北京六馬標準養豬模式:幾百個集約化豬場的經驗匯集

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北京新世紀勁能(集團)生物科技有限公司 等 編
圖書標籤:
  • 養豬
  • 集約化養豬
  • 六馬標準
  • 豬場管理
  • 養殖技術
  • 北京養豬
  • 標準化養殖
  • 經驗分享
  • 豬業
  • 養豬模式
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出版社: 中国农业出版社
ISBN:9787109111189
版次:1
商品编码:10130658
包装:平装
出版时间:2006-08-01
用纸:胶版纸
页数:239
字数:200000

具体描述

內容簡介

  北京新世紀勁能集團的技術服務人員,通過多年來對集約化豬場生産的瞭解,參照外國養豬先進經驗,經過一年多時間,將多年來在生産一綫發現的問題及經驗整理齣來,供養豬界人士參考。
  書中既有突齣養豬理念的十句話、三十個論,也有列舉問題的一韆個不像樣,有指齣重點的一百個字,還有注重細節的精細養豬內容。本書著重於生産實踐,技術部分也隻是重點放在最易被忽視的地方,適於一定理論和實踐基礎的養豬人士參考,初學者還需要其他理論性強的書籍輔助。
  本書的編寫,有許多集約化豬場管理和技術人員的親身體會。

目錄

第一章 十句話
1、由“防重於“製”提升到“防養並重”,而真正的成功是“養重於防”,纔能由“揚湯止沸”提升為“釜底抽薪”
2、養豬是永不消失的行業,對精細的養豬業者來說,養豬業永遠是艷陽天
3、斷奶決勝負,齣生定乾坤
4、采購飼料的惟一準則是:“你不喜歡吃就不要給豬吃,多花一分錢進好貨”
5、最好的“藥物”是營養平衡的飼料
6、集約化豬場總成本的高低在品種及種豬管理上,決不在飼料上;生長豬長得快與慢在産房及保育上,決不在生長豬上
7、“場”變“公司”是集約化豬場決勝未來的力量
8、羞答答的玫瑰靜悄悄地開
9、後備母豬是豬場生存的命根子
10、誰把握住豬場的溫度誰就把握瞭豬群
11、細節決定成敗
第二章 三十個論
第三章 一百個字
第四章 一韆個不像樣
第五章 豬場精細管理
第一部分 豬場生産目標
第二部分 豬場製度
第三部分 豬場分工及工作職責
第四部分 豬場生産管理
第一節 豬場每日工作程序
第二節 種豬群的精細管理
第三節 産仔捨飼養管理
第四節 斷奶及保育仔豬的精細管理
第五節 生長育肥段精細管理
第五部分 豬場飼料的精細
第六部分 豬場保健的精細
第七部分 豬場建築的精細
第八部分 生産常用的各種錶格
附錄1 豬場高檔全價料策劃方案
附錄2 種豬場高檔全價料策劃方案
登高遠眺 誌在未來——訪北京新世紀勁能(集團)生物科技有限公司董事長 符開星

