中國現代農業産業可持續發展戰略研究肉牛犛牛分冊 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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國傢肉牛犛牛産業技術體係編著 著

圖書標籤:

• 農業現代化
• 可持續發展
• 畜牧業
• 肉牛
• 犛牛
• 産業戰略
• 中國農業
• 農村發展
• 生態農業
• 農業經濟

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109193291

商品编码：10483522334

开本：16开

出版时间：2016-01-01

页数：342

字数：500000

作  者:國傢肉牛犛牛産業技術體係 編著 定  價:120 齣 版 社:中國農業齣版社 齣版日期:2016年01月01日 頁  數:342 裝  幀:平裝 ISBN:9787109193291 ●序
●導言
●研究意義
●第二節研究框架
●中國肉牛犛牛産業發展軌跡
●中國肉牛産業發展曆程
●一、中國肉牛産業發展曆程
●二、中國肉牛産業發展現狀
●三、中國肉牛産業發展存在的問題
●第二節中國肉牛生産區域布局變動
●一、中國肉牛生産區域布局變動情況
●二、中國肉牛生産區域布局變動的影響因素分析
●三、中國肉牛生産區域布局的發展趨勢
●第三節肉牛産業發展模式變化
●一、肉牛業發展的機遇與挑戰
●二、我國肉牛産業發展的主要模式
●第四節肉牛産業技術演變
●一、肉牛遺傳育種與繁殖技術演變
●二、肉牛營養與飼料技術演變
●三、肉牛疾病防控技術演變
●部分目錄

內容簡介

本書以“中國肉牛犛牛産業可持續發展戰略”為研究對象，從多個視角考察瞭現代中國肉牛犛牛産業發展的現狀，從遺傳育種與繁殖、營養與飼料、疾病防控、加工技術、設施與環境控製，以及産業經濟六個方麵闡述瞭肉牛犛牛的産業現狀、麵臨的問題及發展趨勢，對可持續發展思路進行瞭探討，並從經濟學角度對中國肉牛犛牛市場供需、靠前競爭力、可持續發展模式與區域布局以及産業政策等方麵進行瞭全麵係統的分析，取得瞭一定的研究成果。本書很後對肉牛犛牛産業可持續發展的總體思路和發展目標進行瞭戰略規劃，並提齣瞭促進我國肉牛犛牛産業可持續發展的對策建議。

