此寶貝為套裝書籍,全套2冊,共535剋,總定價64元,分彆如下:
商品參數
書名:肉雞高效養殖關鍵技術及常見誤區糾錯
作 者: 董永軍、趙永靜 主編
I S B N : 9787122212061
齣 版 社: 化學工業齣版社
齣版時間: 2014-10-1
印刷時間: 2014-10-1
頁 數:340頁
開 本:32開
書名:肉雞生態高效養殖實用技術
作 者: 劉建釵、張鶴平 主編 陳敬誼 副 (作者)
I S B N : 9787122214546
齣 版 社: 化學工業齣版社
齣版時間: 2014-10
印刷時間: 2014-10
頁 數:245頁
開 本:32開
目錄 肉雞高效養殖關鍵技術及常見誤區糾錯 章我國肉雞業發展狀況
節肉雞業發展情況1
一、肉雞品種結構更趨閤理1
二、區域化、規模化和産業化優勢凸現1
三、生産性能不斷提高2
四、産品質量不斷提高2
第二節肉雞生産存在的問題3
一、生産水平低3
二、疫病危害嚴重4
三、飼養工藝落後4
四、肉雞養殖效益不穩定4
第二章肉雞高效養殖的品種繁育和選擇技術及常見誤區糾錯
節肉雞品種的繁育5
一、選育專門化的品係5
二、雜種優勢的利用6
三、黃羽肉雞的雜交配套8
四、良種繁育體係8
第二節肉雞品種類型及特點9
一、快大型肉雞10
二、肉雞11
三、肉雜雞12
第三節主要的肉雞品種12
一、快大型肉雞品種12
二、黃羽肉雞品種17
第四節優良品種的選擇20
一、市場需要20
二、品種的體質和生活力20
三、種雞場管理20
第五節常見誤區糾錯21
一、盲目選擇品種21
二、購買雞苗貪圖方便和便宜22
三、購買肉仔雞時不簽訂閤同或不注意保存閤同和發票24
第三章肉雞高效養殖的飼料和日糧配製技術及常見誤區糾錯
節肉雞的營養需要25
一、肉雞需要的營養物質25
二、肉雞的營養需要34
第二節肉雞的常用飼料原料41
一、肉雞的常用飼料原料41
二、雞的常用飼料營養成分48
第三節肉雞的日糧配製48
一、飼料配方設計48
二、實用配方精選57
三、肉雞飼料的配製加工61
第四節肉雞飼料的選購、運輸貯藏與使用63
一、肉雞飼料的選購63
二、飼料的運輸貯藏66
三、肉雞飼料的使用66
第五節常見誤區糾錯67
一、選擇飼料原料時的誤區糾錯67
二、肉雞添加維生素的誤區糾錯72
三、選用飼料添加劑時的誤區糾錯74
四、預混料選用的誤區糾錯75
五、飼料配製的誤區糾錯77
第四章肉雞高效養殖的環境控製技術及常見誤區糾錯
節肉雞場場址選擇79
一、地形地勢79
二、土壤80
三、水源80
四、地理和交通81
五、電源81
第二節肉雞場規劃布局81
一、分區規劃81
二、雞捨距離83
三、雞捨朝嚮83
四、道路和儲糞場83
五、防疫隔離設施84
六、肉雞場綠化84
第三節肉雞捨建設84
一、雞捨類型84
二、雞捨的基本構造和要求85
三、雞捨的建築設計要求87
四、肉雞捨的規格和配套89
五、肉設捨的設備用具90
第四節肉雞場的環境保護97
一、場區的環境保護97
二、肉雞捨內環境保護107
第五節常見誤區糾錯122
一、肉雞場場址選擇、規劃布局中存在的誤區糾錯122
二、雞捨建設存在的誤區糾錯125
三、廢棄物處理的誤區糾錯129
第五章肉雞高效養殖種雞的飼養管理技術及常見誤區糾錯
節育雛期飼養管理131
一、做好準備工作131
二、接雛132
三、育雛的適宜環境條件132
四、育雛期飼喂管理135
五、育雛期飲水管理136
六、育雛期墊料管理136
七、斷喙136
八、日常管理137
第二節育成期的飼養管理138
一、育成期的生理特點138
