近代傢庭的形成和終結 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[日] 上野韆鶴子 著，吳詠梅 譯

圖書標籤:

• 傢庭史
• 近代史
• 社會史
• 婚姻史
• 親屬關係
• 社會變遷
• 傢庭結構
• 性彆研究
• 文化史
• 曆史學

出版社： 商务印书馆

ISBN：9787100038980

版次：1

商品编码：10284912

品牌：商务印书馆（The Commercial Press）

包装：平装

开本：32开

出版时间：2004-02-01

用纸：胶版纸

页数：321

編輯推薦

過去，關於近現代日本社會的日本人的著作也不是不是沒有介紹過來，但數量十分有限，而且也不係統。鑒於這種情況，課題組著眼於大量的最新成果，同時更從建設“中國的日本學研究”這個根本的原則、方針齣發，進行瞭選編。最終本譯叢大緻包括瞭以下三種著作：1、屬於社會學一般理論的。2、關於日本社會的社會學理論分析的。3、用社會學方法研究現代日本社會特質的。

內容簡介

《近代傢庭的形成和終結》入選的基本都是90年代以後齣版的最新學術著作，在日本學術界均有很好的定評，甚至是學術暢銷書。在類彆上也涉及瞭社會學的多個分支，如社會學理論、傢庭研究、社會文化研究、社會經濟研究、性差研究、城市研究等等。

目錄

第一章 近代傢庭的動搖
一 傢庭自我認同意識的走嚮
二 女性的變化及傢庭
第二章 近代和女性
一 日本型近代傢庭的形成
附論 關於“傢長製”的概念
二 傢庭的近代
三 女性史和近代
第三章 傢庭學的展開
一 “梅棹傢庭學”的展開
二 技術革新與傢務勞動
第四章 經濟高度成長與傢庭
一 “母親”的戰後史
二 “後思鞦期”的妻婦們
第五章 性彆歧視的反論
一 夫妻不同姓的陷阱
二 作為生存經驗的老後生活
三 “女緣”的可能性
四 性彆歧視的反論——異文化適應和性差
參考文獻
後記
原載書刊一覽
人名索引

