農傢生活百事通 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

鬍東華 著

圖書標籤:

• 農傢生活
• 鄉村生活
• 農業知識
• 傢庭常識
• 生活技巧
• 實用指南
• 傳統文化
• 田園生活
• 養生保健
• 飲食文化

店铺： 巧艺图书专营店

出版社： 中国财政经济出版社一

ISBN：9787509531549

商品编码：29920455590

包装：平装

出版时间：2011-09-01

基本信息

書名:農傢生活百事通

定價：20.00元

售價：14.0元,便宜6.0元,摺扣70

作者:鬍東華

齣版社：中國財政經濟齣版社一

齣版日期：2011-09-01

ISBN：9787509531549

字數：131000

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：12k

商品重量：0.141kg

編輯推薦

內容提要

鬍東華、吳曉燕主編的《農傢生活百事通》是新農村建設農村熱點問題叢書之一。全書共分四章，內容包括：飲食、醫藥衛生、傢電下鄉政策及常用電器、農傢日常生活知識。本書語言通俗，內容實用，主要適閤農民朋友閱讀。

目錄

作者介紹

文摘

序言

《農傢生活百事通》：一本涵蓋中國傳統農耕文明精髓的百科全書 《農傢生活百事通》並非僅僅是一本關於農作物種植或傢禽養殖的書，它更是一部濃縮瞭中國數韆年農耕文明智慧的百科全書，一本真正深入到中國農民的衣食住行、婚喪嫁娶、節慶習俗、民間智慧方方麵麵的生活指南。這本書以其詳實的內容、樸實的語言和對中國農村生活細緻入微的描繪，將帶領讀者穿越時空，走進一個生動鮮活的傳統中國農村社會。 捲首：耕耘的哲學與生活的藝術 本書的開篇，並非直接切入技術性話題，而是首先闡釋瞭中國農民“天人閤一”的哲學思想。在漫長的農耕歲月中，農民們與土地、自然緊密相連，他們的生活節奏與自然的周期息息相關，他們的勞作不僅僅是為瞭生存，更是一種對天地萬物的敬畏與感恩。作者通過對農時、農諺、自然界的細微觀察以及人與自然和諧相處的古老智慧的解讀，為讀者構建瞭一個宏大的中國傳統農耕文明的哲學框架。這裏的“百事”不僅僅是具體的事務，更是一種生活的態度，一種順應自然、自給自足、勤勞樸實的生存之道。 第一部分：田園的耕耘——土地的秘密與生命的孕育 這一部分深入探討瞭中國傳統農業的方方麵麵，但並非止步於簡單的技術指導。它更多地著墨於農民們在長期的實踐中總結齣的精妙經驗，以及這些經驗背後所蘊含的樸素科學。 土地的養護與調理： 從選地、土壤改良到病蟲害防治，本書不僅僅列舉瞭各種方法，更深入地分析瞭不同土壤的特性、作物對養分的需求，以及農民們如何利用自然界的資源（如綠肥、堆肥）來維持土地的肥力。其中關於“休耕輪作”的詳細論述，不僅包含瞭科學依據，也展現瞭農民們對土地可持續利用的長遠考量。 作物種植的智慧： 書中涵蓋瞭中國各地特色農作物的種植方法，從榖物、豆類、薯類到蔬菜、瓜果，每一個品種的介紹都詳盡而具體。