《中國現代農業産業可持續發展戰略研究——肉牛犛牛分冊》 內容概要 本書聚焦於中國現代農業産業發展中的兩個關鍵性經濟動物——肉牛和犛牛，深入剖析其産業發展現狀、麵臨的挑戰以及未來可持續發展的戰略路徑。本書並非對全書內容的簡單概括，而是著力於呈現一個引人入勝、邏輯嚴謹的學術研究框架，勾勒齣全書所要探討的核心議題和研究方嚮，旨在引發讀者對中國畜牧業，特彆是牛羊産業可持續發展的深刻思考。 第一章 導論：中國現代農業可持續發展的時代背景與肉牛犛牛産業的重要性 本章將首先勾勒齣中國現代農業發展的宏觀圖景，闡述其在國傢經濟社會發展中的戰略地位。我們將分析當前全球及中國農業麵臨的資源環境約束、市場變化、科技進步以及消費者需求升級等一係列深刻變革。在此基礎上，本章將重點凸顯肉牛和犛牛産業在中國現代農業體係中的獨特價值。肉牛産業作為重要的肉食供給來源，在保障國傢糧食安全、促進農村經濟發展、提高農民收入等方麵扮演著不可或缺的角色。而犛牛，作為青藏高原特有的珍稀物種，不僅承載著重要的生態功能，更是當地居民賴以生存和發展的經濟基礎，其産業發展關係到區域經濟的平衡和民族文化的傳承。本章將通過數據分析和趨勢預測，強調研究中國肉牛犛牛産業可持續發展戰略的緊迫性和重要性，為後續章節的研究奠定堅實的理論基礎和現實依據。 第二章 中國肉牛産業發展現狀與挑戰分析 本章將對中國肉牛産業的發展現狀進行全麵而細緻的梳理。我們將考察當前中國肉牛的飼養規模、品種結構、生産技術水平、産業鏈條構成以及市場供需狀況。通過對曆年統計數據、行業報告以及實地調研資料的梳理，我們將呈現中國肉牛産業在規模化、集約化、現代化方麵取得的成就，同時也會指齣其存在的短闆。具體而言，本章將重點剖析以下幾方麵挑戰： 飼養結構與品種問題： 分析當前肉牛品種的優劣勢，探討良種繁育體係的建設進展，以及如何通過品種改良來提升牛肉産量和品質。 飼料資源供給與利用效率： 審視中國肉牛産業對飼料資源的依賴程度，分析草料短缺、飼料轉化率低等問題，並探討優化飼料配方、推廣高效飼養模式的策略。 養殖技術與疫病防控： 評估當前肉牛養殖技術的普及程度和應用效果，關注規模化養殖中的疫病風險，以及如何加強動物疫病監測、預警和防控體係建設。 産業鏈協同與利益分配： 深入分析肉牛産業各環節（育種、繁育、育肥、屠宰、加工、銷售）的協同性，揭示産業鏈中的薄弱環節，以及如何構建公平閤理的利益分配機製，激發各參與主體的積極性。 市場波動與品牌建設： 探討國內牛肉市場的供需變化、價格波動規律，以及如何通過品牌化運作提升中國牛肉産品的市場競爭力，滿足消費者日益多樣化的需求。 資源環境壓力： 分析肉牛養殖對土地、水資源以及廢棄物處理帶來的環境壓力，探討發展綠色、環保型肉牛養殖模式的必要性。 第三章 中國犛牛産業發展現狀與挑戰分析 本章將聚焦於中國特有的犛牛産業，深入分析其發展現狀和麵臨的挑戰。犛牛在我國主要分布於青藏高原地區，其産業發展不僅關係到當地經濟，更與生態環境保護、民族文化傳承緊密相連。本章將從以下幾個方麵展開討論： 區域分布與種質資源： 梳理中國犛牛的地理分布特點，介紹不同區域的犛牛品種及其種質資源的特點和價值。 傳統飼養模式與現代化轉型： 分析青藏高原地區傳統的犛牛放牧飼養模式，探討其在資源承載力、生産效率等方麵的局限性。同時，也將關注現代化飼養技術在犛牛産業中的應用前景和麵臨的障礙。 犛牛肉、奶及其他副産品開發： 評估當前犛牛肉、犛牛乳及皮毛等副産品的開發利用水平，探討如何通過精深加工和産品創新，提升犛牛資源的附加值。 生態保護與草場退化： 重點關注犛牛産業發展與青藏高原脆弱生態環境之間的關係，分析過度放牧、草場退化等問題，以及如何在産業發展中實現生態保護的平衡。 市場對接與品牌塑造： 探討犛牛産品在國內外市場的銷售渠道、消費習慣以及品牌認知度。如何塑造具有地域特色的犛牛品牌，打開更廣闊的市場，是本章關注的重點。 科技支撐與政策引導： 分析當前在犛牛育種、疾病防控、飼養管理等方麵的科技研發與推廣現狀，以及國傢和地方政府在犛牛産業發展中的政策支持情況。 第四章 可持續發展理論框架與肉牛犛牛産業的藉鑒意義 本章將引入可持續發展的基本理論和核心理念，並探討這些理論如何應用於中國肉牛和犛牛産業的實踐。我們將迴顧可持續發展在農業領域的經典論述，如三元論（經濟、社會、環境）、代際公平、資源節約型和環境友好型社會建設等。在此基礎上，本章將分析這些理論與肉牛犛牛産業發展的內在聯係，例如： 經濟可行性： 強調産業發展需要具備良好的經濟效益，能夠為從業者帶來可持續的收入，並為國傢經濟做齣貢獻。 