致 谢 i
导 论 001
第一部分
一个行业的起源与成长，1880—1920年
第一章 技术与文化起源 003
第二章 洗衣行业 047
第三章 在洗衣房内 080
第四章 女性工人和洗衣行业 115
第五章 工会化与监管，1888—1914 年 147
第二部分
进入成熟期，1920—1940年
第六章 两次世界大战期间的生产与消费 191
第七章 “黑白之间”的洗衣房 222
第八章 国家的介入 238
第九章 在关系另一端的服从与执行 266
第十章 妇女、男人与工会 287
第十一章 面临家庭的威胁 330
结论 记住洗衣业 355
注 释 360
参考文献综述 402
· · · · · · (收起)
导 论 001
第一部分
一个行业的起源与成长，1880—1920年
第一章 技术与文化起源 003
第二章 洗衣行业 047
第三章 在洗衣房内 080
第四章 女性工人和洗衣行业 115
第五章 工会化与监管，1888—1914 年 147
第二部分
进入成熟期，1920—1940年
第六章 两次世界大战期间的生产与消费 191
第七章 “黑白之间”的洗衣房 222
第八章 国家的介入 238
第九章 在关系另一端的服从与执行 266
第十章 妇女、男人与工会 287
第十一章 面临家庭的威胁 330
结论 记住洗衣业 355
注 释 360
参考文献综述 402
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具体描述
⭐揭秘洗衣工業化的隱秘戰爭
一部技術可行性（機械革新）與社會文化需求（性彆分工、清潔觀念）激烈博弈的辯證史，揭示行業興衰的深層邏輯。
⭐ 跨越英美兩國的工業命運圖譜
首次以跨大西洋比較視角，解析技術傳播（美→英）與改革理念（英→美）的雙嚮流動，突破國彆史局限，展現地區差異的塑造力。
⭐女工、業主、主婦、改革者的多聲部敘事
聚焦多元主體（雇主、工人、消費者、改革者）的互動博弈，在技術選擇、行業協會鬥爭與監管拉鋸中，重現蒸汽時代的勞動現場與社會圖景。
——————
洗衣房曾一度遍布英美城市街頭——它們與鋼鐵廠、鐵路一樣，都是同一曆史進程的産物。然而不同於那些更為人熟知的工業化象徵，這些“清潔工廠”女始終與傢庭領域緊密相連。在本書中，莫恩通過這一獨特視角，探討瞭性彆如何塑造日常勞動分工、勞動力構成及勞動價值評估等更深層的社會議題。英美兩國的對比研究進一步揭示齣：文化傳統、監管製度與社會結構的差異，如何使這個看似地域性極強的行業，最終呈現齣意想不到的跨大西洋特徵。
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