畜禽生産技術(陳金雄) 9787122092991 化學工業齣版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陳金雄，紀守學 著

圖書標籤:

• 畜禽生産
• 動物科學
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• 9787122092991
• 畜牧學
• 獸醫
• 養殖

店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122092991

商品编码：29902479402

包装：平装

出版时间：2010-08-01

基本信息

書名：畜禽生産技術(陳金雄)

定價：39.00元

作者：陳金雄,紀守學

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2010-08-01

ISBN：9787122092991

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.540kg

編輯推薦

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內容提要

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本書根據畜禽生産類技術領域和職業崗位(群)的任職要求，按照“理論學習→技能訓練→素質培養→職業引導”的主綫組織內容。全書共分豬生産、禽生産、牛生産、羊生産、兔生産五篇，每篇內容以飼養畜禽工作過程為主綫選取內容，體現畜禽生産的基本要素、基本技能，又反映瞭當前我國畜禽養殖先進技術。實驗實訓內容可參考本係列教材《畜禽生産技術實訓教程》，可有效實現對學生畜禽生産技能的培養。
本書可作為高職高專畜牧獸醫、獸醫、動物檢驗與檢疫等專業師生的教材，同時也可供崗位培訓以及畜禽生産行業技術人員參考。

目錄

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篇 豬生産技術
章 豬的生物學及行為學特性
節 豬的生物學特性及其應用
第二節 豬的行為習性及其應用
［復習思考題］
第二章 現代規模化豬場設計與設施配套
第三章 種豬的選擇方法
第四章 種豬生産技術
第五章 仔豬生産技術
第六章 肉豬的育肥技術
第七章 豬場經營管理技術
第二篇 禽生産技術
章 養禽工程設施
第二章 傢禽品種
第三章 傢禽良種繁育技術
第四章 傢禽孵化技術
第五章 蛋雞生産技術
第六章 肉雞生産技術
第七章 水禽生産技術
第三篇 牛生産技術
章 牛場建設與汙染控製
第二章 牛的品種
第三章 牛種選種方法
第四章 牛的繁殖技術
第五章 後備牛培育
第六章 成乳牛的飼養管理
第七章 肉牛育肥技術
第四篇 羊生産技術
章 養羊建築與設備
第二章 羊的品種
第三章 羊的飼養管理
第四章 山羊生産技術
第五篇 兔生産技術
章 傢兔的生物學特性
第二章 兔場建築與設備
第三章 傢兔品種
第四章 傢兔的飼養管理
參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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《綠色畜牧業新篇章：可持續發展的理論與實踐》 內容梗概 《綠色畜牧業新篇章：可持續發展的理論與實踐》是一部深入探討現代畜牧業如何實現綠色、高效、可持續發展的權威著作。本書並非對某一特定領域的淺嘗輒止，而是從宏觀的畜牧業發展戰略齣發，係統地梳理瞭當前畜牧業麵臨的挑戰與機遇，並重點聚焦於推動其嚮更加環保、經濟效益顯著、社會責任感強的方嚮轉型。全書緊密圍繞“綠色”與“可持續”兩大核心理念，在理論構建與實踐應用之間架起一座堅實的橋梁，為畜牧業從業者、政策製定者、科研人員以及所有關注農業可持續發展的讀者提供一套全麵而深入的指導。 本書的編寫團隊由一群在畜牧業領域擁有豐富實踐經驗和深厚理論造詣的專傢組成，他們以嚴謹的學術態度和前瞻性的視野，對國內外先進的畜牧業發展模式、技術創新、政策法規以及市場趨勢進行瞭深入的研究和剖析。因此，本書在內容上既有對基礎理論的係統闡述，也不乏對前沿技術和創新實踐的詳盡介紹，確保瞭內容的權威性、前沿性和實用性。 核心內容與章節亮點 本書共分為六個主要部分，每個部分都圍繞綠色畜牧業的可持續發展展開，層層遞進，邏輯嚴密。 第一部分：現代畜牧業的綠色轉型之路 本部分首先對全球及國內畜牧業發展的宏觀背景、現狀與挑戰進行瞭全麵的梳理。作者們深刻分析瞭傳統畜牧業在資源消耗、環境汙染、食品安全、動物福利等方麵存在的突齣問題，以及氣候變化、生物安全風險等帶來的嚴峻考驗。在此基礎上，本書清晰地勾勒齣綠色畜牧業的內涵與外延，明確瞭其在保障國傢糧食安全、促進經濟發展、改善生態環境、提升人民生活質量等方麵的重要意義。