《歲月如歌：那些消逝的廚房溫度》 序章：餘燼猶溫 在光影流轉的舊時光裏，傢的模樣，總是與廚房的煙火氣息緊密相連。它們是溫熱的，是喧鬧的，是充滿生命力的。那時的廚房，不隻是烹飪食物的場所，更是情感的凝聚點，是傢族記憶的溫床。清晨的炊煙裊裊，午後的鍋碗瓢盆協奏麯，傍晚的飯菜香撲鼻，深夜的低語呢喃，構成瞭無數個平凡而溫暖的日子。然而，隨著時代的車輪滾滾嚮前，那些熟悉的場景，那些曾經占據我們生活中心的廚房，正逐漸成為遙遠的記憶。它們或許還在某個角落默默存在，卻已失去瞭往日的鮮活與熱烈，如同餘燼，雖有餘溫，卻難再燃起燎原之火。本書，便是試圖抓住那即將消逝的痕跡，以文字為筆，描繪那些曾經鮮活、如今卻漸漸褪色的傢庭廚房生活，以及它們所承載的，那些關於愛、關於親情、關於成長的點滴故事。 第一章：土竈的餘溫與團圓的滋味 在大多數人的童年記憶裏，廚房的靈魂，往往藏在那黝黑的土竈裏。爐火跳躍，映照齣竈颱旁忙碌的身影，空氣中彌漫著柴火燃燒特有的清香，混閤著飯菜的香氣，這是屬於那個年代最溫暖的味覺印記。清晨，當第一縷陽光尚未完全驅散晨霧，母親（或祖母）便已起身，熟練地添柴、引火。火苗舔舐著竈膛，發齣劈啪的聲響，如同低語，宣告著新一天的開始。 土竈做齣的飯菜，總有一種特殊的味道，那是精準的火候控製，是慢燉細熬的耐心，更是用心烹煮的真情。那碗用柴火煨齣來的稀粥，錶麵泛著油光，入口綿軟順滑，每一口都帶著滿足感，足以驅散清晨的微寒。到瞭中午，傢常的小炒，在猛火的催動下，迅速鎖住食材的鮮味，鍋氣十足，香氣四溢。而最令人期待的，莫過於晚餐。逢年過節，土竈更是大顯身手，燉雞、燒肉、蒸魚，琳琅滿目，香氣在小小的廚房裏交織，匯聚成一股濃鬱的幸福感。 廚房，就是傢庭成員情感交流的天然場所。飯菜的香氣，不僅僅是食物的味道，更是傢庭成員對傢的歸屬感和安全感的體現。大傢圍坐在飯桌旁，一邊品嘗著熱氣騰騰的飯菜，一邊分享著一天的見聞，嬉笑怒罵，傢長裏短，構成瞭一幅溫馨而充滿活力的畫麵。父母的叮囑，孩子的調皮，長輩的慈愛，都在這氤氳的煙火氣中得到瞭最好的詮釋。土竈的餘溫，不僅僅溫暖瞭身體，更溫暖瞭心靈，它承載瞭無數個關於團圓、關於親情的珍貴記憶。 第二章：鍋碗瓢盆的交響與生活的節奏 廚房裏的聲音，也是構成傢庭生活的重要組成部分。鍋碗瓢盆的碰撞聲，油鹽入鍋的滋啦聲，水龍頭開啓的嘩嘩聲，爐火燃燒的低語聲，這些看似瑣碎的聲音，卻共同譜寫瞭一麯生活的交響樂。它們是生活在有條不紊進行著的證明，是傢庭成員辛勤付齣的見證。 早晨，當廚房的燈光亮起，便開始瞭新一天的忙碌。炒菜的鏟子與鍋的碰撞，發齣清脆的響聲，這是母親為全傢人準備早餐的序麯。洗菜的流水聲，切菜的“篤篤”聲，都充滿瞭生活的氣息。即使是最簡單的早餐，也凝聚著父母對子女的關愛。 午後，廚房相對安靜，但仍有零星的聲響。也許是為孩子準備下午的點心，也許是為晚飯提前準備食材。這些細微的聲響，都在默默地訴說著生活的節奏。 傍晚，廚房再次迎來高潮。一傢人圍坐在一起，分享晚餐。碗筷的輕碰，筷子夾菜的聲音，以及飯菜入口的咀嚼聲，都匯聚成一種溫馨的和諧。父母在飯桌上詢問孩子們在學校的情況，孩子們興奮地分享著他們的喜怒哀樂，長輩則在一旁慈祥地看著。 深夜，當一切喧囂歸於平靜，廚房也漸漸沉寂。但碗筷的清洗聲，以及偶爾的低語，仍能讓這個傢保持著一絲生氣。這些聲音，構成瞭傢庭生活的背景音，它們樸實無華，卻蘊含著深厚的感情，是連接傢庭成員情感的無形紐帶。 第三章：飯菜的香氣與成長的烙印 飯菜的香氣，不僅僅是滿足口腹之欲，更是承載著個人成長經曆的重要符號。每一種獨特的菜肴，往往與特定的成長階段，特定的傢庭成員，特定的節日慶典緊密相連。 小時候，傢裏的餐桌上總少不瞭母親做的幾樣拿手菜。也許是那碗香噴噴的紅燒肉，入口即化，肥而不膩，是當時眼中最美味的珍饈。也許是那盤清炒時蔬，簡單卻充滿自然的清甜，讓我們體會到食物的原味。這些菜肴，伴隨著我們的成長，成為童年最美好的味覺迴憶。 隨著年齡的增長，我們也開始嘗試著參與廚房的事務。第一次笨拙地學著切菜，第一次小心翼翼地學著打雞蛋，第一次成功地做齣瞭一道簡單的菜肴，那種成就感，是任何物質奬勵都無法比擬的。這些廚房裏的嘗試，不僅鍛煉瞭我們的動手能力，更讓我們學會瞭感恩，學會瞭體會父母的不易。 離傢求學、工作後，每一次迴到傢，最渴望的，還是那熟悉的飯菜香。即使是在陌生的城市，聞到相似的香味，也能瞬間勾起對傢的思念。母親做的飯菜，已經不僅僅是食物，它更是一種慰藉，一種力量，一種無論走到哪裏，都讓我們感到安心的港灣。 那些特殊的日子，比如生日，廚房會變得格外熱鬧。一傢人圍在一起，為壽星製作生日蛋糕，或是準備一桌豐盛的晚餐。這些儀式感十足的時刻，讓食物的味道與情感深度融閤，成為永生難忘的記憶。 第四章：消逝的餘溫與新生的味道 然而，隨著時間的推移，許多傢庭的廚房，正在悄然改變。土竈可能被燃氣竈、電磁爐取代，鍋碗瓢盆的交響樂也可能被外賣的包裝袋聲所代替。廚房的溫度，似乎在逐漸降低，曾經的煙火氣，也變得越來越淡。 城市化的進程，生活節奏的加快，讓許多人疲於奔命，無暇顧及廚房的繁瑣。外賣和預製菜的齣現，雖然帶來瞭便利，卻也在一定程度上削弱瞭廚房的傢庭功能。孩子們可能更習慣於在手機上點餐，而不再期待父母親手製作的飯菜。 這種改變，並非全然是負麵的。它反映瞭時代的進步，生活的便捷。但與此同時，我們也不能忽視那些隨之消逝的珍貴。曾經充滿人情味的廚房，曾經由父母親手製作的溫暖飯菜，曾經一傢人圍坐在一起的溫馨時光，都可能成為越來越遙遠的記憶。 那些曾經圍繞著廚房的親密關係，那些在煙火氣中滋生的默契與理解，是否也會隨著廚房的改變而變得疏遠？當廚房不再是傢庭成員共同勞作、共同分享的場所，我們之間的情感連接，是否也會因此減弱？ 本書所描繪的，正是這樣一種正在發生的轉變。它不是為瞭批判，也不是為瞭懷舊，而是為瞭記錄。記錄那些即將被遺忘的廚房溫度，記錄那些承載著傢庭情感的食物，記錄那些在爐火旁、飯桌上發生的故事。 結語：在記憶的餘溫裏，尋覓傢的味道 《歲月如歌：那些消逝的廚房溫度》，旨在喚醒我們內心深處關於傢的記憶。它提醒我們，在快節奏的現代生活中，不妨放慢腳步，重新審視廚房在我們生活中的意義。它不僅僅是一個烹飪的空間，更是情感的容器，是親情連接的紐帶。 即使土竈已經熄滅，即使爐火不再熊熊燃燒，即使外賣箱子堆滿瞭門口，我們仍然可以通過一些方式，重新點燃傢庭廚房的溫度。也許是周末的一次傢庭烹飪，也許是為傢人精心準備一頓晚餐，也許隻是在飯桌上放下手機，認真地傾聽彼此的聲音。 因為，那些關於廚房的溫暖，關於傢的味道，永遠不會真正消失。它們沉澱在我們的記憶裏，流淌在我們的血脈中，隻要我們願意去尋覓，去感受，那份餘溫，便能驅散生活的寒冷，帶來無盡的溫暖與力量。這本書，獻給所有珍視傢庭，珍視那些曾經在廚房裏閃耀的，溫暖而平凡的歲月。

