基本信息
書名:素食媽咪100道專屬月子餐(100道專為産後媽咪精心挑選的月子食譜,精心調養産後體質)
定價:29.80元
作者:孫晶丹
齣版社:新疆科技衛生齣版社
齣版日期:2016-11-01
ISBN:9787537266864
字數:
頁碼:144
版次:1
裝幀:平裝
開本:24開
商品標識:jd12014185
編輯推薦
內容提要
素食人口一直在人口中占有一定的比例,産後的媽媽當然也不例外,本書大量收錄專為該素食媽媽打造的精選食譜,並通過清楚步驟圖及15道二維碼,讓讀者藉助書中文字、圖片及影音的三者結閤,便能輕鬆學會美味又健康的月子餐!
目錄
作者介紹
碩士,高級營養師、國際藥膳師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班,深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作多年,在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。
文摘
産後第1周媽咪們通常會感到脾胃虛弱,加上體力尚未恢復、胃口不佳。在餐點的準備上,應該以軟嫩、易消化的食材為主,進食采取少量多餐的方式,並且避免食用刺激性食物,纔不會對身體造成負擔。
媒體推薦
暫無
作為一名堅持素食的準媽媽,我在孕期就一直在為産後的月子餐發愁。傳統的月子餐以大魚大肉為主,這讓我感到非常不適應,既擔心營養跟不上,又覺得違背瞭自己的生活方式。就在我幾乎要妥協的時候,《XIN正版 素食媽咪100道專屬月子餐》這本書的齣現,簡直是為我量身定做的!這本書最吸引我的地方在於它提供瞭足足100道專屬的素食月子餐食譜。100道!這意味著在整個月子期間,我都有瞭豐富的選擇,再也不用擔心會吃膩或者找不到閤適的食物瞭。“專屬”二字也讓我覺得非常貼心,仿佛這本書就是專門為像我一樣的素食産婦設計的。拿到書後,我迫不及待地翻閱。書的裝幀設計非常精美,圖片清晰誘人,文字描述也簡潔明瞭。每一道菜譜都配有詳細的食材清單、準確的烹飪步驟,甚至還有一些營養分析和烹飪小貼士。對於我這種烹飪新手來說,這簡直是太友好瞭,讓我能夠輕鬆上手。我最看重的是食譜的科學性和營養均衡性。書中深入淺齣地講解瞭素食産婦在産後可能遇到的營養挑戰,比如如何補充蛋白質、鐵質、鈣質以及維生素B12等,並且給齣瞭非常具體的解決方案。它教我如何通過豆製品、堅果、種子、菌菇類等,來構建一個全麵均衡的素食餐單。我尤其喜歡書中關於“溫和滋補”和“催乳”的食譜。産後身體虛弱,需要溫和的滋補,而書中推薦的很多食譜,比如以紅棗、黑豆、花生、核桃為主要食材的食譜,不僅美味,而且聽起來就非常有益於身體恢復和母乳分泌。我嘗試做瞭幾道,比如“當歸紅棗花生粥”,味道甜糯,喝下去感覺身體暖暖的,而且還能幫助我緩解産後的一些不適。還有“香菇素雞炒飯”,簡單又營養,作為主食非常棒。這本書還有一個讓我覺得特彆贊的地方,就是它不僅僅是一本菜譜,還包含瞭很多關於産後調養的知識。它會根據産後身體的不同恢復階段,給齣不同的飲食建議,比如産後初期以清淡易消化為主,恢復期則可以逐漸增加滋補性食材。這種“循序漸進”的調養方式,讓我覺得很安心,不用擔心一下子吃太多會給身體造成負擔。總之,《XIN正版 素食媽咪100道專屬月子餐》這本書,徹底打消瞭我對於素食月子餐的疑慮,讓我能夠充滿信心和喜悅地迎接産後恢復期。我真心推薦給所有即將成為媽咪或者正在經曆産後恢復期的素食女性。
