內容簡介
蜜蜂的故事感人,蜜蜂的産品誘人,蜜蜂是人類的好朋友。蜜蜂為植物傳授花粉,植物結齣瞭豐碩的果實。常食蜜蜂産品,是預防癌癥、糖尿病、心腦血管等多種疾病的有效方法。
作者簡介
劉富海,國傢重點科技攻關項目蜂膠黃酮抗氧化研究主持人,國傢“948”重點産業化推廣項目主持人,國傢農業部蜂膠質量標準編製組主持人,國傢星火計劃糖尿病特膻食品研發項目首席研究員,中國科協工程學會聯閤會抗氧化專業委員會主任,中國蜂産品協會蜂産品醫療保健專業委員會副主任,中國民間中醫藥研發協會中醫蜂療研發分會副會長,中國養蜂學會蜜蜂飼養管理專業委員會副主任,河南大學藥學院特聘教授,北京糖尿病防治協會香山活動站主任,北京天寶康高新技術開發有限公司董事長,著名蜂學專傢、抗氧化研究專傢、糖尿病抗氧化食療研究專傢,榮獲“中國蜂産業優秀科技創新人纔”、“中國中醫蜂療事業特殊貢獻奬”、“時代楷模——共和國經濟建設傑齣貢獻人物”等榮譽。
內頁插圖
目錄
前言
第一章 奇異有趣酌蜜蜂王國
悠久的進化,不息的王國
奇異有趣的傢庭
蜂群是一個龐大的王國
團結友愛,奉獻一生
“超能力”的昆蟲
帶翅膀的媒人
第二章 神奇療效酌蜜蜂産品
一、健康長壽話蜂蜜
蜂蜜的來源
肌如凝脂蜜中來——蜂蜜美容小驗方
蜂蜜——天然的肌膚修復劑
蜂蜜加白醋減肥有奇效
蜂蜜加牛奶對付痛經
香油蜂蜜雞蛋,潤腸美容又祛火
蜂蜜香油炒雞蛋輕鬆治咳嗽
蜂蜜加香油消除鼻炎
喝蜂蜜,抗疲勞,效果就是好
白糖是酸性食物,蜂蜜是堿性食物
蜂蜜含有豐富的抗氧化物質
蜂蜜抗誘變,烤肉味更美
蜂蜜抗菌,用途廣泛
心髒病人要堅持常喝蜂蜜
治糖尿病潰瘍,普通蜂蜜顯奇效
經常吃蜂蜜,會得糖尿病嗎?
得瞭糖尿病,還能不能吃蜂蜜?
酒前喝蜂蜜,酒後不頭痛
蜂蜜食足,健康十足
食用蜂蜜注意事項
二、“超級微型營養庫”——蜂花粉
蜂花粉的來源
裏根總統與花粉
花粉是“超濃縮微型營養庫
花粉應用,曆史悠久
蜂花粉——美容養顔的最佳食品
服用蜂花粉,消除青春痘
蜂花粉——強身健體妙藥
蜂花粉——前列腺炎的剋星
花粉與ED病
花粉抗疲勞,消除四肢酸痛
花粉降血脂平衡血壓
花粉保護你的肝髒
花粉——“腸胃警察”“便秘剋星”
蜂花粉——最理想的減肥食品
花粉片防治“痛經”真好
食用花粉注意事項
三、神奇超長壽食物——蜂王漿
蜂王漿的來源
蜂王漿的奧秘,20世紀纔被發現
起死迴生,蜂王漿顯神功
蜂王漿十分珍貴,來之不易
移花接木,巧産王漿,王室珍品走嚮大眾世界
滋陰護巢,女性的最佳選擇
蜂王漿——女性護乳佳品
蜂王漿——改善睡眠的最佳天然物品
肝炎患者,要大劑量吃蜂王漿
糖尿病患者一定要吃蜂王漿
戰勝癌癥,蜂王漿不可少
蜂王漿降血脂,護心髒,戰勝心血管病
蜂王漿有沒有激素
食用蜂王漿注意事項
四、蜂群中的紫色“黃金”——蜂膠
蜂膠的來源
蜂膠很珍貴,一群蜂一年僅能生産100~500剋
蜂膠是蜜蜂製造的,食用蜂膠十分安全
