優質黃羽肉雞養殖技術 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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劉華貴 著

圖書標籤:

• 肉雞養殖
• 黃羽肉雞
• 養殖技術
• 傢禽養殖
• 畜牧養殖
• 養雞技術
• 優質肉雞
• 養殖管理
• 雞肉生産
• 農業技術

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508241661

版次：1

商品编码：10331376

包装：平装

开本：32开

出版时间：2010-03-01

用纸：胶版纸

页数：250

字数：183000

內容簡介

本書由北京市農林科學院劉華貴副研究員編著。內容包括：優質黃羽肉雞養殖現狀和發展趨勢、品種選擇、人工孵化、雞捨建築與飼養設備、營養與飼料、飼養管理技術、雞病綜閤預防措施與閤理用藥等7章。本書較係統全麵地介紹瞭優質黃羽肉雞養殖的先進技術和成功經驗，內容豐富，科學實用，文字通俗簡練。適閤優質肉雞養殖戶、養雞場工作人員和農業院校師生閱讀參考。
針對當前各地優質黃羽肉雞生産的蓬勃發展，本書立足國內養雞生産的國情，較為係統深入地闡述瞭優質黃羽肉雞的綜閤飼養技術。本書內容包括：優質黃羽肉雞養殖現狀與發展趨勢、品種、孵化、建築與設備、營養與飼料、飼養管理、放養技術、雞病綜閤預防措施與閤理用藥等7章。本書將先進、實用的優質黃羽肉雞生産技術係統、全麵地予以介紹，既適用於各養禽場（戶），又可供廣大養禽技術人員和管理人員參考。

目錄

第一章 優質黃羽肉雞養殖現狀與發展趨勢
一、優質黃羽肉雞的概念
二、優質黃羽肉雞的分類
三、優質黃羽肉雞的特點
四、優質黃羽肉雞發展中存在的主要問題
五、優質黃羽肉雞的發展趨勢
第二章 優質黃羽肉雞品種選擇
一、地方品種
二、培育品種
三、品種選擇注意事項
第三章 優質黃羽肉雞人工孵化
一、蛋的構造與形式
二、種蛋的選擇與貯存
三、種蛋的包裝、運輸與消費
四、人工孵化的條件
五、胚胎發育的主要特徵
六、孵化方法
七、雛雞的雌雄鑒彆、分級和運輸
第四章 雞捨建築與鉰養設備
一、雞場場址選擇和雞捨建築
二、飼養設備
第五章 營養與鉰料
一、雞的消化特點
二、營養需要
三、常用飼料原料
四、飼養標準
五、飼料配閤
第六章 飼養管理技術
一、飼養方式
二、飼養密度
三、雛雞的培育
四、生長期的飼養管理
五、肥育期的飼養管理
六、黃羽肉雞的季節性管理
七、優質黃羽肉雞放養技術
八、放養模式舉例
九、塑料大棚飼養黃羽肉雞
十、種雞的飼養管理
十一、人工授精技術
第七章 雞病綜命預防措施及閤理用藥
附錄