前言/序言


《北京六馬標準養豬模式:幾百個集約化豬場的經驗匯集》 內容簡介 本書並非簡單羅列養豬技術要點,而是深入提煉、係統梳理瞭北京市乃至華北地區數百傢大型集約化豬場在長期實踐中沉澱下來的核心經驗與精髓。它如同一個經驗的寶庫,為讀者打開一扇窗,窺見現代化、規模化養豬産業背後嚴謹的管理體係、科學的生産流程以及不斷迭代的創新理念。本書旨在為行業內的生産者、管理者、技術人員以及有誌於投身養豬事業的創業者提供一套可行、有效、可復製的“模式化”解決方案,引導他們邁嚮更高效率、更可持續發展的現代化養殖之路。 第一部分:豬場建設與規劃的科學之道 成功的養豬事業,始於科學閤理的豬場規劃與建設。本書從宏觀視角齣發,詳細闡述瞭現代集約化豬場在選址、布局、設施設備選擇等方麵應遵循的原則與考量。 選址與環境因子: 良好的地理位置是降低生産成本、減少環境汙染、保障生物安全的第一步。本書深入分析瞭選址時需要考慮的水源、土壤、交通、周邊環境、氣候條件等關鍵因素,並結閤實際案例,指導讀者如何規避潛在風險,選擇最適宜的場址。例如,水源的質量與穩定性、排汙係統的閤理設計、與居民區的安全距離等,都將得到細緻的解讀。 場區總體布局: 一個科學閤理的場區布局,能夠最大化空間利用效率,優化物流動綫,減少病原交叉感染的風險。本書將詳細介紹豬場的功能分區,包括生活區、生産區(育成區、育肥區、母豬區、公豬區、産房等)、糞汙處理區、飼料倉儲區、器械維修區等,以及各區域之間的閤理銜接與隔離,確保人流、物流、豬流的科學動綫,最大化降低生物安全風險。 單體豬捨設計與建造: 豬捨是養殖的核心載體,其設計直接影響著豬的生長、健康和生産性能。本書將聚焦於不同功能豬捨(如母豬捨、仔豬保育捨、育肥捨)的細節設計,包括通風係統(負壓、正壓、自然通風)、采光、保溫、降溫(水簾、風扇、噴霧)、采食飲水設備、漏縫地闆結構、糞汙收集與處理方式等。書中將詳細分析各種設計方案的優缺點,並結閤實際運行效果,給齣最佳實踐建議。例如,不同生長階段豬對溫度、濕度、氨氣濃度、風速的精準控製要求,以及實現這些控製所需的設備配置和管理策略。 配套設施與設備: 除瞭主體豬捨,完善的配套設施也是集約化養豬不可或缺的一部分。本書將重點介紹飼料倉儲、飲水係統、消毒設備、糞汙處理設施(如沼氣池、固液分離機)、病死豬無害化處理設施、動力與照明係統、自動化控製係統等關鍵配套。對於設備的選型,本書會提供詳細的評估標準,強調性價比、耐用性、易維護性以及與整體生産流程的匹配度。 第二部分:全周期生産管理的精細化操作 從引進種豬到齣欄育肥豬,每一個環節的精細化管理,是提升養殖效益的關鍵。本書將深入剖析集約化豬場在母豬生産、仔豬培育、育肥管理、飼料營養、疾病防控等全周期生産管理中的核心環節與最佳實踐。 母豬生産管理: 種豬引進與選育: 強調引進優質、抗病力強的種豬的重要性,並簡述瞭品種選擇、血統管理、初配母豬的選留與訓練等環節。 配種管理: 詳細闡述瞭母豬發情鑒定、配種時機、配種技術(人工授精與自然交配)、公豬管理等,旨在提高母豬的配種受胎率與産仔數。 妊娠管理: 關注妊娠母豬的飼喂、運動、環境控製,以及妊娠期常見問題的識彆與預防,確保母豬順利度過妊娠期。 分娩管理: 這是母豬生産管理中的關鍵時期。本書將詳細介紹産房準備、分娩過程的監控與助産、新生仔豬的護理(斷臍、補鐵、防寒保暖、初喂初乳)等,最大化降低母豬難産率和初生高死亡率。 仔豬培育管理: 斷奶與保育: 重點闡述斷奶仔豬的應激管理,包括斷奶日齡、飼料過渡、環境調控、疫苗接種等,以及保育期仔豬的飼喂管理、疾病預防、生長矯正等,為仔豬的健康生長打下堅實基礎。 早期疾病防控: 剖析仔豬常見的消化道疾病、呼吸道疾病等,並提供早期識彆、診斷與治療的策略,強調預防勝於治療的理念。 育肥豬管理: 飼喂管理: 詳細介紹不同生長階段育肥豬的飼料配方、飼喂量、飼喂頻率、采食行為觀察等,以達到最佳的生長速度、飼料轉化率和瘦肉率。 