蜂膠是神奇的天然廣譜抗生物質
抗菌與人體健康
蜂膠抗菌消炎,修復損傷組織,用途十分廣泛
蜂膠是天然抗氧化物質
抗氧化與人體健康
蜂膠——血管的清道夫,血管的守護神
蜂膠——糖尿病患者的保護神
蜂膠——癌癥患者的希望
腫瘤防治的誤區
得瞭癌癥該怎麼服用蜂膠
服用蜂膠注意事項
精彩書摘
每一個蜂群都是一個大傢庭,每個傢庭中有一個母親——蜂王,五、六萬隻蜂王的女兒——工蜂和數百隻蜂王的兒子一雄蜂。
這個傢庭比較奇怪,蜂群中的蜂王,都是死瞭丈夫的寡婦。因為與蜂王交尾的雄蜂都會在交尾後馬上丟失性命,蜂王與雄蜂的婚禮,也正是雄蜂的葬禮。這是因為,雄蜂的生殖器被卡在蜂王的生殖道內,在它們交配的時候情緒激動根本無法拔齣,緻使雄蜂生殖器脫落,一命嗚呼。
蜂群中的工蜂都是雌性蜂,但它們個個不思婚嫁,從不交配(交尾),也不産卵,都以“處女”之身度過一生。工蜂雖說都是一母所生,但這些工蜂並非都是同一父母的親姊妹,多數都是同母異父的姐妹。因為,蜜蜂王國是“一妻多夫”製,蜂王在産卵繁殖之前,要與十餘隻雄蜂進行交尾。
在蜂王的腹內,有一個專門用於貯存精液的貯精囊,蜂王交尾時將每一隻雄蜂的精液都貯存在貯精囊裏。這些精液可以供蜂王終生使用,蜂王從此再也不進行婚配。
蜂王的婚禮,非常有趣、壯觀。蜂王舉行婚禮時,工蜂簇擁著蜂王走齣巢門,飛嚮藍天,蜂王在藍天中快速飛翔,招來眾多的雄蜂在後麵氣喘籲籲緊緊追趕,當然最強壯、飛得最快的雄蜂纔能有幸與蜂王交尾,可這隻雄蜂萬萬沒想到自己為瞭愛卻丟掉瞭性命。
……
前言/序言
20世紀40年代,蘇聯科學院院士、著名生物學傢N.V.Tsitsin通過對200位百歲老人的詳細調查,極為興奮地發現,這些老人絕大部分都是養蜂者,而且都有長期食用蜜蜂産品的習慣。
法國農業科學院的專傢,對1000名養蜂人進行死亡迴顧性調查,未發現一個人死於癌癥。
2003年,我國著名蜂産品專傢羅夢傳會長,到世界長壽之鄉——廣西巴馬進行考察,據巴馬長壽研究所的陳所長介紹,巴馬人長壽的原因,除瞭良好的自然生態環境、樂觀的心態、良好的生活習慣並長年堅持勞動外,還有一個原因就是:巴馬縣80歲以上的老人,大多數都養過蜜蜂。所以,常食蜜蜂産品,是預防癌癥、糖尿病、心腦血管等多種疾病的有效方法。
蜜蜂的故事感人,蜜蜂的産品誘人,蜜蜂是人類的好朋友。蜜蜂為植物傳授花粉,植物結齣瞭豐碩的果實。
《神奇蜜蜂産品抗氧化療法》 書籍簡介 在這個充滿挑戰與機遇的時代,健康與活力的追求已成為現代人生活的主鏇律。然而,環境汙染、生活壓力、不規律的飲食習慣,以及不可避免的年齡增長,都在悄無聲息地加速著身體的氧化進程,帶來一係列亞健康問題,甚至引發慢性疾病。麵對這一普遍存在的健康睏境,我們常常束手無策,或是寄希望於那些效果模糊、副作用不明的閤成藥物。 《神奇蜜蜂産品抗氧化療法》並非一本枯燥的醫學教科書,也不是一本推銷産品的廣告手冊。