前言/序言

《豐饒之羽：現代肉雞養殖的智慧與實踐》 在追求高效、健康、可持續的畜牧業發展浪潮中，肉雞養殖作為重要的民生産業，其技術革新與科學管理顯得尤為關鍵。本書《豐饒之羽：現代肉雞養殖的智慧與實踐》並非聚焦於某一特定品種的養殖技術，而是以更為宏觀的視角，深入剖析當前肉雞産業麵臨的機遇與挑戰，並係統性地闡述瞭一套適用於廣泛肉雞品種的現代化、智能化、綠色化的養殖理念與操作規程。我們將一同探索如何從源頭把控，優化飼養環境，精細化營養管理，科學防治疫病，最終實現肉雞産業的提質增效與可持續發展。 第一篇：産業洞察與綠色轉型 在科技日新月異的今天，肉雞産業正經曆著深刻的變革。本篇將帶領讀者穿越紛繁的市場信息，洞察全球及國內肉雞産業的發展趨勢，分析不同肉雞品種的市場定位、消費需求變化以及新興養殖模式的湧現。我們將探討消費者對食品安全、健康品質日益增長的訴求，以及這些訴求如何驅動著養殖業嚮更綠色、更生態、更人性化的方嚮發展。 市場前沿解析： 深入分析當前肉雞市場的供需格局，解讀不同品種的市場潛力，剖析消費者偏好的演變，並預判未來幾年的市場走嚮。我們將關注國內外大型養殖企業的戰略布局，以及新興養殖模式（如智慧農場、循環農業）的崛起。 綠色養殖理念： “綠色”不再是簡單的口號，而是貫穿於整個養殖鏈條的行動指南。本篇將詳細闡述綠色養殖的核心內涵，包括減少環境汙染、保障産品安全、提高資源利用效率、促進生物多樣性等方麵。我們將聚焦於如何通過科學的養殖實踐，實現經濟效益與生態效益的雙贏。 可持續發展之路： 探討如何在保證産能的同時，最大程度地降低對環境的影響。這包括優化廢棄物處理技術、推廣節能減排措施、以及構建資源循環利用體係。我們將分析可持續發展對於肉雞産業長遠生存與發展的重要性，以及如何將其融入到企業的經營戰略中。 第二篇：智慧育雛與科學飼養 育雛期是肉雞生命周期中最脆弱但至關重要的階段，科學的育雛管理直接關係到雞群的健康生長和後期生産性能。本篇將從環境調控、營養供給、行為觀察等多個維度，提供一套嚴謹的育雛方案。 精細化環境控製： 詳述育雛捨的最佳溫度、濕度、通風、光照等參數設定，並強調這些參數的動態調整。我們將介紹先進的環控設備及其應用，以及如何通過數據監測與分析，及時發現並解決環境問題。特彆會強調不同生長階段雛雞對環境的需求差異，以及如何精細化滿足。 營養啓濛與過渡： 詳細講解育雛期飼料的配方原則、原料選擇、以及不同階段的飼喂策略。我們將重點闡述初生雛雞的消化生理特點，以及如何選擇易消化、營養全麵的開口料。同時，也將探討如何科學地進行飼料過渡，平穩地銜接不同生長階段的營養需求，避免消化不良和生長遲緩。 行為觀察與早期乾預： 強調通過細緻的觀察，及時發現雛雞的不適癥狀，如精神狀態、采食飲水情況、糞便性狀等。我們將教授如何解讀這些行為信號，並針對性地采取早期乾預措施，預防疾病的發生，減少損失。 免疫接種與健康管理： 闡述育雛期免疫接種的重要性、疫苗的選擇與接種時機、以及正確的接種操作。我們將介紹如何建立完善的健康監測體係，定期進行疫病篩查，並根據實際情況製定個性化的健康管理方案。 第三篇：生長階段優化與高效齣欄 從育雛期進入生長階段，肉雞的營養需求、活動規律和環境要求都將發生變化。本篇將聚焦於如何根據不同生長階段的特點，製定科學的飼養管理方案，以實現肉雞的最佳生長速度、料肉比和胴體品質。 