出版社： 中国劳动社会保障出版社
ISBN：9787504530172
版次：1
商品编码：10946464
包装：平装
开本：16K
出版时间：2005-01-01
用纸：胶版纸
正文语种：中文
具体描述
內容簡介
《國傢職業資格培訓教程：西式烹調師（初級技能 中級技能 高級技能）》包括技師技能、高級技師技能兩部分，分彆介紹瞭西式烹調技師、高級技師應掌握的工作技能及相關知識，涉及烹調原理、管理與培訓工作、創新菜點與宴會設計、膳食營養等內容。前言/序言
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很好！京东服务棒！配送员态度好！
评分儿子考试要用，愿考出好成绩！
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评分好
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评分什么东西，光字没有国片可以参考下，我要买的是有国片可以参考的，还有几本要是一样没有图案的话，我不要了
评分是正品，不错，就是打折太少了。
评分好
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