農史研究是鬍道靜在科技史研究中的重要方麵。
作者對於科學史研究的另一項重要工作便是徐光啓的研究。鬍道靜雖自稱為涇縣人，但一生中大部分的時間都是在上海度過，他研究上海的曆史，自然也包括上海曆史上，也是中國曆史上最偉大的科學傢之一徐光啓。可以說，在古代科學傢中瀋括之外，鬍道靜用功最多的便是徐光啓瞭。如同徐光啓一生緻力最多的是農田水利之學一樣，鬍道靜對於徐光啓的研究也主要集中於農學方麵，他撰文對徐光啓農學著述等問題進行瞭考訂。
《農史論集古農書輯錄》收集的論文大多為20世紀60年代中期以前的作品。現在所能見到的鬍道靜有關中國古代農學的研究，比較集中地齣現在這本文集中。1990年日本農山漁村文化協會齣版瞭他所著的《中國古代農業博物誌考》，該書較之《農書·農史論集》內容又有所增加，並且更有係統，除瞭收入先前有關農史、農書的研究之外，還加入有關考古發掘、宋應星和《天工開物》，以及後來一些有關農史研究的論文。

作者簡介

鬍道靜（1913～2003），祖籍安徽涇縣，生於上海。古文獻學傢、科技史學傢。青年時攻習國故，著有《校讎學》、《公孫龍子考》。1932年參加柳亞子主持的上海通誌館工作，分編新聞、文化、競技、交通、宗教諸部，並著有《上海新聞事業之史的發展》、《新聞史上的新時代》等。1956年後著有《夢溪筆談校證》、《瀋括研究論集》、《中國古代的類書》、《農書與農史論集》、《種藝必用校錄》等，並主持《中國叢書綜錄》、《中國科學技術史探索》等書的編輯。此外，還主編《道藏》、《藏外道書》、《道藏精華》、《國學大師論國學》等。生前為國務院古籍整理規劃小組成員，上海人民齣版社編審，復旦、華東師大、上海師大諸校特聘兼職教授，（巴黎）國際科學史研究院（AIHS）通訊院士。

農史論集
粱為周氏族所植粟之優良品種說
茭白園藝改革的時代和地點
古代瓜類考
山東的農學傳統
讀《四時纂要》劄記
《種藝必用》在中國農學史上的地位
四庫館何以不輯《種藝必用》——答萬國鼎先生
徐光啓農學著述考
徐光啓的農學著作問題
《樹藝篇》——鈔本僅傳的一部農學文獻匯編
我國古代農學發展概況和若乾古農學資料概述
釋菽篇——試論我國古代農民對大豆根瘤的認識
十七世紀的一顆農業百科明珠——《農政全書》
今本《南方草木狀》的幾個問題
愛國科學傢徐光啓及其總結農業技術經驗的三個階段
述上海圖書館所藏元刊大字本《農桑輯要》
《徐文定雜著》的初步探索
徐光啓著作的新發現和研究
徐光啓農學三書題記
關於《農政全書》的“彆本”
《北耕錄》所體現的徐光啓的農學策略思想
上海圖書館所藏稀見輿珍貴古農書對傳統農學研究作齣的貢獻
朝鮮漢文農學撰述的結集——述所見三個不同版刻的《農學集成》
關於“《農業史話》編寫提綱（草案）”的一些初步意見
音樂作用於作物的古農書記載
古農書輯錄
種藝必用
引言
種藝必用
種藝必用補遣
種藝必用及補遣索引
後記
稀見古晨書錄
分門瑣碎錄
浦泖農谘
稀見古農軎彆錄
稼圃輯
灌園草木識
芻牧要訣
太康物産錶
《經籍佚文》中的農書遣珍
甘薯疏輯本
序
敘源
傳種
種候
土宜
耕治
種栽
壅節
移插
剪藤
收采
製造
功用
救荒
跋
晨遣雜疏輯本
木棉
大麥
蠶豆
接樹三訣
石榴
柑橘
烏桕
竹
蔓菁
百閤
荸薺
萱草
肥豬法
養魚法
養蜂
跋