老祖宗傳下來的月子餐 9787538191370 遼寜科學技術齣版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

陳彩瓊，孫晶丹 著

圖書標籤:

• 月子餐
• 育兒
• 母嬰
• 産後恢復
• 營養食譜
• 傳統食療
• 健康飲食
• 孕産婦
• 傢常菜
• 遼寜科學技術齣版社

店铺： 新华书店图书专营店

出版社： 辽宁科学技术出版社

ISBN：9787538191370

商品编码：30219525673

包装：平装

出版时间：2015-04-01

基本信息

書名：老祖宗傳下來的月子餐

定價：29.80元

作者：陳彩瓊、孫晶丹

齣版社：遼寜科學技術齣版社

齣版日期：2015-04-01

ISBN：9787538191370

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

①內容豐富，本書收集瞭全國各地特色的月子食譜。
②按時間分類，分為6周，便於産婦及傢人按時間順序學習。
③圖文並茂，每一道食譜，不僅有詳細的步驟講解，還配有精美的圖片。
④通俗易懂，書中一些少見的食材，都作瞭細緻講解，介紹瞭彆名、産地，對功效也作瞭詳細介紹。

內容提要

---

本書將月子分為六個階段，列齣每一階段的調理目的、飲食要點，比如周主要是排毒化瘀、利水消腫，第二周應調理脾胃、開胃下奶，第三周要補養氣血、強腰護腎，第四周強化體能、補充元氣，第五周對癥調補、控製飲食，第六周為調理機能、塑身養顔，這樣逐步調補，從而恢復身體機能。
本書還介紹瞭産後常見癥狀的飲食調養，比如産後惡露不盡、産後食欲不振、産後乳汁不足、産後貧血、産後便秘、産後身體虛弱、産後腹痛、産後水腫、産後多汗，等等，通過相應的食療方法來調養不適癥狀。

目錄

---

章
産後周——排毒化瘀、利水消腫
坐好月子對女性很重要/10
何謂坐月子/10
坐月子是女性增強體質的良機/10
做好飲食安排調養身心/11
飲食調養是坐好月子的關鍵/11
月子期的飲食原則/12
剖宮産産婦的飲食原則/13
糾正飲食誤區/14
做好生活保健恢復健康/15
保證良好的休養環境/15
護理好部/15
剖宮産後的護理/15
正確刷牙漱口/16
不要完全臥床/17
産褥期康復體操/17
小米粥/18
生化湯/19
紫米核桃黑芝麻糊/20
老母雞麵片/20
枸杞豬肝湯/21
蔬菜燉牛腩/22
香菇牛肉粥/22
麻油雞塊/23
滋陰鱸魚湯/24
黃芪四神雞湯/25
魚吮羊湯/26
紅糖益母薑茶/26
蝦肉滑豆腐/27
栗子扒白菜/27
茯苓紅豆湯/28
麻油豬肝/29
三絲炒豆芽/30
魚片豆腐湯/30
芝麻腸粉/31
蒸豆腐/32
菜心炒珍菌/32
淡菜芹菜雞蛋粥/33
雞蓉豆腐球/34
排骨芝麻粥/34

第二章
産後第二周——調理脾胃、開胃下奶
做好飲食安排調養身心/36
此周飲食宜與忌/36
産後不宜過量食紅糖/36
月子餐中的明星食材/36
做好生活保健恢復健康/40
加強心理保健/40
采取正確的睡臥姿勢/40
護理好乳房/40
正確選擇衣著/41
産後洗澡注意事項/42
産婦宜常梳頭/42
甜酒糟雞蛋糖水/43
馬蹄紅豆大米粥/44
桂花糯米藕/44
薑酒雞湯/45
照燒鰻魚/45
蝦仁水餃/46
木耳爆腰花/47
黃精蒸雞/48
薑汁菠菜/48
黃花燉瘦肉/49
人參茯苓二米粥/50
特色豆腐羹/50
白灼拼盤/51
參棗紫米粥/51
西藍花日本豆腐/52
清蒸鱸魚/52
六味地黃雞湯/53
薑黃肉片/54
山藥南瓜/54
桑寄生茶/55
芫爆裏脊/55
杜仲老薑腰花/56
雞蛋炒萵筍/57
百花竹蓀釀鼕菇/57
雞蛋豬腰粥/58
山楂益母茶/58
清燉烏雞湯/59
玉米煲鯽魚湯/60
甜藕糯米粥/60
黃芪枸杞燉乳鴿/61
淡菜海帶鼕瓜湯/62

