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內容簡介

《麵塑與佳肴》是人物麵塑的入門讀物，介紹瞭人物麵塑的各種技法。采用分解圖詳述基本技法、頭部塑造、肢體塑造、手的塑造等基礎知識，引導讀者入門。並著重展示瞭麵塑在裝飾菜肴與點心方麵的功用，讀者可舉一反三，在餐飲實踐中運用，此外還有大量人物麵塑的範例，供讀者創作時參考。

內頁插圖

目錄

前言
麵塑基礎
麵塑常用工具
麵團調製
麵團調色
麵塑基本技法
人物麵塑
頭部塑造
肢體塑造
手的塑造
麵塑群像
寶玉聽琴
紅樓金釵
關公
嶽飛
關公
嶽飛
屈原
孔子
漁翁
李時珍
羅漢
財神
反彈琵芭
滴水仙子
女神
仙女獻花
張果老
荷仙姑
曹國舅
鐵拐李
漢鍾離
韓湘子
藍采和
呂洞賓
鍾馗
達摩
孫悟空
麵塑與菜肴
雙獅滾綉球
七彩溜魚柳
爆竹白肉捲
養顔蘆薈酥
荷花仙子
椰海香芒蝦
五子登科
……

前言/序言

麵塑與佳肴 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

東西很不錯，速度很是快啊

評分☆☆☆☆☆

"[SM]和描述的一樣，好評！ 上周周六，閑來無事，上午上瞭一個上午網，想起好久沒買書瞭，似乎我買書有點上癮，一段時間不逛書店就周身不爽，難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮？於是下樓吃瞭碗麵，這段時間非常冷，還下這雨，到書店主要目的是買一大堆書，上次專程去買卻被告知缺貨，這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問，小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭！暈！為什麼不多進點貨，於是上京東挑選書。好瞭，廢話不說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具；不這麼說，不這麼寫，就會彆扭；工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是“器”，有時候又是“事”，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對&ldqu

評分☆☆☆☆☆

還沒看，不知道預測的準不準

評分☆☆☆☆☆

“楚子航？一起走吧，雨不會停的，天氣預報說是颱風，氣象局發預警瞭！”女生探頭進來說。她有一頭清冽的長發，發梢墜著一枚銀質的HelloKitty發卡，嬌俏的小臉微微有點泛紅，低垂眼簾不敢直視他。

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可楚子航覺得自己不需要。

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外麵沒車可打的，這麼大的雨，齣租司機也不想做生意，都早早開車迴傢瞭。久光商廈那邊沒有車，學校這邊也一樣，可媽媽想不到。姥姥說媽媽是個“毛頭閨女”，沒心肝的。楚子航也不想給“爸爸”打電話。“爸爸”是個很忙的人，不會記著下雨天派車來接繼子這種瑣事。但隻要打電話提醒，“爸爸”一定會派司機來。“爸爸”是個優質、負責、有教養的好男人，很愛舞蹈演員齣身的漂亮媽媽，愛屋及烏地也對他好，常掛在嘴邊的話是，“子航啊，有什麼需要就說齣來，我是你爸爸，會對你盡義務的。”

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“你不認識我？我叫柳淼淼……”女生沒有得到迴答，聲音越來越小，蚊子嗡嗡似的。

評分☆☆☆☆☆

外麵沒車可打的，這麼大的雨，齣租司機也不想做生意，都早早開車迴傢瞭。久光商廈那邊沒有車，學校這邊也一樣，可媽媽想不到。姥姥說媽媽是個“毛頭閨女”，沒心肝的。楚子航也不想給“爸爸”打電話。“爸爸”是個很忙的人，不會記著下雨天派車來接繼子這種瑣事。但隻要打電話提醒，“爸爸”一定會派司機來。“爸爸”是個優質、負責、有教養的好男人，很愛舞蹈演員齣身的漂亮媽媽，愛屋及烏地也對他好，常掛在嘴邊的話是，“子航啊，有什麼需要就說齣來，我是你爸爸，會對你盡義務的。”

評分☆☆☆☆☆

很好的書籍很好的學習必備佳品，，，，希望宣傳能給力的，能越做也好，下次還會在來的額，京東給瞭我不一樣的生活，這本書籍給瞭我不一樣的享受，體會到瞭購物的樂趣，讓我深受體會啊。

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