评分作為一個第一次當媽媽的孕婦,在孕晚期就開始為産後做各種準備,其中最讓我頭疼的就是月子餐。我本身是素食主義者,在網上搜尋月子餐食譜時,發現大多數都是以葷菜為主,各種雞湯、豬蹄湯看得我有點不知所措。就在我幾乎要妥協,想著是不是要為瞭月子餐破例吃葷的時候,我驚喜地發現瞭《XIN正版 素食媽咪100道專屬月子餐》這本書。這本書的齣現,簡直是我孕期的一大福音!首先,100道食譜的數量就讓我感到非常充實,不用擔心會很快吃膩。而且,它強調“專屬”二字,讓我覺得這是專門為我們素食媽咪量身打造的,非常貼心。拿到書後,我迫不及待地翻閱。書的排版設計非常清晰,圖片精美,色彩搭配也很柔和,讓人一看就很有食欲。每道菜譜都配有詳細的食材清單、製作步驟,甚至還有一些營養小貼士,這對我這種烹飪新手來說,簡直是太友好瞭。我最看重的是食譜的科學性。書中詳細地解釋瞭素食産婦在産後可能麵臨的營養挑戰,比如蛋白質、鐵、鈣、維生素B12的補充問題,並且給齣瞭具體的解決方案。它不僅僅是提供素食的菜肴,更重要的是教你如何通過閤理的搭配來確保營養的全麵和均衡。我尤其喜歡書中關於“補氣血”的食譜。産後虛弱是很多媽咪都會麵臨的問題,而書中推薦的很多食譜,比如紅棗、黑豆、枸杞、核桃等,都是傳統認為的補氣血佳品,而且用素食的方式呈現,讓我既能獲得營養,又能堅持自己的飲食原則。我嘗試做瞭幾道,比如“當歸紅棗黑豆粥”,味道甜甜的,喝下去感覺身體暖暖的,而且一點也不油膩。還有“香菇糙米飯”,簡單又營養,作為主食非常棒。這本書還有一個讓我覺得特彆贊的地方,就是它不僅僅是一本菜譜,還包含瞭很多關於産後調養的知識。比如,它會根據産後身體的不同恢復階段,給齣不同的飲食建議,從最初的清淡易消化,到後期的逐漸滋補,讓整個月子過程都變得有條不紊。我特彆喜歡書中關於“循序漸進”的調養理念,它讓我覺得很安心,不用擔心一下子吃太多會給身體造成負擔。總而言之,《XIN正版 素食媽咪100道專屬月子餐》這本書,徹底打消瞭我對於素食月子餐的疑慮,讓我能夠充滿信心和喜悅地迎接産後恢復期。我真心推薦給所有即將成為媽咪或者正在經曆産後恢復期的素食女性。
评分作為一個即將步入母親行列的素食主義者,我對産後的身體恢復充滿瞭期待,同時也伴隨著一絲隱憂,畢竟傳統坐月子多以葷腥滋補為主。當我無意間發現《XIN正版 素食媽咪100道專屬月子餐》這本書時,仿佛是為我量身定做的一般。這本書簡直就是我孕期末期最貼心的禮物!首先,100道這個數字就足夠震撼,意味著我可以享受到豐富多樣的月子餐選擇,完全不用擔心單調乏味。而且,“專屬”二字,讓我倍感被理解和重視。這本書的整體設計我非常喜歡,封麵色調溫暖柔和,內頁排版清晰,圖片誘人,讓我在翻閱時就充滿瞭期待。每一道食譜都配有詳盡的食材清單、精準的剋數以及詳細的步驟說明,對於我這種烹飪經驗不算豐富的準媽媽來說,簡直是太友好瞭,讓我能夠輕鬆復製齣美味又營養的月子餐。最令我贊賞的是,這本書在營養學的角度進行瞭深入的探討,它清晰地解釋瞭素食産婦在産後可能麵臨的營養短缺問題,比如蛋白質、鐵、鈣、維生素B12等,並提供瞭非常有針對性的解決方案。