基本信息
書名:中藥製藥工程原理與設備
定價:37元
作者:劉落憲 主編
齣版社:中醫藥
齣版日期:2010-1-1
ISBN:9787801563644
字數:710000
頁碼:
版次:2
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內容提要
中藥製藥工程是結閤中藥生産的特點,運用現代科學技術及裝備,研究中藥生産工藝的綜閤性應用技術。本書以中藥製藥工程基礎理論為重心,介紹瞭流體流動、液體攪拌、輸送機械、成型設備與包裝設備等內容。全書以中藥製造工藝為主綫,準確反映中藥製造工藝的邏輯性,提高知識的綜閤運用水平,使讀者加深對製藥工程理論的理解,讓讀者瞭解清楚藥品製造工藝路綫及各相關環節。
文摘
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作者介紹
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編輯推薦
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目錄
緒論
一、中藥製藥工程與設備研究的對象
二、製藥工程的內容
三、單元操作中常用的基本概念
章 流體流動
一、流體的密度與比體積
二、流體的可壓縮性與熱膨脹性
三、液體的錶麵張力
四、流體的流動性
節 流體的平衡
一、作用於流體上的力
二、流體平衡的基本方程
三、重力場中非均質流體的平衡
第二節 流體在管內的流動
一、流量與流速
二、定態流動與非定態流動
三、管內定態流動的質量守恒方程
四、黏度
五、流體定態流動時的機械能能量衡算
六、流體流動的類型與雷諾數
七、圓形直管內完全發展管流流速的分布
八、流體繞物流動(邊界層理論)
第三節 流體在管內的流動阻力與管路計算
一、圓形直管阻力損失計算及摩擦因數
二、流體在非圓形直管內的阻力損失計算
三、管路上的局部阻力計算
四、管路計算
第二章 液體攪拌
節 混閤機理
一、混閤效果的度量
二、液體混閤機理
第二節 攪拌器
一、攪拌器的類型及其性能
二、攪拌器的強化措施
三、攪拌器的選型
第三節 攪拌功率
一、攪拌器混閤效果與功率消耗
二、均相液體的攪拌功率
三、非均相液體的攪拌功率
四、非牛頓流體的攪拌功率
第四節 攪拌器的放大
一、放大基礎
二、按功率數據放大
三、按工藝結果放大
第五節 其他類型攪拌器
一、磁力攪拌器
二、液流攪拌器
三、氣流攪拌
第三章 輸送機械
節 液體輸送機械
一、葉片泵
二、容積式泵
第二節 氣體輸送機械
一、通風機
二、鼓風機
三、壓縮機
四、真空泵
第三節 固體輸送機械
一、撓性牽引構件輸送機械
二、無撓性牽引構件輸送機械
三、氣力輸送裝置
第四章 粉碎篩分與混閤
節 粉碎
一、概述
二、粉碎機理
三、粉碎的能量定律
四、粉碎方法
五、粉碎機械
第二節 篩分
一、概述
二、藥篩的類型及標準
三、分離效率
四、篩分機械
第三節 混閤
一、混閤機理
二、混閤程度
三、混閤機械
四、影響混閤的因素
第五章 固一液萃取
節 提取
一、提取時的擴散速率
二、提取方法
三、提取工藝流程
第二節 浸齣過程計算
一、浸提量的計算
二、浸提時間的計算
三、提取工藝參數對提取過程的影響
第三節 提取設備
一、間歇式提取設備
二、連續提取設備
第四節 超臨界流體萃取
一、概述
二、超臨界萃取工藝流程及應用
第六章 過濾與沉降
節 過濾
一、過濾操作的基本概念
二、過濾機
三、過濾方程
四、過濾機的生産能力
五、超濾
第二節 沉降
一、重力沉降
二、離心沉降
第三節 離心分離
一、離心分離的概念
二、離心機
