蔬果汁速查輕圖典(女生這樣做,吃不胖人不老真享受)

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王洪磊著 著
圖書標籤:
  • 蔬果汁
  • 輕食
  • 健康飲食
  • 瘦身
  • 抗衰老
  • 美容養顔
  • 女性健康
  • 食譜
  • 營養
  • 生活方式
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店铺: 炫丽之舞图书专营店
出版社: 河北科技出版社
ISBN:9787537556774
商品编码:29997553026
包装:平装
出版时间:2013-05-01

具体描述

基本信息

書名:蔬果汁速查輕圖典(女生這樣做,吃不胖人不老真享受)

定價:39.80元

作者:王洪磊著

齣版社:河北科技齣版社

齣版日期:2013-05-01

ISBN:9787537556774

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.699kg

編輯推薦


1.。從專業角度為讀者打造200多款美容蔬果汁。
2.實用。百餘種鮮榨蔬果汁,全彩實拍配圖,手把手教你製作好喝蔬果汁。在為職場白領增添生活情趣的同時,又能美容、一舉多得。
3.全彩實拍圖。實物拍攝,200多款精美蔬果汁 500種高清食材,全方位解析各種蔬果的養生作用,每個傢庭都值得擁有的果汁書。
4.速查。按照的實際需求分類,配閤營養成分錶、品飲小貼士等,方便讀者查找到滿足自己需要的蔬果汁。

內容提要


時下、美容成瞭每個女性關注的話題,本書是一本幫助人們美容、,大傢追逐健康生活的實用工具書。
書中介紹瞭200多款鮮榨蔬果汁,選材均為傢庭常用蔬果,並根據讀者的需求增加瞭速查功能,並配豐富誘人的蔬果及果汁圖片,讓讀者看起來更有學習製作和飲用的欲望。書中的各種小版塊,如營養成分錶、品飲小貼士等,更增加瞭本書的實用性,也更直觀易懂,以便讀者輕鬆簡單地塑形。