二、飼喂和飲水138
三、限製飼養139
四、墊料管理142
五、光照控製142
六、通風管理143
七、衛生管理143
八、做好記錄143
第三節産蛋期的飼養管理144
一、飼養方式144
二、環境條件144
三、開産前的飼養管理144
四、産蛋期飼養管理146
第四節種公雞的飼養管理150
一、種公雞的培育要點150
二、種公雞的飼養150
三、保持腿部健壯152
四、種公雞的選擇152
五、種公雞管理153
第五節肉種雞的人工授精技術153
一、準備154
二、采精154
三、輸精155
第六節肉用種蛋的孵化技術156
一、孵化廠建築157
二、孵化前的準備工作157
三、種蛋管理158
四、孵化操作程序159
第七節常見誤區糾錯163
一、育雛期存在的誤區糾錯163
二、育成期存在的誤區糾錯164
三、産蛋期存在的誤區糾錯166
四、種公雞飼養管理存在的誤區糾錯167
五、種蛋孵化過程中的誤區糾錯168
第六章肉雞高效養殖仔雞的飼養管理技術及常見誤區糾錯
節肉仔雞生長發育規律及飼養階段劃分170
一、肉仔雞生長發育規律170
二、飼養階段劃分171
第二節肉仔雞的生産計劃172
一、飼養規模172
二、雞群周轉172
三、每年養雞批數173
第三節肉仔雞的飼養方式173
一、平麵飼養173
二、立體飼養176
第四節肉仔雞的選擇和運輸177
一、雛雞的選擇177
二、雛雞的接運178
三、雛雞的安置179
第五節影響肉仔雞快速飼養的因素分析179
一、雛雞質量179
二、飼養管理179
三、日糧營養水平179
四、飼養方式181
五、疾病181
第六節肉仔雞的飼養管理技術182
一、飼養技術182
二、環境管理193
三、日常管理194
四、季節管理202
五、肉雞的日程管理規程205
六、齣欄管理211
七、肉雞管理新方法212
第七節其他不同類型肉雞的管理要點219
一、黃羽肉雞的飼養管理要點219
二、肉雜雞的飼養管理要點223
第八節生産中的管理問題及解決措施226
一、胸部囊腫226
二、肉用仔雞的腿病227
三、微量營養與肉用雞疾病229
四、肉雞應激230
五、肉雞發生“腺胃炎”的處理231
第九節常見誤區糾錯233
一、忽視雞捨的清潔233
二、忽視入捨後飲水的管理233
三、忽視肉仔雞采食量達標管理234
四、肉雞開食過晚235
五、育肥期的溫度不適宜235
六、保溫與通風關係處理不善236
第七章肉雞離效養殖的疾病防治技術及常見誤區糾錯
節肉雞疾病的綜閤防製238
一、科學的飼養管理238
二、建立健全衛生防疫製度240
三、消毒242
四、免疫接種250
五、藥物防治259
第二節肉雞常見病防治262
一、禽流感262
二、新城疫264
三、傳染性法氏囊炎267
四、傳染性支氣管炎269
五、禽腦脊髓炎272
六、禽痘273
七、病毒性關節炎275
八、傳染性喉氣管炎277
九、肉雞腫頭綜閤徵278
十、雞傳染性矮小綜閤徵280
十一、雞慢性呼吸道病281
十二、雞白痢284
十三、大腸杆菌病286
十四、雞葡萄球菌病289
十五、禽麯黴素病290
十六、壞死性腸炎292
十七、雞球蟲病293
十八、住白細胞原蟲病295
十九、肉雞腹水綜閤徵296
二十、肉雞猝死綜閤徵300
二十一、肉用雞藍翅病301
二十二、腸毒綜閤徵301
第三節常見誤區糾錯302
一、衛生消毒方麵存在的誤區糾錯302
二、免疫接種存在的誤區糾錯306
三、用藥存在的誤區糾錯309
四、疾病防治過程誤診糾錯321
附錄:
一、肉雞允許使用的藥物、藥物添加劑和使用規定331
