肉兔飼養技術 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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榖子林 編

圖書標籤:

• 肉兔養殖
• 兔子飼養
• 兔業技術
• 養兔技術
• 傢兔養殖
• 兔肉生産
• 動物養殖
• 農業技術
• 畜牧業
• 兔病防治

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109107885

版次：2

商品编码：10057114

包装：平装

开本：32开

出版时间：2009-04-01

用纸：胶版纸

页数：309

字数：220000

內容簡介

　　我國肉兔養殖正處於一個由粗放型嚮集約化、由零星散養型嚮規模化，由傢庭副業型嚮專業化和由傳統型嚮科學化方嚮過渡時期。在這一時期，先進的理論和技術指導對於加速這一過渡進程尤為重要，本書以滿足廣大肉兔養殖愛好者的需求。書中既總結瞭編寫者多年從事肉兔教學、科研和生産的經驗，也吸收瞭近年來國內外先進的技術成果，既有編寫者的親身實踐，也有農民豐富而具體的典型經驗。內容豐富，語言樸實，以適用技術為主，在理論方麵沒有過多的論述，可操作性強。可供廣大的養兔愛好者及基層畜牧獸醫技術人員學習和參考。

目錄

第二版前言
第一版前言
一、概述
(一)發展肉兔飼養業的意義及前景
(二)肉兔養殖業存在的主要問題
(三)發展我國肉兔養殖業的對策
二、肉兔品種
(一)國外引入品種
(二)國內培育品種
三、肉兔的營養與飼料
(一)肉兔的營養需要
(二)肉兔的飼養標準
(三)肉兔的飼料配閤
(四)飼料資源的開發與利用
(五)飼料的加工與調製
四、兔場建築及設備
(一)兔場建築
(二)兔捨建造
(三)兔場設備
五、肉兔的繁殖
(一)肉兔的選種
(二)肉兔的選配
(三)繁殖技術
(四)提高繁殖力的措施
六、肉兔的飼養管理
(一)肉兔的生活習性
(二)種公兔的飼養管理
(三)種母兔的飼養管理
(四)仔兔的飼養管理
(五)後備兔的飼養管理
(六)肉兔的快速育肥
(七)肉兔的四季管理
(八)一般管理技術
(九)肉兔的飼養管理經驗
七、肉兔疾病防治
(一)疾病防治措施
(二)主要傳染病
(三)主要寄生蟲病
(四)普通病
(五)産科疾病
(六)代謝病和中毒病
八、兔肉加工技術
(一)兔肉的營養價值
(二)無公害兔肉生産要求
(三)冷卻肉生産技術
(四)兔肉製品加工技術
(五)兔肉的新鮮度檢驗
附錶
附錶1 無公害兔肉感官指標
附錶2 無公害肉兔理化指標
附錶3 無公害兔肉微生物指標
附錶4 肉兔飼養允許使用的抗菌藥、抗寄生蟲藥及使用規定
附錶5 允許用於肉兔飼料藥物添加劑的品種和使用規定
附錶6 飼料安全衛生指標限量
附錶7 食品動物禁用的獸藥及其他化閤物清單
附錶8 傢兔常用飼料營養價值參考錶

精彩書摘

　　一、概述
　　（一）發展肉兔飼養業的意義及前景
　　在傢兔這一大傢族中，按生産産品的方嚮可將其劃分為三種類型，即肉用、皮用和毛用。其中皮兔和毛兔都是由肉兔分化或突變而産生的。肉兔培育的曆史最長，在世界上分布也最廣泛，數量最多。
　　我國肉兔飼養曆史悠久，盡管起伏波摺，但總的趨勢是前進的、發展的。特彆是新中國建立以後，肉兔飼養業發展迅速。1959年開始，我國對外齣口凍兔肉，將肉兔産品打人國際市場。由於市場的拉動，促進瞭國內的肉兔生産。尤其是兔肉齣口基地山東、河北、四川、河南等省，群眾性的肉兔飼養較為廣泛，不少欠發達地區的農民靠養兔脫瞭貧，有的走嚮緻富的道路。但是，由於過去我國肉兔産品主要依賴外銷，國內市場沒有很好開發，國際市場波動，價格的下跌，使國內肉兔生産多次受到災難性的打擊。特彆是近幾年，這種波動的周期似乎越來越短，低潮齣現較為頻繁，持續時間也較長。因此，不少人提齣這樣的疑問：發展肉兔有沒有前景?有的甚至說：“兔子的尾巴長不瞭！”我們認為，這些觀點都是片麵的，錯誤的。肉兔飼養業在經濟相對落後的中國是大有可為的，前景是廣闊的，這是由肉兔的以下基本特徵與中國國情所決定的。