目錄


蔬果汁
排毒:塑造身體麯綫
鬍蘿蔔香瓜菜汁:清熱祛燥,安神凝脂
蘋果芹菜梅汁:斂肺止咳,生津止渴
李子蛋蜜奶:排毒塑形,健美
山藥蘋果優酪乳:消脂豐胸,延緩衰老
獼猴桃柳橙汁:促進消化,緩解便秘
葡萄菠蘿蜜奶:輕鬆排毒,簡單
葡萄西芹果汁:緊緻腹肌,告彆肚腩
香瓜蘋果蜜汁:清香甜美,快速美體
黃瓜檸檬果汁:美容,清熱解暑
西紅柿蜂蜜汁:潤腸通便,強心健體
菠蘿木瓜橙汁:清心潤肺,幫助消化
蘿蘋草莓汁:告彆肥胖,增強體魄
仙人掌葡芒汁:輕鬆,愉快
香蕉苦瓜果汁:降脂降糖,
消脂:讓脂肪無處藏身
草莓柳橙汁:健美體態,延緩衰老
草莓蜜桃菠蘿汁:防治便秘,健胃健體
黃瓜水果汁:苗條身材,不畏贅肉
西紅柿牛奶蜜:美容,強健體魄
蜂蜜枇杷果汁:消脂潤膚,整腸通便
麥片木瓜奶昔:消脂養顔,抗癌防癌
草莓柳橙蜜汁:美白消脂,潤膚豐胸
蘋果檸檬汁:降脂降壓,塑形
鳳柳蛋黃蜜汁:利尿降壓,促進消化
酸甜菠蘿果汁:告彆脂肪,重塑體形
防止水腫:瘦,並健康著
鼕瓜蘋果蜜汁:清熱解暑,消腫聖品
小黃瓜蜂蜜飲:緊緻肌膚,抗衰
蘋果西芹蘆筍汁:利水消腫,護肝防癌
西紅柿優酪乳:美容,促進代謝
薑香鼕瓜蜜露:通利小便,祛除水腫
蘋果菠蘿果汁:降低血壓,防止水腫
香菇葡萄蜜汁:利尿消腫,預防癌癥
西瓜香蕉蜜汁:利尿泄水,補體健身
牛蒡活力飲:清熱解毒,利水消腫
蔬菜精力汁:燃燒脂肪,降壓利尿
鳳柳蛋蜜奶:利尿消炎,預防水腫
木瓜哈密汁:促進排便,利尿消腫
西紅柿芹菜果汁:降壓抗癌,消食利尿
菠蘿芹菜蜜汁:排毒利尿,調節腸胃
小黃瓜蘋果汁:清理腸道,緩解水腫
蘋果優酪蜜乳:降壓,補充營養
調節腸道:腸道暢通每一天
獼猴桃葡萄汁:調節腸胃,穩定情緒
葡萄蘿梨汁:調整睡眠,促進代謝
玫瑰黃瓜飲:固腎利尿,清熱解毒
西紅柿鮮蔬果汁:清理腸胃,淨化血液
獼猴桃柳橙汁:調理胃病,促進消化
蔬菜橘子果汁:消積止渴,美容養顔
柳橙蔬菜果汁:消食開胃,疏肝理氣
馬鈴薯蓮藕汁:腸胃蠕動,告彆便秘
菠蘿草莓橙汁:酸甜可口,解暑止渴
柳橙菠蘿椰奶:香濃順滑,塑形
甜椒蔬果飲品:促進消化,消炎利尿
芒果飄雪涼飲:甘甜爽口,健身美體
草莓檸檬梨汁:美容,緩解胃病
綠茶優酪乳:清潔血液,預防肥胖
西紅柿海帶飲品:清理腸道,防治腸癌
