高端飲食養生 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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高端飲食養生


王誌福 著



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发表于2024-12-23

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店鋪: 夜語笙簫圖書專營店
齣版社: 中央編譯齣版社
ISBN:9787511708908
商品編碼:29731587831
包裝:精裝
齣版時間:2011-09-01

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具體描述

基本信息

書名:高端飲食養生

定價:58.00元

作者:王誌福

齣版社:中央編譯齣版社

齣版日期:2011-09-01

ISBN:9787511708908

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:精裝

開本:16開

商品重量:0.781kg

編輯推薦


內容提要


本書根據陰陽平衡、五行相生相剋和溫涼寒熱的理論,結閤當今人們的飲食習慣和中醫食補原理,以味為核心,以養為目的,閤理調配,精心製作,體現健康飲食,追求食材自然美味,達到悅目、益口、健體的效果。

目錄


1.和平鴿
2.會錦寶塔
3.團鳳
4.綉球魚絲
5.富貴龍蝦
6.翡翠金錢魚
7.金魚戲財寶
8.濃湯扒素魚翅
9.菊花玉蟾
10.巧剋力捲金絲
11.菌湯血燕龍筋
12.血燕蟹粉魚茸蛋
13.官園一品香
14.鳳吞燕
15.清湯蘆筍汁燴血燕
16.薑絲虎爪官燕
17.太極官燕
18.鬆茸湯葫蘆鴨
19.羅宋湯羊棒骨鮑魚
……
117.金瓜米粥阿拉斯加蟹
附錄:飲食養生知識
作者小傳

作者介紹


王誌福先生多年來緻力於中西方高端飲食養生文化的探究與實踐,通過刻苦鑽研和對烹飪美學的獨特理解,用他精湛的烹飪技藝演繹齣每道菜的精髓。透過一道道*的美味,讓我們領悟到用一顆熱愛中國美食的心去熱愛生活。
王誌福的獲奬作品1.和平鴿(雕刻)2.什錦寶塔、3.團鳳(冷拼):4.綉球魚絲5.富貴龍蝦6.翡翠金錢魚:7.金魚戲財寶8.菊花玉蟾.9.鳳吞燕.10.鬆茸湯葫蘆鴨11.芝麻葉燉魚翅等.12.濃湯扒裙邊.13.紅花汁鹿唇

文摘


序言



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