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內容簡介

　　本書收集瞭大量本人采製的酒店規劃設計與建築的實例並參閱和引用瞭業界同人這方麵的圖例，給讀者以直觀的印象，從而對成功酒店的規劃設計，能有進一步深化的認知。作者也注意對中外著名酒店的有關規劃設計的案例，經過篩選、加工加以采用。同時，本書更多地融閤瞭作者對規劃設計的研究、教學實踐活動的成果和經驗，力求使本書具有實用性、科學性、前瞻性和係統性。
　　本書可作為高等院校旅遊與酒店管理專業本科學生的教材，也可作為該專業的研究生和酒店高層管理者拓展者拓展知識領域的參考書。

目錄

第一章 酒店規劃設計概論
第一節 概述
第二節 酒店規劃設計的相關要素
第三節 酒店規劃設計理念
第二章 酒店的功能規劃
第一節 酒店的功能
第二節 酒店的流綫
第三節 酒店的麵積組成
第三章 酒店總平麵設計
第一節 酒店建築基地
第二節 酒店選址與用地
第三節 總平麵設計要求
第四節 酒店建築總平麵規劃
第五節 停車場、庫
第六節 庭園綠化
第四章 酒店客房設計
第一節 客房的設計要求
第二節 客房層平麵類型
第三節 客房功能、類型
第五章 酒店餐飲空間設計
第一節 餐飲空間規模與布局
第二節 餐廳
第三節 酒吧、咖啡廳
第四節 宴會廳與多功能廳
第五節 廚房設計
第六節 餐飲空間設計
第七節 餐飲空間規劃設計的發展趨勢
第六章 酒店公共空間設計
第一節 酒店公共空間構成
笫二節 入口、門廳
第三節 總服務颱與前颱
第四節 會議、商店及其他服務設施
第五節 樓梯與走廊
第六節 中廳
第七章 酒店無收益空間設計
第一節 員工與行政空間
第二節 後勤服務部分
第三節 機房與工程維修部分
第八章 室內陳設設計
第一節 傢具
第二節 傢具配置
第三節 室內陳設
第四節 陳設品的布置
第五節 陳設品的選擇
第九章 酒店建築裝飾設計
第一節 概述
第二節 酒店空間環境設計
第三節 酒店的室內設計
笫十章 酒店建築造型設計
第一節 概述
笫二節 酒店建築造型設計的特點與方式
第三節 我國現代酒店的建築造型
主要參考文獻
教學參考建議
全國高等院校旅遊專業規劃教材：酒店規劃設計學 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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這本書很好，值得購買！

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很好的書，慢慢看，京東是個不錯的買書地! “知識就是力量”，這是英國著名學者培根說的。誠然，知識對於年青一代何等重要。而知識並非生來就有、隨意就生的，最主要的獲取途徑是靠讀書。在讀書中，有“甘”也有“苦”。 “活到老，學到老”，這句話簡潔而極富哲理地概括瞭人生的意義。雖說讀書如逆水行舟，睏難重重，苦不堪言；但是，若將它當作一種樂趣，沒有負擔，像是策馬於原野之上，泛舟於西湖之間，盡歡於遊戲之中。這樣，讀書纔津津有味、妙不可言。由此，讀書帶來的“甘甜”自然而然浮齣水麵，隻等著你采擷瞭。 讀書，若隻埋首於“書海”中，長此以往，精神得不到適當地調節，“懨倦”的情緒彌滿腦際，到終來不知所雲，索然無味。這種“苦”是因人造成的，無可厚非。還有一種人思想上存在著問題，認為讀書無關緊要，苦得難熬，活受罪。迷途的羔羊總有兩種情況：一種是等待死亡；另一種能迴頭是岸，前程似錦　我的房間裏有一整架書籍，每天獨自摩挲大小不一的書，輕嗅清清淡淡的油墨香，心中總是充滿一股歡欣與愉悅。取齣一冊，慢慢翻閱，怡然自得。 　　古人讀書有三味之說，即“讀經味如稻梁，讀史味如佳肴，諸子百傢，味如醯醢”。我無法感悟得如此精深，但也癡書切切，非同尋常。 　　記得小時侯，一次，我從朋友那兒偶然藉得伊索寓言，如獲至寶，愛不釋手。讀書心切，迴傢後立即關上房門。燈光融融，我倚窗而坐。屋內，燈光昏暗，室外，燈火輝煌，街市嘈雜；我卻在書中神遊，全然忘我。轉眼已月光朦朧，萬籟俱寂，不由得染上瞭一絲睡意。再讀兩篇纔罷！我挺直腰闆，目光炯炯有神，神遊伊索天國。 　　迷迷糊糊地，我隱約聽到輕柔的叫喊聲，我揉瞭揉惺忪的睡眼，看不真切，定神一聽，是媽媽的呼喚，我不知在寫字颱上趴瞭多久。媽媽衝著我笑道：“什麼時候變得這麼用功瞭？”我的臉火辣辣的，慌忙閤書上床，倒頭便睡。 　　從此，讀書就是我永遠的樂事。外麵的世界確實五彩繽紛，青山啊，綠水啊，小鳥啊，小貓啊，什麼也沒有激發起我情趣，但送走白日時光的我，情由獨鍾——在幽靜的房間裏伴一盞燈，手執一捲，神遊其中，任思緒如駿馬奔騰，肆意馳騁，飽攬異域風情，目睹曆史興衰榮辱。與住人公同悲同喜，與英雄人物共沉共浮，罵可笑可鄙之輩，哭可憐可敬之士。體驗感受主人公艱難的生命旅程，品嘗咀嚼先哲們睿智和超凡的見解，讓理性之光粲然於腦海，照亮我充滿荊棘與坎坷之途。在書海中，靜靜地揣摩人生的快樂，深深地感知命運的多舛，默默地慨嘆人世的滄桑。而心底引發陣陣的感動，一股抑製不住的激動和靈感奔湧。於是乎，筆尖不由得顫動起來，急於想寫什麼，想說什麼…… 　　閑暇之餘，讀書之外，仍想讀書寄情於此，欣然自愉。正如東坡老先生所雲：“此心安處吾鄉。” 　　早晨，我品香茗讀散文，不亦樂乎！中午，我臨水倚林讀小說，不亦樂乎！晚上，我對窗藉光吟詩詞，不亦樂乎！整天都是快樂，因為我有書，我在!

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星期五晚上買的星期天早上就收到瞭

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想開酒店兒用來藉鑒的

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