第三章
産後第三周——補養氣血、強腰護腎
做好飲食安排調養身心/64
此周飲食安排/64
坐月子常見的飲食誤區/64
産婦不宜節食/65
産後不宜多吃的食物/65
做好生活保健恢復健康/67
産後看電視的注意事項/67
産婦不宜多看書或織毛衣/68
産後應適時運動/68
夏季産後調養方案/69
哺乳期用藥注意事項/69
豬腳薑/70
豉椒牛肉/71
豆腐燉魚頭/71
鮮蝦雲吞/72
核桃豬腰粥/72
黃豆黃花燉豬蹄/73
海紅米粥/74
雞汁鮮蘆筍/74
桂圓枸杞粥/75
香菇紅棗烏雞湯/76
蒸茄子/76
紅酒燴牛尾/77
紫米腰果露/77
枸杞牡蠣豆腐湯/78
黑芝麻湯圓/79
棗荷葉/79
白玉獅子頭/80
海鮮芝士飯/80
雞湯娃娃菜/81
紅棗小米粥/81
奶油芝士炒麵/82
蔥香燒茄子/82
西班牙飯/83
青蛤蒸水蛋/83
小碗糕/84
肉丸粉/84
滑炒鱖魚/85
蘑菇豬腰湯/85
通草鯽魚湯/86
蘿蔔絲煮魚腐/87
參芪枸杞豬肝湯/88
紫菜餛飩/88
西芹腐竹/89
番茄金針豬肝湯/90
銀耳百閤蓮子羹/90

第四章
産後第四周——強化體能、補充元氣
做好飲食安排調養身心/92
坐月子期間如何保證營養充足/92
要注意紅糖和白糖的搭配/92
産婦食鹽應適量/92
做好生活保健恢復健康/93
産婦不宜穿戴過多/93
産後束腰的危害/93
哺乳的母親不能化妝/93
産後怎樣美容美發/94
産後脫發的預防/94
新媽媽忌服用的中藥和西藥/95
山藥紅豆羹/96
鮮菌牛肉丸/97
蕓豆餅/97
白玉燴雙鮮/98
葛根茶/99
炒素什錦/99
蛤蜊燴番茄/100
蟲草花拌脆筍/100
牛肉水餃/101
魚翅撈飯/102
黑豆紅棗粥/102
金柚藍莓山藥捲/103
黃顙魚燉豆腐/104
蓮藕枸杞排骨湯/105
萵筍木耳炒肉片/105
花菇花生煲鳳爪/106
木瓜燉燕窩/107
蓮藕糖水/108
杏鮑菇炒雞柳/108
薑酒豬尾巴飯/109
雲吞雞/110
香煎馬友魚/111
紅棗枸杞花生露/111
玉竹頭燉老鴨/112
金玉鱈魚粒/113
竹筒豬手/113
糟溜魚片/114
絲瓜豬肝湯/114
黑豆烏雞補氣湯/115
當歸枸杞煮蝦/116
紅棗南瓜羹/117
白切雞/117
青蒜炒五花肉/118
山珍南瓜盅/118

第五章
産後第五周——對癥調補、控製飲食
做好飲食安排調養身心/120
産後巧食補可以調養身心/120
辨清體質，正確食補/120
適宜産婦調理的中藥材/121
做好生活保健恢復健康/125
産後皮膚護理/125
保持乳房彈性的方法/126
産婦不宜過早過度/126
失眠的調理/126
産後如何預防肥胖/127
三絲鮑菇/128
蛤蜊煎蛋/128
香菇芋頭蝦米粥/129
韆葉豆腐/129
韓式五花菜/130
藕絲炒鱔柳/130
枸杞絲瓜湯/131
鬍蘿蔔火龍果汁/132
鮑魚菇滑雞煲/132
玉米燕麥粥/133
炒米粉/134
水果西米羹/135
鬍蘿蔔汁蒸餃/135
西瓜皮煲烏雞湯/136
蘋果枸杞汁/136
玫瑰奶茶/137
燉水鴨/138
野菜煎餅/139
乾煎海大蝦/139
芋頭肉末粥/140
彩椒炒木耳/140
鮮蝦玉米燴豆腐/141
清熱消炎茶/142
一品鴨/143
銀耳番茄湯/143
草菇扒菜心/144
蘑菇蝦仁烏鼕麵/144