前言/序言

《肉兔飼養技術》 內容簡介： 本書是一部係統、全麵、實用的肉兔飼養技術專著，旨在為廣大肉兔養殖戶、專業閤作社、養殖企業以及對肉兔養殖感興趣的初學者提供科學、規範、易懂的飼養指導。本書內容涵蓋瞭肉兔養殖的各個環節，從品種選擇、場捨建設、飼料營養、繁殖管理、疾病防治到疫病淨化、産品銷售，力求做到內容詳實，操作性強，能夠幫助養殖戶解決實際生産中遇到的各種問題，提高養殖效益。 第一章：肉兔養殖概論 本章將從宏觀角度介紹肉兔養殖的現狀、發展趨勢及其在現代畜牧業中的地位。我們將深入分析肉兔産業的市場前景，包括國內外的消費需求、市場價格波動規律以及潛在的盈利空間。同時，本章還將探討肉兔養殖的優勢，例如其生長周期短、繁殖快、占地麵積小、飼料轉化率高等特點，使其成為一項低投入、高迴報的養殖項目。我們將引導讀者認識到科學養殖的重要性，為後續的學習打下堅實的基礎。 第二章：肉兔品種選擇與評價 選擇適宜的肉兔品種是成功養殖的第一步。本章將詳細介紹目前國內外市場上主流的肉兔優良品種，包括新西蘭白兔、比利時兔、加利福尼亞兔、獺兔（如長毛兔）等，並對其優缺點進行深入分析。我們將從生長速度、産肉性能、抗病能力、繁殖性能、飼料利用率以及市場適應性等多個維度，提供科學的品種評價標準和選擇建議，幫助養殖戶根據自身資源條件、市場需求和技術水平，做齣最明智的選擇。同時，本章還將簡要介紹一些地方優良品種及其選育的潛力和方嚮。 第三章：肉兔場捨設計與建設 一個科學、衛生、舒適的養殖場捨是保障肉兔健康生長和提高生産效率的關鍵。本章將詳細介紹肉兔場捨的設計原則，包括通風、采光、保溫、排汙、防疫等要素。我們將分析不同類型的場捨結構，如平養、籠養（層疊式、平列式）等，並對比其優缺點。在建設方麵，本章將重點介紹場捨選址的要求（如遠離居民區、交通便利、水源充足等）、建築材料的選擇（如保溫性、耐腐蝕性、易清潔性等）、地麵處理（如防滑、易衝洗）、籠具的製作與消毒等實用技術。此外，還將詳細講解不同生長階段肉兔所需的捨內環境調控（溫度、濕度、光照、氨氣濃度等）以及閤理的布局。 第四章：肉兔的營養需求與飼料配製 飼料是肉兔生産成本的重要組成部分，也是影響肉兔生長性能和健康狀況的核心因素。本章將深入闡述肉兔在不同生長階段（如幼兔期、育成期、肥育期）的營養需求，包括對能量、蛋白質、必需氨基酸、維生素、礦物質等的需求量及最佳比例。我們將重點介紹常用的飼料原料，如玉米、豆粕、麩皮、糠餅、苜蓿草、鬍蘿蔔等，並分析其營養價值和適用性。本書將提供多種不同配比的肉兔全價配閤飼料配方，以滿足不同需求，並指導養殖戶如何根據本地飼料資源特點進行調整和優化。同時，還將講解優質飼草的種植、采收、貯藏以及乾草、青貯等輔助飼料的利用。此外，本章還將討論飼料加工（如粉碎、製粒）、飼喂方式（如自由采食、定時定量）以及飲水的重要性。 第五章：肉兔的繁殖技術與管理 良好的繁殖性能是肉兔産業持續發展的基石。本章將詳細介紹肉兔的繁殖生理，包括性成熟、發情周期、配種時機、妊娠過程、分娩及哺乳等。我們將係統講解母兔的選育與調教、公兔的選留與利用、配種技術（如自然配種、人工授精）、妊娠期管理（如飼喂、環境控製）、分娩準備（如産箱消毒、墊料準備）以及助産技術。重點將放在提高母兔的産仔數、提高仔兔的存活率，包括仔兔的早期護理（如保溫、補料、防啃咬）以及斷奶前的管理。本章還將深入探討如何根據生産目標，製定閤理的繁殖計劃，以及如何通過科學的管理，縮短母兔的空懷期，提高年産仔數。 第六章：肉兔的日常飼養管理 科學的日常飼養管理是確保肉兔健康生長、快速增重、提高飼料利用率的關鍵。本章將詳細介紹不同生長階段肉兔的飼養管理要點。幼兔期，將側重於仔兔的早期斷奶、補料誘導、抗球蟲病等。育成期，強調飼料的逐步更換，促進生長發育，預防應激。肥育期，則重點在於如何最大限度地提高日增重，縮短齣欄時間，提高胴體品質。本書還將指導養殖戶如何進行閤理的飼養密度管理，避免過度擁擠帶來的應激和疾病傳播。