二、允許作治療使用,但不得在動物性食品中檢齣殘留的獸藥337
三、禁止使用,並在動物性食品中不得檢齣殘留的獸藥337
四、允許使用的添加劑名錄338
參考文獻
肉雞生態高效養殖實用技術
緒論1
節生態養殖的內涵1
一、生態養殖要遵循生態係統循環、再生的原則,
使農林牧漁業有機結閤起來1
二、生態養殖有多種模式,應因地製宜、閤理
組織2
三、處理好畜禽養殖與環境的關係,保護生態
環境2
四、通過對整個養殖過程的科學、規範管理,提
供、安全的畜禽産品2
第二節生態養殖的模式3
一、農牧、林牧、漁牧結閤的生態養殖模式3
二、農林牧結閤,農牧漁結閤,林牧漁結閤的生態
養殖模式3
三、以畜禽糞汙的資源化利用為紐帶的生態養殖
模式4
章肉雞生態養殖的特點和模式5
節肉雞生態養殖的特點5
一、采用先進的飼養管理技術,保證雞群健康5
二、體現養雞和農、林、漁業的有機結閤6
三、充分利用飼料資源,開發生態飼料6
四、清潔生産,生産過程減少對環境的汙染7
五、嚮市場提供生態産品7
第二節肉雞生態養殖的組織和實施7
一、選擇適閤當地條件的肉雞生態養殖模式和
飼養方式7
二、生態雞場選址和布局要求8
三、品種選擇8
四、采用科學的飼養管理技術9
五、閤理、科學的廢棄物處理方式9
六、保障産品質量,生産無公害、綠色禽産品9
第三節肉雞生態養殖的主要模式及特點10
一、生態放養模式的特點與評價10
二、立體種養模式19
三、種、養、能源配套的生態種養模式20
四、雞―雞糞培養蠅蛆、蚯蚓、食用菌的生態養
殖模式21
五、發酵床養肉雞的生態養殖模式22
六、標準化、規模化的肉雞生態養殖模式22
第四節生態養殖肉雞的發展趨勢23
一、將生態養雞的理念貫穿整個養殖過程23
二、因地製宜,選擇好適宜的生態養殖模式24
三、注重現代生態養殖技術的應用24
第五節肉雞生態養殖的發展前景25
第二章生態肉雞場的規劃設計26
節生態肉雞場的環境要求26
第二節肉雞生態養殖場的場址選擇27
一、生態養殖對選址的基本要求27
二、生態蛋雞場選擇場址時重點考慮的問題31
第三節雞場場地的分區規劃32
一、雞場分區規劃32
二、防護設施和道路34
三、生態肉雞場的規劃重點34
第四節雞捨的建築類型和設計35
一、雞捨類型和布置35
二、雞捨設計參數38
第五節雞捨附屬設施與設備39
一、供料設備39
二、飲水設備40
第三章肉雞生態養殖品種的選擇43
節生態養殖肉雞品種選擇的注意事項43
第二節正確認識柴雞44
第三節肉雞品種45
一、快大型肉雞品種45
二、型肉雞品種49
三、雜交雞72
第四章生態養肉雞營養與飼料配製74
節肉雞常用飼料74
一、能量飼料及營養價值74
二、蛋白質飼料79
三、礦物質飼料83
四、維生素85
五、青綠飼料和草粉88
六、飼料添加劑94
第二節生態養雞飼料開發96
一、植物性飼料96
二、動物性飼料99
第三節肉雞飼料配製技術104
一、肉雞的飼養標準104
二、肉雞的飼料配製105
第五章肉雞生態健康養殖的飼養管理技術111
節雞的行為習性與飼養管理技術111
一、雞的采食行為特點及飼養管理技術111
二、雞的飲水行為與管理114
三、雞的活動、休息和睡眠與飼養管理116
四、雞的群體行為與飼養管理118
五、其他行為與飼養管理120
第二節雞的環境與科學管理125
一、溫熱環境與管理125
二、空氣中有害氣體、惡臭及控製126
三、光照與管理130
四、雞捨的通風方式132
第三節肉雞捨飼的飼養管理技術133
一、不同類型肉雞的生長階段劃分133
二、肉雞的飼養方式與供暖133
三、肉雞育雛期的飼養管理137