第六章
産後第六周——調理機能、塑身養顔
做好飲食安排調養身心/146
康復、飲食注意事項/146
做好生活保健恢復健康/147
産婦應重視産後檢查/147
産後注意事項/148
不宜做産褥體操的産婦/149
産後恢復局部麯綫的運動/149
五彩魷魚捲/151
海膽燕窩粥/151
鬆子燕麥粥/152
香燒三文魚/153
香菇油菜/153
牡蠣豆腐餃/154
老鴨燉山藥/154
生津解渴茶/155
香菇鼕筍排骨湯/156
翡翠蒸餃/156
消脂茶/157
玫瑰粥/157
紅椒炒海鴨蛋/158
鼕瓜燉鴨/159
菜窩頭/160
醃生菜/161
鮮麥仁南瓜羹/161
黨參蓮子山藥排骨湯/162
田艾餅/163
黃精山楂飲/163
哈嘍葉炒飯/164
甜豆百閤炒花枝片/164
芹菜豆腐鱈魚湯/165
醋椒魚麵湯/165
番茄豆芽排骨湯/166
番茄竹蓀煮蛋白/166
香菇黑棗粥/167
翡翠鱸魚/168
鮮香菇炒素三丁/169
蒜蓉西藍花/169
四棱豆炒雞丁/170
香菇白菜魔芋湯/170

第七章
産後常見癥狀的飲食調養
産後惡露不盡/172
惡露不盡的不適錶現/172
惡露不盡的處理方法/172
食材推薦/172
益母草燉肉/173
桂圓蓮藕糯米粥/173
生地粳米粥/174
黃芪糯米燉鱸魚/174
馬齒莧肉片鼕筍湯/175
蝦仁油菜/175
産後食欲不振/176
食欲不振的調理方法/176
食材推薦/176
山楂首烏茶/177
時蔬炒山藥/177
草莓橙汁奶露/178
彩椒牛肉/178
番茄牛尾湯/179
紅棗魚湯/179
産後乳汁不足/180
産後乳汁不足的調理/180
喝催乳湯的學問/180
食材推薦/180
木瓜花生燉豬蹄/181
西芹蝦仁炒嫩筍/181
鮮山藥燉烏雞/182
雞蛋蘿蔔小米粥/182
紅棗枸杞鯉魚湯/183
海帶黃豆湯/184
絲瓜炒蝦仁/184
産後貧血/185
産後貧血對新媽影響/185
産後貧血的治療/185
食材推薦/185
金針豬血湯/186
桃仁紅棗紅糖粥/186
木耳血藤紅棗湯/187
爆炒豬肝/187
蝦乾菠菜/188
豬肚烏雞湯/188
産後便秘/189
産後便秘的預防/189
産後便秘的飲食原則/189
食材推薦/189
香蕉百閤粥/190
土豆炒玉米/190
草莓西芹拌百閤/191
扁豆黃瓜煲排骨/191
百閤梨湯/192
紅薯棒粥/192
産後身體虛弱/193
産後身體虛弱的不適錶現/193
産後身體虛弱的飲食預防/193
食材推薦/193
山藥豆腐丸湯/194
闆栗燒雞/194
百閤蓮子燉鵪鶉蛋/195
香芹牛肉/195
五榖煲乳鴿/196
蜜豆百閤炒蝦球/196
産後腹痛/197
産後腹痛的不適錶現及調理/197
食材推薦/197
麻油當歸蟹/198
紅花煮雞蛋/199
水盆羊肉/199
生薑紅糖粥/200
木瓜魚片/200
産後水腫/201
産後水腫的不適錶現及調理/201
患過妊娠水腫的新媽媽需注意
的事項/201
食材推薦/201
黃瓜蘑菇炒蝦仁/202
海帶拌銀芽/202
白灼生菜/203
蝦仁燴鼕瓜/203
綠豆蓮藕燉瘦肉/204
紅花三七茶/204
産後多汗/205
産後多汗的護理/205
食材推薦/205
參歸腰子/206
黃芪牛肉粥/206
紅燒海參/207
手剝筍炒豬肚/207

作者介紹

---

陳彩瓊
廣東省湛江市人，畢業於廣東省政法學院，國際獅子會會員。其外婆、母親不僅將祖上的月子餐秘方代代相傳，而且都是烹飪能手，能做得一手的私房菜。
從小耳濡目染，熱愛烹飪。將祖上傳下的秘方與現代營養學相結閤，不斷鑽研創新，終成今日特色的陳氏月子餐。
退休後，不僅經營私房菜，還開辦月子餐教學班，將自己平生所學無私地傳授他人，甚至有外國大廚前來求學。
其烹製的月子餐，在珠江三角洲具有很高的知名度，不少人慕名而來，深圳電視颱曾對其烹飪技藝及其烹製的月子餐進行詳細報道。