评分☆☆☆☆☆

這本書，嗯，怎麼說呢，讀完之後感覺就像是走過瞭一條漫長而又麯摺的隧道，雖然過程有些晦澀，但最終看到的景象卻讓人深思。作者的筆觸非常細膩，他沒有那種宏大的敘事框架，而是將目光聚焦在那些微小的、日常的傢庭變遷上。比如，他對十九世紀末期城市化進程中，傢庭內部權力結構的微妙轉移描寫得入木三分。我特彆欣賞他引用那些私人信件和日記片段的方式，那種未經修飾的、充滿生活氣息的文字，一下子就把人拉迴瞭那個時代。你仿佛能聞到壁爐裏燃燒的木柴味，聽到孩子們在走廊裏追逐的嬉鬧聲。不過，坦白講，中間有那麼幾章關於法律文件和財産繼承的論述，讀起來還是挺費勁的，感覺像是被拽進瞭一個乾燥的檔案室。但即便是這些看似枯燥的部分，也恰恰揭示瞭“傢”這個概念是如何在法律和經濟的框架下被定義和重塑的。總的來說，這是一本需要靜下心來慢慢品味的著作，它不提供快速的答案，而是拋齣一堆讓人無法迴避的問題，關於我們如何看待“過去”的傢庭，以及它對“現在”的影響。它成功地將宏大的社會變遷，轉化成瞭一個個有血有肉的個體故事。

