設施蔬菜栽培與管理 9787511626455 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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張曉麗，焦伯臣 著

圖書標籤:

• 蔬菜栽培
• 設施農業
• 蔬菜管理
• 園藝
• 農業技術
• 無土栽培
• 溫室栽培
• 蔬菜生産
• 高效農業
• 綠色農業

店铺： 韵读图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511626455

商品编码：29773132607

包装：平装

出版时间：2016-06-01

圖書基本信息
圖書名稱	設施蔬菜栽培與管理	作者	張曉麗,焦伯臣
定價	28.00元	齣版社	中國農業科學技術齣版社
ISBN	9787511626455	齣版日期	2016-06-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝
開本	大32開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

張曉麗、焦伯臣主編的《設施蔬菜栽培與管理》側重科技知識，兼顧區域特點，針對性、實用性和可操作性較強，旨在為廣大農民提供通俗易懂、便於操作的科技知識。本書共七章，內容包括設施蔬菜栽培棚室結構及育苗設施、設施蔬菜栽培技術、根菜類設施蔬菜栽培與病害防治、葉菜類設施蔬菜栽培與病害防治、茄果類設施蔬菜栽培與病害防治、設施蔬菜加工與貯藏、設施蔬菜市場營銷。

作者簡介

目錄

章 設施蔬菜栽培棚室結構及育苗設施 節 蔬菜栽培的概述 第二節 蔬菜栽培的棚室結構 第三節 育苗設施第二章 設施蔬菜栽培技術 節 蔬菜播種技術 第二節 蔬菜育苗技術 第三節 蔬菜田間管理技術 第四節 蔬菜的栽培製度與周年生産第三章 根菜類設施蔬菜栽培與病害防治 節 蘿蔔栽培技術 第二節 鬍蘿蔔栽培技術第四章 葉菜類設施蔬菜栽培與病害防治 節 芹菜栽培技術 第二節 韭菜栽培技術 第三節 大蔥栽培技術第五章 茄果類設施蔬菜栽培與病害防治 節 黃瓜栽培技術 第二節 西瓜栽培技術 第三節 番茄栽培技術 第四節 茄子栽培技術 第五節 辣椒栽培技術 第六節 甜瓜栽培技術 第七節 角瓜栽培技術第六章 設施蔬菜加工與貯藏 節 設施蔬菜的加工 第二節 蔬菜貯藏和保鮮第七章 設施蔬菜市場營銷 節 設施蔬菜營銷的概述 第二節 設施蔬菜成本、利潤的核算 第三節 設施蔬菜的營銷策略主要參考文獻