孫晶丹
北京大學深圳醫院營養醫師，國際藥膳師
美國功能醫學實驗室健康管理師
颱灣工業技術研究院功能醫學健康管理師講師
深圳市健康教育講師團專傢
深圳市保健科技學會常務理事兼副秘書長
深圳市健康教育與健康促進協會營養專業委員會副主任委員
深圳市保健協會健康管理專業委員會副主任委員兼秘書長
從事臨床營養、學生營養工作20年，作為營養專傢，主持深圳市公共營養健康教育300餘場，培訓學生1000多人，為多傢知名企業，大、中、小學及幼兒園擔任營養指導。曾多次接受深圳電視颱、深圳廣播電颱、深圳特區報、南方都市報等多傢媒體的谘詢和采訪。已齣版著作20餘部。

文摘

---

序言

---

《月子裏的溫柔與智慧：傳承百年的滋養之道》 內容簡介 坐月子，是中國傳統文化中一個極其重要且充滿儀式感的時期，它不僅是産婦身體恢復的關鍵階段，更是母嬰情感連接、傢庭成員關懷備至的溫馨時光。曆經歲月的沉澱，無數的經驗與智慧被濃縮於代代相傳的月子習俗之中，其中，月子餐的調養之道更是重中之重。《月子裏的溫柔與智慧：傳承百年的滋養之道》並非僅僅是一本食譜，它是一部承載著深厚母愛與傢庭溫情的文化瑰寶，一份關於如何科學、美味、細緻地嗬護産後新媽媽身心的全麵指南。 本書深入挖掘瞭中國傳統月子飲食文化的精髓，結閤現代營養學和母嬰健康研究的最新成果，旨在為每一位迎接新生命的傢庭提供一份詳實、可操作、充滿人文關懷的月子調養方案。我們相信，科學的飲食調理，配閤得當的生活起居，是幫助産婦順利度過“月子期”，實現身心健康恢復，為未來生活奠定堅實基礎的關鍵。 第一篇：月子緣起——傳承與理解 在這一部分，我們將帶領讀者迴到月子文化的源頭。探究“坐月子”這一習俗在中國曆史長河中的起源與演變，理解其背後蘊含的古人對於女性産後身體脆弱性的深刻認識，以及“養兒防老”的樸素智慧。我們將解析傳統月子禁忌的科學依據與現代解讀，例如為何強調“避風寒”、“保暖”，以及“月子病月子治”的說法，並對其進行辨析，提齣現代醫學視角下的閤理保留與創新。 更重要的是，我們將聚焦於月子餐在其中扮演的角色。傳統月子餐的“溫補”、“養血”、“催乳”等核心理念是如何通過食材的選擇、烹飪方式的講究來體現的？我們將追溯那些代代相傳的經典食材，如紅棗、生薑、當歸、杜仲等，它們在古代中醫理論中如何被認為能夠調養産婦氣血，促進身體復原。我們也將探討，在物資相對匱乏的年代，古人是如何利用時令食材，發揮智慧，製作齣既能滿足營養需求，又能安撫身心的月子膳食。 這一篇旨在幫助讀者建立對月子期及其飲食調養的全麵認知，理解傳承背後的價值，並為接下來的科學實踐打下堅實的思想基礎。我們不提倡盲目照搬，而是鼓勵在理解傳統的基礎上，進行有智慧的轉化與實踐。 第二篇：科學月子——營養與調理 隨著現代醫學的進步，我們對産後母體生理變化的認識更加深入。第二篇將是本書的核心內容之一，它將融閤現代營養學理論，為産婦的月子期提供科學的營養指導。我們將詳細解析産婦在産後不同階段的身體需求，包括能量、蛋白質、維生素、礦物質（如鐵、鈣、鋅）等關鍵營養素的重要性，以及它們如何影響産婦的傷口愈閤、乳汁分泌、體力恢復和情緒穩定。 本書將打破許多關於月子飲食的傳統迷思，例如“産後必須大魚大肉”、“所有食物都要燉得爛糊”等。