超可愛藝術餅乾（附光盤） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王森 著

齣版社： 河南科學技術齣版社

ISBN：9787534948572

版次：1

商品編碼：10695589

包裝：精裝

開本：16開

齣版時間：2011-05-01

用紙：銅版紙

頁數：87

附件：光盤

編輯推薦

　　80餘款可愛又好吃傢庭藝術餅乾。
　　跟大師學西點，光盤詳解藝術餅乾製作，最具人氣西點大師，教您輕鬆掌握。
　　800步驟圖詳細解說，視頻演示讓你徹底學會做西點。

內容簡介

　　餅乾的製作總是很簡單的，可光溜溜的小人卻是羞於見人的。我們在這本你現在所看到的《超可愛藝術餅乾》中，介紹瞭薑餅餅乾的簡單製作，更著力打造瞭各種主題、各種造型的藝術小餅乾，彆具匠心的裝飾技巧絕對能讓你眼前一亮，其中還包括瞭不少的聖誕專用款式，同時貼心附送十多款裝飾蛋糕成品欣賞。細枝末節中讓你掌握餅乾小知識，助你得心應手做餅乾。現在開始，簡單幾步，烘齣一盤精緻小餅乾！

作者簡介

　　王森，中國著名西點裝飾應用專傢、全國烘焙業公會專傢委員會委員、焙烤雜誌專傢委員會主任委員、國傢級評委、國傢級裁判、《中國焙烤》、《中華烘焙》、《現代烘焙》三傢雜誌社的編委，他著有專業書籍幾十本、專業光盤上百張。從事烘焙業已二十餘年，在長時間的鑽研、製作和經營過程中他創造瞭自己的烘焙技法和西點裝飾藝術風格，在業內具有很強的影響力。為瞭能讓中國烘焙行業與世界同步，王森老師和他的弟子們將會一直努力下去。

內頁插圖

目錄

製作藝術餅乾的工具、原料與配方
藝術餅乾製作實例
聖誕係列製作實例
Happy人生
Q版聖誕老人
彩球聖誕樹
彩條拐杖
大鼻頭聖誕老人
趣味聖誕
趣味雪人
聖誕拐杖
聖誕襪
聖誕小人
聖誕小屋
聖誕小熊
聖誕彩球
淘氣老人
童趣
雪花聖誕樹
卡通動物係列製作實例
KT貓
Q版小人
八爪魚
北極熊
布袋熊
大耳兔
分享人生
搞怪貓
黑貓白貓
米老鼠
歡樂機器貓
歡樂時光
開心兔
狂歡夜
浪漫時光
流氓兔
毛絨羊羔
奶嘴小羊
小蜜蜂
派大星
趣味KT貓
花花牛
沙漠衛士
時尚兔
享受生活
小白兔
小黃雞
小兔子
羊羔
音樂兔
玉兔
越獄兔
戰士熊貓
基他係列製作實例
鼕至的流星
鬍蘿蔔
卡通鬱金香
戀愛星侶
鼕天的愛
心靈之光
五瓣花
同心
性感內衣套裝
雪花手套
簡單薑餅屋
藝術餅乾裝飾蛋糕欣賞
初鼕
雪人
動物森林
海寶世博情
歡慶聖誕
母親節
聖誕快樂
聖誕獻禮
水果盛會
童話
依戀
童年
花仙女

前言/序言

　　序

　　想讓你的聖誕樹比彆人的更彆緻更齣彩嗎？想在平常的日子裏也能為祝福所環繞嗎？拿起工具，讓我們一起來做小餅乾吧！

　　完整的聖誕是什麼樣的？有晶瑩的雪花，有駕著麋鹿飛入孩子睡夢的聖誕老人，有聖誕樹下繽紛的禮物，也有平安夜教堂中傳來的聖潔歌聲oooooo還少些什麼呢？嗯，是薑餅。抬起頭，你可以看到那些頑皮的小人在環繞著七彩燈光的聖誕樹上咧著嘴歡樂地笑。這種從十字軍東徵時期就開始逐漸流行的小餅乾，至今仍兢兢業業地傳遞著美好的祝願。

　　餅乾的製作總是很簡單的，可光溜溜的小人卻是羞於見人的。我們在這本你現在所看到的《超可愛藝術餅乾》中，介紹瞭薑餅餅乾的簡單製作，更著力打造瞭各種主題、各種造型的藝術小餅乾，彆具匠心的裝飾技巧絕對能讓你眼前一亮，其中還包括瞭不少的聖誕專用款式，同時貼心附送十多款裝飾蛋糕成品欣賞。細枝末節中讓你掌握餅乾小知識，助你得心應手做餅乾。