編輯推薦

文摘

序言

《現代農業技術與可持續發展》圖書簡介 （暫定書名：現代農業技術與可持續發展） --- 引言：新時代的農業變革與挑戰 在全球氣候變化、資源日益稀缺以及人口持續增長的背景下，傳統農業正麵臨前所未有的挑戰。食物安全、環境友好以及農業經濟效益的提升，構成瞭當代農業發展的核心議題。本書《現代農業技術與可持續發展》正是應運而生，旨在係統梳理和深入剖析當前世界農業領域的前沿技術、創新模式以及實現可持續發展的戰略路徑。 本書並非聚焦於單一作物的栽培技術，而是從宏觀的農業生態係統和微觀的技術應用層麵進行全景式的梳理，為農業管理者、科研人員、政策製定者以及有誌於現代農業發展的專業人士提供一套全麵、深入且具有前瞻性的知識體係。 第一部分：農業環境科學與生態基礎 本部分著重於構建理解現代農業係統的基礎科學框架，強調人與自然和諧共生的理念。 第一章：全球氣候變化與農業生態係統響應 氣候變暖、極端天氣事件頻發對全球農業布局和生産穩定構成瞭直接威脅。本章詳細分析瞭二氧化碳濃度升高、溫度異常波動、降水模式改變對主要農作物生理代謝、物候期的影響機製。重點探討瞭如何利用氣候模型預測風險，並構建具有氣候韌性的農業生態係統。內容涵蓋瞭耐逆新品種的篩選策略、土壤水分的智能調控技術以及農業保險與風險管理機製的構建。 第二章：土壤健康與質量管理 土壤是農業生産的根本。本章摒棄瞭傳統依賴化肥的粗放管理模式，轉嚮以提升土壤有機質和生物活性為核心的精細化管理。內容包括：土壤微生物群落結構與功能研究、生物炭在土壤改良中的應用、土壤碳匯潛力的挖掘以及精準營養管理體係的構建。我們深入討論瞭如何通過免耕、覆蓋作物輪作等生態工程措施，實現土壤侵蝕的最小化和養分利用效率的最大化。 第三章：水資源高效利用與智慧灌溉 水是農業的生命綫。隨著可再生水資源的壓力增大，本書將水資源管理提升到戰略高度。詳細闡述瞭水分平衡理論在灌區規劃中的應用，並重點介紹瞭物聯網（IoT）、遙感技術在水分脅迫監測中的前沿進展。內容涵蓋瞭滴灌、微噴灌等高效節水技術的優化配置，以及基於土壤濕度傳感器和氣象數據的閉環自動灌溉控製係統，實現“按需供水”的精準農業目標。 第二部分：前沿農業技術與精準化生産 本部分聚焦於信息技術與生物技術的深度融閤，探討如何通過科技創新驅動農業生産的效率革命和質量提升。 第四章：精準農業與數據驅動決策 精準農業是實現資源最優配置的關鍵。本章係統介紹瞭地理信息係統（GIS）、全球定位係統（GPS）以及無人機（UAV）在農田管理中的集成應用。內容包括：高精度農田信息采集技術（如多光譜、高光譜成像）、基於空間變異性的變量施肥和變量播種技術。重點分析瞭大數據分析和人工智能（AI）算法在農田管理決策支持係統（DSS）中的應用，幫助農民實現從“經驗決策”到“數據驅動決策”的轉變。 第五章：生物技術在作物改良中的突破 現代育種不再局限於傳統雜交，基因組學技術的飛速發展為作物性狀改良開闢瞭新途徑。本章詳細介紹瞭分子標記輔助育種（MAS）、基因編輯技術（如CRISPR-Cas9）在抗病性、抗逆性以及營養品質提升方麵的最新進展。同時，也審慎地探討瞭轉基因技術（GM）的監管框架與公眾接受度問題，旨在推動生物技術在保障糧食安全中的健康發展。 第六章：設施農業的升級與智能化控製 麵對氣候變化和耕地資源的限製，設施農業（如智能溫室）成為保障高價值作物穩定供給的重要方式。本章深入探討瞭環境因子（光、溫、氣、肥、水）的動態調控模型，以及如何利用模糊控製、模型預測控製等先進控製理論實現環境的精確耦閤。內容還包括瞭人工光源（LED）光譜調控對作物生理活性的影響，以及作物錶型組學在設施環境優化中的應用。 第三部分：可持續農業的係統構建與經濟價值 本部分將視角從技術層麵提升至係統和經濟層麵，探討如何將技術轉化為可持續的商業模式和社會效益。 第七章：循環農業與廢棄物資源化利用 可持續農業的核心在於構建無廢棄物的循環經濟體係。本章重點介紹瞭農業廢棄物（秸稈、畜禽糞便）的資源化路徑，包括：厭氧消化製沼氣、好氧堆肥技術優化以及秸稈的基料化利用。深入分析瞭農牧結閤模式（種養結閤）如何有效實現養分閉環，減少化肥依賴，並降低環境汙染負荷。 第八章：農業生態係統服務價值評估與實現 傳統農業核算往往隻關注産量和經濟産齣，而忽視瞭農業對生態環境的貢獻。本章引入生態係統服務（Ecosystem Services）的概念，包括授粉、水土保持、生物多樣性維護等，並介紹其價值量化評估方法（如市場法、替代成本法）。探討瞭如何通過生態補償機製、碳信用交易等市場化手段，激勵農民提供更多的生態公共産品。 第九章：農業供應鏈的數字化與食品可追溯性 現代食品安全和消費者需求要求供應鏈更加透明和高效。本章介紹瞭區塊鏈技術在農産品供應鏈管理中的應用潛力，實現從“田間到餐桌”的全程、不可篡改的記錄。內容涵蓋瞭農産品質量安全標準體係的建立、冷鏈物流的優化以及基於消費者端反饋的快速反應機製。 結論：麵嚮未來的農業創新生態 本書的結論部分強調，未來的農業發展不再是單一技術的突破，而是多學科交叉融閤的係統性創新。需要政府的戰略引導、科研機構的前沿探索、企業的技術轉化以及農民的積極實踐共同構建一個有活力、有韌性、可持續發展的現代農業創新生態。 --- 本書特點： 1. 體係完整性： 覆蓋從土壤生態基礎到前沿信息技術的完整技術鏈條。 2. 前沿性： 囊括瞭基因編輯、AI決策、區塊鏈等當前農業科技熱點。 3. 實踐導嚮： 理論闡述結閤案例分析，注重技術在實際生産中的可操作性。 4. 可持續性聚焦： 貫穿生態文明建設理念，強調資源節約和環境友好。 適用讀者： 農業院校師生、農業技術推廣人員、新型職業農民、農業企業管理者、農業政策研究人員。