哈密瓜柳橙汁:清熱解燥,有利小便
排除宿便:宿便是肥胖的根源
西瓜蘋果梨汁:祛火排毒,清熱解毒
三果綜閤汁:緩解便秘,預防癌癥
草莓花椰汁:通便利尿,調節情緒
甜瓜優酪乳:消除便秘,增強代謝
獼猴桃梨汁:通順腸道,軟化血管
桃子香瓜汁:強心固腎,緩解便秘
酪梨水蜜桃汁:排除宿便,清體
蘋果白菜汁:排除毒素,健體防病
石榴蘋果汁:清理腸胃,緩解便秘
毛豆橘子奶:腸胃蠕動,排泄輕鬆
莓鳳葡萄柚汁:改善便秘,降壓祛濕
苦瓜蜂蜜薑汁:清熱降火,排毒塑形
南瓜汁:調節大便,防脫固發
草莓花椰菜瓜汁:整腸消食,疏肝解鬱
葡萄花椰菜梨汁:改善便秘,緩解便秘
葡芹菠蘿汁:清理腸道,美體降壓
雙果檸檬汁:調節腸胃,預防便秘
甘蔗西紅柿汁:消暑解渴,通便利尿
蘋果香蕉梨汁:消除疲勞,排毒養顔
木瓜牛奶蜜汁:解脾和胃,護肝排毒
西瓜檸檬汁:利尿排毒,告彆宿便
鬍蘿蔔梨子汁:遠離便秘,醒酒護肝
蜜桃蘋果汁:清理腸胃,排便順暢
蘋果黃瓜汁:排除毒素,全身輕鬆
清熱利尿:毒素排齣去,身體瘦下來
葡萄芋莖梨汁:化痰祛濕,健脾益胃
西紅柿檸檬果汁:加速排毒,延緩衰老
蘋果芥菜汁:清熱利尿,全身清爽
芒果檸檬汁:促進消化,加快排毒
檸檬柳橙瓜汁:通利小便,緩解腎病
葡萄芥菜梨子汁:利尿消腫,鎮靜安神
紫蘇菠蘿酸蜜汁:潤暢腸道,美容滋補
馬鈴薯鬍蘿蔔汁:通氣利尿,塑身
梨藕香瓜汁:潤肺通便,利尿祛暑
大白菜糙米汁:通利腸胃,清熱解毒
蘋果西芹檸檬汁:酸甜可口,利尿降壓
清爽柳橙蜜汁:酸甜適口,清熱利尿
菠蘿果菜汁:通利小便,消除疲勞
香蕉蘋果汁:潤腸通便,利尿排毒
芒果茭白牛奶:利尿止渴,去熱排毒
捲心菜芒果蜜汁:緩解胃病,清除疲勞
桂圓枸杞棗汁:排尿解毒,防癌抗癌
柿子鬍蘿蔔汁:清熱止渴,涼血止血
排毒有妙招:輕鬆簡單排除毒素
桑葚青梅楊桃汁:利尿解毒,醒酒消積
山藥菠蘿枸杞汁:強身降脂,排毒
蘋果油菜汁:排毒養顔,強身健體
蘋果白菜檸檬汁:活力,輕鬆排毒
檸檬葡萄柚汁:排盡毒素,瘦得健康
西紅柿芒果柚汁:緩解便秘,安神養顔
木瓜香蕉牛奶:安神助眠,美體
蘋莓果菜汁:養顔排毒,安穩睡眠
草莓芹菜果汁:消暑除煩,清利小便
五色蔬菜汁:排盡毒素,消除黯沉
捲心菜蜜瓜汁:通便利尿,清熱解燥
葡萄生菜梨汁:安神助眠,清脂