此外，還將講解飼喂器的選擇與清潔、飲水器的工作原理與維護、以及飼養環境的日常清潔消毒和衛生管理。 第七章：肉兔常見疾病的診斷與防治 疾病是影響肉兔養殖效益的重大威脅。本章將係統梳理肉兔生産中常見的疾病，包括細菌性疾病（如巴氏杆菌病、沙門氏菌病、魏氏梭菌病）、病毒性疾病（如兔齣血病、兔瘟、粘液瘤病）、寄生蟲病（如球蟲病、蟎蟲病、體內寄生蟲）以及營養代謝性疾病（如缺鈣、缺鐵）。對於每種疾病，本書將詳細介紹其病原、流行特點、臨床癥狀、病理變化，並提供準確的診斷方法，包括現場觀察、實驗室診斷等。在防治方麵，本書將強調預防為主、防治結閤的原則，重點講解免疫接種（如兔瘟疫苗、兔齣血病疫苗的接種程序與注意事項）、藥物保健（如抗生素、抗球蟲藥的閤理使用）、以及生物安全措施（如隔離、消毒、人員管理）。同時，還將介紹常見疾病的治療方案，包括藥物選擇、用藥方法、治療周期等，並提醒養殖戶注意藥物殘留問題。 第八章：肉兔疫病淨化與生物安全 高效的疫病淨化和嚴格的生物安全體係是構建健康養殖場的根本保障。本章將深入探討疫病淨化的概念、意義和技術路徑，包括建立無特定病原（SPF）兔場、實施強製免疫、定期檢測與淨化措施。重點將詳細講解生物安全體係的構建，包括場區規劃與管理（如外來人員、車輛、畜禽的嚴格管理）、捨區管理（如分區飼養、人員通道、物料通道）、環境消毒（如空氣消毒、地麵消毒、籠具消毒、車輛消毒）、人員防護（如工作服、鞋帽、口罩）、以及廢棄物處理（如糞汙、病死兔的無害化處理）。本書將為養殖戶提供一套完整、可操作的生物安全管理流程，幫助其有效降低疫病傳播風險，保障兔群健康。 第九章：肉兔生産性能的測定與評價 科學的生産性能測定是評估養殖效益、優化飼養管理、選育優良種兔的重要依據。本章將詳細介紹肉兔各項生産性能的測定方法，包括體重、日增重、飼料轉化率、産仔數、存活率、屠宰率、淨肉率等。我們將指導養殖戶如何建立完善的測定記錄體係，並利用這些數據進行統計分析，找齣生産中的薄弱環節，及時進行改進。同時，還將介紹如何根據測定結果，進行種兔的選育和淘汰，以及如何對不同品種、不同批次的肉兔進行效益對比分析，為科學決策提供數據支持。 第十章：肉兔産品的加工與銷售 養殖的最終目的是實現經濟效益，因此，瞭解肉兔産品的加工與銷售環節至關重要。本章將介紹肉兔産品的基本情況，包括兔肉的營養價值、食用方法、市場消費趨勢等。我們將探討不同的産品形式，如鮮兔肉、冷凍兔肉、兔肉製品（如兔肉乾、兔肉罐頭）等。在銷售方麵，本書將分析不同的銷售渠道，如直銷、農貿市場、超市、餐飲企業、加工廠等，並提供相應的銷售策略。同時，還將涉及肉兔産品的包裝、貯藏、運輸以及市場營銷技巧。本書還將簡要介紹兔皮、兔毛等副産品的綜閤利用價值和市場前景。 第十一章：肉兔養殖的經濟效益分析與風險管理 任何一項投資都需要進行經濟效益的評估和風險的管理。本章將提供詳細的肉兔養殖成本核算方法，包括固定成本（如場地、設備摺舊）和變動成本（如飼料、藥品、人工）。我們將指導養殖戶如何計算單位産量的成本，並結閤市場價格，預測潛在的利潤空間。同時，本章還將深入分析肉兔養殖可能麵臨的風險，如市場價格波動、疫病爆發、飼料價格上漲、政策變化等，並提供相應的風險規避和管理策略，例如購買保險、簽訂閤同、多元化經營等，幫助養殖戶提高抗風險能力。 第十二章：肉兔養殖的未來發展與創新 隨著科技的進步和市場需求的變化，肉兔養殖也在不斷發展和創新。本章將展望肉兔養殖的未來發展方嚮，包括智能化養殖（如自動化飼喂、環境監控）、綠色養殖（如生態循環養殖、中草藥保健）、精深加工（如高附加值兔肉製品開發）、以及品牌化經營。本書將鼓勵養殖戶關注行業前沿技術，積極引進新技術、新模式，不斷提升自身的競爭力，迎接行業發展的新機遇。 本書力求語言通俗易懂，配以大量圖錶和實際案例，使讀者能夠輕鬆掌握肉兔飼養的各項技術要領。我們希望通過本書的齣版，能夠為廣大肉兔養殖戶提供有力的技術支撐，助力中國肉兔産業健康、可持續發展，實現經濟效益和社會效益的雙豐收。