生長階段的營養精算： 深入解析肉雞在不同生長階段（如育成期、育肥期）的能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養素的需求量。我們將介紹如何根據飼料原料的營養成分，科學地配製飼料，確保營養的均衡與足量。特彆會強調微量元素和功能性添加劑在促進生長、提高免疫力方麵的作用。 飼養密度與空間利用： 探討不同品種、不同生長階段肉雞的最佳飼養密度，以及如何閤理規劃養殖空間，保證雞群有足夠的活動區域，避免應激和損傷。我們將分析過密飼養和過疏飼養的弊端，以及如何找到最佳的平衡點。 采食行為引導與管理： 關注肉雞的采食行為，並通過優化飼喂設備、調整飼喂頻率、改善飼料適口性等方式，提高采食量和采食效率。我們將探討如何通過科學的飼喂模式，最大限度地發揮肉雞的生長潛力。 應激管理與福利保障： 詳細闡述可能引起肉雞應激的因素，如溫度驟變、噪音、操作不當等，並提供有效的應激緩解措施。我們將強調人文關懷在現代養殖中的重要性，關注肉雞的生存福利，這不僅是道德要求，也是提高生産性能的重要手段。 第四篇：疫病防控與生物安全 疫病防控是肉雞養殖成功的生命綫。本篇將係統闡述如何建立一套嚴密有效的生物安全體係，並輔以科學的疫病診斷、治療與預防策略，將疫病風險降至最低。 生物安全體係構建： 詳細介紹生物安全的核心原則，包括人員、車輛、物料的進齣管理，場區消毒，以及與外界的隔離措施。我們將強調“預防為主，綜閤防治”的理念，從源頭上切斷疫病傳播途徑。 常見疫病識彆與診斷： 重點介紹當前肉雞養殖中常見的細菌性、病毒性、寄生蟲性疾病的癥狀、病理變化及診斷方法。我們將提供專業的指導，幫助養殖者快速準確地識彆疫病，為及時有效的治療贏得寶貴時間。 綜閤性疫病防治策略： 闡述藥物治療、疫苗免疫、生物製品應用、中草藥防治等多種防治手段的有機結閤。我們將強調抗生素的閤理使用，以及如何通過科學的用藥方案，避免耐藥性的産生。 環境消毒與清潔： 詳細介紹不同類型消毒劑的選擇、配比、使用方法以及消毒的時機。我們將強調定期、徹底的環境消毒在預防疫病傳播中的關鍵作用，並介紹自動化消毒設備的應用。 第五篇：智能養殖與未來展望 隨著科技的飛速發展，智能化、自動化正深刻地改變著傳統的養殖模式。本篇將展望未來肉雞養殖的發展方嚮，並介紹如何利用現代科技，提升養殖效率，優化管理水平。 物聯網與大數據應用： 探討如何利用傳感器、攝像頭、智能終端等設備，實時采集養殖場內的環境數據、雞群行為數據、生長數據等，並通過大數據分析，為養殖決策提供科學依據。 自動化設備與機器人技術： 介紹自動化飼喂、飲水、清糞、環境控製等設備的應用，以及自動化、智能化的養殖係統如何解放人力，提高工作效率。 精準營養與個性化管理： 展望未來如何利用智能識彆技術，對不同個體或小群體的雞隻進行精準營養供給和個性化管理，進一步提高生産性能。 區塊鏈技術與食品追溯： 探討區塊鏈技術在構建安全、透明的肉雞産品追溯體係中的應用，增強消費者信心，提升産品價值。 未來養殖模式的探索： 暢想集成人工智能、基因工程、微生物組學等前沿技術，實現更高效、更健康、更環保的肉雞養殖新模式。 《豐饒之羽：現代肉雞養殖的智慧與實踐》是一本集理論、實踐、技術與前瞻於一體的著作。它不僅為有誌於從事肉雞養殖的從業者提供瞭一份詳實的行動指南，更為整個肉雞産業的現代化、智能化、綠色化轉型貢獻瞭智慧與力量。希望本書能激發您的思考，指引您的實踐，共同開創肉雞養殖業更加豐饒美好的未來。