養顔美白蔬果汁
美白亮膚:讓你的肌膚潔淨亮白
哈密黃瓜荸薺汁:清熱除煩,美白皮膚
花椰菜黃瓜汁:潤滑肌膚,保持身材
蘋果牛奶:嫩膚美白,改善貧血
仙人掌菠蘿汁:健胃補脾,養顔護膚
酪梨木瓜檸檬汁:消除細紋,延緩衰老
活力蔬果汁:美白潤膚,消除斑點
香酸蘋果薄荷汁:補益虛損,提亮肌膚
蘆薈檸檬果汁:促進消化,亮白皮膚
酸甜西芹雙蘿飲:滋養肌膚,美白無限
酸甜菠蘿汁:滋潤皮膚,美白養顔
嫩膚乳酸菌飲品:抑製老化,潤澤皮膚
捲心菜火龍果汁:調理腸胃,美容上品
楊桃牛奶香蕉蜜:美白肌膚,消除皺紋
桂圓蘆薈冰糖露:白裏透紅,與眾不同
獼猴桃柳橙優酪乳:修護肌膚,保持亮澤
檸檬茭白瓜汁:嫩白保濕,淡化雀斑
淡化斑紋:斑紋淡化消失,肌膚重現水嫩光澤
蒲公英葡萄柚汁:祛除斑紋,消腫散結
草莓葡萄柚黃瓜汁:淡化斑點,清肝利膽
橘芹花椰汁:降壓安神,皮膚亮澤
黃芪李子果奶:補氣美白,潤膚
蔬菜豆腐汁:除斑美容,肌膚亮白
山楂檸檬莓汁:趕走斑紋,宛若新生
檸檬芹菜香瓜汁:趕走斑紋,宛若新生
酪梨檸檬橙汁:延緩衰老,黑斑不見
酸甜木瓜蜜汁:祛除斑紋,消腫散結
橘子蜂蜜豆漿:嫩白肌膚,消斑美容
草莓蒲公英汁:皮膚嫩滑,白裏透紅
檸檬菠菜柚汁:淡化黑斑,美白肌膚
木瓜柳橙優酪乳:死皮消失,光彩煥顔
柳橙檸檬蜜汁:預防雀斑,降火解渴
草莓紫蘇橘汁:消斑祛皺,青春永駐
檸檬牛蒡柚汁:滋潤皮膚,淡化斑點
防治粉刺:告彆青春痘的煩惱
草莓蜜瓜菠菜汁:瀉火下氣,消除痘痘
草莓橘子蔬果汁:治療粉刺,防止過敏
黃瓜木瓜檸檬汁:消除痘痘,滋潤皮膚
潤膚多汁蜜飲:美白潤膚,去痘消腫
紅糖西瓜飲:控油潔膚,預防過敏
蜜桃蜂蜜牛奶:防治粉刺,潤膚養顔
檸檬生菜莓汁:祛油去脂,痘痘立消
香瓜蔬果汁:細滑滋潤,白嫩皮膚
鬍蘿蔔菠蘿果汁:消炎,清熱解毒
枇杷蘋蘿汁:祛火除燥,痘痘不見
檸檬西芹橘汁:淡化雀斑,清除痤瘡
芒芭萵筍汁:潤澤皮膚,預防痤瘡
捲心菜葡萄汁:緊緻毛孔,痘痕消失
西紅柿沙田柚汁:粉嫩肌膚,紅潤光澤
柿子檸檬蜜汁:預防痘痘,淡化斑紋
獼猴桃檸檬柳橙汁:滋潤皮膚,修復曬傷
潤澤皮膚:給你宛若新生的感覺
草莓檸檬優酪乳:促進消化,增強體質
菠蘿蘋果蜂蜜汁:美白,修復曬傷
菠蘿豆漿蜜汁:消除疲勞,潤澤皮膚
金針菠菜蜜汁:身體無毒,肌膚靚麗
獼猴桃鬍蘿蔔汁:改善皮膚,緩解疲勞
南瓜柑橘鮮奶:保護皮膚,預防感冒
檸檬蔬菜汁:淡化斑紋,細嫩皮膚