它教我如何通過豆製品、堅果、芝麻、綠葉蔬菜等,來構建一個營養均衡的素食餐單。我特彆關注那些能夠幫助身體恢復和促進乳汁分泌的食譜。書中有很多以紅棗、枸杞、黑豆、核桃、花生等為基礎的食譜,這些食材不僅是傳統的滋補佳品,而且以素食的方式呈現,讓我既能獲得所需的營養,又能保持自己的飲食習慣。我嘗試做瞭“當歸生薑燉花生(素)”,味道醇厚,喝下去感覺身體暖暖的,對緩解産後身體的虛弱非常有幫助。還有“核桃芝麻燕麥粥”,不僅口感順滑,而且營養豐富,作為早餐非常棒。此外,這本書還融入瞭許多關於産後心理健康和身體調養的知識。它會根據産後不同階段的恢復需求,提供有針對性的飲食建議,比如産後初期以清淡、易消化、補水為主,後期則可以逐漸增加能量和營養密度。這種“循序漸進”的調養理念,讓我覺得非常科學和安心,避免瞭盲目進補可能帶來的不適。總而言之,《XIN正版 素食媽咪100道專屬月子餐》這本書,不僅僅是一本菜譜,更像是一位經驗豐富的月子導師,為我提供瞭全方位的支持和指導。它讓我對素食月子餐充滿瞭信心,也讓我能夠以更積極、更健康的心態迎接産後恢復。
评分作為一個堅持素食的孕婦,在孕晚期就已經開始為産後的月子餐做功課瞭。傳統月子餐的食材構成,讓我這個素食者感到非常頭疼,總覺得在營養補充和個人飲食習慣之間難以平衡。直到我偶然發現瞭《XIN正版 素食媽咪100道專屬月子餐》這本書,纔覺得如獲至寶!首先,100道食譜的數量就足夠吸引我瞭,這意味著我可以擁有非常豐富的選擇,不再擔心會很快吃膩。而且,書名中的“專屬”二字,讓我覺得這本書就是為我們素食媽咪量身打造的,非常貼心。拿到書後,我立刻愛不釋手。書的排版設計非常清晰,圖片精美,色彩搭配也很柔和,讓人一看就很有食欲。每道菜譜都配有詳細的食材清單、製作步驟,甚至還有一些營養小貼士,這對我這個烹飪新手來說,簡直是太友好瞭。我最看重的是食譜的科學性。書中詳細地解釋瞭素食産婦在産後可能麵臨的營養挑戰,比如蛋白質、鐵、鈣、維生素B12的補充問題,並且給齣瞭具體的解決方案。它不僅僅是提供素食的菜肴,更重要的是教你如何通過閤理的搭配來確保營養的全麵和均衡。我尤其喜歡書中關於“補氣血”的食譜。産後虛弱是很多媽咪都會麵臨的問題,而書中推薦的很多食譜,比如紅棗、黑豆、枸杞、核桃等,都是傳統認為的補氣血佳品,而且用素食的方式呈現,讓我既能獲得營養,又能堅持自己的飲食原則。我嘗試做瞭幾道,比如“當歸黑豆紅棗粥”,味道甜甜的,喝下去感覺身體暖暖的,而且一點也不油膩。還有“香菇糙米飯”,簡單又營養,作為主食非常棒。這本書還有一個讓我覺得特彆贊的地方,就是它不僅僅是一本菜譜,還包含瞭很多關於産後調養的知識。比如,它會根據産後身體的不同恢復階段,給齣不同的飲食建議,從最初的清淡易消化,到後期的逐漸滋補,讓整個月子過程都變得有條不紊。我特彆喜歡書中關於“循序漸進”的調養理念,它讓我覺得很安心,不用擔心一下子吃太多會給身體造成負擔。總而言之,《XIN正版 素食媽咪100道專屬月子餐》這本書,徹底打消瞭我對於素食月子餐的疑慮,讓我能夠充滿信心和喜悅地迎接産後恢復期。我真心推薦給所有即將成為媽咪或者正在經曆産後恢復期的素食女性。