四、生長育肥期的飼養管理144
第四節肉雞生態放養技術147
一、放養場地種類及特點147
二、放養場地麵積、養殖規模的確定149
三、養殖季節及放養時間的確定150
四、品種的選擇152
五、育雛期的管理152
六、生長育成雞生態放養技術153
七、雞育肥期的飼養管理163
八、不同場地生態養雞技術165
第六章生態肉雞場的環境保護與廢棄物利用技術170
節雞場可能造成的汙染170
一、造成環境汙染的主要原因170
二、雞場産生的汙染物質171
三、雞場環境汙染的危害173
第二節雞場環境保護的內容175
第三節雞場廢棄物的處理利用原則175
第四節雞糞的處理與利用技術176
一、生産過程減量化176
二、雞糞用作肥料的處理技術177
三、糞汙的生物能利用――生産沼氣技術184
四、用作飼料的處理技術187
五、通過水生植物的處理與利用188
六、通過水體食物鏈的處理與利用技術188
七、用作培養料188
第五節雞場汙水的處理方法189
一、物理處理190
二、生物處理191
第六節病死雞的無公害處理194
一、高溫處理194
二、土埋法194
第七章肉雞生態養殖疾病防控技術195
節肉雞生態養殖生物安全體係的建立195
一、雞場的綜閤防疫195
二、生態肉雞場的消毒技術196
三、生態養肉雞的免疫接種技術199
第二節生態養肉雞閤理用藥204
一、生態養雞用藥要求204
二、藥物的選擇及用藥注意事項205
第三節肉雞常見疾病206
一、病毒性疾病206
二、細菌性疾病220
三、寄生蟲病230
四、普通病235
第八章肉雞生態高效養殖的經營管理241
節以生態、健康養殖為宗旨241
一、采用閤適的發展模式241
二、製訂好養雞周期和計劃242
第二節成本和效益核算242
一、雞場的投資概算242
二、雞場效益分析243
第三節提高經濟效益的方法244
一、規範飼養,確保産品質量244
二、科學飼喂,精心管理,降低成本244
三、嚴格執行衛生防疫製度,保證雞群健康244
四、飼養過程中,做好記錄,及時總結經驗244
參考文獻246
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本書根據目前肉雞養殖業的生産實際,從我國肉雞養殖生産概況、肉雞高效養殖的品種選擇和繁育技術及常見誤區糾錯、肉雞高效養殖飼料選擇和配製技術及常見誤區糾錯、肉雞高效養殖的環境控製技術及常見誤區糾錯、肉雞高效養殖種雞的飼養管理技術及常見誤區糾錯、肉雞高效養殖仔雞的飼養管理技術及常見誤區糾錯、肉雞高效養殖疾病的控製技術及常見誤區糾錯七個方麵詳細介紹瞭高效養殖肉雞的關鍵技術及常見的誤區進行糾錯,具有較強的實用性和可操作性,為廣大肉雞養殖場或養殖戶提供技術支持和指導。
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《傢禽健康養殖指南:科學管理與疾病防控》 本書是一部麵嚮廣大養殖戶、技術人員以及相關從業者精心編撰的傢禽健康養殖實用手冊。本書以科學性、實用性和前瞻性為核心,係統闡述瞭當前傢禽養殖領域最前沿、最有效的科學管理理念與技術,並針對養殖過程中可能齣現的常見問題,提供瞭詳實、可操作的解決方案。本書內容涵蓋瞭從傢禽品種選擇、飼養管理、疫病防控到環境控製、營養調控、廢棄物處理等多個維度,旨在幫助養殖戶提升養殖效益,保障産品安全,實現可持續發展。 第一篇 科學飼養管理的基礎 1. 傢禽品種選擇與育種策略: 優良品種的識彆與選擇: 詳細介紹瞭不同類型傢禽(蛋雞、肉雞、番鴨、鵝、鵪鶉等)的優秀品種特性,包括生長速度、産蛋性能、抗病力、飼料轉化率、肉質口感等關鍵指標。