第四節 氣體淨製
一、過濾淨製
二、濕法淨製
三、氣體的電淨製
四、潔淨車間空氣淨化係統
第七章 傳熱與蒸發
節 概述
一、傳熱過程中熱交換的方式
二、傳熱基本概念
第二節 熱傳導
一、等溫麵與溫度梯度
二、傅立葉定律
三、導熱係數
四、平壁的熱傳導
五、圓筒壁的熱傳導灸
第三節 對流傳熱
一、基本概念
二、對流熱流量方程式
三、對流傳熱係數及影響因素
第四節 輻射傳熱
一、基本概念
二、物體間的輻射傳熱
三、設備熱損失的計算
第五節 傳熱計算
一、總熱流量方程
二、總傳熱係數
三、平均溫度差的計算
四、流體流嚮的選擇
五、壁溫的計算
第六節 熱交換器
一、管式熱交換器
二、闆式熱交換器
三、各種間壁式換熱器的比較
四、強化傳熱過程的途徑
五、換熱器的使用
第七節 蒸發設備
一、蒸發器
二、蒸發器附屬設備
三、蒸發器的選型
第八節 單效蒸發
一、單效蒸發流程
二、單效蒸發計算
三、蒸發器的生産強度
四、溶液的沸點與傳熱溫度差損失
五、真空蒸發
第九節 多效蒸發
一、多效蒸發流程
二、多效蒸發計算
三、多效蒸發與單效蒸發的比較
四、蒸發過程的節能措施
第八章 蒸餾
一、蒸餾過程的分類
二、蒸餾過程的特點
三、蒸餾操作的應用
節 雙組分溶液的氣液相平衡
一、相律
二、理想物係的氣液相平衡
三、用相對揮發度錶示的氣液相平衡圖
四、兩組分理想溶液的氣液相平衡圖
五、雙組分非理想物係的氣液相平衡
第二節 平衡蒸餾和簡單蒸餾
一、平衡蒸餾
二、簡單蒸餾
第三節 精餾原理、操作流程及計算
一、精餾原理、設備及操作流程
二、理想物係雙組分連續精餾的計算
三、間歇精餾
第四節 特殊蒸餾
一、恒沸精餾
二、萃取精餾
三、水蒸氣蒸餾
第九章 乾燥
一、乾燥的分類
二、乾燥的基本原理和乾燥條件
節 濕空氣的性質和焓一濕度圖
一、濕空氣的性質
二、濕空氣的焓一濕度圖
三、焓一濕度圖的應用
第二節 乾燥過程的物料衡算和熱量衡算
一、乾燥過程的物料衡算
二、乾燥過程的熱量衡算
第三節 乾燥速率與乾燥時間
一、物料中所含水分的性質
二、恒定乾燥條件下的乾燥特性
三、恒定操作條件下乾燥時間的計算
第四節 乾燥設備
一、廂式乾燥器
二、帶式乾燥器
三、流化床乾燥器
四、轉鼓乾燥器
五、噴霧乾燥器
六、閃蒸乾燥器
七、冷凍乾燥器
八、紅外綫輻射乾燥
九、微波乾燥
十、組閤乾燥
十一、乾燥器的基本要求和選用原則
第十章 成型設備與包裝設備
節 丸劑生産設備
一、丸劑的塑製設備
二、丸劑的泛製設備
三、丸劑的滴製設備
第二節 片劑的設備
一、造粒設備
二、壓片設備
三、淨片與包衣設備
第三節 液體製劑設備
一、安瓿的洗滌設備
二、注射劑灌封設備
三、口服液灌封設備
第四節 膠囊劑的設備
一、硬膠囊劑設備
二、軟膠囊劑設備
第五節 包裝設備
一、袋封裝設備——製袋充填封口包裝機
二、鋁/塑、鋁/鋁封裝設備
三、瓶包裝設備
第十一章 工藝設計
節 平麵設計原則
一、總體設計
二、車間平麵布置原則
第二節 車間設計
一、設計方案
二、生産工藝流程設計
三、物料衡算
四、能量衡算
五、設備選擇
六、車間布置
七、工藝管路設計
八、非工藝設計項目
九、編製概算書
十、編製工藝設計文件
第三節 潔淨技術與GMP驗證
一、通風、空調與淨化
二、潔淨室的平麵布置、潔淨室的裝修要求
三、空氣淨化係統與潔淨區環境的驗證
第十二章 中藥製劑工藝工程化概論
節 中間體生産工藝
一、中藥材前處理生産工藝
二、中藥中間體(浸膏)生産工藝
三、中間體生産車間布置
第二節 片劑生産工藝
一、工藝流程圖及區域劃分
二、生産主要工序及設備
三、片劑車間布置形式
第三節 顆粒劑生産工藝
一、生産流程圖、區域劃分及生産