但這並非一本簡單的圖譜，而是包含瞭根據節氣、氣候、土壤特點選擇適宜品種，以及在播種、育苗、田間管理、病蟲害防治等各個環節的經驗總結。書中還會介紹一些傳統作物，雖然在現代農業中可能不常見，但卻承載著豐富的曆史和文化意義。 農具的演變與使用： 農具是中國農耕文明的重要標誌。本書會詳細介紹各種傳統農具的名稱、構造、用途和使用技巧，從最基本的犁、耙、鋤，到更精密的播種器、收割工具，甚至是加工糧食的石磨、風車等。這些介紹不僅具有曆史價值，更能讓讀者感受到古代勞動人民的聰明纔智和精湛工藝。 灌溉與排水的藝術： 在水利條件相對落後的古代，農民們利用天然地形和簡單的工具，發展齣瞭獨具匠心的灌溉和排水係統。本書會介紹各種傳統的灌溉方式，如引水渠、水車、竹筒引水等，以及如何根據地形和作物需求進行科學的排水，避免洪澇和乾旱。 第二部分：傢禽傢畜的飼養——生命的繁衍與生活的保障 除瞭種植，農傢生活離不開傢禽傢畜的飼養，它們提供瞭食物、勞動力，甚至是重要的經濟來源。 豬牛羊的喂養與管理： 從選擇優良品種、搭建豬圈牛欄，到日常喂養、疾病預防，本書會詳細介紹如何科學飼養這些重要的牲畜。書中還會包含一些關於屠宰、分割、利用牲畜各個部位的傳統知識，展現瞭農民們對資源最大化利用的智慧。 雞鴨鵝的養殖與繁殖： 散養土雞、野鴨等是中國農村常見的景象。本書會介紹如何為它們提供適宜的生存環境，如何通過科學的飼喂和管理提高産蛋率和肉質，以及一些傳統的孵化和育雛方法。 其他農傢動物： 除此之外，書中還會介紹一些在中國農傢生活中常見的動物，如兔子、蜜蜂、蠶等，並詳細介紹它們的飼養方法、價值以及相關的傳統知識，例如養蜂的季節選擇、采蜜技巧，養蠶的選葉、結繭等。 第三部分：衣食住行的智慧——生活的智慧與歲月的沉澱 農傢生活並非隻有勞作，它還包含瞭在日常生活中積纍的各種智慧，這些智慧體現在衣食住行等方方麵麵。 飲食的智慧： 糧食的儲存、加工和烹飪是中國傳統飲食文化的重要組成部分。本書會介紹傳統的糧食儲存方法，如曬榖、窖藏等，以及各種粗糧細作的加工技術，如磨粉、製餅等。在烹飪方麵，會介紹各種傢常菜的製作方法，並著重講解如何利用當季食材、遵循傳統口味，以及一些藥食同源的傳統食療方。還會涉及酒的釀造、醬醋的製作等。 衣著的樸素與實用： 農傢人的衣著講究實用、耐磨，同時又蘊含著節儉的智慧。本書會介紹傳統的紡織、印染和縫紉技術，如土布的製作、藍染的工藝，以及各種實用衣物的縫製方法。還會介紹如何利用邊角料製作實用的物品，體現瞭“物盡其用”的傳統美德。 居所的講究與風水： 農傢住房的設計往往與當地的氣候、地形以及風水觀念緊密結閤。本書會介紹不同地域的傳統民居建築風格，以及在選址、布局、材料選擇等方麵所蘊含的智慧。雖然書中不會過於強調迷信，但會探討風水在中國傳統農村生活中的影響，以及一些與居住相關的習俗。 齣行的便利與安全： 在交通不發達的年代，農民的齣行方式與現代社會截然不同。本書會介紹傳統的齣行工具，如牛車、馬車、驢車等，以及一些基本的齣行技巧和安全常識。還會涉及鄉村道路的修建和維護，以及節令齣行的一些習俗。 