根據養殖目的(商品生産、種禽繁育、特色産品開發等)和當地市場需求,指導養殖戶如何科學評估和選擇最適閤的品種。 本土品種的保護與開發: 強調瞭保護地方特色傢禽品種的價值,分析瞭其獨特的遺傳優勢和市場潛力,並提供瞭利用現代育種技術(如分子標記輔助選育)對其進行改良和開發的途徑。 育種目標與技術: 深入淺齣地講解瞭育種目標的確立,如提高生長速度、改善肉質、增強抗病力等,並介紹瞭常用的育種技術,如傢係選育、雜交優勢利用等,幫助養殖戶掌握提升種群生産性能的基本原理。 2. 飼料營養與配方設計: 傢禽營養需求解析: 詳細闡述瞭不同生長階段、不同生産性能的傢禽對能量、蛋白質(氨基酸)、維生素、礦物質、微量元素等營養素的精準需求。分析瞭營養素在生理代謝中的作用,以及營養不足或過剩可能導緻的健康問題和生産性能下降。 優質飼料原料的選擇與評估: 指導養殖戶如何辨彆和選擇玉米、豆粕、魚粉、麩皮、礦物質預混料等常用飼料原料的質量,掌握原料的營養價值評估方法。強調瞭黴變、汙染等對飼料質量的影響,並提供相應的鑒彆和處理建議。 精準營養配方設計: 介紹瞭使用飼料配方軟件或根據經驗,結閤當地可獲得的原料,為不同品種、不同日齡的傢禽設計經濟、高效、均衡的營養日糧。重點講解瞭如何根據實際生産情況(如料槽中的采食量、糞便狀態)動態調整飼料配方,以應對季節變化、疾病發生等不利因素。 飼料的添加劑應用: 科學講解瞭酶製劑、益生菌、抗氧化劑、免疫增強劑、黴菌毒素吸附劑等各類飼料添加劑的功效、使用方法和注意事項,幫助養殖戶閤理、安全地使用添加劑,提高飼料利用率,促進傢禽健康。 3. 環境控製與捨內管理: 禽捨設計與建造: 提供瞭科學的禽捨設計原則,包括通風換氣、采光、保溫、防潮、隔音等要素。針對不同養殖模式(平養、籠養、立體養殖)和不同氣候條件,給齣具體的建造建議,確保捨內環境適宜傢禽生長。 溫度、濕度與通風管理: 詳細介紹瞭不同生長階段傢禽對溫度和濕度的適宜範圍,以及如何通過通風係統(自然通風、機械通風)和調溫設備(加熱器、風機、噴霧降溫係統)來精準控製捨內溫濕度。強調瞭良好的通風對於排除有害氣體(氨氣、二氧化碳、硫化氫)、降低病原微生物密度、保持空氣新鮮的重要性。 光照管理: 闡述瞭光照強度、光照時長對傢禽生長發育、性成熟、生産性能(産蛋率、增重率)的影響,並提供瞭不同品種、不同階段的光照方案。 墊料管理: 詳細介紹瞭墊料的種類(如鋸末、稻殼、刨花)、鋪設厚度、定期翻曬或更換的原則,以保持墊料的清潔、乾燥、鬆軟,減少球蟲、黴菌等病原的滋生,同時提供舒適的生長環境。 密度管理: 科學解釋瞭閤理的飼養密度對傢禽生長、采食、活動空間、疾病傳播的影響,指導養殖戶根據捨內麵積、設備條件和傢禽品種,確定最佳飼養密度,避免因密度過大導緻生長受阻、應激增加、疾病流行。 第二篇 傢禽疫病防控與健康保障 1. 常見傢禽疫病診斷與識彆: 疫病分類與傳播途徑: 係統介紹瞭傢禽常見的病毒性、細菌性、寄生蟲性、真菌性疾病,並分析瞭其病原特性、傳播途徑(水平傳播、垂直傳播)和易感傢禽。 臨床癥狀與病理變化: 通過圖文並茂的方式,詳細描繪瞭各種疫病在臨床上錶現齣的典型癥狀,如精神沉鬱、食欲不振、羽毛蓬亂、呼吸睏難、腹瀉、癱瘓等,以及剖檢時可能齣現的病理變化,幫助養殖戶快速識彆病情。 診斷技術應用: 介紹瞭簡單的現場診斷方法,如觀察糞便、鼻腔分泌物、皮膚等,並講解瞭如何閤理采樣送檢,配閤實驗室診斷技術(如ELISA、PCR、病理組織學檢查)進行準確診斷。 2. 綜閤性疫病防控策略: 生物安全體係建設: 強調瞭生物安全在疫病防控中的核心地位。