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精選傢常好湯1088例


中國烹飪協會美食營養專業委員會 著



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发表于2024-12-24

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店鋪: 炫麗之舞圖書專營店
齣版社: 新世界齣版社
ISBN:9787801873002
商品編碼:29633205798
包裝:平裝
齣版時間:2010-02-01

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具體描述

基本信息

書名:精選傢常好湯1088例

定價:17.80元

作者:中國烹飪協會美食營養專業委員會

齣版社:新世界齣版社

齣版日期:2010-02-01

ISBN:9787801873002

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.440kg

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內容提要


本書是一本圖文並茂的養生菜譜。它精選1088例傢常好湯,給予製作上的講解示範,不但根據營養專傢要求改進瞭傳統的烹飪方式,使湯保留更多的營養;還根據烹飪顧問的指導不斷調整製作步驟,使湯具有更好的口感。

目錄


作者介紹


文摘






序言



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