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內容簡介

　　 植物細胞組織培養既是植物遺傳工程的基礎和關鍵環節之一，也是一種實用性極強的高新技術，已經發展成為植物生産類、草業科學類、森林資源類、環境生態類、生物科學類等各專業本科生的重要課程，成為這些專業本科生需要掌握的重要技術之一。
《植物細胞組織培養》（第1版）自2003年1月齣版後，得到農林院校廣大師生的認可，認為本教材的內容體係及具體內容科學、閤理，深入淺齣，便於學生理解和掌握。
《植物細胞組織培養》（第2版）保持瞭第1版的內容體係，全麵、係統地介紹瞭植物細胞組織培養的基本概念、基本原理、基本操作技術、研究方法等，概念準確，技術方法詳細具體，實用性較強；對各章具體內容做瞭適當修改，較全麵地反映瞭國內外新研究成果，增加瞭多幅代錶性圖片；考慮到植物細胞組織培養在植物次生代謝産物生産中的應用愈來愈廣，因此增加瞭植物次生代謝産物生産一章。本教材被列入普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材。

目錄

1 緒論
1.1 植物細胞組織培養的一般概念
1.2 植物細胞組織培養的發展簡史
1.2.1 探索階段
1.2.2 奠基階段
1.2.3 迅速發展階段
1.3 植物細胞組織培養在農業中的應用
1.3.1 在植物育種上的應用
1.3.2 在植物脫毒和離體快繁上的應用
1.3.3 在次生代謝産物生産上的應用
1.3.4 在植物種質資源保存和交換上的應用
1.3.5 在遺傳、生理、生化、病理等研究上的應用
復習題

2 植物細胞組織培養的基本技術
2.1 基本設備
2.1.1 準備室
2.1.2 無菌操作室（區）
2.1.3 培養室
2.1.4 用具
2.1.5 小型器具
2.1.6 儀器
2.2 培養基
2.2.1 培養基的主要成分
2.2.2 培養基的製備
2.3 外植體
2.3.1 外植體的種類
2.3.2 外植體的消毒山
2.3.3 外植體的培養
2.4 培養條件
2.4.1 溫度
2.4.2 光照
2.4.3 通氣
2.4.4 濕度
2.5 繼代培養
2.5.1 繼代培養
2.5.2 體細胞無性係變異
2.5.3 玻璃化
復習題

3 植物組織器官培養
3.1 器官形成
3.1.1 概念
3.1.2 愈傷組織誘導
3.1.3 器官分化
3.1.4 外植體的器官發生途徑
3.1.5 影響器官分化的因素
3.1.6 試管苗的馴化
3.2 體細胞胚胎發生
3.2.1 概念與特點
3.2.2 體細胞胚胎發生的途徑及類型
3.2.3 體細胞胚胎發生的機製
3.2.4 影響體細胞胚胎發生的因素
3.3 胚培養
3.3.1 胚培養的意義
3.3.2 離體胚培養的發育方式
3.3.3 胚培養方法
3.4 胚乳培養
3.4.1 胚乳培養的意義
3.4.2 胚乳培養的方法
3.4.3 胚乳培養材料的倍性差異
3.5 離體授粉
3.5.1 離體授粉的概念
3.5.2 離體授粉的方法
3.5.3 影響離體授粉的因素
3.6 人工種子
3.6.1 人工種子的概念
3.6.2 人工種子的意義
3.6.3 人工種子的製作程序
3.6.4 人工種子的應用前景
復習題

4 莖尖分生組織培養
4.1 莖尖分生組織培養的目的和應用
4.1.1 形態建成研究
4.1.2 無病株的生産
4.1.3 營養繁殖
4.1.4 育種中的應用
4.2 莖尖分生組織培養的方法
4.2.1 材料的準備
4.2.2 材料的消毒
4.2.3 組織片的分離
4.2.4 培養基
4.2.5 培養條件
4.3 脫毒苗的培育和病毒檢測
4.3.1 脫毒苗的培育
4.3.2 病毒檢測
4.4 幾種主要植物的脫毒苗生産技術
4.4.1 馬鈴薯
4.4.2 甘薯
4.4.3 甘蔗
4.4.4 蘋果
4.4.5 草莓
4.4.6 柑橘
4.4.7 香蕉
復習題

