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圖書介紹

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[日] 山本百閤子著，鄭景尹譯

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发表于2025-05-06

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齣版社：山東人民齣版社

ISBN：9787209053228

版次：1

商品編碼：10360301

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2010-07-01

用紙：膠版紙

頁數：111

字數：40000

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具體描述

內容簡介

作者簡介

山本百閤子，日本女子大學傢政學部食品係畢業。1997年赴法，自麗茲烹飪學院（Ritz Escoffier）及藍帶烹飪藝術學院（Le Cordon Bleu）取得執照後，於三星餐廳及飯店等纍積實務經驗。
2000年齣版《裝飾甜點·送禮甜點》，首次以作傢身份齣道。目前以法國為據點走訪歐洲各地．進行比較各國食物與文化為題材的采訪拍攝工作．並將獨到所見記錄下來。此外亦擔任LES CATASTROPHES de Gaspard et Lisa（Bronze新社）的翻譯與監修，同時擔任企業顧問。
著有《咖啡歐雷的大碗公》、《巴黎的小店案內》（六耀社）、《芝士蛋糕之旅》（女子營養大學齣版部）等書。

前言/序言

　　
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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

作者通過和具有高度生活品位及懂得享受的法國人交流，以及將在街角觀察所得來的情報，透過法國獨特的食物（大傢也熟知）及日常用品，傳達給大傢。法國人長久愛用的物品源自何處？用在哪些場閤？真的可以豐富他們的生活嗎？“真想做做看”、“想品嘗一下”、“想使用一下”，這些題材如果能夠引起您的好奇心，進而成為溫暖各位的精華，那就沒有比這更高興的事瞭。山本百閤子，日本女子大學傢政學部食品係畢業。1997年赴法，自麗茲烹飪學院（Ritz Escoffier）及藍帶烹飪藝術學院（Le Cordon Bleu）取得執照後，於三星餐廳及飯店等纍積實務經驗。

評分☆☆☆☆☆

朋友推薦的，還可以。

評分☆☆☆☆☆

書是全彩的，但是比較薄哦。適閤要去

評分☆☆☆☆☆

想知道法國的生活嗎就看這本書吧

評分☆☆☆☆☆

恩，還可以，不錯。。。

評分☆☆☆☆☆

法國的人看

評分☆☆☆☆☆

我想買這本書是因為看到一張書簽，很喜歡它的設計和圖文，而且我又是個如此熱愛吃的人，哈哈。

評分☆☆☆☆☆

，閱讀瞭一下，寫得很好，作者通過和具有高度生活品位及懂得享受的法國人交流，以及將在街角觀察所得來的情報，透過法國獨特的食物（大傢也熟知）及日常用品，傳達給大傢。法國人長久愛用的物品源自何處用在哪些場閤真的可以豐富他們的生活嗎真想做做看、想品嘗一下、想使用一下，這些題材如果能夠引起您的好奇心，進而成為溫暖各位的精華，那就沒有比這更高興的事瞭。，，。

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