡單地告訴你“缺什麼補什麼”，而是深入剖析瞭每種蔬菜在不同生育階段對營養元素的具體需求，並且強調瞭“適時、適量、適種”的原則。我最喜歡的是其中關於“土壤健康”的章節，它詳細介紹瞭如何通過改良土壤結構，增加有機質含量，來提升土壤的透氣性和保水保肥能力，這纔是實現蔬菜高産優質的根本。此外，書中還提供瞭大量實用的圖解和案例，比如如何判斷蔬菜缺素癥狀，以及不同肥料的施用方法和時機，讓枯燥的理論變得生動易懂。讀完這本書，我感覺自己對自傢種的那些蔬菜有瞭更深的“感情”，知道該如何更好地“照顧”它們，讓它們健康茁壯地成長。

评分☆☆☆☆☆

哇，這本書太及時瞭！我最近剛開始研究傢庭陽颱種菜，對各種肥料簡直一頭霧水，有機肥、無機肥、緩釋肥、速效肥，聽著就頭暈。這本書就像及時雨一樣，把這些復雜的概念都講清楚瞭。它不是那種枯燥的教科書，而是用很多貼近生活的例子來解釋，比如怎麼判斷土壤肥力不足，怎麼看蔬菜的葉子顔色來瞭解它缺什麼養分。最讓我驚喜的是，書中還提到瞭很多關於“安全”施肥的技巧。現在食品安全問題這麼受關注，誰不想吃到自己種的健康蔬菜呢？這本書就教我怎麼避免過量施肥導緻農藥殘留，怎麼利用生物防治的方法來減少病蟲害，從而減少對化肥農藥的依賴。還有關於環保施肥的理念，比如如何利用廚餘垃圾製作堆肥，既環保又能省錢，這個點我特彆喜歡！讀完之後，我不再害怕給我的小番茄、小辣椒施肥瞭，感覺自己有信心種齣既美味又健康的蔬菜瞭，簡直是陽颱種菜愛好者的福音！

评分☆☆☆☆☆

我是一名在農村搞種植的農民，平時接觸的都是一些比較傳統的施肥方式，也知道一些經驗，但總感覺不夠係統，缺乏科學依據。這本書的齣現，正好彌補瞭我的知識盲區。它不僅僅是教你施什麼肥，更重要的是告訴你“為什麼”要這麼施肥。書中對各種元素的功效、在蔬菜生長中的作用，以及它們之間的相互關係都做瞭非常詳盡的闡述，這讓我對蔬菜的生長生理有瞭更深的理解。特彆是關於微量元素的部分，以前我隻知道氮磷鉀，沒想到鐵、鋅、錳這些微量元素對蔬菜的産量和品質也有如此重要的影響。書裏還講解瞭如何通過土壤檢測來科學配方施肥，這一點我以前從未接觸過，感覺打開瞭新世界的大門。它還提到瞭如何根據不同土壤類型和氣候條件來調整施肥策略，這些都非常實用，能夠幫助我們提高肥料利用率，減少投入，增加産量。這本書讓我意識到，科學施肥不僅僅是為瞭增産，更是為瞭可持續發展，為瞭生産齣更優質、更安全的農産品。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直讓我大開眼界！我一直以為給蔬菜施肥就是往土裏撒點東西，沒想到裏麵學問這麼深。書裏詳細介紹瞭不同蔬菜對養分的需求，比如番茄需要什麼，黃瓜又需要什麼，還有葉菜類呢？以前種菜總感覺長得不溫不火，不是葉子發黃就是結果不理想，現在明白瞭，可能是因為我亂施肥，沒有對癥下藥。作者用瞭很多圖錶和數據來解釋，雖然一開始看得有點吃力，但多看幾遍就豁然開朗瞭。尤其是一段關於土壤pH值對養分吸收影響的講解，太重要瞭！以前隻知道土壤要肥沃，卻不知道pH值不對，再好的肥料也吸收不瞭，真是白白浪費錢。書中還提到瞭有機肥和化肥的選擇與搭配，以及如何根據蔬菜的生長階段調整施肥量，這些都是我以前從未關注過的細節。讀完這本書，感覺自己瞬間從一個“施肥小白”變成瞭“施肥小行傢”，迫不及待想把學到的知識應用到我的小菜園裏，期待明年能收獲滿滿的健康蔬菜！

评分☆☆☆☆☆

作為一個對健康飲食有著極緻追求的上班族，我一直想在傢嘗試自己種植一些新鮮蔬菜，但又擔心農藥殘留問題。偶然間發現瞭這本《棚室蔬菜安全科學施肥技術》，簡直是為我量身定做的！它非常注重“安全”二字，詳細闡述瞭如何通過科學施肥來減少對化學農藥和化肥的依賴。書裏提到的有機肥的閤理利用、堆肥製作的詳細步驟、以及如何通過生物菌肥來改善土壤環境，都讓我看到瞭健康種植的希望。更重要的是，它強調瞭“精準施肥”的概念，比如根據蔬菜的種類、生長階段、甚至當地的氣候條件來製定個性化的施肥方案，這讓我覺得非常專業和可靠。我曾經嘗試過按照網上的方法施肥，結果卻適得其反，導緻蔬菜生長不良。這本書則讓我明白瞭，施肥不是越多越好，而是要根據蔬菜的實際需求來“對癥下藥”。讀完之後，我充滿瞭信心，相信自己能夠種齣既美味又絕對安全的蔬菜，讓傢人吃得更安心！