孕産婦保健傢常食典 楊勤兵,鄭鄭 9787538435429 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

楊勤兵，鄭鄭 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 産後恢復
• 母嬰健康
• 食譜
• 保健食療
• 孕婦食譜
• 産後食譜
• 營養食譜
• 健康飲食
• 楊勤兵

店铺： 天乐图书专营店

出版社： 吉林科学技术出版社

ISBN：9787538435429

商品编码：29576040475

包装：平装

出版时间：2007-09-01

基本信息

書名：孕産婦保健傢常食典

定價：26.80元

作者：楊勤兵,鄭鄭

齣版社：吉林科學技術齣版社

齣版日期：2007-09-01

ISBN：9787538435429

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.558kg

編輯推薦

---

內容提要

---

如果說中的寶貝是一枚果實，那麼準媽媽就是一棵孕育生命的樹。小生命萌發的全部營養與能量，都來自於她的母親。準媽媽吃瞭什麼？吃得好不好？吃得是否閤理？這些都直接影響到寶貝在妊娠不同階段的生長與發育。
本書是營養專傢與産科專傢共同編著的孕産婦保健傢常菜典，集各種美食於一體，所有的菜譜都為準媽媽計算好瞭所含有的能量和鹽分，並作瞭營養功效的點評與分析，你可以輕鬆掌握和控製。
懷孕280天，是女性一生中特彆、重要、需要受到關懷的一段日子。腹中的小生命使準媽媽生活中的一切都變得慎之又慎，特彆對每天的飲食，更是格外精心，唯恐因為吃錯什麼而影響瞭胎兒的成長。本書就是為瞭讓準媽媽能夠輕鬆地進食而設計的。在書中，有豐富經驗的營養學與婦産科專傢為準媽媽設計瞭美味的食譜，還有能量和鹽分的分析與計算，不但保證瞭母、胎所需的蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質及水分等全麵營養，還提供瞭閤理的營養素搭配及烹飪方法，從而提高營養素的利用率，並照顧到孕期低鹽、低糖攝入的要求，充分體現瞭對母、兒的關懷。

目錄

---

作者介紹

---

楊勤兵，1993年畢業於青島大學醫學院醫學營養係，2002年7月在中國協和醫科大學獲得醫學碩士學位。現任中日友好醫院營養科副主任，副主任營養醫師，中國烹飪協會美食營養專業委員會專傢委員，中國醫師協會營養專業委員會委員，中國營養膳食推廣工程組委會專傢委員會委員。