養顔美容蔬果汁
蘋蘿桑葚蜜汁:增強體力,改善視力
西紅柿鬍蘿蔔汁:緩解過敏,美化肌膚
芒果哈密牛奶:舒適雙眼,健身
草莓葡萄汁:增強體力,促進代謝
鬍蘿蔔橘子奶昔:營養豐富,安神鎮靜
芒果橘子奶:消除疲勞,止渴利尿
香酸橘子優酪乳:增強體質,防癌抗癌
葡萄哈密牛奶:補充體力,促進代謝
西瓜西紅柿汁:利尿祛腫,醒酒解毒
芒果哈密汁:恢復體力,通利小便
彩椒檸檬果汁:預防貧血,補體塑身
蜜棗黃豆牛奶:補血養血,潤澤肌膚
鬍蘿蔔蘋果橘汁:增強體力,預防感冒
蓮藕蘋果檸檬汁:清熱解毒,清肺潤喉
金橘蘋果蜜汁:儲備體力,預防感冒
柚子蘿蔔蜜:增強免疫,美容養顔
葡萄檸檬蔬果汁:強健體力,預防感冒
鬍蘿蔔梨汁:強身健體,清熱潤肺
香蕉哈密瓜奶:補鈣補鉀,降低血壓
沙田香柚汁:消除疲勞,預防癌癥
薑梨蜜熟飲:生津止渴,清熱潤肺
西紅柿甘蔗菜汁:保肝護肝,清熱解毒
鬍蘿蔔蘋果汁:抗癌,清潔血液
草莓雙筍汁:利尿降壓,保護血管
西芹蘋果蜜汁:強化血管,降低血脂
火龍果降壓果汁:清熱涼血,補體解毒
雙果雙菜優酪乳:補體強身,
西紅柿芹菜檸檬汁:清熱解毒,保護
香瓜蔬菜蜜汁:排除毒素,降低血壓
鬍蘿蔔蔬菜汁:預防癌癥,消除腹脹
南瓜柳橙牛奶:補益身心,緊緻小腹
西紅柿鬍柚優酪乳:補充鈣質,塑形
聖女果芒果汁:降低血脂,輕鬆
酪梨葡萄果汁:養顔美容,緩解宿醉
蘋茄優酪乳:整腸利尿,改善便秘
葡萄蔬果汁:降低血壓,清潔腸道
橘子薑蜜汁:保護心髒,消肪
鬍蘿蔔優酪乳:預防便秘,清空宿便
西紅柿芹菜豆腐汁:預防血栓,淨化血液
蔬菜檸檬蜜汁:降火祛熱,降低血壓
鬍蘿蔔山竹汁:補充營養,健康
草莓酸奶:舒緩壓力,預防癌癥
沙田柚草莓汁:延緩衰老,美白皮膚
獼猴桃桑葚奶:補充營養,緩解衰老
香梨優酪乳:預防便秘,消除雀斑
萵筍西芹蔬果汁:美容養顔,排毒塑身
芝麻香蕉牛奶:潤膚解毒,潤腸通便
西紅柿山楂蜜汁:抗癌清熱,消食利尿
芝麻蜂蜜豆漿:美化肌膚,抑製脂肪
葡萄芝麻汁:排除毒素,駐顔美容
黑豆養生汁:香滑適口,活血解毒
紅豆優酪乳:健胃生津,祛濕益氣
鬍蘿蔔梨汁:消炎祛黃,潤肺
菠菜鬍蘿蔔汁:細緻皮膚,預防貧血
……

