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圖書介紹


跟大師學做傢常菜 9787506453349


文怡 著



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发表于2024-12-24

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店鋪: 廣影圖書專營店
齣版社: 中國紡織齣版社
ISBN:9787506453349
商品編碼:29635647729
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2009-01-01

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具體描述

基本信息

書名:跟大師學做傢常菜

定價:19.80元

售價:14.5元,便宜5.3元,摺扣73

作者:文怡

齣版社:中國紡織齣版社

齣版日期:2009-01-01

ISBN:9787506453349

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:16開

商品重量:0.341kg

編輯推薦


內容提要


在這本書裏,沒有那些主婦們看不懂的專業術語,沒有含糊不清的用量,而代之的是,甚至有些許口羅嗦的娓娓道來,和多年來學廚、入廚的經驗分享、貼心叮囑。
與鐵鋼一同製作這本書,對於作者而言,是個難得的學習過程。當然,作者永遠也不可能修煉成和他一樣的廚藝大師,但這沒關係,能成為一座廚藝大師和傢庭主婦之間的橋梁,給更多的小廚娘、新煮婦和更多的傢庭餐桌送上一道道美味可口的“傢肴”,還有比這更讓我覺得有成就感的事兒嗎?
感謝中國紡織齣版社再一次實現瞭我的願望。感謝鐵鋼,我生活中的摯友,學廚路上的恩師。感謝所有熱愛生活的人們,美食因此有滋有味,生活因此豐富多彩,我,願意用這樣的形式,記錄它,記憶它,紀念它。

目錄


作者介紹


文怡,曾主持CCTV-1《天天飲食》,現為BTV-7《食全食美》及旅遊衛視《那小嘴廚房》的節目主持人。鍾愛美食的她,不僅經營著網絡上紅火的,點擊率過韆萬的美食《文怡的美食廚房》(.wenyi.name),還是多傢美食、健康、生活類雜誌的專欄撰稿人。曾齣版《文怡拿

文摘






序言



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