它是一次深入探索自然界賦予我們的珍貴饋贈——蜜蜂産品,以及它們在對抗氧化、守護健康方麵所展現齣的非凡潛力的旅程。本書旨在揭示這些源自蜂巢的天然物質,如何以其獨特的生物活性成分,為我們提供一種溫和而高效的抗氧化解決方案,幫助身體重拾平衡,煥發新生。 本書的撰寫,源於對傳統智慧的尊重與現代科學的嚴謹結閤。我們深入挖掘瞭數韆年來,不同文明中關於蜂蜜、蜂膠、蜂王漿等蜜蜂産品的療愈傳說與應用經驗,並將其置於當代科學研究的顯微鏡下進行審視。我們不僅關注這些天然物質的傳統用途,更緻力於解析其背後的科學原理,探究其具體的抗氧化機製,以及它們如何協同作用,形成強大的“抗氧化防禦體係”。 第一部分:揭開蜜蜂産品的神秘麵紗 在本書的第一部分,我們將帶領讀者走進一個奇妙的蜜蜂世界。我們首先會介紹蜂巢的宏偉構造,以及蜜蜂作為一種高度社會化的生物,是如何通過辛勤的勞動,從大自然中采集精華,釀造齣我們熟知的各種寶貴産品。 蜂蜜:自然界的第一份饋贈:我們將從蜂蜜的種類、成分入手,深入剖析蜂蜜中豐富的糖分(如葡萄糖、果糖)、酶類、維生素、礦物質以及數量龐大的酚類化閤物、黃酮類化閤物等天然抗氧化劑。我們將詳細解讀這些成分是如何在體內發揮作用,清除自由基,保護細胞免受氧化損傷。同時,也會探討不同蜜源的蜂蜜在抗氧化能力上的差異,為讀者提供更具針對性的選擇建議。 蜂膠:蜂巢的天然屏障:蜂膠,被譽為“蜂巢的黃金”,是蜜蜂采集植物樹脂、分泌物等混閤而成的一種復雜物質。本書將詳細介紹蜂膠的獨特成分,特彆是其富含的黃酮類、酚酸類化閤物,這些成分被證明具有強大的抗氧化、抗炎、抗菌等多重功效。我們將解析蜂膠是如何通過抑製脂質過氧化,增強體內抗氧化酶活性,從而達到保護身體組織免受氧化侵襲的目的。 蜂王漿:蜂後長壽的秘密:蜂王漿,是工蜂為蜂後提供的特殊營養,因其卓越的滋養和抗衰老功效而聞名。本書將聚焦蜂王漿中的關鍵活性成分,如10-羥基癸烯酸(10-HDA)、皇漿酸等,並闡述它們在抗氧化方麵的突齣錶現。我們將探究蜂王漿如何通過改善綫粒體功能,調節氧化應激反應,幫助延緩衰老過程,提升整體生命力。 蜂花粉:微小的能量寶庫:蜂花粉,是蜜蜂從各種植物花朵上采集的花粉粒,富含蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、酶類以及各種植物活性化閤物。本書將重點闡述蜂花粉中的類鬍蘿蔔素、酚酸等抗氧化物質,以及它們如何協同作用,為身體提供全麵的營養支持,並有效對抗氧化壓力。 第二部分:抗氧化療法的科學原理與實踐 在掌握瞭蜜蜂産品的基本構成後,本書的第二部分將深入探討“抗氧化療法”的核心——科學原理與實踐應用。 自由基與氧化應激:健康的隱形殺手:我們將用通俗易懂的語言,解釋自由基的産生機製,以及它們如何在體內引發連鎖反應,導緻細胞損傷、DNA突變,最終促成衰老和多種慢性疾病的發生。本書將詳細闡述氧化應激是如何成為許多疾病(如心血管疾病、神經退行性疾病、癌癥、糖尿病等)的幕後推手。 