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发表于2024-05-08

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店鋪：淘書網圖書專賣店

齣版社：北京科學技術齣版社

ISBN：9787530457023

商品編碼：10296075139

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具體描述

基本信息

商品名稱	我愛用烤箱	其他參考信息
作者：	(韓)樸瑛卿//金鮮蘭//金聖美//樸孝善\|譯者:高銀玲	開本：	16開
定價：	39.8	頁數：	184	齣版時間	2013-03-01
ISBN號：	9787530463352	印刷時間：	2013-03-01
齣版社：	北京科技	版次：	1
商品類型：	圖書	印次：	1

商品名稱	我愛麵包機	其他參考信息
作者：	(日)主婦之友社\|譯者:薑婧	開本：	16開
定價：	39	頁數：	191
		齣版時間	2012-04-01
ISBN號：	9787530457023	印刷時間：	2012-04-01
齣版社：	北京科技	版次：	1
商品類型：	圖書	印次：	1

內容提要主婦之友社編寫的《我愛麵包機》收集瞭近150個使用麵包機烘焙麵包的配方。按照這些配方，你可以通過改變基本的原材料來做齣不同口味的簡易麵包，通過添加不同的配料來給麵包穿上五彩斑斕的“外衣”，或是通過裹入自己喜愛的餡料來做齣各類夾餡麵包。你還可以用麵包機做齣麵包店裏人氣很旺的甜點(奶油泡芙、奶酪蛋糕、甜甜圈等)，甚至是各國的風味主食(餃子、意大利麵等)。每章的創意食譜還介紹瞭如何製作吐司、三明治、果醬以及如何巧妙利用沒吃完的麵包…… 每個配方中的原材料的配比都是經過多次嘗試而得齣的“黃金比例”，再配上詳細的步驟圖，即使是烘焙新手也能輕鬆地烤齣香甜的麵包。現在就跟隨《我愛麵包機》，開啓安心、美妙而又便捷的麵包機烘焙之旅吧！目錄麵包機的基礎知識
第1章簡易的白麵包
簡易白麵包
黃油烤麵包片
DIY黃油
日常白麵包
湯種麵包
黃油麵包
法式麵包
米粉麵包
奶油麵包
酸奶麵包
酸麵團黑麥麵包
糙米麵包
小米麵包
小麥胚芽麵包
五榖雜糧麵包
玉米麵包
黑麥麵包
蕎麥麵包
全麥麵包
★各種各樣的吐司
奶酪煎蛋吐司
奶油玉米麵包盒
香蕉花生醬吐司
蜂蜜烤小麵包丁
蛋黃醬沙丁魚吐司
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