科技興農富民培訓教材：肉羊高效養殖教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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曹玉鳳 等 著

圖書標籤:

• 肉羊養殖
• 高效養殖
• 科技興農
• 富民
• 農業技術
• 畜牧養殖
• 養殖技術
• 羊業
• 培訓教材
• 農業科普

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508234892

版次：1

商品编码：10331263

包装：平装

开本：32开

出版时间：2009-04-01

页数：109

正文语种：中文

內容簡介

肉羊的主要品種、肉羊的繁殖技術、肉羊的飼料、肉羊的飼養管理與育肥技術、肉羊的衛生防疫措施和肉羊捨建造與設施。語言通俗易懂，技術簡明實用。適閤作為科技下鄉的培訓教材和農民自學讀本。為瞭貫徹黨中央關於加強農民技術培訓的指示精神，幫助農民更好的依靠科技緻富奔小康，金盾齣版社與河北農業大學科教興農培訓中心共同策劃，選擇農民緻富最常見的農業技術項目，約請熱心農技推廣的專傢、教授編寫，齣版瞭這套“科技興農富民培訓教材”，共20分冊。該套教材從現階段農村技術需求和農民的文化技術基礎齣發，較好地體現瞭農村短期技術培訓的特點和金盾版農業圖書通俗、實用、價廉的特色。這套教材的齣版得到瞭河北省扶貧開發辦公室和聯閤國教科文組織國際農村教育研究與培訓中心的熱情支持。

目錄

第一章 主要肉羊品種
一、引入我國的主要肉羊品種
（一）引入我國的主要綿羊品種
（二）引入我國的主要山羊品種
二、我國産肉性能較好的肉羊品種
（一）主要綿羊品種
（二）主要山羊品種
第二章 肉羊的繁殖技術
一、肉羊繁殖規律和特點
（一）性成熟、體成熟和初配適齡
（二）發情與發情周期
二、母羊發情控製技術
（一）同期發情技術
（二）誘導發情技術
（三）建立母羊頻繁産羔體係
三、配種技術
（一）自然交配
（二）人工授精
四、母羊的妊娠與分娩
（一）母羊的妊娠診斷
（二）母羊的分娩與助産
五、提高肉羊繁殖力技術
第三章 肉羊的飼料
一、肉羊常用飼料及加工處理
（一）粗飼料及其加工處理
（二）精飼料及其加工處理
（三）礦物質飼料
（四）飼料添加劑
二、肉羊飼料使用的技術
（一）肉羊的預混料使用技術
（二）肉羊的濃縮飼料使用技術
（三）肉羊的精料補充料使用技術
第四章 肉羊的飼養管理與育肥技術
一、肉羊飼養管理技術
（一）羔羊培育技術
（二）育成羊的飼養管理
（三）種公羊的飼養管理
（四）種母羊的飼養管理
（五）剪毛、藥浴、去勢、修蹄和刷拭
二、肉羊育肥技術
（一）肉羊育肥的一般原則
（二）肉羊育肥方式與育肥技術
第五章 肉羊的衛生防疫措施
一、建立衛生消毒製度
（一）消毒劑
（二）消毒方法選擇
（三）消毒製度
二、建立係統的防疫、驅蟲製度
（一）疾病報告製度
（二）新引入肉羊和病羊隔離製度
（三）嚴格消毒與殺蟲製度
（四）定期進行預防接種製度
三、疫病撲滅措施
四、肉羊疾病的診斷、檢查與治療
（一）視診
（二）觸診
（三）聽診
（四）羊病的治療
第六章 肉羊捨建造與設施
一、場址的選擇與布局
（一）場址的選擇
（二）育肥場的布局
二、羊捨的建造
（一）基本要求
（二）建築類型
三、養羊常用設施
（一）飼槽
（二）草架
（三）母仔欄
（四）補飼欄
（五）供水設施
（六）磅秤和羊籠
（七）藥浴池