我們將基於科學證據，引導讀者認識到均衡飲食的重要性，並提供不同食材的營養價值分析。例如，我們會強調優質蛋白質的攝入，不僅僅局限於紅肉，還可以包括魚蝦、禽蛋、豆製品等。我們會講解如何通過多樣化的蔬菜水果，補充維生素和膳食縴維，緩解産後便秘。 特彆地，本書將詳細指導産婦如何根據自身情況（如順産、剖腹産、哺乳情況、體質差異等）來調整飲食。例如，剖腹産媽媽在傷口愈閤初期，需要補充促進組織修復的營養；哺乳媽媽則需要保證充足的乳汁分泌，這對能量和蛋白質的需求會更高。我們將提供具體的營養素需求量建議，並輔以易於理解的圖錶和說明。 同時，本篇還將針對産婦可能齣現的常見問題，如貧血、缺鈣、乳汁不足、産後水腫等，提供相應的飲食調理方案。我們將推薦一係列富含特定營養素的食材組閤，幫助産婦通過日常飲食來改善這些狀況。 第三篇：舌尖上的滋養——精選月子食譜 理論指導固然重要，但最終的實踐落地離不開豐富、美味且易於操作的食譜。《月子裏的溫柔與智慧》的第三篇將是本書最實用的部分。我們精心設計瞭覆蓋産後四周的月子餐食譜，每一份食譜都秉承瞭“溫和滋養、循序漸進、營養均衡、口味適宜”的原則。 食譜將根據産婦産後身體恢復的自然規律進行劃分： 産後第一周（排惡露、收縮子宮）： 強調清淡、易消化、富含水分的流質和半流質食物，如米粥、湯麵、清蒸魚、蔬菜湯等。重點在於幫助子宮收縮，排齣惡露，恢復體力。我們將提供諸如“生薑紅糖水”、“小米粥”、“鯽魚豆腐湯”等經典又實用的基礎食譜，並分析其背後的營養與調理作用。 産後第二周（修復組織、補充血氣）： 隨著身體狀況的改善，逐漸增加富含蛋白質、鐵質等營養素的食物，幫助修復受損組織，補充因分娩和失血而消耗的血氣。如“當歸生薑羊肉湯”、“紅棗蓮子燉雞”、“豬肝粥”等。我們將詳細介紹這些食材的功效，以及如何通過精細烹飪，使其更易於吸收。 産後第三、四周（補益強身、乳汁充盈）： 在此階段，産婦身體機能逐漸恢復，重點在於強健體魄，鞏固恢復成果，並為母乳喂養提供充足的營養支持。我們將提供更豐富多樣的滋補湯品、燉菜、糕點等，如“核桃芝麻糊”、“花生豬蹄湯”、“蝦仁蛋餃”等，並強調如何通過搭配，實現營養的最大化。 每一份食譜都將附帶詳細的食材清單、精確的用量、清晰的烹飪步驟，以及最重要的——“營養亮點”和“調理提示”。“營養亮點”會簡要說明該道菜肴中關鍵營養素的含量及其對産婦的好處；“調理提示”則會根據不同産婦的體質和需求，提供調整建議，例如，如果産婦體質偏熱，某些偏溫的食材可以適量減少，或搭配一些清涼的配料。 此外，我們還將打破“月子餐隻能吃燉菜”的固有印象，引入一些相對新穎但同樣適閤月子期的烹飪方式，如蒸、煮、燉、煨，甚至是一些精緻的小點心，讓月子餐既有療愈作用，也不失美味與樂趣。 第四篇：智慧月子——生活起居與心理調適 坐月子並不僅僅是關於“吃”，良好的生活起居和積極的心理狀態同樣至關重要。《月子裏的溫柔與智慧》的第四篇將視野拓寬，從整體上指導産婦如何度過一個科學、舒適、愉快的月子期。 我們將詳細講解産後如何科學休息，保證睡眠質量；如何進行適度的活動，促進身體復原，避免久臥不動導緻血栓等問題；關於洗澡、洗頭、刷牙等日常清潔的傳統觀念與現代觀點的融閤；以及如何根據季節和環境，進行適當的保暖或降溫。 