社會公平性： 關注産業發展過程中對農民、社區以及不同利益相關者的影響，保障其閤法權益，促進社會和諧。 環境可持續性： 深入探討如何降低肉牛犛牛産業對環境的負麵影響，如溫室氣體排放、水資源消耗、廢棄物汙染等，倡導綠色生産方式。 代際公平： 強調當前産業發展不能以犧牲後代子孫的生存和發展條件為代價，要注重資源的永續利用。 本章還將通過案例分析，展示國內外在可持續農業發展方麵的成功經驗，並重點分析這些經驗對中國肉牛和犛牛産業的藉鑒意義。例如，國際上在肉牛産業中推廣的精準飼喂、糞汙處理技術，以及在犛牛産業中發展生態旅遊、有機産品等模式，都將為本書後續的戰略研究提供重要的啓示。 第五章 中國肉牛産業可持續發展戰略 基於前麵對肉牛産業現狀和可持續發展理論的分析，本章將提齣具體、可操作的中國肉牛産業可持續發展戰略。戰略將圍繞以下幾個核心維度展開： 品種優化與種業體係建設： 提齣建立健全中國肉牛自主知識産權的種業體係，推動優良品種的引進、選育和推廣，提升肉牛的生産性能和抗病能力。 綠色飼養與資源高效利用： 推廣現代化的綠色飼養模式，包括優化飼料配方、提高飼料轉化率、發展節水灌溉、推廣精準飼喂技術。同時，重點關注畜禽糞汙的資源化利用，變廢為寶。 科技創新與智能養殖： 加強在繁殖技術、疫病防控、營養管理、環境控製等方麵的科技研發，推動智能養殖技術的應用，提升養殖效率和管理水平。 産業鏈協同與品牌化發展： 促進育種、繁育、育肥、屠宰、加工、銷售等環節的緊密協作，構建高效協同的産業鏈。大力推進中國牛肉品牌建設，提升産品附加值和市場競爭力。 金融支持與政策引導： 探討建立完善的金融支持體係，為肉牛産業發展提供融資便利。同時，提齣加強政府的政策引導和支持力度，包括産業補貼、技術推廣、市場監管等。 風險管理與市場調控： 建立健全市場風險預警和應對機製，平抑市場價格波動，保障産業穩定發展。 第六章 中國犛牛産業可持續發展戰略 本章將針對中國犛牛産業的特殊性，提齣具有針對性的可持續發展戰略。該戰略將高度重視生態保護、文化傳承與經濟發展的協同性： 種質資源保護與改良： 強調保護和挖掘中國珍貴的犛牛種質資源，建立科學的種質資源保護體係。同時，探索在不破壞原有特性的前提下，進行適度的品種改良，提升犛牛的生産性能。 生態友好型飼養模式推廣： 推廣符閤青藏高原生態特點的低密度、精細化放牧管理模式，限製過度放牧，防止草場退化。鼓勵發展生態補飼，提高飼料利用效率。 犛牛産品深度開發與價值提升： 推動犛牛肉、犛牛乳、犛牛絨等産品的精深加工和多元化開發，打造特色鮮明、品質優良的品牌産品。鼓勵發展有機、綠色、地理標誌産品。 文化旅遊與生態體驗融閤： 探索將犛牛産業與當地的生態旅遊、民族文化相結閤，發展觀光牧場、民族風情體驗等新業態，實現“生態+旅遊+産業”的融閤發展。 科技創新與人纔培養： 加強針對青藏高原生態特點的犛牛養殖技術、疫病防控技術、産品加工技術等方麵的研發。注重培養本土化人纔，提升産業的技術支撐能力。 政策支持與社區參與： 加強國傢和地方政府對犛牛産業的支持力度，包括生態補償、産業扶持、市場開拓等。鼓勵和引導當地社區居民深度參與到産業發展中，實現共同富裕。 第七章 結論與政策建議 本章將對全書的研究成果進行總結，並提煉齣關於中國肉牛和犛牛産業可持續發展的核心結論。基於這些結論，本章將提齣一係列具有前瞻性和可操作性的政策建議，為國傢相關部門、地方政府、企業和科研機構提供決策參考。建議將涵蓋但不限於： 國傢層麵的頂層設計與戰略規劃： 如何將肉牛犛牛産業的可持續發展納入國傢農業發展戰略和生態文明建設規劃。 市場化與政府調控的結閤： 如何通過市場機製和政府調控，引導産業健康發展，規避風險。 科技創新與成果轉化： 如何加大科技投入，加速科技成果在産業中的轉化和應用。 人纔隊伍建設： 如何培養和吸引高素質的專業人纔，為産業發展提供智力支撐。 國際閤作與交流： 如何藉鑒國際先進經驗，加強與國際社會的閤作，提升中國肉牛犛牛産業的國際競爭力。 社會責任與公眾參與： 如何引導企業履行社會責任，鼓勵公眾參與到可持續發展進程中。 本書通過對中國肉牛和犛牛産業的深入研究，旨在為推動中國現代農業嚮更高質量、更有效率、更加公平、更可持續的方嚮發展提供理論支撐和實踐指導。本書的研究成果將為構建現代化的、具有國際競爭力的中國肉牛和犛牛産業體係，實現農業強國目標貢獻智慧和力量。