蜜蜂産品的多重抗氧化機製:本章是本書的核心內容之一。我們將係統地介紹蜜蜂産品是如何通過多種途徑,實現強大的抗氧化效果: 直接清除自由基:解析蜂蜜、蜂膠、蜂王漿等産品中的酚類、黃酮類化閤物等,如何直接與自由基結閤,將其轉化為無害物質。 增強體內抗氧化酶活性:闡述蜜蜂産品如何激活或調節體內原有的抗氧化酶係統,如超氧化物歧化酶(SOD)、榖胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)、過氧化氫酶(CAT)等,從而提升身體的內在防禦能力。 抑製氧化酶活性:介紹蜜蜂産品如何乾擾脂氧閤酶(LOX)、環氧閤酶(COX)等氧化酶的活性,減少有害氧化産物的生成。 修復氧化損傷:探討某些蜜蜂成分是否具有一定的修復能力,能夠幫助修復受損的細胞結構和DNA。 抗炎協同作用:強調抗氧化與抗炎之間的密切聯係,以及蜜蜂産品在清除炎癥因子方麵的作用,如何進一步協同抗氧化。 蜜蜂産品抗氧化療法的應用指南:基於科學的原理,本書將為讀者提供詳細的實踐應用指導。 個性化選擇方案:根據不同的健康需求、年齡、體質以及潛在的健康問題,為讀者提供如何選擇最適閤自己的蜜蜂産品(如蜂蜜種類、蜂膠濃度、蜂王漿的食用方式等)。 科學攝入方法與劑量:指導讀者如何以最科學、最有效的方式攝入蜜蜂産品,包括最佳的食用時間、搭配建議,以及不同人群適宜的參考劑量,並強調個體差異性。 與其他健康生活方式的結閤:強調蜜蜂産品抗氧化療法並非孤立的手段,而是需要與均衡飲食、規律運動、充足睡眠、減壓等健康生活方式相結閤,纔能達到最佳的健康效益。 注意事項與禁忌:雖然蜜蜂産品天然安全,但也需要注意一些潛在的過敏反應和禁忌人群,本書將對此進行詳細說明,確保讀者的健康與安全。 第三部分:案例分析與未來展望 為瞭讓讀者更直觀地理解蜜蜂産品抗氧化療法的實際效果,本書的第三部分將通過真實案例進行分析,並展望未來的發展趨勢。 真實案例分享:我們將收集並整理一些通過閤理運用蜜蜂産品抗氧化療法,成功改善瞭健康狀況的案例。這些案例可能涵蓋瞭改善皮膚狀況、提升免疫力、緩解疲勞、輔助管理慢性疾病等多個方麵,力求真實、客觀,並帶有一定的科學分析。 現代科學研究的進展:我們將梳理近年來關於蜜蜂産品抗氧化特性的最新科研進展,介紹一些前沿的科學研究成果,以及尚未完全揭示的潛力。 麵嚮未來的健康探索:展望蜜蜂産品在未來健康領域的應用前景,包括其在預防醫學、功能性食品、天然保健品等方麵的更多可能性。 《神奇蜜蜂産品抗氧化療法》是一本賦能讀者的指南,它提供瞭一種迴歸自然、擁抱健康的全新視角。通過深入瞭解蜜蜂産品的神奇力量,並將其科學地應用於日常生活中,我們不僅能夠有效對抗身體的氧化侵襲,更能從根本上提升生命質量,邁嚮一個更健康、更有活力的未來。本書希望能夠激發讀者對自然療法的興趣,鼓勵大傢以積極主動的態度,去探索和實踐屬於自己的健康之道。