评分☆☆☆☆☆

最近在學習一些關於設施農業的項目，偶然翻到瞭這本書，覺得真是相見恨晚！我之前對設施蔬菜的瞭解大多停留在概念層麵，對實際操作細節知之甚少。這本書的內容讓我眼前一亮，它不僅涵蓋瞭從育苗、定植、水肥管理到采收的全過程，還深入探討瞭各種高科技的應用，比如精準灌溉、智能溫控、LED補光等。書中的案例分析也很有代錶性，能夠讓我清晰地看到理論是如何轉化為實際效益的。讓我印象深刻的是，書中對不同設施類型，如日光溫室、連棟溫室、塑料大棚等，各自的特點、優缺點以及適用性都有詳盡的介紹和比較，這對於我們做項目選址和設計非常有指導意義。此外，書中還對設施蔬菜的市場營銷和經濟效益進行瞭分析，為想要發展設施蔬菜産業的朋友提供瞭寶貴的參考信息。總的來說，這本書的專業性和實用性都非常高，是從事設施蔬菜相關工作人士的案頭必備。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在農業技術推廣站工作的基層技術員，平時接觸的專業書籍也不少，但《設施蔬菜栽培與管理》這本書給我留下瞭非常深刻的印象。它在理論深度和實踐指導之間找到瞭一個很好的平衡點。書中的內容，無論是關於溫室結構設計、環境調控技術，還是不同種類蔬菜的物候期管理、産量品質提升策略，都展現瞭作者深厚的專業功底和豐富的實踐經驗。尤其是關於設施內氣候要素（溫度、濕度、光照、二氧化碳）的精確調控，以及如何根據不同的作物需求進行優化，書中給齣瞭許多科學而可操作的方法。我還特彆關注瞭書中關於病蟲害綜閤防治的部分，它詳細介紹瞭各種病蟲害的發生規律、癥狀以及物理、生物和化學防治的綜閤應用，這對於我們推廣綠色、可持續的農業生産模式非常有幫助。這本書的條理清晰，邏輯性強，引用瞭大量的科學數據和研究成果，讀起來既有啓發性，又能學到實用的技術。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直太棒瞭！作為一個對傢庭園藝一直很感興趣但又缺乏專業知識的人來說，這本書就像是給我量身定做的。我一直夢想著能在自傢小院裏種點新鮮的蔬菜，嘗嘗自己種齣來的味道，但總擔心自己動手能力不行，或者選錯瞭品種，最後弄得一塌糊塗。這本書從最基礎的土壤選擇、肥料配比，到各種常見設施蔬菜的種植技巧，都講得特彆細緻。它不像那種枯燥的學術論文，而是用非常通俗易懂的語言，配上好多彩色的插圖，我看瞭之後覺得那些復雜的技術好像也變得簡單起來瞭。特彆喜歡它關於病蟲害防治的部分，講解得很到位，而且提供瞭很多環保的解決方案，讓我不用擔心使用農藥對傢人健康造成影響。讀完之後，我感覺信心十足，已經迫不及待地想開始我的蔬菜種植之旅瞭！真心推薦給所有想要在傢種菜的朋友們，這本書絕對是你不可或缺的寶典。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，確實為解決現代農業生産中的一些痛點問題提供瞭寶貴的思路。我是一名對農業科技發展趨勢很感興趣的從業者，一直關注著設施農業的前沿動態。《設施蔬菜栽培與管理》這本書，恰恰抓住瞭當前設施蔬菜發展中的關鍵環節。它對現代設施裝備的選擇與應用、自動化控製係統的原理與操作、以及如何利用大數據進行智能化管理，都有深入的介紹。書中不僅僅停留在“種什麼”和“怎麼種”的層麵，更進一步地探討瞭“如何種得更好”以及“如何實現可持續發展”。比如，關於土壤健康管理和有機肥的科學應用，以及如何通過生物防治技術降低化學農藥的使用，這些內容都體現瞭綠色、環保的農業發展理念，這對於提高農産品質量安全，構建生態友好型農業具有裏程碑式的意義。而且，書中對不同地區、不同氣候條件下設施蔬菜的適應性問題也進行瞭分析，提供瞭具有普適性的指導。

评分☆☆☆☆☆

作為一名曾經有過幾年溫室蔬菜種植經驗的農場主，我深知在不斷變化的市場和氣候條件下，持續學習和更新技術的重要性。這本書《設施蔬菜栽培與管理》正好滿足瞭我的這種需求。它不僅僅是一本教科書，更像是一位經驗豐富的老師，不斷地提醒和引導我去思考種植過程中遇到的問題。《設施蔬菜栽培與管理》對我來說，最寶貴的價值在於其對“管理”二字的深入闡釋。書中關於作物生長過程的診斷、營養失調的識彆與糾正、病蟲害的早期預警和乾預措施，以及如何通過精細化管理來提高産量和改善品質，都提供瞭非常實用的方法論。我尤其欣賞書中關於不同生長階段的蔬菜對環境條件的精細化需求分析，這讓我能夠更科學地調整溫濕度、光照強度甚至CO2濃度，從而最大限度地發揮作物的生産潛力。這本書的結構設計也很好，邏輯清晰，章節之間聯係緊密，每一部分都充滿瞭乾貨。