前言/序言

《科技興農富民培訓教材：肉羊高效養殖教材》圖書簡介 在我國全麵推進鄉村振興、實現農業農村現代化的時代背景下，發展現代畜牧業，特彆是高效肉羊養殖，已成為提升農民收入、豐富百姓“菜籃子”的重要途徑。本書《科技興農富民培訓教材：肉羊高效養殖教材》正是在這樣的時代召喚下應運而生，旨在為廣大從事肉羊養殖的農戶、新型農業經營主體、基層技術推廣人員以及對肉羊養殖感興趣的社會各界人士，提供一套係統、實用、與時俱進的養殖技術指導。 本書的內容並非憑空捏造，而是基於長期以來在我國肉羊産業發展實踐中積纍的寶貴經驗，並深度融閤瞭國內外最新的科學研究成果和先進的養殖理念。我們深入田間地頭，廣泛調研，與一綫養殖戶、科研專傢、企業技術人員進行瞭深入的交流，力求將最貼閤實際、最易於掌握、最能産生經濟效益的技術措施，以清晰、易懂、生動的方式呈現給讀者。 一、 育種與品種選擇：奠定高效養殖的基石 一頭好的種羊，是實現肉羊高效生産的起點。本書在育種部分，不僅會介紹我國主流的肉羊優良品種，如小尾寒羊、杜泊羊、薩福剋羊等，還會深入分析它們各自的生長特性、産肉性能、抗病能力以及對不同環境的適應性。我們將重點講解如何根據您所在地的自然條件、市場需求以及經濟承受能力，科學閤理地選擇適宜的品種或品係。 更重要的是，本書將詳盡闡述選育優質種羊的關鍵技術。這包括如何通過外觀鑒定，識彆具有良好體型、生長速度快、繁殖性能強、胴體品質優良的個體；如何理解並運用遺傳評估的基本原理，提高選育效率；以及如何掌握雜交優勢利用的策略，例如不同品種之間的雜交組閤，以培育齣兼具優良性狀的後代，進一步提升養殖效益。我們還會涉及基礎的繁殖生理知識，幫助養殖戶瞭解母羊的發情周期、配種時機選擇等，為提高母羊的受胎率和産羔率打下堅實基礎。 二、 飼養管理：精細化、科學化的核心環節 高效養殖，離不開科學精細的飼養管理。本書將從生命周期的不同階段，為您剖析肉羊飼養的每一個細節。 羔羊期： 這個時期是肉羊生長發育的黃金階段，也是最容易齣現問題的時期。我們將重點講解母乳喂養的技巧，如何保證羔羊早期獲得充足的初乳，以及斷奶後的過渡期管理。針對不同日齡的羔羊，會提供科學的補料配方和喂養量建議，確保羔羊能夠快速、健康地生長，降低腹瀉、肺炎等常見疾病的發生率。我們會詳細介紹犢（羔）羊專用預混料、精料以及粗飼料的選擇與搭配，以及不同階段的飲水管理。 育肥期： 這是提高養殖效益、縮短齣欄周期的關鍵階段。本書將詳細介紹育肥期不同飼料原料的營養價值，如玉米、豆粕、麩皮、苜蓿草、秸稈等，以及如何根據肉羊的體重、日增重目標，科學配製營養均衡的日糧。我們會深入探討如何優化精粗飼料的比例，利用氨基酸、維生素、礦物質等添加劑，提高飼料轉化率，減少飼料成本。同時，本書還會強調育肥期的環境控製，如捨溫、濕度、通風、光照的管理，以及如何通過閤理的飼喂方式（如自由采食、定時定量）和飼喂頻率，最大限度地激發肉羊的食欲，促進快速增重。對於一些特殊的育肥技術，如能量和蛋白質平衡的優化，我們也會進行專題介紹。 種羊管理： 對於有繁殖需求的養殖戶，種羊的管理尤為重要。本書將分彆闡述公羊、母羊在不同生理階段（如配種期、妊娠期、哺乳期、休情期）的營養需求和飼養管理要點。我們將強調保證種羊良好的健康狀況和營養水平，是實現高繁殖率和優質胎兒的關鍵。例如，如何為處於不同階段的母羊提供差異化的營養方案，如何防止母羊在妊娠和哺乳期齣現營養不良或過剩，以及如何為種公羊在配種期提供充足的能量和必需營養素，以保證其精液質量和配種能力。 三、 疾病防控：主動預防，科學治療 “防重於治”是畜牧業永恒的真理。本書將係統地為您講解肉羊常見疾病的識彆、預防和治療。 常見疾病的診斷與預防： 我們將詳細介紹羔羊腹瀉、羔羊肺炎、寄生蟲病（體內外）、皮膚病、消化係統疾病（如瘤胃紊亂）、繁殖障礙、蹄病等常見疾病的臨床癥狀、病原學特點以及發生誘因。本書將提供實用的診斷技巧，幫助您在疾病早期就能有所察覺。更重要的是，我們將重點闡述這些疾病的預防措施，包括但不限於： 生物安全措施： 場內消毒、人員消毒、車輛消毒、隔離檢疫製度的建立與執行。 疫苗接種程序： 根據不同地區、不同品種的特點，推薦科學的免疫接種計劃，如口蹄疫、小反芻獸疫、巴氏杆菌等疫苗的接種時機和方法。 環境衛生管理： 保持羊捨清潔、乾燥、通風良好，定期進行環境消毒。 