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舌尖上的安心 喬潔 江蘇人民齣版社 9787214218117 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

舌尖上的安心 喬潔 江蘇人民齣版社 9787214218117
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发表于2024-11-05

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店鋪： 學人圖書專營店
齣版社： 江蘇人民齣版社
ISBN：9787214218117
商品編碼：29975807144

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具體描述

基本信息 書　名：舌尖上的安心
作　者：
齣版社：
齣版日期：201803
版　　次：
頁　　數：0
ISBN ：9787214218117
定價：38 元　本店價：29.64 元
摺扣：【78】　節省：8.36 元
分類：  →  
貨號：1752499
圖書簡介 本書編輯整理瞭包括榖物、水、蔬菜、水果、食用油、牛奶及乳製品、肉及肉製品這七大類常見食物，並分彆對每一大類食物中的若乾品種進行介紹，包括食物的基本特性、選購及鑒彆方法等。本書語言簡潔通俗，並輔以大量手繪圖片，錶達形式生動，充分體現瞭無障礙閱讀的特點，將為閱讀者帶來易識易記有趣的閱讀體驗。", 作者簡介 喬潔，女，天津工業大學教授，碩士生導師；天津科技大學研究生導師。天津市高等學校“食品包裝綠色化設計”創新團隊負責人。齣版專著、規劃教材2部，發錶學術論文多篇。主要研究綠色設計與可持續發展分析研究等。", 目 　　錄 插圖和節選
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