店鋪： 北京群洲文化專營店
齣版社： 北方婦女兒童齣版社
ISBN：9787558500732
商品編碼：29729190662
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2017-05-01
具体描述
基本信息
書名：讓人驚叫的糖霜餅乾
定價：39.80元
作者：【韓】金旻柱,蘇西 楊朔譯
齣版社：北方婦女兒童齣版社
齣版日期：2017-05-01
ISBN：9787558500732
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
1. 在紙上作畫用彩筆，在餅乾上作畫用糖霜！2. “糖霜＋餅乾”就像畫筆與畫紙，能畫齣無限創意，將餅乾變成藝術品——可以很夢幻、很甜美，也能很有個性、帶著時髦的童話感。
內容提要
想要畫齣細緻的糖霜餅乾，有好多小技巧要學起來，本書分享瞭很多一點就通的訣竅，幫助你做齣更的糖霜餅乾。從烤齣平整的基本餅乾開始，如何打齣濃度剛剛好的糖霜？怎麼畫齣錶麵光滑的圖案？立體的造型該怎麼組閤？鋪上的糖霜為什麼會跟餅乾分離裂開？……掌握瞭製作關鍵，無論想要創業、或者隻是好喜歡做餅乾，你也能做齣讓人驚叫的糖霜餅乾。
目錄
Chapter1 基礎知識1 基本工具010
作者介紹
【韓】金旻柱韓國超人氣烘焙老師。已潛心研究烘焙12年，在她的烘焙課程中，受歡迎的便是“糖霜餅乾課堂”，也被稱為“糖霜餅乾女神”。本書是她將課程精華內容的總結。
文摘
序言
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