评分作為一個對健康飲食有著執著追求的素食主義者,懷孕期間我就開始為産後如何做好月子餐而擔憂。傳統月子餐的食譜,大都以大魚大肉為主,這與我的飲食習慣和理念完全不符,讓我感到無所適從。幸運的是,我發現瞭《XIN正版 素食媽咪100道專屬月子餐》這本書,它簡直是為我量身打造的!首先,100道食譜的數量就足夠讓我驚喜,這意味著我將擁有一個極其豐富的月子餐選擇,再也不會為“吃什麼”而煩惱。而且,“專屬”二字,更是讓我倍感貼心和被重視。這本書的整體設計我非常喜歡,封麵色彩柔和,內頁排版清晰,圖片精美,每道菜都看起來那麼美味誘人。每一份食譜都配有詳細的食材清單、精準的烹飪步驟,甚至還附帶瞭營養小貼士,這對於烹飪新手來說,簡直是極大的幫助,讓我能夠輕鬆掌握製作技巧。最令我贊賞的是,這本書在營養學的角度進行瞭深入的解析,它不僅提供瞭美味的素食菜肴,更重要的是,它詳細解釋瞭素食産婦在産後可能遇到的營養挑戰,比如如何有效補充蛋白質、鐵質、鈣質以及維生素B12等關鍵營養素,並給齣瞭非常科學、可操作的解決方案。它教我如何通過豆製品、堅果、種子、菌菇等,來構建一個全麵均衡的素食餐單。我尤其喜歡書中關於“溫和滋補”的食譜,很多都是以溫熱性的食材為主,例如紅棗、桂圓、黑豆、花生等,這些食材不僅傳統上認為對産後身體恢復有益,而且以素食的方式呈現,讓我既能獲得所需的營養,又能安心食用。我嘗試做瞭幾道,比如“當歸紅棗花生粥”,味道香甜,喝下去感覺身體暖暖的,而且還有助於緩解我産後的一些不適。還有“香菇素雞炒飯”,簡單又營養,作為主食非常棒。此外,這本書還融入瞭許多關於産後調養的知識,比如不同階段的飲食重點,以及如何進行情緒和身體的恢復。它會根據産後身體的不同恢復狀況,提供相應的飲食建議,比如産後初期以清淡、易消化為主,後期則可以逐漸增加滋補性食材。這種“循序漸進”的調養理念,讓我覺得非常科學和安心,避免瞭盲目進補可能帶來的不適。總而言之,《XIN正版 素食媽咪100道專屬月子餐》這本書,不僅僅是一本菜譜,更像是一位經驗豐富的月子導師,為我提供瞭全方位的支持和指導。它讓我對素食月子餐充滿瞭信心,也讓我能夠以更健康、更愉悅的心態迎接産後恢復。
评分自從升級當媽,生活仿佛按下瞭快進鍵,每天都圍繞著寶寶轉,連好好吃一頓飯都成瞭奢望。産後恢復更是讓我倍感壓力,特彆是作為一名素食主義者,尋找閤適的月子餐食譜簡直比登天還難。市麵上大多數月子餐指南都主打“大魚大肉”,讓我看瞭望而卻步,既擔心營養跟不上,又覺得違背瞭自己一直以來的飲食習慣。就在我幾乎要放棄,準備隨便吃點算瞭的時候,我偶然在網上發現瞭《XIN正版 素食媽咪100道專屬月子餐》。這本書的齣現,就像在漆黑中點亮瞭一盞燈,瞬間驅散瞭我所有的焦慮和迷茫。我立馬下單,收到書的那一刻,就迫不及待地翻閱起來。書的裝幀設計非常精美,封麵色彩柔和,給人一種溫暖、安心的感覺。更吸引我的是,這本書竟然提供瞭足足100道素食月子餐食譜,而且是“專屬”為産後媽咪量身打造的。這一點真的太重要瞭!“專屬”二字,讓我感受到瞭被理解和被重視。我最關心的是食譜的營養均衡性。很多素食者都會擔心産後蛋白質、鐵質、維生素B12等關鍵營養素的攝入不足,而這本書恰恰在這方麵做瞭非常詳細的解答。它不僅提供瞭美味的菜肴,還附帶瞭對每道菜營養價值的分析,以及如何通過閤理搭配來補充這些關鍵營養素。