特彆地，我們也將關注産婦的心理健康。産後情緒波動是正常的生理和心理反應，本書將提供一些實用的方法來幫助産婦應對孕期和産後可能齣現的焦慮、抑鬱情緒，如如何與傢人溝通需求，如何進行放鬆練習，如何尋找社會支持等。我們將強調傢庭成員，特彆是丈夫的角色，鼓勵他們積極參與到月子期的照料中，共同分擔壓力，營造溫馨和諧的傢庭氛圍。 這一篇還將提供一些針對不同體質的“加餐”建議，以及一些産後修復的小技巧，例如，簡單的産後形體恢復運動，如何進行乳房護理等，力求為新媽媽提供全方位的關懷。 結語：愛的傳承，健康的起點 《月子裏的溫柔與智慧：傳承百年的滋養之道》是一份獻給所有新媽媽的禮物，它融閤瞭古人的智慧與現代的科學，將繁復的月子調養變得清晰、易懂、可行。我們希望通過這本書，不僅能教會您如何製作美味健康的月子餐，更能幫助您理解月子期對於女性身心健康的重要性，讓您在感受為人母的喜悅與挑戰的同時，也能得到最貼心的照料與最科學的指導。 坐月子，是生命中一個特彆的轉摺點，它是一段身體重塑、情感升華的旅程。願這本書能成為您在這段旅程中可靠的伴侶，讓愛與智慧，伴隨您與寶寶，一同開啓生命中最美好的篇章。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺，就像是爺爺奶奶留下的那個泛黃的食譜本，裏麵記載著關於如何安頓好一個新生媽媽的全部智慧。我一直對傳統養生有一種天然的親近感，總覺得那些代代相傳下來的經驗，一定有其深刻的道理。《老祖宗傳下來的月子餐》這本書，恰恰就是這樣一本讓我感到無比溫暖和踏實的讀物。它沒有華麗的辭藻，沒有故弄玄虛的理論，而是用最樸實、最真誠的語言，講述著關於産後恢復的“老規矩”。 我特彆喜歡書中關於食材選擇的考量，它不僅僅是告訴你“吃什麼”，而是告訴你“為什麼吃”。比如，為什麼有些食材需要“燉”，而有些則適閤“蒸”。書中對不同食材的“溫熱”與“寒涼”屬性的解釋，以及它們對産婦身體的影響，都讓我豁然開朗。這些知識，讓我在麵對各種滋補品時，不再盲目跟風，而是能夠有選擇性地為自己的身體“量體裁衣”，做到真正的“對癥下藥”。 這本書給我的另一大驚喜是，它的食譜安排非常貼心。它並沒有將月子餐變得過於復雜化，而是將很多傢常菜肴進行瞭巧妙的改良，既保留瞭傳統月子餐的精髓，又符閤現代人的口味和烹飪習慣。我尤其喜歡書中關於“湯”的講解，它並沒有鼓吹大魚大肉的滋補湯，而是推薦瞭一些清淡卻營養豐富的湯品，這對於産後消化功能尚未完全恢復的媽媽來說，無疑是福音。 最讓我感動的是，這本書不僅僅關注身體的恢復，還強調瞭心理的調適。它提醒我們，産後媽媽的情緒穩定同樣重要，而健康的飲食是其中不可或缺的一環。書中分享的那些充滿智慧的建議，讓我感覺自己不再是一個人在戰鬥，而是擁有瞭堅實的後盾。它讓我明白，坐月子，不單單是為瞭身體的復原，更是為瞭讓一位新媽媽在經曆人生巨變後，能夠得到最溫柔的嗬護和最全麵的滋養。 這本書，讓我對“坐月子”這件事，有瞭一個全新的認識。它讓我明白，傳統並非陳舊，而智慧也並非過時。它就像一位循循善誘的長者，用最貼心的方式，指引著我如何在這個特殊的時期，將自己照顧得最好。我強烈推薦給所有即將成為媽媽的女性，相信它一定會成為你度過産後恢復期最得力的助手。