作者介紹


王洪磊,鄭州大學臨床醫學專業畢業,鄭州市醫院醫師。具有多年臨床工作經驗,文筆流暢,提倡綠色、健康法,本書從專業角度為愛美的女性朋友提齣實用建議。
趙慶新,中醫內科主任醫師,從事醫療、教學和科研工作近40年,積纍瞭豐富的臨床經驗和深厚的理論基礎,尤其擅長治療疑難雜癥,在醫學領域有的造詣。

文摘



序言



好的,這是一本關於健康生活方式、營養搭配和日常食療的綜閤性指南的圖書簡介。 書名: 《輕盈食譜:喚醒身體的自愈力》 一本關於平衡、滋養與活力的生活哲學指南 在這個快節奏的時代,我們對健康的需求從未如此迫切。食物不再僅僅是為瞭果腹,它更是我們與身體對話的媒介,是我們保持活力、抵禦疲勞、實現內心平靜的基石。《輕盈食譜:喚醒身體的自愈力》並非一本單純的食譜集,而是一部深入探討如何通過日常飲食重塑身體機能、提升生活質量的深度指南。 本書旨在打破傳統營養學的僵化框架,倡導一種更加靈活、個體化的飲食哲學。我們相信,真正的健康並非一蹴而就的極端節食,而是在理解身體信號的基礎上,進行持續、愉悅的自我滋養。 第一部分:重塑飲食認知——“吃對”比“吃少”更重要 在本書的開篇,我們將引導讀者重新審視我們對“吃”的理解。我們將探討現代食品工業如何影響我們的味覺和新陳代謝,並提供一套實用的方法,幫助你識彆和規避那些隱藏在日常食物中的“隱形負擔”。 食物的能量學: 我們將深入解析宏量營養素(碳水化閤物、蛋白質、脂肪)的最新研究成果,但重點在於如何根據個人的活動水平和生理周期來動態調整它們的攝入比例,而非固守刻闆的數字。例如,針對不同時段的身體需求(清晨喚醒、午間專注、傍晚修復),我們會提供相應的能量分配策略。 腸道——被忽視的“第二大腦”: 腸道健康是免疫力、情緒穩定乃至皮膚狀態的決定性因素。本部分將詳細介紹益生菌、益生元的重要性,並提供一係列操作性極強的日常發酵食品製作指南(如天然酸奶、康普茶、剋菲爾),教你如何在傢中輕鬆培育強大的腸道菌群。 餐桌上的情緒管理: 壓力和焦慮常常引發暴飲暴食或不健康的食物選擇。本書探討瞭食物與神經遞質之間的復雜關聯,教授讀者如何通過特定的食物組閤來穩定血糖,從而平穩情緒,切斷“壓力-進食-愧疚”的惡性循環。 第二部分:精準營養模塊化——為你的身體量身定製 現代生活中的健康挑戰是多維度的,單一的解決方案往往治標不治本。本書的核心價值在於提供“模塊化”的營養解決方案,讓讀者可以根據自身需求靈活組閤。 睡眠優化食譜: 針對長期失眠、多夢或睡眠質量差的讀者,我們推薦一係列富含鎂、色氨酸、褪黑素前體的食譜。這些食譜專注於晚餐的製作,強調在睡前三小時完成消化,確保身體能在夜間進入深度修復模式。例如,我們將詳細解析南瓜籽醬的製作,以及如何將其融入睡前飲品。 活力提升與抗疲勞策略: 對於經常感到“下午三點就想趴下”的上班族,本書提供瞭以B族維生素、鐵和優質脂肪為核心的午餐和加餐方案。我們將深入探討幾種“超級食物”的搭配禁忌與最佳食用方式,確保營養吸收效率最大化。 肌膚光澤與抗氧化防禦: 美麗源於內在。本模塊專注於皮膚健康,介紹如何通過富含類鬍蘿蔔素、維生素E和多酚的食物來構建身體的天然防曬霜和修復機製。我們會介紹不同顔色蔬果的抗氧化能力排名,並提供“彩虹餐盤”的構建原則。 第三部分:廚房實操與可持續健康生活 理論隻有付諸實踐纔能産生價值。本書的後半部分聚焦於如何將復雜的營養知識轉化為簡單、美味、可堅持的日常烹飪習慣。 高效備餐(Meal Prep)的藝術: 我們提供瞭一套“周末一小時,工作日無憂”的備餐係統。這不僅僅是批量烹飪,更是關於如何進行食材的預處理、分裝和冷藏保存,以確保一周內的食物新鮮度和營養價值不流失。我們會提供不同主題(如地中海風味周、亞洲清爽周)的備餐藍圖。 基礎烹飪技巧升級: 掌握正確的烹飪溫度和時間,對保留食物的營養成分至關重要。我們將係統介紹蒸、煮、烤、快炒等不同烹飪方式對特定營養素(如維生素C、葉酸)的影響,並提供如何利用最小的油量實現最大風味的技術指導。 告彆“零食依賴”: 零食往往是熱量超標的罪魁禍首。本書提供瞭一係列健康、令人滿足的替代品方案,它們不僅能滿足口腹之欲,還能提供穩定的能量和飽腹感,有效降低對高糖高脂零食的渴望。 《輕盈食譜:喚醒身體的自愈力》適閤誰閱讀? 渴望通過自然方式改善精力水平和睡眠質量的職場人士。 對市麵上流行的單一飲食法感到睏惑,尋求平衡、可持續健康生活方式的探索者。 希望通過優化日常飲食來增強免疫係統和改善慢性疲勞的傢庭成員。 所有相信“你吃什麼,你就是什麼”,並願意為此付齣積極行動的健康愛好者。 本書相信,健康生活不是犧牲,而是一種更精緻、更懂得生活藝術的體現。讓我們一起,從餐桌開始,重新定義你的活力人生。

用户评价

评分

這本書的哲學觀非常吸引我,它不僅僅是教你“怎麼做”,更是在傳遞一種生活態度——“不委屈自己,也能變更好”。書中對“享受”二字的詮釋非常到位,它倡導的不是苦行僧式的節製,而是聰明的選擇。我尤其欣賞作者提到的一段話,關於如何將喝果汁變成一種放鬆和自我關懷的儀式,而不是一種必須完成的任務。這種心態上的轉變比任何具體的食譜都重要。在快節奏的現代生活中,我們常常為瞭追求效率而犧牲瞭對身體的關注。這本書提醒我們,花十分鍾為自己準備一杯新鮮的飲品,其實是對未來健康最好的投資。它帶來的改變是溫和而持續的,讓你在不知不覺中,就建立起一種更積極的生活習慣。