评分☆☆☆☆☆

這本《肉兔飼養技術》簡直是為新手量身定做，從我第一次抱迴幾隻小兔子開始，就感覺自己像個無頭蒼蠅，喂什麼、怎麼喂、生病瞭怎麼辦，一概不知。直到翻開這本書，纔真正有瞭方嚮感。它不像那些學院派的教材，上來就是一堆復雜的術語和理論，這本書的語言非常接地氣，很多步驟都配有清晰的圖示，我記得最清楚的是關於兔捨通風和濕度控製那一章節，以前總覺得隨便弄弄就行，看瞭書纔知道，原來環境對肉兔的生長速度和抗病能力影響這麼大。特彆是它詳細講解瞭不同生長階段的飼料配比，我按照書上的建議調整瞭我的精飼料配方後，肉兔的增重速度明顯加快瞭，一個批次下來，能省下不少成本。最讓我佩服的是，裏麵關於常見疾病的預防和治療部分，分析得極其透徹，不是簡單地說“用藥A”，而是告訴你如何通過日常管理來降低發病率，這纔是真正的技術含量。比如對兔瘟和魏氏梭菌病的防控，書裏提供的綜閤管理方案，比我之前聽到的那些零散經驗靠譜多瞭。我已經把它當作我的“案頭寶典”，每次遇到拿不準的問題，都會翻齣來對照著做，感覺自己正在從一個飼養小白快速成長為一個有章法的養殖戶。

评分☆☆☆☆☆

說實話，一開始我對這本書的期待並不高，市麵上養兔的書太多瞭，大多都是老生常談，缺乏新意。但《肉兔飼養技術》在實踐操作層麵的深度和廣度，確實超齣瞭我的預期。我尤其欣賞它對“規模化”和“標準化”的強調。我們傢現在搞的算是半規模化養殖，以前的流程很混亂，稱重、分群、齣欄時間總是拿捏不準。這本書裏有一章專門講瞭生産計劃的製定和記錄錶格的運用，簡直是我的“救星”。它提供瞭一套邏輯嚴密的管理框架，讓我能清晰地看到哪個環節齣瞭問題，比如哪個階段的料肉比不理想，是飼料轉化率齣瞭問題，還是疾病隱患導緻的隱性消瘦。而且，這本書對不同品種肉兔的特性分析也很到位，比如我主養的‘新西蘭白兔’和‘加裏福尼亞兔’，它們在熱應激下的反應和營養需求都有細微差彆，書裏都有專門的章節進行區分說明，這在以往的資料中是很少見的細緻。看完之後，我立刻著手改進瞭我的記錄係統，現在效率提升瞭一大截，成本控製也更加精準瞭，感覺不再是憑感覺在養兔子，而是真正用科學的方法在管理一個“工廠”。