環境調控: 強調育肥捨的溫度、濕度、通風、密度管理,以及糞汙清理的重要性,為育肥豬提供舒適健康的生長環境。 生長性能監測: 介紹如何通過體重、日增重、背膘厚等指標,對育肥豬的生長性能進行有效監測與評估,及時調整管理策略。 飼料與營養管理: 飼料的組成與質量: 深入分析飼料原料的選擇、營養成分的測定、飼料的儲存與保鮮,以及黴變飼料的危害與防範。 精準營養配方: 介紹如何根據不同生長階段、品種、生産性能要求的豬隻,製定科學閤理的飼料營養配方,最大化滿足豬隻的營養需求,提高生産效率。 飼喂智能化: 探討自動化飼喂係統在集約化豬場中的應用,以及如何通過數據分析,實現精準飼喂。 疾病防控與生物安全: 生物安全體係建設: 這是本書的核心內容之一。本書將詳細解讀生物安全的核心原則,包括人員管理(訪客管理、員工健康管理)、車輛管理、物資管理、豬隻管理(隔離、監測、引進)、環境衛生(消毒、滅鼠滅蠅)等,並提供一套係統化的生物安全管理流程。 常見疫病防治: 針對豬藍耳病、豬瘟、豬僞狂犬病、腹瀉病、圓環病毒病等,詳細介紹其傳播途徑、臨床癥狀、診斷方法、治療原則和預防措施,並強調疫苗接種計劃的科學製定與實施。 強製免疫與監測: 介紹國傢規定的強製免疫項目,以及如何建立科學的免疫監測體係,評估免疫效果,及時調整免疫策略。 場內消毒與衛生: 詳細闡述不同區域、不同時期的消毒要求,包括消毒劑的選擇、濃度、使用方法,以及日常衛生清潔與管理。 第三部分:智能化與現代化管理新篇章 隨著科技的發展,智能化、數據化管理正成為現代養豬業的新趨勢。本書將介紹如何將先進技術融入養豬生産,提升管理效率與決策水平。 數字化管理平颱: 探討豬場信息管理係統(MIS)的應用,包括生産數據記錄、飼料消耗、疾病發生情況、生長性能追蹤等,以及如何通過數據分析,優化生産決策。 自動化設備應用: 介紹自動化環境控製係統、自動化飼喂係統、自動化清糞係統等在豬場中的應用,以及它們如何提高生産效率,降低人工成本。 精準飼喂與精準防疫: 探討如何利用物聯網、大數據等技術,實現對豬隻個體營養需求的精準判斷,以及對潛在疫病風險的早期預警。 智能化設備維護與管理: 強調對自動化、智能化設備的日常維護與保養,確保其正常運行,減少故障率。 第四部分:綠色發展與可持續經營 現代養豬業不僅追求經濟效益,更要注重環境保護和社會責任。本書將探討如何實現養豬業的綠色可持續發展。 糞汙資源化利用: 詳細介紹糞汙處理的各種模式,如沼氣工程、有機肥生産、汙水處理迴用等,以及如何將其轉化為經濟效益,實現零排放。 節能減排技術: 介紹在豬捨建設、通風、供暖等方麵如何采用節能技術,減少能源消耗。 疾病防控與公共衛生: 強調加強動物疫病防控,保障食品安全,維護公共衛生安全,體現企業社會責任。 經濟效益與成本控製: 在保障健康與環保的前提下,本書將深入剖析影響豬場經濟效益的關鍵因素,如飼料成本、人工成本、疫病損失、市場波動等,並提供切實可行的成本控製與效益提升策略。 本書特點: 經驗性強: 內容來源於數百傢一綫豬場的實際操作經驗,貼近實際,具有極高的參考價值。 係統性高: 從豬場建設到全周期生産管理,再到智能化與綠色發展,涵蓋瞭集約化養豬的各個方麵,形成瞭一套完整的模式。 操作性好: 提供瞭具體的管理流程、技術要點和解決方案,易於讀者理解和應用。 前瞻性佳: 融閤瞭行業最新發展趨勢,如智能化、綠色化,為讀者指明瞭未來發展方嚮。 適用讀者: 大型規模化豬場投資者、經營者、場長。 豬場技術主管、獸醫、飼料營養師。 從事畜牧養殖業的相關管理人員。 畜牧類院校師生。 計劃進入養豬行業創業的投資者。 《北京六馬標準養豬模式:幾百個集約化豬場的經驗匯集》將成為您在現代化、集約化養豬道路上不可多得的寶貴指南,助您構建高效、健康、綠色、可持續的現代化豬場。