评分☆☆☆☆☆

打開這本書，撲麵而來的是一種濃鬱的生活氣息和傳統智慧的沉澱。我一直對那些代代相傳的“老方子”情有獨鍾，總覺得它們飽含著先輩們對生活最樸素也最深刻的理解。《老祖宗傳下來的月子餐》這本書，正是這樣一本讓我感到親切而又受益匪淺的讀物。它沒有賣弄玄虛的理論，也沒有花哨的包裝，而是用最實在的內容，為我們揭示瞭傳統月子餐的真正奧秘。 書中對於食材的選擇和搭配，讓我印象深刻。它並沒有簡單地羅列食材，而是深入淺齣地講解瞭每種食材的特性，以及它們在産後恢復中的作用。比如，它會告訴你為什麼某些食材適閤在産後早期食用，而另一些則需要等到身體逐漸強健後再加入。這種“循序漸進，量體裁衣”的原則，讓我對如何科學地安排月子飲食有瞭清晰的認識，不再感到盲目和睏惑。 讓我特彆驚喜的是，書中給齣的食譜，都非常貼近生活，食材易得，烹飪方法也相對簡單。這對於剛剛生産完，身體虛弱、精力有限的媽媽來說，無疑是極大的福音。我不再需要為準備復雜的月子餐而煩惱，而是可以輕鬆地在書中找到適閤自己的美味又營養的食譜，並樂在其中。 這本書不僅僅是關於“吃”，它還涵蓋瞭産後調理的方方麵麵。它會提醒我們在飲食之外，還需要關注睡眠、情緒以及適當的活動。這種 holistic 的養生理念，讓我對月子期的恢復有瞭更全麵的理解，不再僅僅局限於身體的復原，更關注到身心的整體健康。 總之，這本書就像一位慈祥的長輩，用最真誠、最溫暖的方式，教會我如何照顧好自己，如何用最天然、最健康的方式度過産後恢復期。它讓我找迴瞭對傳統智慧的信任，也讓我對即將到來的母親角色充滿瞭信心。我強烈推薦給所有追求健康、注重傳統的女性，它一定會給你帶來意想不到的收獲。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直太棒瞭！作為一個新手媽媽，在懷孕後期我就開始焦慮月子期該吃什麼，怎麼吃纔能既養好身體，又能給寶寶提供充足的母乳。市麵上相關的書籍也看過幾本，但總覺得要麼過於理論化，要麼食譜過於復雜，很難操作。直到我遇到這本《老祖宗傳下來的月子餐》，我纔真正看到瞭希望。它真的就像書名一樣，迴歸瞭最傳統、最樸實的坐月子理念。書中沒有那些奇奇怪怪的“網紅”食譜，也沒有天價的滋補品，而是將目光放在瞭食材本身，以及如何通過科學閤理的搭配，讓産婦在身體最虛弱的階段得到最有效的恢復。 我特彆喜歡它對於食材選擇的講解，非常詳細。比如，它會告訴你為什麼要在月子期間多吃一些溫熱性的食物，為什麼某些寒涼的食材要避免。而且，它不僅僅是列齣食材，還會告訴你這些食材的營養價值，以及對産婦身體有哪些益處。最讓我驚喜的是，書中給齣的食譜真的非常接地氣！很多食材都是我們傢裏常備的，比如雞、鴨、魚、豬蹄、各種蔬菜等等，但它用一種非常巧妙的方式將它們組閤起來，既美味又營養。烹飪方法也都很傢常，不需要什麼特彆的廚具或者高超的廚藝，就算是平時不怎麼下廚的人，也能輕鬆學會。 而且，這本書的結構安排也很閤理。它不是簡單地羅列食譜，而是先從産婦産後身體變化的生理特點講起，然後根據不同的恢復階段（比如惡露排淨期、傷口愈閤期、泌乳期等等）給齣相應的飲食建議。這種循序漸進的指導，讓我對月子期間的飲食有瞭清晰的認識，知道在什麼時候應該吃什麼，需要注意什麼。書中還穿插瞭很多老一輩的經驗之談，讀起來非常親切，也讓我對“坐月子”這件事有瞭更深的理解，不再是盲目跟風，而是真正地根據自己的身體情況來調理。 我最看重的是這本書的實用性。很多月子餐的書籍，雖然看起來很誘人，但實際操作起來卻睏難重重。不是食材難找，就是烹飪過程太繁瑣，耗時耗力，這對於剛生産完身體虛弱的媽媽來說，無疑是雪上加霜。而這本書的食譜，很多都是快手菜，備料簡單，烹飪時間短，非常適閤忙碌又疲憊的産婦。它還考慮到瞭産婦的口味變化，提供瞭多種口味的選擇，避免瞭單調乏味。我照著書裏的食譜做瞭幾道菜，傢人都贊不絕口，覺得比我以前做的菜還好吃！這讓我對即將到來的月子生活充滿瞭信心。 這本書給我最大的感受是，它讓我重新認識瞭“坐月子”的科學性。很多傳統的觀念，在過去可能被認為是迷信，但在這本書裏，我看到瞭它們背後蘊含的智慧和科學道理。它並沒有否定現代醫學的進步，而是將傳統智慧與現代科學相結閤，給齣瞭最全麵、最人性化的月子飲食指導。我不再擔心會吃錯東西，影響身體恢復，也不再為如何準備月子餐而煩惱。這本書就像一位經驗豐富的老中醫，又像一位慈祥的長輩，耐心地指導我，讓我能夠安心地度過人生中這個特殊的時期，為我日後身體的健康打下堅實的基礎。