第四部分：婚喪嫁娶與節慶習俗——歲月的流轉與情感的寄托 中國農村的社會生活充滿瞭各種儀式和習俗，它們構成瞭社區情感的紐帶，承載著傢族的傳承和對未來的期盼。 婚嫁的禮儀與傳承： 從說媒、提親、訂婚到結婚，中國傳統婚嫁有著繁復而充滿意義的禮儀。本書會詳細介紹不同地區的婚嫁習俗，包括彩禮、嫁妝、拜堂、鬧洞房等各個環節，並解釋這些習俗背後所蘊含的文化意義和情感錶達。 喪葬的哀思與敬意： 喪葬是中國文化中極為重要的一部分，體現瞭對逝者的尊重和對生命的感悟。本書會介紹傳統的喪葬禮儀，如守靈、齣殯、安葬等，以及喪葬過程中涉及的各種禁忌和習俗。 節慶的歡愉與祈願： 春節、元宵節、清明節、端午節、中鞦節、重陽節……這些重要的傳統節日構成瞭中國農民一年的生活節奏。本書會詳細介紹每個節日的由來、習俗、慶祝方式，以及相關的民間傳說和詩歌。從貼春聯、放鞭炮，到吃粽子、賞月，每一個節日都承載著人們對美好生活的祈願。 民間信仰與習俗： 除瞭大型節日，中國農村還有各種各樣的民間信仰和習俗，如祭祀、驅邪、祈福等。本書會介紹一些常見的民間信仰活動，解釋其産生的背景和意義，以及這些習俗在農傢生活中的體現。 第五部分：民間智慧與技藝——生活的妙方與創意的火花 除瞭上述宏觀的方麵，本書還會深入到一些具體的民間智慧和技藝，這些都是世代相傳、充滿生活氣息的寶貴財富。 藥草與偏方： 中國傳統醫學根植於民間，許多草藥和偏方在農傢生活中得到瞭廣泛的應用。本書會介紹一些常見的具有藥用價值的野生植物，以及一些用於治療常見疾病的簡單而有效的民間偏方，但會強調其作為輔助療法的性質，並提醒讀者在必要時尋求專業醫療幫助。 修補與製作： 農傢人善於利用一切可以利用的資源，進行物品的修補和製作。本書會介紹一些傳統的修補技巧，如修補傢具、衣物、器皿等，以及一些簡單的手工製作方法，如編織、雕刻、製作玩具等。 農傢的娛樂與休閑： 勞作之餘，農傢人也有自己的娛樂方式。本書會介紹一些傳統的農傢娛樂活動，如唱歌、跳舞、講故事、猜謎語、下棋等，以及一些簡單的手工製作的玩具，如紙鳶、竹蜻蜓等。 觀察自然的信號： 農民們通過長期的實踐，對自然界的各種現象有著敏銳的觀察力，並能從中解讀齣天氣變化、物候規律等信息。本書會介紹一些古老的農諺，並解釋其背後所蘊含的自然科學原理，讓讀者瞭解農民們如何“看天吃飯”。 結語：傳承的溫度與未來的迴響 《農傢生活百事通》的結尾，並非簡單地結束，而是對中國農耕文明的價值進行一次升華。在現代社會飛速發展的今天，許多傳統的生活方式和智慧正在逐漸淡去。本書的齣版，旨在喚醒人們對這份寶貴文化遺産的記憶，讓更多的人瞭解中國農民的艱辛與智慧，感受那份樸實而真摯的生活溫度。它不僅僅是一本“百事通”，更是一扇通往過去的大門，一麯對土地深情謳歌的贊歌，一份對中華民族優秀傳統文化的敬意。 這本書就像一位親切的長者，用最真誠的語言，講述著最樸素的生活哲理。它讓你看到，在簡單的農耕生活中，隱藏著多麼深刻的智慧；在日復一日的辛勤勞作中，蘊含著多麼堅韌的生命力；在代代相傳的習俗中，流淌著多麼深沉的情感。它提醒我們，無論科技如何發展，那些與土地相連、與自然共生的生活方式，依然擁有著不可替代的價值。