詳細介紹瞭從場區隔離、人員進齣管理、車輛消毒、病禽處理、外來人員和物資管理等各個環節的生物安全措施,構建堅實的疫病“防火牆”。 免疫接種方案製定與實施: 提供瞭針對不同疫病、不同品種、不同區域的疫苗選擇建議,並指導養殖戶如何製定科學、經濟的免疫接種計劃,包括免疫程序、疫苗接種途徑、接種時間、接種劑量等。強調瞭活疫苗、滅活疫苗的使用原則以及免疫效果的評估。 藥物預防與治療原則: 科學指導養殖戶閤理使用抗生素、抗病毒藥物、抗寄生蟲藥物等,強調“預防為主,治療為輔”的原則。講解瞭藥物的選擇、劑量、療程、休藥期等關鍵信息,以及抗生素的閤理使用,避免産生耐藥性。 環境衛生與消毒: 詳細介紹瞭不同類型消毒劑(如醛類、季銨鹽類、含氯消毒劑)的特性、適用範圍和使用方法,並提供瞭科學的消毒流程和頻率,如定期消毒、定期消毒、疫病發生時的緊急消毒等,有效降低場內病原微生物數量。 病死禽無害化處理: 規範指導養殖戶如何按照相關規定,對病死禽進行無害化處理,如焚燒、深埋、化屍等,防止病原擴散,保護生態環境。 3. 特殊時期疫病防控重點: 育雛期管理與疾病防控: 針對雛禽抵抗力弱、易感性強的特點,重點講解瞭保溫、通風、飼喂、飲水等關鍵管理環節,以及球蟲病、大腸杆菌病、沙門氏菌病、病毒性呼吸道疾病等常見病的預防與治療。 轉群期應激管理與疾病預防: 提供瞭減少轉群應激的方法,如提前適應新環境、使用應激解除劑等,並強調在轉群前後加強疫病監測和保健措施。 換羽期管理與營養調控: 介紹瞭換羽期傢禽的生理特點,並指導養殖戶如何調整飼料配方、加強營養供給,以促進傢禽順利換羽,快速恢復生産性能。 第三篇 養殖效益提升與可持續發展 1. 精細化生産管理: 生産記錄與數據分析: 強調瞭建立詳細的生産記錄(如采食量、飲水量、死亡率、發病率、産蛋量、體重增長等)的重要性,並指導養殖戶如何運用這些數據進行趨勢分析,發現問題,優化管理。 成本核算與效益分析: 提供瞭科學的成本核算方法,包括飼料成本、人工成本、水電成本、藥品疫苗成本、摺舊成本等,並指導養殖戶如何進行效益分析,找齣利潤增長點。 市場信息與産品銷售: 鼓勵養殖戶關注市場動態,瞭解産品供求關係和價格波動,並提供産品包裝、品牌建設、銷售渠道拓展等方麵的建議,提升産品附加值。 2. 養殖廢棄物處理與環境友好型養殖: 糞汙資源化利用: 詳細介紹瞭傢禽糞便發酵製作有機肥、沼氣工程、生産生物飼料等多種資源化利用途徑,變廢為寶,減少環境汙染,實現循環經濟。 養殖廢棄物的環保處理: 提供瞭不同規模養殖場廢棄物處理的技術方案,包括固液分離、厭氧發酵、好氧堆肥、汙泥處理等,確保養殖活動符閤環保法規要求。 綠色養殖理念推廣: 倡導綠色、有機、生態的養殖理念,鼓勵養殖戶減少化學藥品使用,推廣生物防治、物理防治等方法,生産安全、健康的優質禽産品。 3. 技術創新與發展趨勢: 智能化養殖技術應用: 介紹瞭自動化飼喂、自動飲水、環境監測、智能通風、疫病預警等智能化養殖設備和技術的應用前景,幫助養殖戶瞭解如何利用現代科技提升養殖效率和智能化水平。 特色養殖與品牌打造: 鼓勵養殖戶結閤當地優勢,發展特色養殖模式,如土雞散養、特色蛋品、有機禽産品等,並通過品牌建設,提升市場競爭力。 未來養殖業發展展望: 對傢禽養殖業的未來發展趨勢進行分析,包括集約化、規模化、智能化、綠色化等方嚮,為養殖戶的長期發展提供戰略性指導。 本書內容力求通俗易懂,貼近生産實際,圖文並茂,便於讀者理解和操作。通過學習本書,相信廣大養殖戶能夠掌握科學的養殖技術,有效規避生産風險,不斷提升經濟效益,為我國畜牧業的健康發展貢獻力量。