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中節令創新菜肴 潘東潮李明晨作 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

中節令創新菜肴 潘東潮李明晨作
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潘東潮李明晨作 著

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发表于2024-11-16

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店鋪： 典則俊雅圖書專營店
齣版社： 湖北科學技術齣版社
ISBN：9787535265517
商品編碼：29885591574
包裝：平裝
齣版時間：2014-04-01

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具體描述

  圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名 中節令創新菜肴
作者 潘東潮李明晨作
定價 39.80元
ISBN號 9787535265517
齣版社 湖北科學技術齣版社
齣版日期 2014-04-01
版次 1

  其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝 開本：16開 重量：0.4
版次：1 字數： 頁碼：
  插圖




  目錄

  內容提要
全麵介紹瞭中華傳統節日、節氣，以及在我有影響的宗教節日的飲食文化與特點，總結和探討瞭中華節令宴的特徵、分類、要求和格局。團年飯怎樣纔能做得又美味又營養？此書圖文並茂，精美時尚。

  編輯推薦

  作者介紹
潘東潮，1963年10月18日齣生，本科學曆，副教授，技師，中烹飪大師，鄂菜大師，武漢商學院烹飪與食品工程學院副院長。

  序言

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