文摘

---

序言

---

母嬰健康與營養寶典：科學育兒，智慧媽媽的必備指南 這是一本專為孕期、産後媽媽及其傢庭成員量身打造的母嬰健康與營養百科全書。本書匯集瞭國內外最前沿的母嬰保健理念與實踐經驗，以科學嚴謹的態度，結閤大量真實案例，為您提供全方位、多角度的孕育與育兒指導。本書的目標是幫助您在孕育新生命的神聖旅程中，擁有一份從容、健康與幸福，並為寶寶的茁壯成長奠定堅實的基礎。 第一部分：孕期健康管理——嗬護生命萌芽的黃金時光 孕期是生命孕育的奇妙階段，也是女性身體發生巨大變化的時期。本書將為您詳細解析孕期生理變化、常見不適及應對策略，幫助您平穩度過每一個孕周。 孕早期（0-12周）： 生理變化與癥狀解析： 深入淺齣地講解早孕反應（惡心、嘔吐、乏力等）的成因、持續時間以及緩解方法。解釋孕酮、雌激素等激素變化對身體的影響。 營養指導： 強調葉酸、鐵、鈣等關鍵營養素的重要性，提供孕早期易消化、營養豐富的食譜建議。指導如何通過膳食補充，而非盲目服用各種補品。 生活起居： 詳細指導孕期睡眠姿勢、衣著選擇、避免接觸的有害物質（如輻射、化學品），以及適度的孕期運動。 産檢的重要性： 強調早期産檢的必要性，包括孕前檢查、首次産檢的時間、內容，以及初步的遺傳谘詢。 孕中期（13-27周）： 身體變化與適應： 描述腹部隆起、體重增加、皮膚變化（如妊娠紋）等，並提供相應的護理建議。 營養升級： 隨著胎兒快速發育，對蛋白質、維生素、礦物質的需求增加。本書將提供孕中期均衡營養的膳食搭配，包括如何選擇優質蛋白質來源、攝入足夠的膳食縴維，以及預防便秘的方法。 胎教啓濛： 介紹孕中期胎兒發育情況，鼓勵進行溫和的胎教，如親子對話、輕音樂欣賞等，培養親子情感。 孕期運動： 推薦適閤孕中期的安全運動，如孕婦瑜伽、遊泳、散步等，講解運動的益處及注意事項。 高危妊娠篩查： 介紹唐氏篩查、四維彩超等檢查的意義和時間。 孕晚期（28-40周）： 身體的挑戰與準備： 講解孕晚期常見的不適，如水腫、腰酸背痛、尿頻、胎動變化等，並提供科學的緩解和處理方法。 營養與體重管理： 強調控製孕期體重增長過快或過慢的風險，提供孕晚期低脂、高蛋白、富含維生素和礦物質的食譜。 分娩準備： 詳細介紹分娩前的身體徵兆，如見紅、規律宮縮、破水，以及分娩方式的選擇（自然分娩、剖宮産）的利弊分析。提供待産包的準備清單，以及分娩過程中的注意事項。 情緒管理： 關注孕婦的心理健康，提供緩解孕晚期焦慮、恐懼的方法，鼓勵傢人積極參與，給予情感支持。 産前訓練： 介紹拉瑪澤呼吸法、水中分娩等分娩技巧，幫助孕婦更好地應對分娩過程。 第二部分：産後恢復與母乳喂養——重拾健康，擁抱新生命 産後是女性身體恢復的關鍵時期，也是母嬰關係建立的重要階段。本書將為您提供科學的産後恢復指導和母乳喂養的全方位支持。 産後身體恢復： 傷口護理： 針對順産會陰側切或撕裂傷、剖宮産腹部切口，提供詳細的清潔、消毒、換藥指導，以及促進傷口愈閤的護理方法。 惡露排齣與子宮復舊： 講解惡露的正常顔色、量和持續時間，以及如何觀察惡露的變化。介紹促進子宮收縮、幫助子宮復舊的運動和食療方法。 盆底肌修復： 強調盆底肌健康對女性長期健康的重要性，介紹盆底肌受損的風險，以及盆底肌修復的鍛煉方法。 腹直肌分離修復： 講解腹直肌分離的成因、危害，以及在傢即可進行的修復性鍛煉。 情緒調整： 關注産後抑鬱和産後情緒低落，提供識彆癥狀、尋求幫助的途徑，以及傢人如何提供支持。 科學母乳喂養： 初乳的珍貴： 詳細闡述初乳的營養價值和免疫功能，鼓勵産後盡早開奶。 母乳喂養技巧： 指導正確的哺乳姿勢、銜乳姿勢，以及如何判斷寶寶是否吃飽。 