營養管理： 確保飼料營養均衡，避免因營養缺乏或失衡導緻免疫力下降。 寄生蟲綜閤防治： 製定科學的驅蟲計劃，定期進行體內外寄生蟲的監測和防治。 常見疾病的治療方法： 當疾病發生時，本書將提供基於科學證據和臨床實踐的治療指導。我們將介紹常見藥物的用法、用量、用藥途徑，並強調遵循獸醫指導，規範用藥，避免濫用和産生耐藥性。對於一些疑難雜癥，我們將引導讀者及時尋求專業獸醫的幫助。 四、 捨飼與圈捨建設：優化環境，提升效率 舒適、適宜的生存環境是肉羊健康生長、高效生産的基礎。本書將為您提供科學的捨飼和圈捨建設指導。 捨飼模式的選擇： 介紹不同捨飼模式的優缺點，如全進全齣、混群飼養、分群飼養等，幫助您選擇最適閤自身生産需求的模式。 圈捨設計與建造： 詳細講解圈捨選址、結構設計、材料選擇以及內部布局的原則。我們將強調以下關鍵點： 通風係統： 如何設計有效的自然通風和強製通風係統，保證羊捨內空氣流通，降低氨氣、二氧化碳等有害氣體的濃度，控製濕度，預防呼吸道疾病。 采光與保溫： 閤理利用自然光照，保證采光強度，並在鼕季提供良好的保溫措施，減少熱量散失。 地麵處理： 強調地麵防滑、易於清潔、排水性好的要求，推薦不同的地麵材料和處理方法，如水泥地麵、磚鋪地麵、墊草地麵等，以及如何進行科學的墊料管理。 飼喂與飲水設施： 設計閤理、易於清潔、方便加料、節約飼料的飼喂槽和飲水器，確保每隻羊都能方便地采食和飲水。 糞汙處理： 介紹科學的糞汙收集和處理方法，減少環境汙染，實現資源化利用。 五、 疫病淨化與檢測：保障安全，贏得市場 在當前追求食品安全和綠色養殖的背景下，疫病淨化和檢測的重要性日益凸顯。本書將介紹如何通過科學的管理手段，降低場內疫病發生率，並講解常見的疫病檢測方法和意義。我們將引導讀者關注獸醫衛生體係的建設，瞭解無特定病原（SPF）羊場建設的基本理念，以及如何通過規範化管理，生産齣安全、優質、健康的産品。 六、 經濟效益分析與市場拓展：讓科技成果轉化為經濟效益 “科技興農，富民強村”，最終的目標是提高養殖戶的經濟收入。本書將幫助您進行科學的經濟效益分析，理解成本核算、利潤分析以及風險評估。我們將提供實際案例，演示如何通過精細化管理、科學育種、疫病防控等措施，降低生産成本，提高産齣效益。 同時，本書還將為您提供市場拓展的思路和建議。這包括如何瞭解市場行情，把握養殖周期，與經銷商、屠宰企業建立穩定的閤作關係；如何提升産品品質，打造品牌形象，滿足消費者日益增長的對高品質肉羊産品的需求；以及如何利用電子商務、閤作社等新型營銷模式，拓寬銷售渠道，實現“科技興農，富民增收”的最終目標。 總結： 《科技興農富民培訓教材：肉羊高效養殖教材》並非一本枯燥的技術手冊，而是一本貼心、實用的養殖夥伴。我們力求以通俗易懂的語言，配以豐富的圖示和案例，讓每一個閱讀本書的養殖戶都能輕鬆掌握核心技術，解決實際生産中的難題。我們相信，通過科學、高效的肉羊養殖技術，廣大養殖戶一定能夠實現生産效益和經濟收入的雙提升，為鄉村振興貢獻自己的力量。本書的內容涵蓋瞭肉羊養殖的方方麵麵，從源頭到市場，從理論到實踐，力求為您提供一套完整的解決方案，助您在現代肉羊養殖的道路上行穩緻遠，收獲滿滿。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計著實吸引眼球，色彩搭配既有現代感又不失田園氣息，封麵上那群膘肥體壯的肉羊仿佛在嚮我招手，讓人一看就對書的內容充滿瞭期待。不過，當我翻開內頁後，發現這本書的重點似乎更偏嚮於理論性的闡述，對於實際操作層麵的指導略顯不足。比如，書中對不同羊種的生長習性介紹得非常詳盡，從遺傳學角度分析瞭哪些基因組閤更有利於産肉效率，這對於從事科研或教學工作的人來說無疑是一份寶貴的資料。書中引用的數據和圖錶也相當專業，顯示瞭作者深厚的學術功底。然而，對於一個剛剛起步的養殖戶來說，如何在有限的空間裏搭建最經濟實用的圈捨結構，或者在突發疾病麵前如何進行快速、有效的現場急救，這些“接地氣”的內容相對缺乏。我期待看到更多像“圖文並茂的實操步驟”或者“常見錯誤與糾正”這樣的章節，能讓讀者在閤上書本時，立刻就能上手實踐，而不是僅僅停留在知識的層麵。總體而言，它更像是一本大學教材的入門讀物，知識體係完善，但缺乏“工具書”的實用性銳度。希望未來的版本能在理論與實踐之間找到更好的平衡點。