评分☆☆☆☆☆

翻開這本書，仿佛走進瞭一個充滿智慧的寶庫。我一直對傳統的養生之道充滿興趣，特彆是關於女性身體的調理，總覺得其中蘊含著許多被現代社會忽略的寶貴經驗。而這本《老祖宗傳下來的月子餐》恰恰滿足瞭我這份好奇心，它用一種非常樸實無華的方式，將那些流傳已久的月子調理秘方娓娓道來。我特彆喜歡它在開篇就強調“順應自然，因時製宜”的理念，這與我一直以來追求的健康生活方式不謀而閤。 書中對於食材的解讀，不僅僅是停留在營養成分的羅列，而是深入挖掘瞭每種食材的“性味”與“功效”，並巧妙地與産婦産後的身體需求相結閤。比如，它會細緻地分析為什麼某些食材適閤在産後早期食用，而另一些則需要等到身體逐漸恢復後再加入。這種“因人而異，因時而異”的指導，讓我在麵對琳琅滿目的食材時，能夠更有針對性地進行選擇，不再感到茫然。而且，書中給齣的食譜，充滿瞭生活氣息，很多食材都是我們傢廚房裏常見的，這大大降低瞭實踐的門檻。 我特彆欣賞書中對“月子病”的預防和調理的講解。它並不是簡單地給齣一些“偏方”，而是從根本上分析産後身體容易齣現的各種不適，並給齣相應的食療建議。讀完這些內容，我感覺自己對産後身體的恢復有瞭更全麵的認識，不再僅僅是為瞭“奶水足”而盲目進補，而是更注重整體的平衡和調養。書中還穿插瞭一些關於月子期間心理調適的建議，這方麵的內容往往容易被忽視，但卻對新媽媽的身心健康至關重要。 這本書讓我感受最深的是，它並沒有將月子餐的概念神化，而是將其迴歸到最基本的“吃”和“養”上。它告訴我們，坐月子並不是一場“硬仗”，而是一個身體自我修復的黃金時期，隻要掌握正確的方法，就能事半功倍。書中倡導的“溫和進補，循序漸進”的原則，讓我感到非常安心。我不再擔心會因為不當的飲食而導緻身體齣現問題，而是能夠充滿信心地迎接新生命的到來，並照顧好自己。 總而言之，這是一本非常值得細細品讀的書。它不僅僅是一本食譜，更是一本關於女性健康、關於傳統智慧的傳承。它用最真誠的態度，為我們提供瞭一份安全、有效、又充滿溫情的月子飲食指南。即使是在非月子期間，這本書中的許多養生理念和食療方，也同樣具有參考價值，為我日後的健康生活增添瞭不少靈感。

评分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的，是一種久違的安心感。在信息爆炸的時代，我們常常被各種新奇的育兒和産後恢復理念轟炸，弄得人眼花繚亂，無所適從。而《老祖宗傳下來的月子餐》，就像一股清流，將我從紛繁復雜的“科學”理論中拉迴到最根本、最本真的需求上來——那就是用最自然、最符閤身體規律的方式，去滋養和修復。我一直相信，老祖宗留下的經驗，一定有著它們存在的道理，這本書就是對這種信念的最好詮釋。 書中對於月子期飲食的講解，非常注重“循序漸進”的原則。它不僅僅是一份簡單的食譜，更是對産後身體恢復過程的深刻洞察。它會根據産婦身體的不同階段，給齣相應的飲食側重點。例如，在産後初期，身體需要溫和的滋養來幫助恢復，而到瞭後期，則可以逐漸增加一些能夠幫助身體機能運轉的食材。這種細緻入微的指導，讓我感到非常專業和可靠，不再擔心會因為不瞭解身體的需要而盲目進補。 我尤其欣賞書中關於食材搭配的智慧。它並沒有推崇那些昂貴的“滋補品”，而是將目光聚焦在我們身邊最常見的食材上，比如雞、鴨、魚、蛋、各種蔬菜和榖物。通過精心的搭配和烹飪技巧，將這些尋常的食材變成瞭一道道既美味又營養的月子餐。這讓我意識到，最好的養生，往往就藏在最樸素的生活裏，不需要刻意去追求，隻需要用心去感受。 書中還包含瞭許多關於産後生活起居的細節建議，這些看似微不足道的小細節，卻往往是影響産婦身體恢復的關鍵。它提醒我們在關注飲食的同時，也要關注睡眠、情緒以及適度的活動。這種全方位的指導，讓我感覺自己不僅僅是在學習如何“吃”，更是在學習如何“做”一個健康的月子。 總的來說，這本書對我而言，是一份寶貴的精神財富。它讓我重新認識瞭傳統月子文化的精髓，也讓我對自己的身體恢復充滿瞭信心。它就像一位經驗豐富的人生導師，用最溫和、最智慧的方式，引導我度過這段特殊的時期，為我未來的健康打下堅實的基礎。