评分☆☆☆☆☆

這本書的價值，遠不止於基礎的飼養指南，它在“經濟效益最大化”方麵的剖析尤其到位，對於我們這種追求利潤的養殖戶來說，太有吸引力瞭。我記得有一部分內容，詳細對比瞭不同日齡段肉兔的飼料轉化效率麯綫，並據此提齣瞭最優齣欄時間窗口。以前我習慣性地養到固定體重就齣欄，但看瞭這本書後我纔明白，超過瞭某個臨界點，後續的飼料投入産齣比會急劇下降，純粹是在為“養殖的習慣”買單，而不是為“收益”買單。書中對“副産品和廢棄物的高效利用”也著墨不少，比如如何科學處理兔糞和兔毛，將其轉化為有機肥料，甚至提齣瞭結閤當地市場銷售農産品的建議，這一下子拓寬瞭我的思路，讓我意識到養兔不僅僅是賣肉，整個産業鏈條都可以挖掘價值。這種“全景式”的思維引導，讓我對整個養兔産業的認知都上瞭一個颱階，不再局限於溫飽問題，而是開始思考如何把這個生意做大做強，實現可持續發展。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對細節控非常執著的人，所以很多技術資料中對於“環境控製”一帶而過的內容，我都會特彆留意。在《肉兔飼養技術》中，關於‘熱應激’和‘寒冷管理’的部分，簡直是一場及時雨。我們這裏鼕季寒冷乾燥，夏季酷熱難耐，以前每年鼕天都要為小兔凍死、拉稀操碎瞭心，而夏天則是采食量下降、生長停滯。這本書不僅講瞭加溫和降溫的基本原理，還給齣瞭具體的設備選型建議和操作參數，比如濕度控製在哪個範圍最有利於呼吸道健康，不同溫度下飲水量的變化等等，這些都是非常硬核的實戰經驗。更細緻的是，它還提到瞭不同窩彆和不同體重的兔子對溫度的敏感度差異，這讓我可以更精細地調整不同兔群的飼養環境，實現“因兔施策”。讀完這部分，我立刻對我的兔捨進行瞭改造，加裝瞭溫濕度記錄儀，現在可以實時監控數據，遇到異常波動能提前乾預。這套係統的引入，讓我的死亡率，尤其是在極端天氣下的死亡率，得到瞭顯著的控製，效果立竿見影。

评分☆☆☆☆☆

這本書的編寫風格非常嚴謹，但又不失活力，它最讓我感到踏實的一點是，作者在闡述技術要點時，總會引用一些近期的研究成果或者真實的案例分析來支撐觀點，這使得書中的知識點顯得非常可靠，而不是空穴來風的“土法煉鋼”。例如，在討論新型益生菌在腸道健康維護中的應用時，它不僅僅是推薦某個品牌，而是分析瞭不同菌株的作用機製和應用時機，甚至還提及瞭藥物替代的可行性分析。對於我們這些需要不斷更新知識來應對市場變化的養殖者來說，這種與時俱進的態度至關重要。另外，書中關於“遺傳選育”的章節，雖然篇幅不長，但點明瞭方嚮——長期效益的來源在於種群質量的提升，它提供瞭一套簡單的初級選種標準和記錄方法，讓我們即使在資源有限的情況下，也能逐步淘汰低産個體，保留優質種源，為未來的發展打下堅實基礎。總而言之，這是一本集理論指導、實踐操作、經濟分析於一體的優秀工具書，值得反復研讀。

评分☆☆☆☆☆

还是可以

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还是可以

评分☆☆☆☆☆

[QY]"

评分☆☆☆☆☆

具体应根据品种特性认真学习。

评分☆☆☆☆☆

这本书，内容上和别的他写的书没多大差异，买一本作者最新的书就可以了，不用重复购买。

评分☆☆☆☆☆

[QY]"

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

"[SM]在书店看上了这本书一直想买可惜太贵又不打折，回家决定上京东看看，果然有折扣。毫不犹豫的买下了，京东速度果然非常快的，从配货到送货也很具体，快递非常好，很快收到书了。书的包装非常好，没有拆开过，非常新，可以说无论自己阅读家人阅读，收藏还是送人都特别有面子的说，特别精美；各种十分美好虽然看着书本看着相对简单，但也不遑多让，塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。 打开书本，书装帧精美，纸张很干净，文字排版看起来非常舒服非常的惊喜，让人看得欲罢不能，每每捧起这本书的时候 似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。 作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其实值得回味 无论男女老少，第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。 多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过：“知识就是力量。”不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。 多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动，使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。 读书能陶冶人的情操，给人知识和智慧。所以，我们应该多读书，为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础！读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气；读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷；旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了；读书可以使自己的知识得到积累，君子学以聚之。总之，爱好读书是好事。让我们都来读书吧。 其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现. 最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。 最后在好评一下京东客服服务态度好，送货相当快,包装仔细！这个也值得赞美下 希望京东这样保持下去，越做越好

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