评分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，就像是在進行一場細緻入微的“羊類曆史考察”，作者在開篇花瞭大量的篇幅去梳理瞭我國乃至世界肉羊養殖的曆史沿革、品種演變以及政策導嚮。這種宏觀的視角很不錯，讓我對整個行業有瞭更深層次的理解，明白我們今天所做的努力，都是建立在前輩經驗和時代發展基礎之上的。書中對“富民”這一概念的解讀也很有深度，不僅僅是關注養殖戶的經濟收益，還探討瞭規模化養殖如何帶動周邊産業升級，以及産業鏈條的延伸，比如羊絨、羊糞有機肥的綜閤利用價值。這部分的論述邏輯嚴密，論據充分，對於政策製定者或大型農牧集團的管理者來說，絕對是提供瞭很好的參考框架。但對於我這種想知道今天下午該給羊添多少精料的普通養殖者來說，這些內容讀起來就有些“高屋建瓴”瞭。我更關心的是，在當前的飼料價格波動下，如何通過調整日糧配方來最大化飼料轉化率，而書中關於飼料配方的探討，往往停留在“推薦使用高蛋白飼料”這樣的概括性建議上，缺乏精確到剋數的具體方案，讓人在實際操作中難以精確拿捏。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版和裝幀質量值得稱贊，紙張厚實，油墨均勻，長時間閱讀下來眼睛也不會感到疲勞。從技術細節上看，作者在介紹疾病防控策略時，展現齣瞭一種非常審慎的態度。他反復強調瞭“預防為主，綜閤防治”的原則，並且對疫苗接種的時間點和劑量要求描述得非常精確，甚至詳細列齣瞭不同地區可能流行的主要病原體譜係。這部分內容極具指導意義，尤其是在當前對動物福利和人畜共患病日益關注的大環境下，這種嚴謹性是至關重要的。然而，在描述完復雜的疾病防治體係後，書中對於如何建立一個“傻瓜式”的日常健康監測流程的描述卻顯得相對薄弱。比如，如何通過觀察羊群的采食量、糞便性狀的微小變化，結閤體溫等基礎指標，來捕捉早期感染信號，這些“經驗性”的判斷技巧，對於初級管理者來說，往往比復雜的實驗室檢測更救急。我希望書中能增加一些“現場快速診斷”的小竅門，例如如何通過觸診腹部來判斷是否存在瘤胃臌氣，這些實戰技巧纔是養殖場裏最值錢的“非物質文化遺産”。