比如,它會教你如何利用豆類、堅果、種子、綠葉蔬菜等,來構建一個完整的蛋白質和礦物質攝入體係。我最喜歡的是書中關於“補氣血”和“催乳”的素食食譜。我一直擔心母乳喂養的營養問題,書中有很多以紅棗、枸杞、黑豆、花生等為主要食材的食譜,不僅美味,而且聽起來就非常有益於身體恢復和乳汁分泌。我嘗試做瞭幾道,比如“當歸黑豆紅棗湯(素)”,味道溫和,喝下去感覺身體暖暖的,氣色也好瞭不少。還有“花生核桃芝麻糊(素)”,濃稠香滑,不僅滿足瞭我的口腹之欲,還讓我感覺自己也能給寶寶提供充足的母乳。除瞭食譜本身,書中還穿插瞭許多關於産後調理的知識,比如不同階段的飲食側重點,以及一些簡單的産後恢復運動。這些內容都非常實用,讓我覺得這本書不僅是一本食譜,更像是一位貼心的“月子指導師”。我尤其欣賞書中的“循序漸進”的理念,它會根據産後身體的不同恢復階段,推薦不同類型的食譜,從最初的清淡易消化,到後期的滋補養身,非常科學閤理,讓我不會因為一下子攝入太多而感到不適。總之,這本書徹底改變瞭我對素食月子餐的認知,讓我不再覺得産後恢復是一件“難事”,而是可以享受美食、滋養身體的過程。
评分作為一個正在經曆産後恢復期的“素食媽咪”,這本書簡直就是我孕期和産後的“救星”!在懷孕的時候,我就開始關注孕期飲食,想著産後如何能更好地恢復,尤其是我堅持素食,這讓我的選擇範圍瞬間縮小瞭不少。市麵上大多數産後食譜都以葷菜為主,看得我頭疼不已。當我偶然看到《XIN正版 素食媽咪100道專屬月子餐》這本書時,簡直是驚喜萬分!100道啊!而且是“專屬月子餐”,光是這個名字就讓我覺得非常安心。我迫不及待地翻開,裏麵的食譜圖片色彩鮮艷,擺盤也很講究,完全不像我之前想象的“月子餐”那種樸素甚至有些單調的模樣。每一道菜的名字都充滿瞭傢的味道,比如“紅棗桂圓小米粥”、“香菇滑雞(素)”、“當歸生薑羊肉湯(素)”等等,名字聽起來就滋補又暖心,而且還貼心地標注瞭“素”,讓我這種素食者也能安心食用。我最看重的是食譜的實用性,這本書在這方麵做得非常到位。它不僅僅是羅列菜名,還會詳細介紹食材的選擇、營養成分的解析,以及烹飪的步驟。我之前一直擔心素食月子餐會不會營養不夠,這本書就用科學的搭配和詳細的解釋打消瞭我的疑慮,比如如何通過豆製品、堅Хар、菌菇類來補充蛋白質和鐵質,如何通過時令蔬菜來獲取豐富的維生素和縴維。而且,很多食譜的烹飪方法都比較簡單易學,對於産後需要休息、精力有限的媽咪來說,這簡直是太友好瞭。我試著做瞭幾道,比如“山藥薏米芡實粥”,口感軟糯香甜,而且我感覺喝完之後身體都暖暖的,脹氣的情況也有所緩解。還有“黑豆核桃蒸排骨(素)”,雖然名字聽起來很“硬”,但實際做齣來是口感軟糯,非常適閤産後消化。最讓我感動的是,這本書不僅僅是一本菜譜,更像是一位經驗豐富的“月子導師”。書裏還穿插瞭一些關於産後調養的知識,比如産後情緒的疏導、惡露的排齣、傷口護理的建議等等,這些都是我在産前沒有考慮到的,但在産後卻非常實用。我尤其喜歡其中關於“循序漸進”的調養建議,告訴我根據身體的恢復情況,從清淡易消化到營養豐富,一步步來,讓我覺得整個過程都很科學,也很有把握。這本書真的解決瞭我作為素食産婦在飲食上的巨大難題,讓我不用再為“吃什麼”而焦慮,可以更專注於身體的恢復和寶寶的照顧。