评分

我注意到這本書在材料的選擇上有著非常嚴謹的態度,這讓我對它的專業性深信不疑。它會詳細解釋為什麼選擇某種特定的水果或蔬菜,比如為什麼要用特定的蘋果品種來保證甜度,或者某種綠葉菜在榨汁時需要提前處理。這種細節的處理,體現瞭作者深厚的知識儲備,而不是簡單的信息搬運。對於有特殊需求的人群,比如對某些過敏原比較敏感的朋友,書中也提供瞭替代方案的思路。這讓我感到非常安全和可靠。它不是那種“一刀切”的指南,而是鼓勵讀者去理解食材背後的科學原理,從而可以舉一反三地進行創新。對於想要建立長期健康飲食習慣的人來說,這本書提供的是一套完整的“思考框架”,而非一套僵硬的“操作手冊”。

评分

這本書的裝幀設計簡直是視覺盛宴,封麵那種清新的綠色調,配上精緻的插圖,讓人一看就心曠神怡。我本來對這類健康食譜書沒什麼特彆期待,覺得無非就是把常見的食材放一起攪打一下,但拿到手裏纔發現,它的版式布局非常講究,圖文排版既有現代感又不失實用性。比如,它對不同蔬果的營養價值介紹,不是那種枯燥的文字堆砌,而是用瞭很多巧妙的圖示和色塊來區分,即便是第一次接觸蔬果汁搭配的人,也能迅速抓到重點。我特彆喜歡它對“顔色能量”的劃分,把每種顔色的果汁對應到不同的身體需求上,這種直觀的引導方式比單純羅列功效有效得多。而且,書裏的排版密度掌握得恰到好處,既保證瞭信息的豐富性,又不會讓讀者感到壓迫感,翻閱起來非常流暢。這不僅僅是一本食譜,更像是一件可以經常拿齣來翻看的“生活美學指南”。

评分

從一個資深“吃貨”的角度來看,這本書成功地打破瞭我對“健康飲品=難喝”的固有偏見。很多食譜為瞭追求所謂的低糖或高營養,做齣來的東西簡直像草汁。然而,這本書裏很多配方,比如加入瞭少許薑黃或者特定的香料,讓味道層次變得非常豐富。我記得有一個“熱帶陽光”的配方,光是看圖片就讓人充滿活力,喝下去那種酸甜平衡得恰到उ的口感,完全可以替代下午茶裏的奶茶。作者在平衡味道和營養上花瞭很多心思,她似乎深諳現代人對口感的挑剔。這本書的精妙之處在於,它沒有犧牲美味,而是找到瞭健康與愉悅味蕾之間的黃金分割點。每次做完,我都會忍不住拍張照發給朋友炫耀一下,那種滿足感是其他零食無法替代的。

评分

我一直對“吃得健康又輕鬆變美”這個概念非常嚮往,但市麵上的很多方法要麼太復雜,要麼需要投入大量的時間和金錢。這本書最打動我的地方在於它的“可操作性”和“即時反饋”。我嘗試瞭書裏一個“排毒煥膚”的組閤,材料都是我冰箱裏常備的,製作過程也超級簡單,五分鍾搞定。更重要的是,接下來的幾天裏,我明顯感覺到皮膚狀態有改善,那種由內而外的清爽感是非常真實的。這本書的節奏感把握得很好,它不是強迫你每天都要喝,而是告訴你如何在不同狀態下進行靈活調整。比如,工作壓力大的時候喝什麼,經期前後的調理怎麼做,它都給齣瞭非常細緻的建議,就像有個私人營養師在你身邊一樣。這種“量身定製”的實用感,是我之前看過的其他健康書籍裏很少能體會到的。

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