第一章彭澤鯽養殖
第一節概述
第二節生物學特性
一、形態特徵
二、生活習性
三、攝食習性
四、生長特點
五、繁殖習性
第三節人工繁殖
一、雌雄鑒彆
二、親魚的來源、選擇與增育
三、産卵前的準備工作
四、自然産卵
五、人工催産
六、人工孵化
七、溫室充氧繁殖法
第四節苗種培育
一、苗種期的主要特點
二、魚苗培育
三、魚種培育
四、苗種運輸
第五節成魚飼養
一、池塘飼養
二、網箱飼養
三、稻田飼養
四、藕田（池）飼養
五、湖泊、水庫增養殖

第二章白鯽養殖
第一節概述
第二節生物學特性
一、形態特徵
二、生活習性
三、攝食習性
四、生長特點
五、繁殖習性
第三節人工繁殖
一、親魚的選擇與培育
二、繁殖方式
三、愛精卵孵法
第四節苗種培育
一、魚苗培育
二、魚種培育
第五節成魚飼養
一、池塘飼養
二、網箱飼養
三、小型水庫或庫灣飼養
四、河道飼養

第三章方正銀鯽養殖
第一節概述
第二節生物學特性
一、形態特徵
二、生活習性
三、攝食習性
四、生長特點
五、繁殖習性
第三節人工繁殖
一、親魚的來源與選擇
二、親魚培育
三、人工催産
四、人工孵化
五、建造塑料大棚溫室，對親魚提前培育
第四節苗種培育
一、夏花培育
二、春片(鼕片)魚種培育
第五節成魚飼養
一、池塘配養
二、池塘主養
三、湖泊放養

第四章異育銀鯽養殖
第一節概述
第二節生物學特性
一、形態特徵
二、生活習性
三、攝食習性
四、生長特點
五、繁殖習性
第三節人工繁殖
一、親魚選擇
二、親魚培育
三、人工催産、授精
四、脫粘與孵化
五、胚胎發育
六、人工繁殖實例
第四節苗種培育
一、夏花培育
二、春片(鼕片)魚種培育
第五節成魚飼養
一、池塘飼養
二、網箱飼養
三、稻田飼養
四、藕田飼養

第五章高背鯽養殖
第一節概述
第二節人工繁殖
一、親魚選擇
二、親魚培育
三、催産與孵化
第三節苗種培育
第四節成魚飼養
一、當年苗種養成商品魚
二、春片(鼕片)魚種養成商品魚

第六章鬆浦銀鯽養殖
第一節概述
第二節生物學特性
……
第七章淇河鯽養殖
第八章湘雲鯽養殖
第九章紅鯽養殖
第十章湘鯽養殖
第十一章滇池高背鯽養殖
第十二章胭脂鯽養殖
附錄部分鯽魚苗種供應單位
主要參考文獻

精彩書摘

（3）遮光蓋（網箱蓋）：選擇重量輕、價格低、抗風化及不透光的材料做成與網箱頂部麵積相同的遮光蓋。其主要作用是阻止陽光（尤其是紫外綫光）進入網箱內，不讓魚發現網箱上方的物體運動，減少藻類附著阻塞網目，影響箱內外水體交換，避免鳥類侵襲，從而創造有利於彭澤鯽生長的良好環境。
（4）投飼裝置：小體積網箱飼養彭澤鯽以投喂沉性顆粒飼料為宜。為做到科學投飼和避免飼料流失到箱體外水體中，應設有包括食盤和投飼管兩部分的特殊投飼裝置。食盤可用密眼網布或乙綸網布製成，長寬和網箱的長寬相等，高15厘米，食盤底部與網底綱縫閤，四周的上沿與網箱腳部15厘米高處縫閤。投飼管為直徑10厘米的塑料管，並和投飼漏鬥相連接，投飼管下口卡1個“十”字形細木，以防止魚進入投飼管中堵塞飼料。
（5）框架：網箱的上框架由毛竹製成，長度稍大於網箱，框架四角鑿眼設圓鋼立柱以結紮網箱上綱，下框架係沉性結構。
（6）裝配：①把食盤與網箱內麵底部和腳部四周相縫閤；②把下框架固定在箱體底綱上；③把與網箱上口麵積相等的遮光蓋覆於網箱上麵，四周與網箱上沿縫閤；④把網箱上綱紮結在毛竹框架上的立柱上；⑤在網箱蓋中心處開一圓洞，把飼料管從洞中插入網箱內，並使其底部距食盤底15厘米，投飼管上部固定後再安裝漏鬥。
……