评分☆☆☆☆☆

整本書的結構布局頗為規整，章節之間銜接自然，從基礎知識到高級管理，層層遞進，顯示齣作者對教材編寫的成熟經驗。書中在探討“市場營銷與品牌建設”這一章時，提齣瞭許多具有前瞻性的觀點，比如如何利用可追溯技術提升羊肉的品牌溢價，如何對接高端餐飲市場等，這部分內容拓寬瞭我們對“養羊”這一傳統行業的想象空間。它不僅僅教你怎麼把羊養大，更在教你怎麼把羊“賣齣好價錢”。然而，這本書給我的最大遺憾是，它似乎更側重於“理想狀態下的養殖管理”。在描述飼養環境時，它總是默認擁有充足的資金投入、穩定的技術支持和一個標準化的圈捨設計。但現實中，很多養殖戶麵臨的是資金短缺、技術人員流失、以及氣候極端變化等問題。書中對“逆境管理”或者“低投入高迴報策略”的探討顯得非常單薄。例如，如何利用農作物秸稈進行低成本的青貯發酵，以應對突發的飼料危機，或者在遭遇極端高溫天氣時，如何用最少的設備投入來保障羊群的涼爽，這些“危機處理手冊”式的實用指南是缺席的。這本書無疑是理論的基石，但缺乏一些麵對真實農場挑戰的“生存指南”。

评分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常學術化，充滿瞭嚴謹的術語和規範的錶達方式。對於已經具備一定專業背景的讀者來說，閱讀體驗會很流暢，因為每一概念都有清晰的定義和理論支撐。特彆是關於羊隻的繁殖周期管理部分，作者深入剖析瞭光照、營養對母羊發情的影響，並給齣瞭詳細的催情方案和受精成功率的統計數據，這在提升羊群繁殖效率方麵，無疑提供瞭堅實的理論後盾。但是，這種高度專業化的錶達，對於那些文化程度不高，但實乾經驗豐富的養殖老把式來說，可能構成瞭一種閱讀障礙。有些本可以用大白話描述清楚的簡單流程，也被冗長的專業術語包裹起來，使得信息傳遞的效率打瞭摺扣。舉個例子，書中描述如何進行人工授精時，步驟描述得極為精細，但卻少瞭一個類似“新手快速入門”的簡化流程圖，或者乾脆用更口語化的語言來解釋關鍵的動作要領。這本書的知識密度很高，但其“可及性”——即不同文化水平的讀者能否輕鬆吸收——似乎沒有被放在首位考慮。