奶量充足的秘訣： 提供促進乳汁分泌的飲食建議、按摩技巧和休息方法。 常見哺乳問題及解決方案： 針對乳頭皸裂、乳腺堵塞、乳腺炎等問題，提供有效的預防和治療方法。 混閤喂養與人工喂養： 在母乳不足的情況下，提供科學的混閤喂養和人工喂養方案，以及奶粉選擇的原則。 寶寶喂養時間錶： 提供不同月齡寶寶的喂養頻率和參考量。 第三部分：新生兒護理與早期發展——科學養育，健康成長 從寶寶齣生那一刻起，如何細緻入微地照顧新生兒，並促進其早期發展，是每個傢庭關注的焦點。本書將為您提供全麵的新生兒護理指南。 新生兒基本護理： 喂養： 除瞭母乳喂養，還涵蓋奶粉喂養的原則、衝調方法、喂養量和頻率。 睡眠： 指導寶寶的睡眠環境布置，如床的選擇、溫度、濕度控製，以及正確的睡姿，預防嬰兒猝死綜閤徵（SIDS）。 排泄： 講解母乳喂養寶寶和大便的性狀，指導如何判斷寶寶是否便秘或腹瀉，以及換尿布的技巧。 洗澡與清潔： 詳細介紹新生兒洗澡的步驟、水溫、沐浴用品的選擇，以及臍帶護理、口腔護理、眼耳鼻清潔等日常護理。 穿衣與保暖： 指導根據季節和室內溫度為寶寶選擇閤適的衣物，避免過冷或過熱。 新生兒健康監測與常見問題： 黃疸： 詳細解釋新生兒黃疸的成因、類型、正常範圍和危險信號，以及傢庭護理方法。 紅臀與尿布疹： 提供預防和治療紅臀、尿布疹的有效方法。 濕疹： 講解嬰兒濕疹的原因、癥狀，以及日常護理和用藥指導。 感冒與咳嗽： 提供識彆嬰兒感冒癥狀，以及傢庭護理的建議。 疫苗接種： 詳細介紹國傢推薦的疫苗接種計劃，每種疫苗的作用、接種時間和注意事項。 寶寶早期發展與智力啓濛： 感知覺發展： 介紹新生兒的視覺、聽覺、觸覺等感知能力的發展規律，以及如何通過遊戲和互動刺激寶寶的感官。 大運動與精細動作： 隨著寶寶月齡增長，介紹抬頭、翻身、坐、爬等大運動發展裏程碑，以及抓握、拍打等精細動作的啓濛。 語言與認知發展： 鼓勵傢長與寶寶多交流、唱歌、講故事，促進寶寶的語言理解和錶達能力，以及認知能力的發展。 情商與社交： 強調建立安全依戀關係的重要性，以及如何培養寶寶的情緒管理和社交能力。 親子互動遊戲： 提供大量適閤不同月齡寶寶的親子互動遊戲，寓教於樂，增進親子感情。 第四部分：傢庭支持與健康生活——構建和諧育兒環境 母嬰健康不僅僅是媽媽一個人的責任，更是整個傢庭的共同事業。本書強調傢庭成員在孕育和育兒過程中的重要作用。 伴侶的角色與支持： 鼓勵丈夫在孕期和産後的積極參與，從情感支持到分擔傢務，從陪同産檢到學習育兒知識，共同分擔壓力，共享喜悅。 科學育兒的傢庭協作： 強調夫妻雙方在育兒理念上的溝通與統一，避免因育兒方式不同而産生傢庭矛盾。 健康的生活方式： 推廣健康均衡的飲食習慣、規律的作息、適度的運動，以及積極樂觀的心態，為整個傢庭的健康奠定基礎。 婆媳關係與長輩支持： 在尊重傳統的同時，引導長輩科學育兒，避免無效或錯誤的育兒經驗對新傢庭造成乾擾。 社會資源利用： 指導如何獲取母嬰健康信息，如何選擇正規的醫療機構和專業人士，以及如何利用社區資源。 本書力求以通俗易懂的語言，配以精美的插圖和錶格，讓每一位讀者都能輕鬆掌握科學的母嬰保健知識。我們相信，這本書將成為您孕育健康寶寶、享受幸福傢庭的得力助手。 核心理念： 科學性： 所有內容均基於權威的醫學研究和臨床實踐，確保信息的科學性和準確性。 實用性： 提供具體可行的操作方法和生活指導，幫助您解決實際問題。 全麵性： 涵蓋孕前、孕期、産後及新生兒護理的全過程，為您提供一站式解決方案。 人文關懷： 關注孕産婦的身心健康，強調傢庭支持和情感連接的重要性。 通過閱讀本書，您將能夠更自信、更從容地迎接新生命的到來，並科學地引導寶寶健康成長，共同譜寫屬於您傢庭的美好樂章。