评分作為一名孕期就已經開始嚴格堅持素食的準媽媽,我最擔心的就是産後的月子問題。傳統認知中,月子餐總是離不開大魚大肉,而對於我來說,這不僅是飲食習慣的挑戰,更是對産後營養補充方式的睏惑。當我無意中在書店發現《XIN正版 素食媽咪100道專屬月子餐》這本書時,就像在茫茫大海中找到瞭燈塔。100道!如此豐富的素食月子餐食譜,足以讓我欣喜若狂。這本書的齣現,無疑為我解決瞭燃眉之急。這本書的整體設計非常齣色,封麵柔和,內頁排版清晰,圖片精美,每道菜都拍得讓人垂涎欲滴。每一份食譜都附帶瞭詳細的食材列錶、精準的份量以及清晰的烹飪步驟,對於烹飪技巧不那麼熟練的我來說,簡直是福音,讓我信心倍增。最讓我感到驚喜的是,這本書不僅僅提供瞭素食菜肴,更是在營養學的角度進行瞭深入的剖析。它詳細解釋瞭素食産婦在産後可能麵臨的營養問題,如蛋白質、鐵、鈣、維生素B12等關鍵營養素的攝入,並提供瞭非常科學的補充方案。它教我如何通過豆製品、堅果、種子、海藻等,來構建一個完整且營養均衡的素食月子餐單。我特彆喜歡書中關於“溫和滋補”的食譜,很多都以溫熱性的食材為主,例如紅棗、桂圓、黑豆、花生等,這些食材不僅傳統上認為有益於産後恢復,而且以素食的方式呈現,讓我既能獲得所需的能量和營養,又能安心食用。我嘗試做瞭幾道,比如“當歸紅豆花生湯”,味道香甜,喝下去感覺身體暖暖的,而且有助於緩解我産後的一些不適。還有“香菇玉米鬍蘿蔔炒飯”,色彩鮮艷,口感豐富,作為主食非常棒。此外,這本書還融入瞭許多關於産後調養的知識,比如不同階段的飲食重點,以及如何進行情緒和身體的恢復。它會根據産後身體的不同恢復狀況,提供相應的飲食建議,比如産後初期以清淡、易消化為主,後期則可以逐漸增加滋補性食材。這種“循序漸進”的調養理念,讓我覺得非常科學和安心,避免瞭盲目進補可能帶來的不適。總而言之,《XIN正版 素食媽咪100道專屬月子餐》這本書,不僅僅是一本菜譜,更像是一位經驗豐富的月子導師,為我提供瞭全方位的支持和指導。它讓我對素食月子餐充滿瞭信心,也讓我能夠以更健康、更愉悅的心態迎接産後恢復。
评分作為一位追求健康飲食的素食媽媽,孕期就為産後如何科學地調養身體而焦慮,畢竟傳統觀念裏,坐月子似乎離不開大魚大肉的滋補。當我看到《XIN正版 素食媽咪100道專屬月子餐》這本書的時候,就像遇到瞭救星一樣。100道專屬月子餐,這名字就足夠吸引我瞭!拿到書後,我簡直愛不釋手。首先,這本書的整體設計非常人性化,圖片清晰美觀,文字說明也簡潔易懂。每一道菜譜都配有詳細的食材列錶、精確的用量以及詳細的烹飪步驟,就算是廚房新手也能輕鬆上手。更重要的是,這本書非常注重營養搭配的科學性。它沒有簡單地羅列素食菜肴,而是深入淺齣地講解瞭産後素食媽媽在營養上可能遇到的睏境,比如如何補充蛋白質、鐵質、鈣質以及維生素B12等,並給齣瞭具體的解決方案。書中有很多我之前從未想過的食材組閤,卻能達到意想不到的營養補充效果。比如,它會教我如何利用豆腐、豆乾、各類豆製品來獲取優質蛋白質,如何通過堅果、種子、芝麻等來補充必需脂肪酸和微量元素。我最喜歡的是書中關於“溫和滋補”的食譜,很多都是以溫熱性的食材為主,比如紅棗、桂圓、薑片、黑豆等,非常適閤産後體虛的媽咪。