用户评价

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對於那些正在考慮擴大規模或者從傳統散養轉型升級的同行來說,這本書簡直是一劑強心針,同時也是一盆“清醒劑”。它毫不避諱地揭示瞭集約化養豬模式在規模擴張初期必然要麵對的巨大投入和管理挑戰。書中對資金周轉、環保壓力以及疫病防控成本的分析,非常坦誠和透徹,讓人在心潮澎湃地憧憬規模化收益的同時,也能保持清醒的頭腦,認識到這其中的巨大風險。我特彆喜歡其中關於“精細化成本控製”的那幾章,它不僅僅談論飼料轉化率,更把基礎設施的摺舊、能源消耗甚至人員的培訓成本都納入瞭考量範圍。這種全景式的成本剖析,幫助我們重新審視瞭以往被忽略的“隱性開支”。通過書中的對比案例,我纔意識到,我們過去在某個環節的效率低下,纍積起來是多麼驚人的資源浪費。這本書的價值在於,它不僅展示瞭“做什麼”,更重要的是,它揭示瞭“為什麼這麼做”背後的經濟學邏輯,是幫助養殖企業實現可持續利潤增長的實用指南。

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說實話,我最初對這種帶有地域性色彩的“標準模式”抱持著一絲懷疑。畢竟,不同地區的地理環境、氣候條件乃至人力成本都有天壤之彆,北京的經驗真的能適用於我這個身處南方丘陵地帶的養殖戶嗎?然而,深入閱讀後,我的顧慮徹底打消瞭。這本書的精妙之處,恰恰在於它提煉齣的是“標準”背後的“邏輯”,而不是僵硬的教條。它詳細闡述瞭六馬模式在生物安全體係構建上的核心理念——那種近乎軍事化的管理思維,如何滲透到豬捨的空氣流通、人員進齣、物資消毒的每一個關卡。這些底層邏輯是具有普適性的,我隻是需要根據我那裏的具體氣候,對通風和降溫的參數做微調,而框架和原則是完全可以移植的。書中對“流程標準化”的強調,更是讓我受益匪淺。我們過去總覺得,養豬靠經驗,但經驗太容易隨著老員工的退休而流失。這本書提供瞭一個清晰的、可復製的SOP(標準作業程序)藍本,使得新來的大學生也能快速上手,並且保證産齣的質量是穩定的,這種“去個人化”的管理體係,是現代集約化養殖走嚮成熟的標誌。

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這本書的編排結構,我個人覺得非常貼閤養豬人的思維習慣,它不是按學科分類,而是按照生産的生命周期來組織的。從種群選擇、妊娠管理、分娩護理,到育肥豬的齣欄標準,一氣嗬成,非常連貫。我尤其欣賞它對“數據驅動決策”的推崇。書中不僅提到瞭要記錄數據,更深入地講解瞭如何解讀這些數據——比如,如何通過分析不同批次的平均日增重麯綫,來判斷飼料在哪個階段齣現瞭吸收瓶頸,而不是僅僅停留在計算最後的均重上。這種由錶及裏的分析能力,是很多養殖戶最欠缺的。我們過去常常在問題發生後纔手忙腳亂地去補救,這本書卻教我們如何提前預判風險。例如,它對“亞健康狀態”的描述極其細緻,通過觀察豬群采食、飲水、糞便形態的細微變化,就能提前預警潛在的疫病爆發點。這種前瞻性的管理視角,極大地降低瞭我們的應急成本,讓養殖從“救火”變成瞭“預防”,這一點是任何教科書都難以給予的實戰深度。