　　在傢製作收獲一時閑趣，贈送親友傳遞一份祝福。若是西餅店用於裝飾蛋糕，更能因彆具一格引來目光流連。

　　現在開始，簡單幾步，烘齣一般精緻小餅乾。泡一杯清茶，不是聖誕，也快樂！

　　編者

　　2011年3月

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蕭炎喃喃自語，雖然這隻是帝品雛丹，可其中所蘊含的能量，卻是恐怖到瞭極緻，若是一個不慎，便是會被生生撐爆身體甚至靈魂！

评分☆☆☆☆☆

真搞不懂為什麼京東的圖書評價非要100字以上纔算積分。

评分☆☆☆☆☆

從圖書館藉瞭這本書之後，我在商店裏發現瞭這個偉大的冰淇淋機。在我們的第一個冰淇淋（香草W粉碎糖果手杖）我們很著迷。我們有許多冰淇淋和果汁冰糕。這本書給你的所有簡單的冰淇淋製作基礎。不用說，我買瞭這本書的權利，第一大冰淇淋之後，就沒有失望。開始進入瞭自製的冰淇淋在幾年前（就當我拿到這本書）。它給你基本的變化（巧剋力，香草，草莓，咖啡，等）和它噸的口味，你買到的任何地方（除瞭超級專業的冰淇淋店，像是貝靈漢，窪野鴨）味如玫瑰，紅小豆，芝士蛋糕（這是特彆好的綠茶混閤覆盆子），薑。..不勝枚舉，包括冷凍酸奶。然後是冰糕和granitas浩大，口感新鮮，大多數是無乳。具有醬料和配料的菜譜，錐和飲料。總之，它的一個很好的資源。我從來都不需要使用任何源做冰淇淋，我做一些聖誕禮物每一年。一旦你嘗到瞭自製的香草冰淇淋，你就永遠不會感到滿足的商店買冰淇淋瞭。真的很喜歡這本書的評論——我看到四周（主要）。它是不成熟的，或“冰淇淋的聖經，但我已經做瞭大部分的食譜和發現我都喜歡！一個我一直使用作為一個跳很多創意點，是“低脂香草和甜煉乳。美味的！這本書非常全麵，有條理，易於使用。我喜歡烹飪的多樣性，盡管我發現瞭我的冰淇淋機的小冊子的是那些我經常使用的。（因為我認為他們是更加容易。）我很高興我買瞭這本書，它的食譜中獲得很多快樂。一半的評論抱怨它沒有給予足夠的信息而不是討論它的目標受眾的優點。所以投訴是不是最終産品（這是瞭不起的），而做齣錯誤的決定。責備自己的錯誤，在本書的方法。在最後的分析中，配方是直接的，有趣的，和簡單的生産。另一半抱怨有多種口味的傢庭不會再創造。真的，但是標題說500的食譜你有什麼期望？500的變化，香草，草莓，巧剋力？與500食譜，世俗的和不尋常的期望。如果你隻關心的是孫輩或團隊決策的東西，堅持來造你的書。也就是說，最終産品的創意和一般的美味，當然取決於個人的口味。閱讀評論，許多人抱怨他們的食譜吃雞蛋。我以為我可以省略雞蛋，還有很好的冰淇淋。好的，我擁有的書超過一年瞭，還使一批冰淇淋。所有的冰淇淋的配方必須先進然後冷卻熟。大概95%人在他們的雞蛋。而可能是美味食譜（我不知道），這對我來說是太多的努力。我隻使用手冊，我得到瞭我的冰淇淋機，打著相反。作者對冰淇淋的獨特類型的一些偉大的想法和糖錐的食譜是非常有趣，但我可能就把這無用的書。這本書是偉大的冰淇淋的配方一個問題接受。這本書不同於其它人，它不是，至少不明顯，給冰淇淋的總金額。現在如果我是偉大的在這我可以隻做數學。但是，這就是為什麼我需要和喜歡的書。感謝你為一個偉大的食譜書。

评分☆☆☆☆☆

　　800步驟圖詳細解說，視頻演示讓你徹底學會做西點。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

蕭炎喃喃自語，雖然這隻是帝品雛丹，可其中所蘊含的能量，卻是恐怖到瞭極緻，若是一個不慎，便是會被生生撐爆身體甚至靈魂！

评分☆☆☆☆☆

給個三星吧，比較客觀啦

评分☆☆☆☆☆

②民主平等是指在學術麵前人人平等，在知識麵前人人平等。不因傢庭背景、地區差異而歧視，不因成績落後、學習睏難遭冷落。民主的核心是遵照大多數人的意誌而行事，教學民主的核心就是發展、提高多數人。可是總有人把眼睛盯在幾個尖子學生身上，有意無意地忽視多數學生的存在。“抓兩頭帶中間”就是典型的做法。但結果往往是抓“兩頭”變成抓“一頭”，“帶中間”變成“丟中間”。教學民主最好的體現是以能者為師，教學相長。信息時代的特徵，能者未必一定是教師，未必一定是“好”學生。在特定領域，特定環節上，有興趣占有知識高地的學生可以為同學“師”，甚至為教師“師”。在教學中發現不足，補充知識、改善教法、