主要工序
二、顆粒劑車間布置形式
第四節 膠囊劑生産工藝
一、硬膠囊劑生産工藝
二、軟膠囊劑生産工藝
三、膠囊劑車間平麵布置形式
第五節 液體製劑的生産工藝
一、注射劑的生産工藝
二、大容量注射劑
三、中藥粉針劑生産工藝
四、口服液生産工藝
五、液體製劑車間布置舉例
第六節 丸劑的生産工藝
一、蜜丸劑生産工藝
二、水丸、水蜜丸生産工藝
三、中藥滴丸生産工藝
附錄
一、常用物理量的S單位與量綱
二、乾空氣的物理性質
三、水的物理性質
四、水蒸氣的物理性質
五、某些液體的重要物理性質
六、某些氣體的重要物理性質
七、常用固體材料的重要物理性質
八、管子規格
九、S型單級單吸離心泵性能錶(摘錄)
十、4—72—11型離心通風機規格(摘錄)
十一、標準篩目
十二、攪拌器的結構型式及其有關參數
十三、部分專業名詞中英文對照
十四、部分人名中英文對照
近期,我在一傢中藥製藥企業擔任生産部經理,深感理論與實踐的脫節給日常管理帶來瞭諸多挑戰。我嘗試閱讀瞭《XXX》(這裏請讀者自行代入您的書名),希望能從中找到解決問題的靈感。然而,這本書的內容讓我感到有些“理論化”和“書本化”,未能很好地解決實際生産中的痛點。例如,書中在討論成本控製時,隻是泛泛地提及要“優化工藝流程,降低能耗”,但對於如何具體地量化生産成本,如何識彆生産過程中的“浪費點”,以及如何通過工程手段進行有效的成本削減,並沒有提供實質性的指導。在我的實際工作中,經常會遇到一些批次之間的質量波動,或者生産效率不穩定的問題,而書中關於“工藝穩定性控製”的部分,也僅僅是簡單地羅列瞭一些控製參數,並沒有深入探討如何對這些參數進行動態調整,如何運用統計過程控製(SPC)等工具來監測和改進生産過程。此外,書中關於“設備維護與保養”的部分,也顯得過於基礎,未能觸及到如何建立一套完善的預防性維護體係,如何進行故障預測和診斷,以及如何通過優化維護策略來降低設備停機時間,提高整體生産效率。這本書更像是一本“概覽性”的讀物,對於一綫管理者而言,它所提供的實用性建議和解決方案相對有限,難以直接指導我們解決生産中遇到的具體難題。
评分我是一名專注於中藥藥理研究的科研人員,雖然不直接從事製藥工程,但為瞭更好地理解和優化我們的研究成果,我一直希望能夠對中藥製藥的工程原理有所瞭解。《XXX》(這裏請讀者自行代入您的書名)這本書,在我的同事推薦下我拿來翻閱。我本以為它能提供一個宏觀的視角,幫助我理解藥物如何從實驗室走嚮工業化生産。然而,這本書給我的感覺是,它過於強調“設備”本身的功能介紹,而忽略瞭“工程原理”在實際應用中的重要性。比如,書中在介紹提取設備時,會列舉各種設備的型號、技術參數,但對於這些參數是如何確定的,背後有哪些工程學上的考量,比如傳質、傳熱的原理如何影響提取效率,以及如何根據藥材的理化性質進行設備的優化選擇,幾乎沒有涉及。這對於我們科研人員來說,是比較難以接受的。我們更希望瞭解的是,為什麼選擇某種設備?它的優勢和劣勢在哪裏?在什麼條件下它能發揮最佳性能?這本書在這方麵的闡述顯得十分不足,讓人感覺它更像是一本“設備說明書的集閤”,而不是一本真正意義上的“工程原理”著作。我希望未來的版本能夠更加注重工程思維的培養,深入剖析設備背後的科學原理,以及如何運用這些原理來指導中藥製藥過程的優化和創新。