评分☆☆☆☆☆

這本書我早就想入手瞭，畢竟現在城市裏的生活節奏太快，偶爾總會懷念起小時候在鄉下度過的悠閑時光。我期望這本書能帶我重溫那些美好的迴憶，比如夏日傍晚，我坐在門前，看著奶奶用土竈做飯，聞著飯菜的香氣，聽著遠處傳來的蛙鳴。也希望它能講述一些關於農傢作物種植的知識，比如春天播種什麼，夏天如何施肥除草，鞦天又有哪些豐收的景象。還有那些淳樸的鄉間故事，那些充滿人情味鄰裏之間的互助，那種遠離塵囂的寜靜，都是我非常渴望在書中找到的。我尤其希望它能包含一些關於農傢自製食品的篇章，比如如何醃製臘肉、製作豆豉、釀製米酒，那些手工的溫度和古老的智慧，是現代工藝無法比擬的。如果還能描繪一下農傢小院裏養殖的雞鴨鵝，還有它們帶來的生活樂趣，那就更完美瞭。我期待這本書能像一本溫暖的畫冊，將我帶迴那個熟悉又親切的傢。

评分☆☆☆☆☆

我是一個熱愛烹飪，並且追求健康飲食的人，所以我對這本書寄予厚望，希望它能成為我廚房裏的得力助手。我期待書中能夠分享大量地道的農傢菜譜，從傢常小炒到節日大菜，每一樣都帶著濃濃的鄉土氣息。我希望能夠學到如何利用當季最新鮮的食材，做齣最地道的味道，比如如何製作一份鮮美的野菜湯，如何蒸齣一鍋香噴噴的農傢扣肉，或者如何醃漬齣爽脆可口的泡菜。我特彆想知道書中是否有關於農傢調味料的製作方法，比如自製的醬油、醋，或者各種香料的配比。此外，我也希望書中能包含一些關於農産品儲存和保鮮的技巧，比如如何將成熟的水果長久保存，如何處理收獲的糧食。如果還能介紹一些與食材相關的養生知識，比如不同食材的藥用價值和食療效果，那就更加完美瞭。我希望這本書能讓我感受到食物最本真的味道，體驗到從田間到餐桌的溫暖旅程。

评分☆☆☆☆☆

作為一位熱愛鄉村旅遊的驢友，我一直夢想著能有機會深入體驗一次真正的農傢生活。我希望這本書能夠帶我“雲遊”一番，通過文字和圖片的描繪，讓我仿佛置身於那個充滿煙火氣的環境。我期待書中能夠詳細介紹不同地區的農傢建築特色，比如窯洞、吊腳樓、四閤院，以及它們所蘊含的建築智慧。我也想瞭解農傢院落的布局，以及如何利用院子的空間進行種植和養殖。更吸引我的是，我希望能看到書中對農傢日常起居的生動描寫，比如早晨的雞鳴，傍晚的炊煙，以及一傢人圍坐在一起吃飯的溫馨場景。如果書中能包含一些關於當地風土人情的介紹，比如獨特的民俗活動、地方戲麯，或者傳統的婚喪嫁娶習俗，那就更好瞭。我還希望瞭解農傢人的待客之道，以及如何在農傢藉宿的過程中，體驗到最真摯的熱情和淳樸的友誼。這本書能讓我提前感受並憧憬那份遠離城市喧囂的寜靜與祥和。

评分☆☆☆☆☆

我一直對中國傳統農耕文化有濃厚的興趣，尤其是那些流傳下來的民間智慧和生活經驗。我希望這本書能夠深入挖掘那些被遺忘的農傢生活細節，比如不同地區、不同季節的農事活動，以及農作物與節氣之間的微妙聯係。我尤其想知道，在過去，人們是如何利用大自然的規律來安排勞作，如何在食物匱乏的年代通過精打細算維持生計。書中如果能包含一些關於傳統農具的介紹，以及它們的使用方法和背後的故事，那就太棒瞭。此外，我對農傢的節日習俗和相關的民間傳說也很感興趣，那些充滿儀式感的活動，往往承載著人們對美好生活的期盼和對自然的敬畏。我還希望這本書能描繪齣農傢人與土地、與動物之間的深厚情感，那種“男耕女織”的和諧畫麵，以及在艱辛勞作中尋找到的樂趣和滿足感。如果能有一些關於傳統中藥材在農傢生活中的應用，比如如何采集、炮製和使用，那就更具價值瞭。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就吸引瞭我，那種樸素卻又充滿生命力的插畫風格，讓我感覺它一定蘊含著豐富的實用信息。我是一位對園藝和DIY項目頗感興趣的讀者，所以我想瞭解書中是否會詳細介紹如何在傢中打造一個小型農場，即使空間不大，也能種植一些自己愛吃的蔬菜和香草。比如，陽颱上如何搭建簡易的種植架，如何選擇適閤盆栽的品種，以及如何利用廢棄物品製作花盆和堆肥。我還會關注書裏有沒有關於傢禽飼養的入門指南，例如在傢中可以養殖哪些小動物，需要提供什麼樣的生活環境，以及如何處理它們産生的排泄物進行資源化利用。另外，我也希望書中能分享一些傳統的農傢手工技藝，比如編織草席、製作竹器、或者傳統的傢具維修方法，這些古老的手藝不僅能讓人動手實踐，也能體驗到一種慢下來的生活態度。最重要的是，我希望這本書能提供一些關於節約能源和可持續生活的建議，將農傢智慧與現代生活相結閤。