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內容簡介

　　《蛋雞高效益飼養技術（修訂版）》由中國農業科學院畜牧研究所養雞專傢李明淑、廖紀朝編著，趙誌平、李明淑修訂。全書共15章，原版發行41萬餘冊。修訂版根據當前養雞業的發展，重點對蛋雞的品種、飼養標準和雞群的健康保護等內容做瞭必要的修訂。《蛋雞高效益飼養技術（修訂版）》語言通俗易懂，內容係統全麵，科學實用。可供種雞場、商品蛋雞場、養雞專業戶、基層畜牧獸醫科技工作者和相關院校師生閱讀參考。

內頁插圖

目錄

第一章 目前國內外主要蛋用雞種
一、白殼蛋雞
二、褐殼蛋雞
三、粉殼蛋雞
四、綠殼蛋雞

第二章 蛋雞的選育
一、蛋雞育種的現狀和趨勢
二、蛋雞選育的主要方法
三、蛋雞的主要選育性狀
四、蛋雞的選擇與選配
五、電子計算機在育種中的運用
六、種質資源的保存與利用

第三章 蛋雞的良種繁育體係
一、良種繁育體係的作用
二、與配套係有關的名詞解釋
三、蛋雞良種繁育體係的結構
四、配閤力測定與測定站

第四章 蛋雞的主要生産性能指標
一、種蛋與孵化
二、育雛與育成
三、産蛋
四、蛋的品質

第五章 蛋雞的營養需要、飼養標準與實用飼料配方
一、能量的需要量
二、蛋白質的需要量
三、無機鹽的需要量
四、維生素的需要量
五、水的需要量
六、蛋雞的飼養標準
七、蛋雞的實用飼料配方

第六章 育雛期雛雞的飼養管理
一、育雛的方式
二、育雛前的準備工作
三、雛雞的接運
四、接雛與雛雞的開食
五、育雛捨小氣候及其控製
六、雛雞的飼養管理

第七章 育成雞的飼養管理
一、轉群前的準備工作
二、轉群注意事項
三、限製飼養
四、光照的控製
五、其他管理措施

第八章 産蛋期母雞的飼養管理
一、飼養方式的選擇
二、轉群上籠
三、産蛋雞各階段的飼養
四、産蛋雞的光照管理
五、産蛋雞的鈣質補充
六、産蛋雞的四季管理
七、剋服飼養工藝帶來的疾病

第九章 種雞的飼養管理
一、配套係種雞分開管理
二、閤理的公母比例
三、配種方式及其優缺點
四、種公雞的選擇與閤理利用
五、種雞公母閤群與配種的適宜時機
六、種蛋的收留與管理
七、種公母雞的特殊管理
八、檢疫與疾病淨化

第十章 蛋雞的人工授精技術
一、人工授精的優越性
二、公母雞生殖器官的特點
三、人工授精技術
四、公雞精液品質的評定
五、影響受精率的因素
六、精液的稀釋保存
七、精液的低溫保存與解凍

第十一章 蛋雞的人工強製換羽
一、人工強製換羽的原理
二、人工強製換羽的方法
三、人工強製換羽的效果
四、強製換羽的經濟價值
五、強製換羽應注意的事項

第十二章 提高孵化率的途徑
一、提高孵化率的重要性及其潛力
二、胚胎早期發育的最佳條件
三、孵化的技術參數與孵化率
四、初生雛的管理
五、孵化車間的衛生管理

第十三章 雞群的健康保護
一、雞場消毒工作的一般要求
二、雞場實行全進全齣的飼養製度
三、嚴格執行免疫接種程序
四、雞免疫接種失敗的原因
五、雞病的防治

第十四章 雞場場址選擇、建築與設備
一、雞場場址的選擇
二、雞捨的建築類型
三、雞捨的布局
四、飼養設備的選擇

第十五章 有關提高經濟效益問題
一、搞好經營管理
二、選用良種雞
三、加強科學管理
四、節約飼料
五、産品綜閤利用
主要參考文獻

精彩書摘

　　（二）配套雜交組閤和配套係
　　配套雜交組閤是指對配閤力進行選育的專門化品係的綜閤。這些品係按照特定的雜交方案雜交，可得到高産和高生活力的後代。配套雜交組閤的第一代雜種用於商品生産。配套雜交組閤中的各個品係叫做配套係。配套雜交組閤至少包括2個品係。根據參加雜交的品係數量的多少，分為兩係配套、三係配套、四係配套等等。幾係配套為好，主要由品係的配閤力和育種傢要使自己選育的雜交雞達到什麼樣的生産性能水平而定。一般來講，凡是特殊配閤力突齣的品係，搞兩係配套；凡是一般配閤力好的品係，多用三係或四係配套。所謂品係的配閤力，指的是一個品係與另一個品係雜交時得到高産和高生活力後代的特性，即主要經濟有益性狀齣現雜種優勢。配閤力分為特殊配閤力和一般配閤力。前者由某一具體雜交組閤中雜種優勢值來衡量，後者由全部雜交組閤中雜種優勢的平均值來衡量。目前，商品蛋雞生産中，無論國內還是國外，多用配套雜交雞。養禽業發達的國傢，幾乎全部利用這種雜交雞。因為當今真正最高産的雞，不是純種雞，而是配套雜交雞。
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前言/序言

　　近20年來，我國養禽業發展迅速，年産禽蛋增至2188萬噸，禽肉1200萬噸。現在我國傢禽存欄量、禽肉、禽蛋産量均位居世界首位，成為世界養禽大國。進入21世紀，在全社會生態意識、環保意識和食品安全意識日益增強的今天，養禽業如何生産無公害的産品，已為大傢所關注。2001年，我國加入瞭世界貿易組織（WT0）。今後，我國養禽業生産，能否麵對國際市場的激烈競爭，能否麵對國內市場的需求，生産齣高品質的安全、無公害産品，將是養禽業麵臨的重大課題，也是養禽業今後發展的主導方嚮。
　　農業部為瞭加速農産品標準化進程，實施農産品安全生産，於2001年製定瞭73項無公害農産品行業標準，並重點突齣瞭蔬菜、水果、茶葉、肉、蛋、奶、魚等15種關係城鄉居民日常生活的“菜籃子”産品。要求從2001年10月1日起，在全國範圍內實施。其中，有關蛋雞生産的標準有6項，即禽飲用水水質標準、雞蛋標準、蛋雞飼養獸藥使用標準、蛋雞飼養獸醫防疫標準、蛋雞飼養飼料使用準則和蛋雞飼養管理準則。這些標準對無公害雞蛋生産場地的環境、飼料品質、獸藥使用範圍和蛋雞的飼養管理等方麵進行瞭明確的規定，從而為標準化、規範化、無公害化的蛋雞生産提供瞭依據。
　　近年來，農業部組織有關專傢，藉鑒世界其他國傢先進的飼養標準和營養需要量，並結閤我國雞的品種、飼料原料和環境條件的實際情況，對1986年製定的“雞的飼養標準”進行瞭修改和完善，提齣瞭新的“雞的飼養標準”（待頒發）。
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