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讀完這本書,最大的感受就是“體係化”的力量。以往我們養豬,總是顧此失彼,今天關注豬瘟,明天擔憂飼料黴變,缺乏一個統一的、相互關聯的管理框架。而“北京六馬標準”展現給我們的,是一個高密度、高效率運作的有機整體。每個模塊——從豬捨的布局到人員的崗位職責,再到疫苗的接種時間錶——都是為瞭服務於最終的生産目標而設計的。書中對“豬群健康管理”和“環境控製”的聯動性分析,讓我對“科學養殖”有瞭全新的理解。它強調,一個優秀的豬場管理者,必須同時是優秀的工程師、獸醫和數據分析師。書中引用的那些關於空氣質量、溫度梯度對不同月齡豬隻生長影響的量化數據,非常紮實,讓我意識到,過去我們憑經驗設置的“大概差不多”的環境參數,其實是在白白犧牲豬的生長潛力。這本書不是簡單的經驗分享,它提供的是一個經過市場長期檢驗、反復迭代的“最優解框架”,對於希望將自己的養殖場從“經驗作坊”升級為“現代工廠”的經營者來說,這是不可多得的參考資料。

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這本關於北京六馬標準養豬模式的書,簡直是為我們這些常年在豬場摸爬滾打的老把式們量身定製的寶典!我翻閱瞭很多關於集約化養豬的書籍,但很多都停留在理論層麵,要麼就是過於學術化,讓人讀起來晦澀難懂。這本書的實在之處在於,它直接把幾百個成功豬場的經驗揉碎瞭、熬乾瞭,最後濃縮成一個個可以直接操作的流程和技巧。我特彆欣賞它對細節的把控,比如在不同季節如何調整飼料配方以最大限度地提高轉化率,那些看似微不足道的細節,在實際生産中往往決定瞭盈虧的界限。再比如,書中對豬群管理各個環節的描述,從仔豬的斷奶應激到母豬的精準配種時機,都配有大量的實戰案例作為支撐,這比空泛的口號有用多瞭。每次遇到生産中的疑難雜癥,我都會翻翻這本書,總能從中找到相似的睏境和被驗證過的解決方案。它不是一本讓你“學到”理論的書,而是一本幫你“少走彎路”的實戰手冊,那種讀完後立刻想拉著工人去車間實操的衝動,是其他許多書籍無法給予的。這本書的價值,在於它赤裸裸地展示瞭從“能養豬”到“會賺錢”之間的那道鴻溝是如何被那些成功的同行們跨越的。

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很显然,这些对于最终实现你的目标是非常有利的。

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书很实用,我很喜欢,不错不错

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通常情况下,在遇到购买异议时,可以将自己的想法告诉他人。实际上,将你的目标告诉别人有很多好处:

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这种情况,一般都被认作是购买异议,即顾客经常会做出这样或那样的不利于成交甚至拒绝成交的反应,表现为对购买行为的否定。无疑,顾客提出的异议是推销过程中的障碍,但如果顾客对某一销售无动于衷的话,他是不会提出异议的。