5 單倍體細胞培養
5.1 單倍體的起源和遺傳行為
5.1.1 單倍體的起源
5.1.2 單倍體的減數分裂行為
5.2 單倍體的應用價值
5.2.1 在植物育種中使後代迅速純閤
5.2.2 提高選擇效率
5.2.3 排除雜種優勢對後代選擇的乾擾
5.2.4 遺傳研究的良好實驗材料體係
5.2.5 突變體的篩選
5.2.6 消除緻死基因
5.2.7 選育新型自交係
5.2.8 遺傳轉化的受體材料
5.2.9 基因錶達研究的良好材料
5.3 離體培養條件下的小孢子發育
5.3.1 小孢子的正常發育
5.3.2 離體培養條件下的小孢於發育
5.4 花藥培養
5.4.1 花藥培養操作技術
5.4.2 影響花藥培養的因素
5.4.3 逆境處理對小孢子胚胎發生的誘導作用
5.4.4 單倍體植株再生
5.4.5 單倍體植株的加倍處理
5.4.6 孤雄生殖誘導的分子機製
5.5 花粉（小孢子）培養
5.5.1 花粉培養與花藥培養的比較
5.5.2 分離花粉的方法
5.5.3 花粉（小孢子）培養方法
5.5.4 影響花粉（小孢子）培養的因素
5.6 禾本科植物花藥培養中的白化苗現象
5.7 從雌配子體誘導單倍體植株
5.8 單倍體細胞培養與植物育種
復習題

6 細胞培養
6.1 單細胞的分離
6.1.1 由植物器官分離單細胞
6.1.2 由愈傷組織分離單細胞
6.2 單細胞培養
6.2.1 單細胞培養方法
6.2.2 影響單細胞培養的因素
6.3 細胞懸浮培養
6.3.1 培養方法
6.3.2 培養基
6.3.3 培養基的振蕩
6.3.4 懸浮培養細胞的同步化
6.3.5 細胞增殖的測定
6.3.6 懸浮培養細胞的植株再生
6.3.7 影響細胞懸浮培養的因素
6.4 細胞培養的應用
6.4.1 篩選突變體
6.4.2 生産次生代謝産物
6.4.3 其他應用
復習題

7 植物原生質體的分離和培養
7.1 原生質體培養的意義及研究進展
7.1.1 原生質體的概念
7.1.2 原生質體的性質
7.1.3 原生質體培養的意義
7.1.4 原生質體培養的研究進展
7.2 植物原生質體分離
7.2.1 原生質體分離的一般程序
……
8 體細胞雜交
9 體細胞無性係變異
10 植物離體繁殖技術
11 種質離體保存
12 植物遺傳轉化
13 植物次生代謝産物生産
附錶