评分我是一名剛入行不久的中藥製藥工程專業的學生,最近為瞭完成我的畢業設計,一直在尋找一本能夠幫助我理解和掌握相關知識的書籍。在圖書館裏,我偶然看到瞭《XXX》(這裏請讀者自行代入您的書名)。起初,我滿懷期待,認為這本厚重的書籍一定能為我提供寶貴的指導。然而,當我深入閱讀後,卻發現這本書的知識體係似乎有些脫節。例如,書中在介紹提取工藝時,花費瞭大量篇幅講解各種提取方法的原理,但對於如何根據不同的藥材成分選擇最優的提取溶劑、溫度、時間等參數,卻語焉不詳。我嘗試按照書中的方法在實驗室裏進行小試,結果發現提取率遠低於預期,而且提取液中雜質成分也很多。更讓我感到睏惑的是,書中對於一些現代化的中藥提取設備,如超聲波提取設備、超臨界CO2提取設備等,提及甚少,甚至沒有。這些設備在當前中藥製藥領域已經非常普遍,掌握其原理和操作對於我們未來的工作至關重要。這本書的知識點更新似乎比較緩慢,缺乏前瞻性,讓我感覺像是迴到瞭幾十年前的學習狀態。我希望這本書能夠與時俱進,引入更多新技術、新設備的應用,以及相關的工程化實踐經驗,這樣纔能真正幫助我們這些學生解決實際學習和工作中的難題,而不是僅僅停留在一些基礎理論的堆砌。
评分作為一個對中藥復方製劑的工程化過程充滿好奇的業餘愛好者,我近期閱讀瞭《XXX》(這裏請讀者自行代入您的書名)。這本書的名字聽起來非常吸引人,我本以為它能深入淺齣地講解中藥製劑生産過程中涉及的方方麵麵。然而,在閱讀過程中,我發現書中對一些關鍵環節的處理顯得過於簡化,缺乏足夠的深度和細節。比如,在討論製粒工藝時,書中僅僅提到瞭濕法製粒和乾法製粒的幾種常用方法,但對於不同類型的中藥材為何適閤哪種製粒方法,以及如何控製粒徑、流動性、崩解性等關鍵指標,卻沒有給齣詳細的解釋和指導。我曾嘗試用書中介紹的方法製作一些顆粒,但效果並不理想,顆粒容易齣現過大或過小,流動性差,影響後續的壓片或灌裝。而且,書中對於質量控製環節的描述也相對籠統,缺乏對具體檢測項目、檢測方法的詳細說明。例如,在檢測中藥製劑的含量均勻度時,書中隻是簡單提及“要保證含量均勻”,但並未說明如何進行取樣、如何進行分析,以及如何判定是否閤格。這讓我覺得這本書在“原理”層麵闡述得不夠透徹,在“設備”層麵也缺乏具體的參數和操作指導。我想,如果這本書能在每個工藝環節都提供一些更具體、更實用的工程參數和操作要點,並輔以圖示或流程圖,那將會 greatly improve its usefulness for readers like me who are trying to bridge the gap between theory and practice.
评分作為一個在製藥行業摸爬滾打多年的老前輩,最近有幸翻閱瞭幾本關於中藥製藥工程的書籍,其中一本《XXX》(這裏請讀者自行代入您的書名)給我留下瞭極其深刻的“負麵”印象。我必須說,這本書在很多方麵都讓我感到失望,甚至可以說是束手無策。例如,書中對於一些基礎性的工程單元操作,如粉碎、混閤、乾燥等,僅僅停留在理論層麵,對於實際操作中可能遇到的各種復雜情況,比如物料的黏附性、流動性差異,不同設備的效率影響因素,以及如何根據物料特性選擇最閤適的設備型號和操作參數,幾乎隻字未提。我記得有一次,我們在處理一種具有強吸濕性的中藥材時,書中提供的乾燥參數完全失效,導緻物料結塊嚴重,返工成本高昂。事後復盤,書中關於乾燥機選型和工藝參數設定的部分,完全沒有考慮到物料的吸濕性這一關鍵因素,仿佛一切都發生在理想的實驗室環境中。再比如,關於設備清洗驗證的部分,內容也十分淺薄,對於如何製定科學有效的清洗規程,如何選擇閤適的清洗劑,如何進行殘留物檢測,以及如何判斷清洗是否閤格,都缺乏詳細的指導。這對於確保藥品質量、避免交叉汙染至關重要,而這本書在這方麵的缺失,讓我覺得它更像是一本“理論介紹手冊”,而非真正能夠指導實踐的工程技術書籍。我真心希望未來的版本能夠更加貼近實際生産需求,加入更多案例分析和解決實際問題的方案。
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