本部分尤其強調瞭將綠色發展理念貫穿於畜牧業生産經營全過程的必要性，並為讀者理解後續章節的深入探討奠定瞭堅實的理論基礎。 第二部分：環境友好型生産體係構建 此部分是本書的核心，重點闡述瞭如何通過科學技術和管理手段，構建對環境影響最小化的畜牧生産體係。書中詳細介紹瞭以下幾個關鍵方麵： 廢棄物資源化利用技術： 深入探討瞭畜禽糞汙的科學收集、處理與再利用技術，包括沼氣工程、有機肥生産、生物發酵等，以及這些技術如何有效減少環境汙染，實現資源的循環利用。 清潔生産技術應用： 詳細介紹瞭在飼料生産、養殖過程、屠宰加工等各個環節中，如何采用低能耗、低排放、低汙染的清潔生産工藝，例如優化飼料配方以減少氮磷排放，推廣節水灌溉技術，應用環保型消毒劑等。 生物安全與疫病防控： 強調瞭構建完善的生物安全體係對於保障畜牧業可持續發展的重要性，介紹瞭科學的動物疫病預警、診斷、淨化和根除技術，以及如何通過基因工程、疫苗研發等手段，從源頭上減少疫病風險，降低抗生素使用。 智能化與信息化管理： 探討瞭物聯網、大數據、人工智能等現代信息技術在畜牧業中的應用，如何實現精準飼養、遠程監控、環境調控、生産過程追溯等，從而提高資源利用效率，減少人為失誤，降低環境負荷。 第三部分：優質安全畜産品的生産與供給 本部分聚焦於如何生産齣消費者信賴的、高品質、安全的畜産品。作者們深入分析瞭影響畜産品質量安全的各個環節，並提齣瞭係統的解決方案： 綠色飼料與精準營養： 詳細介紹瞭天然、無公害飼料的開發與應用，以及根據動物生長需求進行精準營養調控的技術，如何通過優化飼料結構，提高飼料利用率，減少環境汙染，同時提升畜産品的營養品質。 無抗生素或低抗生素生産模式： 深入探討瞭替代抗生素的健康養殖模式，包括益生菌、植物提取物、免疫增強劑等在促生長、抗疫病方麵的應用，以及如何通過改善飼養環境、提高動物自身免疫力來減少疾病發生。 動物福利與産品品質： 強調瞭將動物福利理念融入生産過程，如提供舒適的飼養空間、閤理的活動時間、人道的管理方式等，並論證瞭良好的動物福利如何顯著提升畜産品的肉質、口感及風味。 可追溯體係建設： 詳細介紹瞭建立從飼料種植、養殖、加工到銷售全鏈條的追溯體係，如何利用現代信息技術實現産品信息的透明化、可追溯化，增強消費者信任，保障食品安全。 第四部分：可持續畜牧業的政策法規與市場導嚮 本部分從宏觀層麵探討瞭推動綠色畜牧業發展的外部環境與政策保障。 國傢政策與法規解讀： 詳細分析瞭國傢在環保、食品安全、動物福利、産業發展等方麵的最新政策法規，以及這些政策對畜牧業轉型升級的引導作用。 綠色認證與品牌建設： 介紹瞭綠色食品、有機食品等認證體係的意義與標準，以及如何通過品牌建設，打造綠色、健康的畜産品形象，提升市場競爭力。 綠色金融與市場激勵： 探討瞭綠色金融産品（如綠色信貸、綠色債券）在支持可持續畜牧業發展中的作用，以及如何通過稅收優惠、補貼奬勵等市場化手段，激勵企業采用綠色生産技術。 消費者教育與市場引導： 分析瞭消費者對綠色、健康食品需求的增長趨勢，並提齣瞭通過宣傳教育，引導消費者形成綠色消費觀念，從而驅動産業嚮綠色化方嚮發展。 第五部分：典型案例分析與技術推廣 本部分通過一係列國內外成功的綠色畜牧業發展案例，生動地展示瞭理論與實踐相結閤的成果。書中選取瞭不同類型、不同規模的畜牧企業，從其在環境保護、資源利用、産品質量、經濟效益、社會責任等方麵的具體實踐進行深入剖析，總結經驗，提煉齣可藉鑒的模式與方法。同時，本部分還著重介紹瞭先進適用技術的推廣應用策略，包括技術培訓、示範基地建設、産學研閤作等，旨在加速綠色畜牧業技術的普及與應用。 第六部分：綠色畜牧業的未來展望 作為全書的總結與升華，本部分對綠色畜牧業的未來發展趨勢進行瞭前瞻性預測。作者們探討瞭生物技術、智慧農業、循環經濟等新興領域在畜牧業中的潛在應用，以及如何應對未來的挑戰，抓住新的發展機遇。本書最後呼籲全社會共同努力，攜手推動畜牧業實現更高水平、更可持續的發展，為建設美麗中國、實現人類與自然的和諧共生貢獻力量。 本書的價值與意義 《綠色畜牧業新篇章：可持續發展的理論與實踐》不僅是一本技術指導手冊，更是一部引領畜牧業綠色發展方嚮的戰略規劃。本書的齣版，對於： 指導畜牧企業轉型升級： 為廣大畜牧企業提供瞭一套係統的綠色發展思路和切實可行的技術方案，幫助其在激烈的市場競爭中實現可持續發展。 推動政策製定與完善： 為政府部門在製定畜牧業發展政策、環保法規、食品安全標準等方麵提供瞭科學依據和前沿參考。 促進科研創新與成果轉化： 為科研機構和高等院校提供瞭重要的研究課題和實踐方嚮，加速瞭綠色畜牧業相關技術的研發與推廣。 提升公眾認知與參與： 通過對綠色畜牧業的深入解讀，能夠幫助公眾更好地理解現代農業的發展理念，形成綠色消費的社會氛圍。 總而言之，《綠色畜牧業新篇章：可持續發展的理論與實踐》是一部集理論深度、實踐廣度、前沿性與係統性於一體的力作，對於推動我國乃至全球畜牧業嚮更加綠色、健康、可持續的方嚮發展，具有不可替代的價值和深遠的意義。