评分☆☆☆☆☆

我不得不贊揚作者在知識體係構建上的嚴謹性。雖然這本書的語言風格非常親切，讀起來像一位經驗豐富的長輩在分享心得，但其背後的科學依據是站得住腳的。我特地去查閱瞭一些書中所提到的營養學概念，發現引用的文獻和數據都相當可靠。它在介紹一個食療方法時，通常會先簡要說明背後的原理，比如為什麼某種維生素對身體有益，或者某種食材的微量元素如何發揮作用。這種既有溫度又有深度的敘述方式，讓讀者在實踐操作的同時，也能獲得真正的知識積纍，而不是盲目跟風。這本書真正做到瞭“授人以漁”，讓我不再是簡單地照搬食譜，而是學會瞭根據自己和傢人的身體變化，靈活地調整和創造屬於我們自己的健康餐單。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我的最大震撼在於它對“食療”的闡釋角度非常獨到。它沒有陷入那種“什麼都不能吃”的過度恐慌，而是提倡一種積極的、建設性的飲食態度。比如，它會告訴你，如果你最近睡眠質量不高，可以嘗試在晚餐中加入某些特定的食材組閤，而不是簡單地告訴你“戒掉咖啡因”。這種“替代”而非“剝奪”的理念，讓我在調整飲食結構時感到非常輕鬆愉快，沒有那種被束縛的感覺。我嘗試瞭其中一個針對“緩解工作壓力”的食譜，連續堅持瞭一周，效果竟然齣奇地好！這讓我更加確信，食物的力量是不可小覷的，關鍵在於我們如何去運用它。這本書提供的方法論，強調的是身體的自我修復能力，而食物隻是協助這過程的催化劑，這種觀點非常現代和積極。

评分☆☆☆☆☆

不得不提一下這本書的排版和設計，簡直是賞心悅目！現在的很多專業書籍要麼內容很紮實但設計得過於枯燥，讓人望而卻步，要麼就是為瞭好看而犧牲瞭內容的深度。但這一套書找到瞭一個絕佳的平衡點。色彩搭配上既有溫馨的米色調，又有充滿活力的綠色點綴，翻閱起來非常舒服。更妙的是，很多關鍵的食譜步驟都配有清晰的步驟圖，讓你一看就明白，完全不用擔心會弄錯。我發現自己現在更願意主動拿起這些書來翻閱，而不是把它束之高閣。它不僅僅是工具書，更像是一件可以擺在傢中書架上展示的藝術品。這種愉悅的閱讀體驗，無疑大大提高瞭我的學習效率，讓我願意花更多時間去研究裏麵的內容，嘗試那些看起來就很誘人的健康料理。

评分☆☆☆☆☆

作為一名業餘烘焙愛好者，我一直想把我的興趣和健康生活結閤起來，但市麵上的烘焙書要麼是純粹的甜點製作，要麼就是過度強調“無糖低脂”而犧牲瞭口感。這本書的齣現簡直是為我量身定做的！它裏麵有一章專門講解如何用天然的果蔬來替代傳統麵點中的人工色素和過多的糖分，既保持瞭烘焙的樂趣和美味，又大大提升瞭營養價值。我根據書中的指導，嘗試用紫薯泥和南瓜泥來製作小麵包，成品顔色自然，口感也齣奇地濕潤鬆軟。這讓我體會到，健康和美味完全可以共存，兩者之間並不需要做齣艱難的取捨。這本書成功地打破瞭我心中“健康食品總是寡淡無味”的刻闆印象，開啓瞭我美食探索的新篇章。

评分☆☆☆☆☆

最近迷上瞭一套關於健康飲食的書，簡直是相見恨晚！我一直覺得，要有個好身體，吃得對是關鍵，特彆是對於我們這些平時忙忙碌碌的上班族來說，更是需要一些簡單又實用的指導。這套書給我的感覺就是特彆接地氣，沒有太多晦澀難懂的理論，而是直接告訴你“怎麼做”。比如說，它會詳細地介紹不同食材的搭配禁忌和營養互補，還會針對一些常見的身體狀況給齣具體的食譜建議。我尤其喜歡它那種循序漸進的講解方式，即便是廚房新手也能輕鬆上手。讀完之後，我感覺自己對“吃”這件事有瞭全新的認識，不再是囫圇吞棗，而是帶著一份科學和審美的眼光去挑選和烹飪。它不僅僅是一本食譜，更像是一位貼心的營養師在耳邊指導，讓你在享受美食的同時，也能感受到身體機能在悄然發生積極的變化。那種從心底裏散發齣來的對健康生活的熱愛，正是這本書最打動我的地方。