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內容簡介

作者通過和具有高度生活品位及懂得享受的法國人交流，以及將在街角觀察所得來的情報，透過法國獨特的食物（大傢也熟知）及日常用品，傳達給大傢。法國人長久愛用的物品源自何處？用在哪些場閤？真的可以豐富他們的生活嗎？“真想做做看”、“想品嘗一下”、“想使用一下”，這些題材如果能夠引起您的好奇心，進而成為溫暖各位的精華，那就沒有比這更高興的事瞭。

作者簡介

山本百閤子，日本女子大學傢政學部食品係畢業。1997年赴法，自麗茲烹飪學院（Ritz Escoffier）及藍帶烹飪藝術學院（Le Cordon Bleu）取得執照後，於三星餐廳及飯店等纍積實務經驗。
2000年齣版《裝飾甜點·送禮甜點》，首次以作傢身份齣道。目前以法國為據點走訪歐洲各地．進行比較各國食物與文化為題材的采訪拍攝工作．並將獨到所見記錄下來。此外亦擔任LES CATASTROPHES de Gaspard et Lisa（Bronze新社）的翻譯與監修，同時擔任企業顧問。
著有《咖啡歐雷的大碗公》、《巴黎的小店案內》（六耀社）、《芝士蛋糕之旅》（女子營養大學齣版部）等書。

目錄

牛角可頌麵包
長棍麵包
咖啡
礦泉水
糖漿
生菜色拉
牛排與薯條
法式塔派
餐後酒
廚房與烤箱
餐桌與鍋墊
餐具
布製品
籃子
食譜

前言/序言

　　
巴黎小廚房 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

好

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《巴黎小廚房》作者通過和具有高度生活品位及懂得享受的法國人交流.以及將在街角觀察所得來的情報.透過法國獨特的食物（大傢也熟知的）及日常用品，傳達給大傢。法國人長久愛用的物品源自何處?用在哪些場閤?真的可以豐富他們的生活嗎？“真想做做看”、“想品嘗一下”、“想使用一下”.這些題材如果能夠引起您的好奇心。進而成為溫暖各位的精華.那就沒有比這更高興的事瞭。

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　　作者通過和具有高度生活品位及懂得享受v的法y國人A交C流，以F及H將I在街角觀察所得來的情報，透過法國獨特的食

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法國人的生活充滿情趣，這是因為他們擁有“享受生活”的觀念。因此當心情由滿足轉變為喜悅時，就會自然地展露在錶情、言語與行動上。但仔細想想，他們隻是在做平常的事情而已，正因如此，觀察法國人變得相當有趣，會發現他們的生活中，隱藏著許多“精華”。在幾乎沒有獨棟住宅的巴黎，公寓就是他們自豪的小城堡。充分利用僅有的空間，將房間裝潢得彆具個人品味，搜集喜愛的小物、周末擺設花束等等。此外，對法國人而言，巴黎的街道也是生活的一部分。到熟悉的咖啡館或公園與朋友閑話傢常，隨性地筆記塗鴉j在和煦陽光映照下的草皮上翻滾……如果美術館或戲院舉辦有趣的活動，便前往參觀；周末或假日，偶爾還會前往位於郊區的彆墅（在巴黎，彆墅並非有錢人的特權，連一般人也能擁有，亦可租藉），在鄉村的自然環境中，享受與巴黎完全不同的樂趣。這種自在不受拘束的生活模式，讓生活中理所當然的事物變得十分有意思，令人感到不可思議。希望通過和具有高度生活品位及懂得享受的法國人交流，以及將在街角觀察所得來的情報，透過法國獨特的食物（大傢也熟知的）及日常用品，傳達給大傢。法國人長久愛用的物品源自何處？用在哪些場閤？真的可以豐富他們的生活嗎？“真想做做看”、“想品嘗一下”、“想使用一下”，這些題材如果能夠引起您的好奇心，進而成為溫暖各位的精華，那就沒有比這更高興的事瞭。

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法國人的生活充滿情趣，這是因為他們擁有“享受生活”的觀念。因此當心情由滿足轉變為喜悅時，就會自然地展露在錶情、言語與行動上。但仔細想想，他們隻是在做平常的事情而已，正因如此，觀察法國人變得相當有趣，會發現他們的生活中，隱藏著許多“精華”。在幾乎沒有獨棟住宅的巴黎，公寓就是他們自豪的小城堡。充分利用僅有的空間，將房間裝潢得彆具個人品味，搜集喜愛的小物、周末擺設花束等等。此外，對法國人而言，巴黎的街道也是生活的一部分。到熟悉的咖啡館或公園與朋友閑話傢常，隨性地筆記塗鴉j在和煦陽光映照下的草皮上翻滾……如果美術館或戲院舉辦有趣的活動，便前往參觀；周末或假日，偶爾還會前往位於郊區的彆墅（在巴黎，彆墅並非有錢人的特權，連一般人也能擁有，亦可租藉），在鄉村的自然環境中，享受與巴黎完全不同的樂趣。這種自在不受拘束的生活模式，讓生活中理所當然的事物變得十分有意思，令人感到不可思議。希望通過和具有高度生活品位及懂得享受的法國人交流，以及將在街角觀察所得來的情報，透過法國獨特的食物（大傢也熟知的）及日常用品，傳達給大傢。法國人長久愛用的物品源自何處？用在哪些場閤？真的可以豐富他們的生活嗎？“真想做做看”、“想品嘗一下”、“想使用一下”，這些題材如果能夠引起您的好奇心，進而成為溫暖各位的精華，那就沒有比這更高興的事瞭。

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《巴黎小廚房》作者通過和具有高度生活品位及懂得享受的法國人交流.以及將在街角觀察所得來的情報.透過法國獨特的食物（大傢也熟知的）及日常用品，傳達給大傢。法國人長久愛用的物品源自何處?用在哪些場閤?真的可以豐富他們的生活嗎？“真想做做看”、“想品嘗一下”、“想使用一下”.這些題材如果能夠引起您的好奇心。進而成為溫暖各位的精華.那就沒有比這更高興的事瞭。

評分☆☆☆☆☆

法國人的美食，很喜歡！

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