精彩書摘

植物離體繁殖的突齣優點就是快速，而且材料來源單一，遺傳背景均一，不受季節和地區等的限製，重復性好。離體快繁比常規方法快數萬倍至百萬倍。目前世界上已建成許多年産百萬苗木的組織培養工廠，已成為一個新興産業，組培苗市場已國際化。這種離體快繁方法已在觀賞植物、園藝植物、經濟林木、無性繁殖作物等上廣泛應用。
在次生代謝産物生産上的應用
利用植物細胞組織的大規模培養，可以高效生産各種天然化閤物，如蛋白質、脂肪、糖類、藥物、香料、生物堿、天然色素以及其他活性物質。因此，這一領域已引起人們的廣泛興趣和重視。近6。年來，采用植物細胞組織培養方法，已經對400多種植物進行瞭研究，從植物培養物中分離到600多種次生代謝産物，其中60多種在含量上超過或等於其原植物。用植物細胞組織培養生産人工不能閤成的藥物或有效成分等的研究正在不斷深入，有些已開始工業化生産。
在植物種質資源保存和交換上的應用
植物種質資源一方麵不斷大量增加，另一方麵一些珍貴、瀕危植物資源又日趨枯竭，造成田間保存耗資巨大，又導緻有益基因的不斷喪失。利用植物細胞組織培養進行離體低溫或冷凍保存；可大大節約人力、物力和土地，還可挽救那些瀕危物種.同時，離體保存的材料不受各種病蟲害侵染，而且不受季節的限製，所以利於種質資源的地區間及國際間的交換。目前，我國已在數處建立瞭植物種質資源離體保存設施。
在遺傳、生理、生化、病理等研究上的應用
植物細胞組織培養推動瞭植物遺傳、生理、生化和病理學的研究，已成為植物科學研究中的常規方法。利用花藥和花粉培養獲得的單倍體和純閤二倍體植株，是遺傳研究如基因的性質和作用，染色體組的同源性等研究的理想材料。在細胞培養中易引起染色體變化，可得到植物的附加係、代換係、易位係等，為植物染色體工程開闢瞭新途徑。
植物細胞組織培養為研究植物生理活動提供瞭一個有力手段。植物細胞組織培養研究曾在礦質營養；有機營養、生長活性物質等方麵開展瞭很多研究，有利於對植物營養問題的認識。用單細胞培養研究植物的光閤代謝是非常理想的。在細胞生化閤成研究中，細胞組織培養也極為有用，如查明瞭尼古丁在煙草中的部位等。在植物病理學研究中，如可用單細胞或原生質體培養快速鑒定植物的抗病性、抗逆性等。
總之，植物細胞組織培養是生物工程的基礎和關鍵環節之一，並且它在農業生産中的實際應用越來越廣泛，發揮著越來越重要的作用。

前言/序言

　　植物細胞組織培養既是植物遺傳工程的基礎和關鍵環節之一，也是一種實用性極強的高新技術，已經發展成為植物生産類、草業科學類、森林資源類、環境生態類、生物科學類等各專業本科生的重要課程，成為這些專業本科生需要掌握的重要技術之一。
　　《植物細胞組織培養》（第1版）自2003年1月齣版後，得到農林院校廣大師生的認可，認為本教材的內容體係及具體內容科學、閤理，深入淺齣，便於學生理解和掌握。
　　《植物細胞組織培養》（第2版）保持瞭第1版的內容體係，全麵、係統地介紹瞭植物細胞組織培養的基本概念、基本原理、基本操作技術、研究方法等，概念準確，技術方法詳細具體，實用性較強；對各章具體內容做瞭適當修改，較全麵地反映瞭國內外最新研究成果，增加瞭多幅代錶性圖片；考慮到植物細胞組織培養在植物次生代謝産物生産中的應用愈來愈廣，因此增加瞭植物次生代謝産物生産一章。本教材被列入普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材。
　　本書共分13章，第1章緒論、第6章細胞培養和第8章體細胞雜交由劉慶昌編寫；第2章植物細胞組織培養的基本技術由翟紅編寫；第3章植物組織器官培養和第10章植物離體繁殖技術中的果樹離體繁殖技術、林木離體繁殖技術以及藥用植物離體繁殖技術由吳國良編寫，第10章中的蔬菜離體繁殖技術和觀賞植物離體繁殖技術由孫世海編寫；第4章莖尖分生組織培養由範雙喜和高遐虹編寫；第5章單倍體細胞培養由張獻龍編寫；第7章原生質體的分離和培養由郭仰東編寫；第9章體細胞無性係變異由張成閤編寫；第11章種質離體保存由宋明編寫；第12章植物遺傳轉化由鞏振輝編寫；第13章植物次生代謝産物生産由周立剛編寫。全書由劉慶昌、郭仰東、周立剛、翟紅統稿和定稿。
普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材·麵嚮21世紀課程教材：植物細胞組織培養（第2版） 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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