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內容簡介

《瓜類蔬菜園藝工培訓教材（南方本）》是“新型農民現代農業技術與技能培訓叢書”的一個分冊，由華中農業大學園藝林業學院嚮長萍教授等編著。內容包括瓜類蔬菜園藝工的崗位職責與素質要求及須具備的基礎知識，瓜類蔬菜育苗和定植技術，瓜類蔬菜田間管理技術，瓜類蔬菜采後處理技術和瓜類蔬菜生産年曆等6部分。《瓜類蔬菜園藝工培訓教材（南方本）》內容全麵具體，科學性、先進性、可操作性強，語言簡練、通俗易懂，可作為我國南方地區縣（市）鎮舉辦瓜類蔬菜園藝工培訓的教材，亦可作為廣大農民提高瓜類蔬菜栽培管理的自學讀物。

目錄

第一章 瓜類蔬菜園藝工的崗位職責與素質要求
一、瓜類蔬菜園藝工的崗位職責
二、瓜類蔬菜園藝工的素質要求
（一）職業道德
（二）專業素質

第二章 瓜類蔬菜園藝工須具備的基本知識
一、主要瓜類蔬菜的識彆
二、瓜類蔬菜生産計劃的製訂
三、瓜類蔬菜生産的安全知識
四、相關法規

第三章 瓜類蔬菜育苗技術
一、育苗設施
（一）傳統的育苗設施
（二）現代化的育苗設施

二、常規育苗技術
（一）育苗床的選址和建造
（二）營養土的配製
（三）育苗床的消毒
（四）育苗容器的選擇
（五）種子選擇與處理
（六）播種技術
（七）苗期管理
（八）苗期病蟲害的防治

三、嫁接育苗技術
（一）蔬菜的主要嫁接方法
（二）嫁接應注意的問題

第四章 瓜類蔬菜定植技術
一、設施準備
（一）栽培設施類型和結構參數
（二）栽培設施消毒所使用的藥劑

二、整地
（一）土壤耕翻適期和深度
（二）排灌布局和規格
（三）施基肥
（四）做畦
三、定植

第五章 瓜類蔬菜田間管理技術
一、環境調控
（一）瓜類蔬菜適宜生長的環境條件
（二）土壤次生鹽漬化綜閤防治措施
（三）瓜類蔬菜設施栽培有害氣體的産生及處理

二、瓜類蔬菜的肥水管理
（一）黃瓜
（二）西瓜
（三）甜瓜
（四）南瓜
（五）西葫蘆
（六）瓠瓜
（七）苦瓜
（八）絲瓜

三、瓜類蔬菜植株調整
（一）黃瓜
（二）西瓜
（三）甜瓜
（四）南瓜
（五）西葫蘆
（六）瓠瓜
（七）絲瓜
（八）苦瓜

四、瓜類蔬菜病蟲草害的防治
（一）霜黴病的防治
（二）白粉病的防治
（三）炭疽病的防治
（四）枯萎病的防治
（五）角斑病的防治
（六）疫病的防治
（七）猝倒病的防治
（八）蔓枯病的防治
（九）葉枯病的防治
（十）病毒病的防治

五、采收
（一）黃瓜
（二）西瓜
（三）甜瓜
（四）南瓜
（五）西葫蘆
（六）絲瓜-
（七）瓠瓜
（八）苦瓜

第六章 瓜類蔬菜采後處理技術
一、黃瓜采後處理技術
（一）采收
（二）包裝

二、西瓜采後處理技術
（一）采收期和采收
（二）分級
（三）包裝和運輸

三、甜瓜采後處理技術
（一）采收
（二）分級包裝
四、南瓜采後處理技術
五、西葫蘆采後處理技術
六、苦瓜采後處理技術
附錄 瓜類蔬菜生産年曆
參考文獻

前言/序言

瓜類蔬菜園藝工培訓教材（南方本） 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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