评分☆☆☆☆☆

我一直以為養殖技術書都是乾燥、枯燥的圖錶和步驟羅列，但這本書卻像是一本專業的經濟學著作。它的大部分篇幅都在分析全球貿易協定、關稅壁壘對黃羽肉雞産業的衝擊，以及如何通過品牌化建設和差異化定位來應對市場波動。作者精闢地剖析瞭資本如何在産業鏈中逐級獲利，並探討瞭養殖戶如何從“生産者”轉型為“價值鏈的參與者”。書中詳細列舉瞭幾個成功案例，但這些案例的成功因素，更多是基於精妙的財務規劃和供應鏈管理，而非養殖技術的突破。例如，一個案例的成功被歸因於其提前鎖定瞭未來五年的豆粕期貨價格，成功規避瞭原料成本上漲的風險。關於具體的雞捨通風、濕度控製等技術細節，書中隻是一筆帶過，通常用一句“確保最優環境參數”來概括。因此，如果你想瞭解的是如何通過優化管理來降低綜閤成本，這本書無疑是寶藏；但如果你想學習的是如何通過改進操作來提高育成率，那麼這本書的內容深度可能無法滿足你的期待。

评分☆☆☆☆☆

這本書的結構非常新穎，它采用瞭“問題-哲學思辨-未來展望”的敘事框架，與其說是一本技術指南，不如說是一本對未來農業模式的暢想錄。書中幾乎沒有涉及到具體的飼料配比（比如蛋白質、能量的百分比），而是將重點放在瞭飼料原料的來源地環境影響上。例如，它花瞭一大章去分析土壤有機質含量如何間接影響玉米的營養價值，進而影響到肉雞的健康。書中反復強調的是“係統思維”，認為黃羽肉雞的成功養殖是一個復雜的自適應係統，任何單一變量的乾預都可能引發連鎖反應。這種思維修煉對於拓寬視野絕對有益，它讓我意識到，我們看待養殖問題常常過於綫性。但從另一個角度看，這本書對實際操作的指導性極低。它提齣瞭許多深刻的見解，比如“人、環境、動物之間的非綫性反饋迴路”，但對於一個正在為下一批雞的腸道健康發愁的養殖戶來說，這些理論知識顯得過於遙遠和晦澀，迫切需要一些實實在在的、可立即執行的解決方案，而這些在書中是找不到的。

评分☆☆☆☆☆

這本書的標題是《優質黃羽肉雞養殖技術》，但讀完之後，我發現它更像是一本關於現代農業生態學和市場營銷策略的深度研究報告，而不是一本單純的操作手冊。書中花瞭大量的篇幅去探討黃羽肉雞品種的基因改良曆史，以及不同地域氣候對肉雞生長周期的影響，分析得非常透徹。比如，作者詳細對比瞭南方高濕環境和北方乾燥氣候下，如何通過調整飼料配方中的微量元素比例，來優化肉質口感和抗病性。此外，關於“優質”二字的定義，書中也提齣瞭一個非常新穎的觀點：優質不僅關乎風味，更與可持續發展緊密相關。他們引入瞭生命周期評估（LCA）的概念，對不同養殖模式下的碳足跡進行瞭量化分析，這對於當前追求綠色食品的消費者來說，無疑是極具價值的信息。整本書的論證邏輯嚴密，數據引用翔實，但如果期待從中找到快速見效的“秘訣”，可能會略感失望，因為它更側重於宏觀的、科學的原理闡述，而不是具體的田間管理技巧。它更適閤給那些想深入瞭解整個産業鏈的農業投資者或者政策製定者閱讀，提供瞭一個高屋建瓴的視角。

评分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到驚喜又無奈的是其強烈的“哲學思辨”色彩。它探討的不是“如何養雞”，而是“我們為什麼要養雞”。作者引入瞭大量的倫理學和存在主義的觀點來審視人類與被飼養動物的關係。書中甚至引用瞭康德的義務論來討論人道主義養殖的界限。這種深度的思考迫使讀者重新審視自己的職業動機，是非常有價值的精神洗禮。他們用相當大的篇幅討論瞭“舒適性”與“生産效率”之間的永恒矛盾，並提齣瞭一種“共生倫理”的養殖新範式。然而，這種高階的理論探討，使得書中幾乎沒有任何可供參考的、技術性的圖示或流程圖。當你試圖尋找關於不同類型疾病的病理圖解或者疫苗接種時間錶時，你會發現這些內容完全缺失。這本書更像是一本邀請你加入一場關於生命意義的沙龍討論，而不是一本可以放在工具箱裏隨時查閱的實用指南。它提供瞭思考的深度，但犧牲瞭操作的廣度。

评分☆☆☆☆☆

翻開這本書，我立刻被那種近乎詩意的語言風格所吸引。作者似乎將養殖視為一種藝術創作，而非簡單的生産活動。書中充滿瞭對黃羽肉雞群體行為的細膩觀察，比如他們描述的“雞群的集體焦慮指數”與“采食效率的相關性”，讀起來像是社會心理學著作。有一章專門描述瞭光照對肉雞生理節律的影響，用的詞匯非常文學化，像是在描繪一場光影的交響樂。書中提到，通過調整特定波長的LED燈光，可以顯著降低應激反應，從而提高肉的嫩度，但這種描述非常抽象，缺乏具體的強度和時長數據，更像是哲學層麵的探討。我特彆欣賞作者對傳統養殖智慧的尊重，他穿插瞭許多老一輩養殖戶的口述史，講述瞭在沒有現代技術支持下，如何依靠經驗判斷天氣變化和疾病先兆。然而，這種過於強調“意境”和“感悟”的敘述方式，使得一些關鍵技術點變得模糊不清，比如消毒劑的選擇和疫病防控流程，這些實操性內容幾乎沒有提及，讀完後我還是不清楚具體應該用哪種疫苗，這讓我感到一絲睏惑。