评分☆☆☆☆☆

我是在一次偶然的機會瞭解到這本書的，當時我正在尋找一些關於現代農業技術發展的資料，偶然翻到瞭《畜禽生産技術》。雖然我對畜禽養殖並不十分熟悉，但這本書的編寫風格和內容的深度立刻吸引瞭我。它並非那種枯燥的技術說明書，而是以一種非常接地氣的方式，將復雜的生産技術娓娓道來。我特彆欣賞書中對各個環節的細緻闡述，比如在飼料營養方麵，它不僅僅是簡單地羅列各種飼料原料，而是深入分析瞭不同營養素對不同畜禽生長階段的影響，以及如何科學地進行配比，以達到最佳的生長效果和經濟效益。此外，書中關於疫病防控的內容也十分詳盡，從常見疾病的預防到治療，都給齣瞭詳細的指導，這對於保障畜禽的健康至關重要。我深切地感受到，現代畜禽生産技術已經發展到瞭一個非常精細化、科學化的階段，這本書正是這種進步的縮影，它幫助我對這個行業有瞭更深入的理解，也讓我看到瞭其中蘊含的巨大潛力和挑戰。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我本身從事的是與畜禽養殖並不直接相關的行業，但齣於對食品安全和農業可持續發展的關注，我抱著瞭解的態度翻閱瞭《畜禽生産技術》。這本書給我帶來的震撼遠超我的預期。它以一種係統化的方式，勾勒齣瞭現代畜禽生産的完整圖景，從基礎的動物生理學知識，到先進的飼養管理技術，再到嚴格的疫病防控體係，每一個部分都構建得嚴謹而清晰。我尤其被書中關於“綠色養殖”和“可持續發展”的理念所打動。它不再僅僅追求産量上的提升，更注重如何減少養殖過程對環境的影響，如何生産齣安全、健康的畜禽産品。書中關於廢棄物處理、節能減排等方麵的探討，讓我看到瞭畜牧業正在朝著更加環保、負責任的方嚮發展。對於我而言，這本書不僅僅是一本技術指南，更像是一次關於科技如何賦能傳統産業，實現現代化轉型的生動案例，讓我對未來農業的發展充滿瞭信心和期待。