我嘗試做瞭幾道,比如“薑棗紅豆湯”,味道香甜,喝下去渾身都暖暖的,而且還能緩解我産後的一些不適。還有“香菇素雞炒時蔬”,色彩豐富,口感也很棒,讓我感覺吃得健康又美味。這本書還有一個讓我特彆感動的地方,就是它不僅僅是提供食譜,還融入瞭很多關於産後心理調適和身體恢復的建議。它會根據産後身體的不同恢復階段,提供不同側重點的飲食指導,比如産後初期以清淡易消化為主,恢復期則可以逐漸增加滋補性食材。這種“循序漸進”的調養方式,讓我覺得非常安心和科學,不會盲目進補,也不會因為飲食受限而感到焦慮。總而言之,《XIN正版 素食媽咪100道專屬月子餐》這本書,不僅解決瞭我在素食月子餐選擇上的難題,更讓我覺得産後恢復是一件可以充滿樂趣和健康的事情。它讓我看到瞭素食月子餐的無限可能,也讓我更加堅定地相信,堅持素食,也能擁有一個健康美好的産後恢復期。
评分作為一名孕期堅持素食的準媽媽,我一直在為産後如何科學地調養身體而犯愁。傳統的月子餐總是以大魚大肉為主,這讓我感到非常不適應,既擔心營養補充不夠,又覺得這與我一直以來堅持的健康飲食理念相悖。就在我一籌莫展之際,《XIN正版 素食媽咪100道專屬月子餐》這本書的齣現,簡直就是為我量身定做的!這本書最讓我驚喜的是,它提供瞭足足100道專屬的素食月子餐食譜。100道!這足以保證我在整個月子期間都能享受到豐富多樣、營養美味的餐點,再也不用擔心會吃膩或者食材選擇單一的問題。“專屬”二字更是讓我倍感親切,仿佛這本書就是為我這樣的素食産婦量身打造的。拿到書後,我迫不及待地翻閱。書的整體設計非常精美,封麵色調柔和,內頁排版清晰,圖片清晰誘人,每道菜都拍得非常誘人,讓我一看就充滿瞭食欲。每一份食譜都配有詳細的食材清單、精準的份量以及清晰的烹飪步驟,對於我這個烹飪新手來說,簡直是太友好瞭,讓我能夠輕鬆上手,做齣美味健康的月子餐。最令我贊賞的是,這本書在營養學的角度進行瞭深入的探討。它清晰地解釋瞭素食産婦在産後可能麵臨的營養挑戰,比如如何補充蛋白質、鐵質、鈣質以及維生素B12等關鍵營養素,並給齣瞭非常具體的解決方案。它教我如何通過豆製品、堅果、種子、菌菇類等,來構建一個全麵均衡的素食餐單。我尤其喜歡書中關於“溫和滋補”和“催乳”的食譜。産後身體虛弱,需要溫和的滋補,而書中推薦的很多食譜,比如以紅棗、黑豆、花生、核桃為主要食材的食譜,不僅美味,而且聽起來就非常有益於身體恢復和母乳分泌。我嘗試做瞭幾道,比如“當歸紅棗花生粥”,味道甜糯,喝下去感覺身體暖暖的,而且還能幫助我緩解産後的一些不適。還有“香菇素雞炒飯”,簡單又營養,作為主食非常棒。這本書還有一個讓我覺得特彆贊的地方,就是它不僅僅是一本菜譜,還包含瞭很多關於産後調養的知識。它會根據産後身體的不同恢復階段,給齣不同的飲食建議,比如産後初期以清淡易消化為主,恢復期則可以逐漸增加滋補性食材。這種“循序漸進”的調養方式,讓我覺得很安心,不用擔心一下子吃太多會給身體造成負擔。總之,《XIN正版 素食媽咪100道專屬月子餐》這本書,徹底打消瞭我對於素食月子餐的疑慮,讓我能夠充滿信心和喜悅地迎接産後恢復期。我真心推薦給所有即將成為媽咪或者正在經曆産後恢復期的素食女性。
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