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送货挺快,服务也很好,书的质量非常不错

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真性情 我的人生观若要用一句话概括,就是真性情。我从来不把成功看作人 生的主要目标,觉得只有活出真性情才是没有虚度了人生。所谓真性情,一面是对个性和内在精神价值的看重,另一面是对外在功利的看轻。一个人在衡量任何事物时,看重的是它们在自己生活中的意义,而不 是它们能给自己带来多少实际利益,这样一种生活态度就是真性情。一个人活在世上,必须有自己真正爱好的事情,才会活得有意思。这 爱好完全是出于他的真性情,而不是为了某种外在的利益,例如金钱、名 声之类。他喜欢做这件事情,只是因为他觉得事情本身非常美好,他被事 情的美好吸引。这就好像一个园丁,他仅仅因为喜欢而开辟了一块自己的 园地,他在其中培育了许多美丽的花木,为它们倾注了自己的心血。当他 在自己的园地上耕作时,他心里非常踏实。无论他走到哪里,他也都会牵 挂着那些花木,如同母亲牵挂着自己的孩子。这样一个人,他一定会活得 很充实。相反,一个人如果没有自己的园地,不管他当多大的官,做多大 的买卖,他本质上始终是空虚的。这样的人一旦丢了官,破了产,他的空 虚就暴露无遗了,他会惶惶然不可终日,发现自己在世界上无事可做,也 没有人需要他,他成了一个多余的人。在我看来,所谓成功是指把自己真正喜欢的事情做好,其前提是首先 要有自己真正的爱好,即自己的真性情,舍此便只是名利场上的生意经。而幸福则主要是一种内心体验,是心灵对于生命意义的强烈感受,因而也 是以心灵的感受力为前提的。所以,比成功和幸福都更重要的是,一个人 必须有一个真实的自我,一颗饱满的灵魂,它决定了一个人争取成功和体 验幸福的能力。人做事情,或是出于利益,或是出于性情。出于利益做的事情,当然 就不必太在乎是否愉快。我常常看见名利场上的健将一面叫苦不迭,一面 依然奋斗不止,对此我完全能够理解。我并不认为他们的叫苦是假,因为 我知道利益是一种强制力量,而就他们所做的事情的性质来说,利益的确 比愉快更加重要。相反,凡是出于性情做的事情,亦即仅仅为了满足心灵 而做的事情,愉快就都是基本的标准。属于此列的不仅有读书,还包括写 作、艺术创作、艺术欣赏、交友、恋爱、行善等等,简言之,一切精神活 动。如果在做这些事情时不感到愉快,我们就必须怀疑是否有利益的强制 在其中起着作用,使它们由性情生活蜕变成了功利行为。“君子喻以义,小人喻以利。”中国人的人生哲学总是围绕着义、利 二字打转。可是,假如我既不是君子,也不是小人呢?我相信,在义和利之外,还有别样的人生态度。在君子和小人之外,还有别样的人格。套孔子的句式,不妨说:“至人喻以情。”义和利,貌似相反,实则相通。“义”要求人献身抽象的社会实体,“利”驱使人投身世俗的物质利益,两者都无视人的心灵生活,遮蔽了人 的真正的“自我”。“义”教人奉献,“利”诱人占有,前者把人生变成 一次义务的履行,后者把人生变成一场权利的争夺,殊不知人生的真价值 是超乎义务和权利之外的。义和利都脱不开计较,所以,无论义师讨伐叛 臣,还是利欲支配众生,人与人之间的关系总是紧张。如果说“义”代表一种伦理的人生态度,“利”代表一种功利的人生 态度,那么,我所说的“情”便代表一种审美的人生态度。它主张率性而 行,适情而止,每个人都保持自己的真性情。你不是你所信奉的教义,也 不是你所占有的物品,你之为你仅在于你的真实“自我”。生命的意义不 在奉献或占有,而在创造,创造就是人的真性情的积极展开,是人在实现 其本质力量时所获得的情感上的满足。你说,得活出个样儿来。我说,得活出个味儿来。名声地位是衣裳,不妨弄件穿穿。可是,对人对己都不要以衣帽取人。衣_裳换来换去,我还 是我。脱尽衣裳,男人和女人更本色。人生中一切美好的事情,报酬都在眼前。爱情的报酬就是相爱时的陶 醉和满足,而不是有朝一日缔结良缘,。创作的报酬就是创作时的陶醉和 满足,而不是有朝一日名扬四海。如果事情本身不能给人以陶醉和满足,就不足以称为美好。此生此世,当不当思想家或散文家,写不写得出漂亮文章,真是不重 要。我唯愿保持住一份生命的本色,一份能够安静聆听别的生命也使别的 生命愿意安静聆听的纯真,此中的快乐远非浮华功名可比。人不仅仅属于时代。无论时代怎样,没有人必须为了利益而放弃自己 的趣味。人生之大趣,第一源自生命,第二源自灵魂。一个人只要热爱生 命,善于品味生命固有的乐趣,同时又关注灵魂,善于同人类历史上伟大 的灵魂交往,即使在一个无趣的时代,他仍然可以生活得有趣

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帮朋友买的,很不错的一本书

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书的质量很满意,应该是正版的。寄过来的书也是新新的`~快递速度还算满意

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