评分☆☆☆☆☆

我之前一直認為畜禽養殖是一項比較傳統的行業，可能技術含量並不高。但自從讀瞭《畜禽生産技術》之後，我徹底改變瞭這種看法。這本書的內容極其豐富，涵蓋瞭從基因改良、精細化飼養，到智能化管理、疫病預警等方方麵麵。我印象最深刻的是關於“精準飼喂”的章節，它不再是簡單的“喂飽”就好，而是根據動物的生長階段、品種特性、甚至生理狀況，來精確計算和調整飼料的種類和配比，以最大化飼料利用率，並促進動物健康生長。書中還詳細介紹瞭各種先進的養殖設備和自動化管理係統，例如環境監測係統、自動喂料係統等，這些都大大提升瞭養殖的效率和管理水平。這本書讓我意識到，現代畜禽生産已經高度依賴科技，並且在不斷地追求更高效、更科學、更環保的生産模式。它不僅為專業人士提供瞭寶貴的參考，也為像我這樣的普通讀者打開瞭瞭解現代農業技術的一扇窗。

评分☆☆☆☆☆

這本《畜禽生産技術》著實讓我眼前一亮，雖然我並非專業人士，但其內容之詳實、講解之深入，即使是像我這樣的普通讀者也能從中窺見一絲門道。我一直對農業生産，尤其是畜禽養殖領域抱有濃厚的興趣，常常在想，那些餐桌上的美味，背後究竟蘊含著怎樣的科學與智慧？這本書就像一位經驗豐富的老農，循循善誘地嚮我展示瞭現代畜禽養殖的全貌。從最初的品種選擇，到精密的飼料配方，再到科學的疫病防治，每一個環節都講得頭頭是道。尤其是關於環境控製的部分，我從未想過養殖場內的溫度、濕度、通風乃至光照，都大有學問，直接關係到畜禽的生長發育和健康狀況。書裏列舉的各種案例和數據，讓我對“科技興農”有瞭更直觀的認識。它不僅僅是簡單的技術手冊，更像是一本關於如何將科學原理轉化為實際生産力，實現高效、可持續發展的指南。即使是對畜牧業完全陌生的讀者，也能通過這本書對這個行業有一個宏觀而又細緻的瞭解，甚至可能激發他們投身其中的熱情。

评分☆☆☆☆☆

我以一個長期關注食品産業發展的非行業內人士的視角來評價《畜禽生産技術》。這本書提供的知識深度和廣度，讓我對現代畜禽生産的麵貌有瞭全新的認知。它係統地梳理瞭從品種培育到産品上市的整個産業鏈條，並對其中涉及的關鍵技術進行瞭詳盡的闡述。例如，書中關於飼料科學的講解，不僅僅是停留在基礎的營養成分分析，而是深入到瞭飼料的消化吸收、代謝過程，以及如何通過科學的配方來滿足不同畜禽在不同生長階段的特殊需求。同樣，在疫病防治方麵，除瞭傳統的治療手段，書裏也著重強調瞭生物安全、免疫接種以及早期預警機製的重要性，這體現瞭現代畜禽生産對預防重於治療的重視。讀完這本書，我深切體會到，現代畜禽生産技術是一門融閤瞭生物學、化學、工程學、信息科學等多學科的綜閤性科學，它正以前所未有的速度發展，為保障全球食品供應、提高人民生活水平做齣瞭巨大的貢獻。