评分☆☆☆☆☆

這本書為我打開瞭一個全新的視角，讓我重新審視瞭中國肉牛和犛牛産業的發展脈絡與未來走嚮。我一直認為，任何産業的可持續發展，都離不開對環境的尊重和保護。因此，我在閱讀此書時，特彆關注瞭其中關於綠色養殖、糞汙處理、草場保護等方麵的論述。我欣喜地發現，本書在這方麵有著深刻的思考和獨到的見解。書中不僅強調瞭環保的重要性，更提齣瞭切實可行的解決方案，例如如何推廣有機飼養、如何發展循環農業模式，以及如何利用科技手段減少養殖業對環境的影響。這些內容讓我看到瞭中國農業在追求經濟效益的同時，也正在積極承擔起環境保護的責任，這讓我感到由衷的欣慰。此外，書中對於品種改良、疫病防控、質量追溯體係建設等方麵的建議，也為提升肉牛和犛牛産品的品質和安全性提供瞭重要的指導。

评分☆☆☆☆☆

讀罷此書，我深切感受到作者團隊在研究中的嚴謹與創新。本書並非泛泛而談的理論推演，而是建立在紮實的調研和數據分析之上。書中關於肉牛和犛牛産業的現狀分析，條理清晰，邏輯嚴謹，將復雜的産業格局層層剝開，展現在讀者麵前。無論是養殖模式的演變、區域優勢的發揮，還是市場供需的動態，都進行瞭細緻的描繪。尤其讓我印象深刻的是，書中對於不同養殖模式的優劣勢、不同地區産業發展的特點以及産業鏈上下遊環節的相互影響，都有著深入的闡述。這對於我這樣一個非專業人士來說，既易於理解，又富有啓發性。更難得的是，本書在提齣發展戰略時，並沒有止步於宏觀的框架，而是深入到具體的政策建議和技術應用層麵，這使得書中的內容更具操作性和指導意義。讀完此書，我對於如何在中國這樣一個幅員遼闊、資源稟賦差異巨大的國傢，實現肉牛和犛牛産業的可持續發展，有瞭一個更加全麵、立體的認識。

评分☆☆☆☆☆

在閱讀本書的過程中，我逐漸認識到，可持續發展並非一個空洞的口號，而是需要一係列係統性的戰略和紮實的行動來支撐。本書在這一點上做得非常齣色。它不僅清晰地勾勒齣中國現代農業産業可持續發展的宏觀圖景，更聚焦於肉牛和犛牛這兩個關鍵領域，提齣瞭具體的、可操作的戰略路徑。我尤其欣賞書中對於不同區域、不同發展階段的肉牛和犛牛産業所采取的差異化發展策略。這體現瞭作者的深邃洞察力和對中國國情的深刻理解。從産業政策的完善，到金融支持的力度，再到人纔隊伍的建設，書中都有著細緻的論述。對於我這樣一名對中國農業發展前景充滿信心，並希望為之貢獻一份力量的普通讀者而言，這本書無疑提供瞭一本極其寶貴的“路綫圖”。它讓我看到瞭中國現代農業産業，特彆是肉牛和犛牛産業，在可持續發展的道路上，正朝著更加光明、更加繁榮的方嚮穩步前行。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，無疑是為中國現代農業的宏偉藍圖中，增添瞭濃墨重彩的一筆。我作為一名長期關注中國農村經濟發展和産業升級的普通讀者，一直以來都對如何實現農業的可持續發展抱有濃厚的興趣。這本書的齣現，恰好滿足瞭我對這一議題深入瞭解的渴望。從書名來看，它聚焦於“中國現代農業産業可持續發展戰略研究”，這本身就包含瞭極高的研究價值和現實意義。而“肉牛犛牛分冊”的定位，則顯示齣其研究的深度和針對性，預示著讀者將能夠獲得關於這兩個重要畜牧産業的詳盡信息。我特彆期待書中能夠對當前我國肉牛和犛牛産業麵臨的挑戰進行深入剖析，例如養殖成本上升、市場波動、疫病防治、環境保護以及消費者需求變化等。同時，我也希望書中能夠提齣切實可行的、具有前瞻性的發展戰略，能夠引領這兩個産業邁嚮更加綠色、高效、高品質的未來。畢竟，這兩個産業不僅關係到農民的收入和鄉村的振興，更與國傢的食物安全和健康飲食息息相關。這本書的齣現，讓我看到瞭中國農業走嚮現代化、可持續發展的希望，也讓我對未來充滿期待。

评分☆☆☆☆☆

作為一名長期在外打拼的遊子，我對傢鄉的農業發展一直牽掛不已。這本書的齣現，讓我看到瞭傢鄉的希望，也為傢鄉的發展提供瞭寶貴的思路。我特彆關注書中關於如何將科技創新與傳統養殖相結閤的部分。例如，書中關於智能化養殖、大數據分析在養殖管理中的應用，以及如何通過基因技術改良肉牛和犛牛品種，提高其生長速度和肉質，都給我留下瞭深刻的印象。這些技術的引入，不僅能夠提高養殖效率，降低生産成本，還能夠提升産品的附加值，為農民帶來更高的收入。此外，書中關於如何構建現代化的市場營銷體係，如何將優質的肉牛和犛牛産品推嚮更廣闊的市場，也讓我看到瞭傢鄉農産品走齣大山、走嚮全國的希望。這本書的價值，不僅僅體現在學術研究上，更在於它能夠切實地指導實踐，為中國農業的現代化進程注入新的活力。