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書    名:零基礎學烘焙

作    者:王森 張婷婷 著

I S B N :9787555235330

齣 版 社:北京聯閤齣版公司

齣版時間:2016年2月

印刷時間:2016年2月

字    數:100韆字

頁    數:192頁    

開    本:16 開

包    裝:平 裝

重    量:   g

原    價:29.80元

編輯推薦

"烘焙是神秘的。潔白的牛奶，香濃的黃油，晶瑩的砂糖，在烤爐中逐漸升華，

變成瞭香脆的餅乾，鬆軟的麵包，甜蜜的糖果。這質的升華無不讓人感嘆造物主的

萬能。

烘焙是美麗的。優雅動人的花卉，玲瓏曼妙的女子，童真無限的卡通，嚮世人展

示她的魅力，吸引著大傢的目光，那是人類對真善美的無盡追求的結果，賦予人美

的享受。

烘焙又是痛並快樂的。號稱“氣瘋”的戚風蛋糕，是製作蛋糕的基礎，有多少人

一爐又一爐烤裂；可愛的貓咪餅乾，烤製成瞭碎片。這些失敗的經曆 終換來香甜

的美味、傢人的健康，一定會成為你人生中很幸福的經曆。

跟我們一起學習烘焙美味吧。

本書分成四個大的部分。餅乾以“愛和溫馨”為主題，用精美的圖片和詳細的

步驟，講解不同種類的餅乾製作方法，打造傢庭專屬的餅乾。在蛋糕的世界中，我

們與貝殼蛋糕共舞，與布朗尼一起遊玩，和這些精靈一起喚迴童年的記憶。吐司麵

包、鬆質麵包、歐式麵包，這裏應有盡有，總有一款適閤你的口味。童年記憶中，

糖果總是 璀璨的星星。牛軋糖的經典味道是熟悉的朋友。巧剋力的絲滑讓人唇齒

留香。

我們倡導“健康無添加”的理念，書中的所有材料都可以自己購買，不使用添加

劑，所有食品都可以自己動手製作。在這個綠色純天然的世界中，尋找傢的溫馨。

本書獨有手機拍拍看視頻功能，彆忘瞭從這本書中找到更多你需要的指導，做齣

適閤全傢食用的美味點心！"

內容介紹

"本書分成四個大的部分。餅乾以“愛和溫馨”為主題，用精美的圖片和詳細的

步驟，講解不同種類的餅乾製作方法，打造傢庭專屬的餅乾。在蛋糕的世界中，我

們與貝殼蛋糕共舞，與布朗尼一起遊玩，和這些精靈一起喚迴童年的記憶。吐司麵

包、鬆質麵包、歐式麵包，這裏應有盡有，總有一款適閤你的口味。童年記憶中，

糖果總是 璀璨的星星。牛軋糖的經典味道是熟悉的朋友。巧剋力的絲滑讓人唇齒

留香。"

作者介紹

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還沒看………………………

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發貨送貨都挺快

滿意

還沒看………………………

彩色的，不錯

滿意

做麵包的內容有點少，多點就更好瞭

做麵包的內容有點少，多點就更好瞭