具体描述
商品參數
書 名: 零基礎學做傢常菜
作 者:
I S B N ：9787555236825
齣 版 社: 青島齣版社
齣版時間:
印刷時間:
字 數:
頁 數:
開 本: 開
包 裝: 裝
重 量: 剋
原 價: 29.80元
目錄
白菜
糖醋辣白菜 10
醋溜白菜 11
木耳白菜 12
油菜
蔥薑熗菜心 13
魚香油菜 14
菜心扒豬血 14
生菜
熗拌生菜 15
蠔油生菜 16
菠菜
海米拌菠菜 17
菠菜蛋湯 18
土豆菠菜湯 18
茼蒿
生拌茼蒿 19
雙仁拌茼蒿 19
蘆蒿香乾 20
芹菜
涼拌芹菜葉 21
椒油芹菜 22
捲心菜
四川泡菜 23
甘藍沙拉 24
韭菜
水炒木須韭菜 25
炒三珍 26
菌菇韭菜湯 26
黃瓜
川辣黃瓜 27
海米黃瓜 28
苦瓜
冰爽蜜汁涼瓜 29
醬炒苦瓜 30
南瓜
香焗南瓜 31
南瓜蔬菜湯 32
絲瓜
蒜蓉絲瓜 33
絲瓜瘦肉湯 34
鼕瓜
海米鼕瓜 35
蝦仁鼕瓜湯 36
蘿蔔
拌蘿蔔皮 37
酸辣蘿蔔 38
鬍蘿蔔
糖醋鬍蘿蔔 39
豬肝炒鬍蘿蔔 39
鬍蘿蔔燉牛肉 40
土豆
辣拌土豆絲 41
風味土豆泥 42
山藥
拔絲山藥 43
皮蛋炒山藥 44
茄子
大蒜蒸茄子 45
紅燒茄子 46
茭白
茭白辣椒炒毛豆 47
茭白炒雞蛋 48
西紅柿
秘製聖女果 49
西紅柿菜花 50
西紅柿木耳炒雞蛋 50
蓮藕
蒜油藕片 51
港式煎藕閤 52
竹筍
涼拌竹筍尖 53
臘腸炒雙筍 54
三鮮炒春筍 55
竹筍燉雞 56
香菇
香菇栗子 58
芥藍腰果炒香菇 59
口蘑
尖椒拌口蘑 60
椒油口蘑蹄筋 61
金針菇
芥末金針菇 62
金針菇炒雞絲 63
金針菇牛肉湯 63
黑木耳
黑木耳拌西芹 64
木耳烤麩 65
銀耳
涼拌銀耳 66
銀耳木須肉 67
豇豆
麻汁豇豆 68
醬爆豆角 69
紅燜乾豆角 70
蕓豆
薑汁蕓豆 71
百閤扇貝炒蕓豆 72
蕓豆絲湯 72
豆腐
涼拌豆腐 73
韭菜炒豆腐 74
豬肉
蒜泥白肉 76
蠔油裏脊 77
魚香肉絲 78
木須肉 79
香菠咕咾肉 80
獅子頭 81
排骨
蒜香大排 82
可樂排骨 83
蓮藕排骨湯 84
豬肚
紅油豬肚絲 85
紅油肚絲 86
豬腰
溫拌腰花 87
雙椒韭黃炒腰柳 88
牛肉
風味麻辣牛肉 89
蔥拌牛肉 90
黑鬍椒牛柳 91
茄汁黃豆牛腩 92
牛肚
芥末牛百葉 111
大蒜熗牛肚 112
羊肉
彩椒羊肉 93
辣炒羊肉絲 94
傢常炒羊肉 95
蔥爆羊肉 96
雞肉
香辣雞片 97
雞絲涼皮 98
白斬雞 99
宮保雞丁 100
咖喱雞塊 101
雞翅
貴妃雞翅 102
太白鳳翅 103
鴨肉
蔥薑鴨條 104
麻辣鴨塊 105
乾煸豆豉鴨 106
鯽魚
五香酥鯽魚 108
蔥燒鯽魚 109
草魚
西湖醉魚 110
蔥椒魚片 111
鯉魚
紅燒鯉魚 112
酸菜魚 113
銀魚
銀魚苦瓜 114
香脆銀魚 115
鱖魚
醋爆魚丁 116
乾燒鱖魚 117
鯧魚
乾燒鯧魚 118
醬燒鯧魚 119
黃花魚
五香熏魚 120
雪菜肉碎蒸黃花魚 121
鮁魚
香煎鮁魚 122
傢常燒鮁魚 123
帶魚
糟香帶魚 124
農傢蒸帶魚 125
炸炒刀魚 126
河蝦
木耳香蔥爆河蝦 127
泰式咖喱蝦 128
香辣基圍蝦 129
蝦皮、海米、海蝦
尖椒蝦皮 130
椿頭拌大蝦 131
軟炸蝦仁 132
蘆筍百閤炒明蝦 133
炒蝦仁 134
白菜大蝦煲 135
琵琶蝦
黃瓜拌琵琶蝦肉 136
蘆筍拌琵琶蝦 137
椒鹽琵琶蝦 137
河蟹
醬爆大閘蟹 138
清蒸大閘蟹 139
香辣炒蟹 139
海蟹
酸椒炒蟹 140
蔥薑焗蟹 141
扇貝
茄子拌扇貝 142
豉汁扇貝 143
油潑扇貝 144
泡椒扇貝 145
扇貝海帶豆腐煲 145
牡蠣
蒜蓉烤生蠔 146
雞蛋炒蠣子 147
鮮牡蠣鐵闆燒 148
黑椒軟煎牡蠣 148
海螺
椒蓉螺片 149
蔥拌海螺 150
蛤蜊
毛蛤蜊拌菠菜 151
辣炒花蛤 152
海蜇
木耳拌海蜇頭 153
紅油海蜇 154
魷魚
青椒魷魚絲 155
烤鮮魷 156
肉絲炒魷魚 157
章魚
蔥爆八帶 158
蟶子
鮮蟶黃瓜蘿蔔泥 159
薑蔥炒蟶子 160
內容介紹
本書精選大眾愛吃的經典傢常菜，將菜細分為傢常涼菜、傢常燉補、養生湯、傢常小炒、豬肉類、羊肉類、蔬菜類等32大類。每個菜品均詳細介紹瞭原料、做法和特點，配以彩色成品圖，查閱方便，清晰明瞭，是極好的傢庭烹飪指導書。
用户评价
简简单单的挺好
评分比其它网偏贵了。书纸张好，印刷好。
评分比其它网偏贵了。书纸张好，印刷好。
评分很实用的菜谱
评分不错，彩色的我很喜欢
评分比其它网偏贵了。书纸张好，印刷好。
评分可以 还不错
评分还没看包装可以
评分可以 还不错
相关图书
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 tushu.tinynews.org All Rights Reserved. 求知書站 版权所有