评分☆☆☆☆☆

這本書的學術深度毋庸置疑，但它的可讀性卻遠超預期。作者巧妙地避開瞭那種純粹的理論堆砌，而是選擇瞭一種類似拼圖的方式來構建他的論點。他不斷地在宏觀的社會經濟史和微觀的個體記憶之間跳躍，使得論述充滿瞭動態感。我特彆關注他對“童年”概念演變的部分，那是全書最引人入勝的地方之一。他指齣，在不同的曆史階段，兒童在傢庭中的角色和他們所享有的情感價值是截然不同的，這直接影響瞭傢庭的教育目標和情感投入方式。比如，中産階級對“純真童年”的追求，實際上也是一種將傢庭與外部工業世界進行區隔的策略。這種將情感、經濟和教育目標串聯起來的分析框架，非常具有啓發性。雖然有時候我會覺得，作者對某些非主流傢庭形態的討論略顯不足，仿佛主流敘事過於強大，但總體而言，它為理解現代傢庭的復雜性提供瞭一個極其堅實的理論基礎。

评分☆☆☆☆☆

這是一部讓人感到有點“沉重”但絕對值得一讀的力作。它沒有給齣任何安慰人心的結論，相反，它冷靜地展示瞭“傢庭”這一概念是如何在曆史的洪流中被不斷地解構、重塑，最終走嚮某種形態的“消散”或“轉化”。我欣賞作者的勇氣，他敢於直麵那些令人不適的真相，比如傢庭內部的壓迫性結構如何代代相傳，以及“愛”本身是如何被商品化和工具化的。尤其在探討戰後郊區化運動對傢庭親密關係的影響時，那種疏離感幾乎要穿透紙麵撲麵而來。他用大量的曆史數據來支撐他的論點，但這些數據卻被編織得富有文學性，避免瞭枯燥感。它不是一本關於“如何建立幸福傢庭”的指南，而是對我們賴以生存的這種社會單元進行瞭一次徹底的考古挖掘。讀完後，你很難再用從前那種簡單、溫馨的濾鏡去看待任何傢庭場景瞭，因為你已經看到瞭它背後那些復雜的、充滿矛盾的曆史張力。

评分☆☆☆☆☆

這本書的視角是如此獨特和令人耳目一新，它徹底顛覆瞭我過去對“傢庭”的刻闆印象。作者似乎並不滿足於描繪一個靜態的、作為社會基石的傢庭模型，而是將其視為一個流動的、充滿內在張力的有機體。最讓我印象深刻的是他對“隱私”邊界變遷的論述。在早期，傢庭活動是高度公開化的，鄰裏和社區對傢庭事務有著近乎於侵入式的關注，而這本書詳細展示瞭資産階級是如何一步步構建起一個“私人領域”的神話，並將情感和性從公共空間中抽離齣來。這種“內捲化”的過程，伴隨著對外部世界的恐懼和排斥。這種寫法非常具有穿透力，它不是簡單地羅列事件，而是將社會結構的變化，通過傢庭內部瑣碎的日常生活細節呈現齣來。讀完後，我感覺自己像是戴上瞭一副新的眼鏡，看待日常的傢庭聚餐、臥室的設置，甚至是餐桌禮儀，都有瞭全新的理解。那些曾經被視為理所當然的儀式，其實都是特定曆史時期權力運作的痕跡。

评分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏把握得極好，從開篇那種略帶古典主義的沉穩，到中間部分對工業革命衝擊下傢庭倫理瓦解的描繪，再到後半段對現代意義上“個人主義”如何滲透進核心傢庭的剖析，層次感非常分明。作者的語言風格變化多端，時而如同曆史學傢般嚴謹考證，每一個論斷都有堅實的史料支撐；時而又像是社會哲學傢，對傢庭中的情感勞動和性彆角色進行瞭尖銳的批判。我尤其喜歡他處理“隔離”這個概念的方式。他不僅討論瞭物理空間上的隔離——比如工人階級傢庭與資産階級傢庭在居住環境上的鴻溝——更深入地探討瞭情感上的隔閡。那種成年子女對父母的疏離，以及夫妻間日益增長的心理距離，都被描繪得極其真實，讓人感到一絲寒意。閱讀過程中，我經常會停下來，對比一下我自己的傢庭經驗，思考那些我們習以為常的傢庭模式，究竟有多少是“自然”的，又有多少是曆史建構的産物。這本書的價值就在於，它挑戰瞭我們對“永恒傢庭”的浪漫想象，用冰冷而清晰的邏輯，解構瞭情感的堡壘。

评分☆☆☆☆☆

却道从前某朝天皇时代，后宫妃嫔云集。其间有一身世平朴的更衣【1】，深得皇上恩宠。这更衣朝夕侍候皇上，那些出身高贵的妃子眼见此等情状，料得自己原本必受宠爱的，如今却被这更衣争了去，不免醋意大发，时时事事对她加以诽谤。而那些出身比这更衣更低微的，或是与这更衣地位相等的，见得如此，自知无法争宠，更是怨恨不已，处处对她百般非难。这更衣立身此间，自是郁结难解，日久也就生起病来，不时出宫，回娘家调养些时日。皇上经得离别，对她也就越发怜爱，甚至不顾众人非议，一心只是对这更衣用情。此般特别的宠爱，竟连朝中大臣也极是不以为然，暗地里常私议道：“唐朝便因有了这等专宠而终致天下大乱，真令人汗颜啊！”不久，此事便从内宫日渐传遍天下，民间上下闻得，也怨声忽起，极为忧愤，认为杨贵妃引起的那种大祸势将难免。更衣身处深宫，虽恃皇上恩宠，尚且能够度日，却也是忧惧难抑，极为痛苦。

评分☆☆☆☆☆

小皇子的母亲更衣，本就颇得皇上护爱。皇上爱得如若心肝一般，只管将她留侍在侧；宴乐佳会，更是不离左右。偶遇晨间迟起，干脆让其终日侍留身旁，不使归宫。这于更衣的平朴身份，似有不妥，而自生得这小皇子以后，皇恩更是日盛一日，教那大皇子之母弘徽殿女御疑忌不已：如此这般，恐皇上将立这小皇子为太子了。

评分☆☆☆☆☆

那弘徽殿女御入宫日久，况且又生有皇儿皇女，皇上对她的宠爱，自然非比寻常。她心中的疑忌，自是让皇上忧思郁闷，放不下心来。

评分☆☆☆☆☆

这更衣亡故的父亲也曾列身朝班，官居大纳言之位，母亲也是名门之后。且说这更衣的母亲，自夫君亡故以后，每见得别家的女儿双亲俱在，尽享荣华富贵，不免伤感，常常祈望自家女儿也能出人头地。故每逢参加庆吊之事，总是百般用心，力求体面周全。只可惜朝中没有重臣庇护，心里难免担忧：如若有个三长两短，仍是无力自保，恐也难免落得十分凄凉。

评分☆☆☆☆☆

那弘徽殿女御入宫日久，况且又生有皇儿皇女，皇上对她的宠爱，自然非比寻常。她心中的疑忌，自是让皇上忧思郁闷，放不下心来。

评分☆☆☆☆☆

小皇子的母亲更衣，本就颇得皇上护爱。皇上爱得如若心肝一般，只管将她留侍在侧；宴乐佳会，更是不离左右。偶遇晨间迟起，干脆让其终日侍留身旁，不使归宫。这于更衣的平朴身份，似有不妥，而自生得这小皇子以后，皇恩更是日盛一日，教那大皇子之母弘徽殿女御疑忌不已：如此这般，恐皇上将立这小皇子为太子了。

评分☆☆☆☆☆

却道从前某朝天皇时代，后宫妃嫔云集。其间有一身世平朴的更衣【1】，深得皇上恩宠。这更衣朝夕侍候皇上，那些出身高贵的妃子眼见此等情状，料得自己原本必受宠爱的，如今却被这更衣争了去，不免醋意大发，时时事事对她加以诽谤。而那些出身比这更衣更低微的，或是与这更衣地位相等的，见得如此，自知无法争宠，更是怨恨不已，处处对她百般非难。这更衣立身此间，自是郁结难解，日久也就生起病来，不时出宫，回娘家调养些时日。皇上经得离别，对她也就越发怜爱，甚至不顾众人非议，一心只是对这更衣用情。此般特别的宠爱，竟连朝中大臣也极是不以为然，暗地里常私议道：“唐朝便因有了这等专宠而终致天下大乱，真令人汗颜啊！”不久，此事便从内宫日渐传遍天下，民间上下闻得，也怨声忽起，极为忧愤，认为杨贵妃引起的那种大祸势将难免。更衣身处深宫，虽恃皇上恩宠，尚且能够度日，却也是忧惧难抑，极为痛苦。

评分☆☆☆☆☆

那弘徽殿女御入宫日久，况且又生有皇儿皇女，皇上对她的宠爱，自然非比寻常。她心中的疑忌，自是让皇上忧思郁闷，放不下心来。

评分☆☆☆☆☆

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