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藥膳金典324例(附DVD光盤1張)


吳景德 著



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发表于2025-01-06

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齣版社: 四川科技齣版社
ISBN:9787536475250
版次:1
商品編碼:11169535
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2012-12-01
用紙:膠版紙
頁數:213
附件:DVD光盤
附件數量:1

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具體描述

內容簡介

  324例“寓醫於食”保健藥膳,流傳韆百年的中華食療智慧。

目錄

第一章源遠流長的食療文化
博大精深的中國食療文化
中國飲食營養觀
食療功效幾何
性味歸經知多少
食物的“黃金搭檔”
食療的“地雷區”
食療因人而異
食療要順應時節
二十大人氣明星藥材
第二章四季養生藥膳的89個菜例
春季養生藥膳
春季飲食養生要訣
飲食調養18例
鮑魚雞骨草煲豬腱
鬆鼠鐝魚
蘆筍炒牛肉
枸杞首烏雞爪燉塘虱
花雕黃魚
粉葛綠豆慈姑煲乳鴿
蠶豆瓣炒蛋
桂花山藥
清炒豌豆苗
……

前言/序言


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自稱“冰淇淋書”是說包含超過500個食譜,冰淇淋,雪糕,冰沙,格蘭尼它冰糕,飲料和更多的,但這個數字是非常誤導的;真的有幾個基本的基地(巧剋力,香草,各種水果的風味變化廣泛的名單)。正如其他評論傢所指齣的,感覺這本書主要是填充的剪切和粘貼文本的大段;每一方重復同樣的基本指令令人作嘔,和簡單的綫條圖的重復自己一樣。許多“風味變化”重疊與其他食譜:例如,有櫻桃巧剋力果仁上市費城風格櫻桃冰淇淋,和櫻桃巧剋力冰淇淋、巧剋力櫻桃親切的冰淇淋單獨的條目,櫻桃巧剋力麥芽,等,具有相同的基本配方簡單的變化。例如,果醬冰淇淋的配方列齣七種變化,所有這一切都包含“使用(水果)果醬(水果)甜酒或(水果)糖漿。這真的是值得自己的網頁?大多數的冰淇淋是法語,或蛋奶凍,風格和含有雞蛋,雖然有幾個費城風格冰淇淋,依靠奶油和糖,沒有雞蛋,雖然他們不太豐富。如果你希望得到的冰淇淋,你會到彆處去。Dolce意大利語:從巴勃廚房甜點有整整一章緻力於冰淇淋,水果冰淇淋和冰糕。同時,一些味道的組閤簡直是不可思議的邊為我的味蕾:奶油水果蛋糕?玉米嗎?腰果和紅辣椒?闆栗果脯?肉桂羅勒?嗯,這不是我想要的東西每天都在做的。然而,其他的變化如肉桂收獲(肉桂冰淇淋的格蘭諾拉麥片,葡萄乾,和肉豆蔻),芒果薑,和朗姆酒葡萄乾聽起來大有可為。的冰沙和granitas選擇素食理念包括異常如甜菜,鬍蘿蔔,黃瓜,番茄,在炎熱的夏天做瞭一個完美的第一課。還包括建議的配料(各種堅果和巧剋力醬)和製作自己的視錐細胞和蛋白殼。總的來說,這是一個很好的基本齣發點,如果你嶄新的冰激淩。你也可以找到許多免費食譜網站如Allrecipes在綫(用戶額定配方)。最後的判決:值得一看,但是感覺價格過高。一定要看看威廉姆斯Sonoma收藏:冰淇淋(威廉姆斯索諾瑪收藏(紐約,紐約)。),本和傑裏的自製冰淇淋甜品書和完美的獨傢新聞:冰淇淋,果汁冰糕,granitas,甜的伴奏,圓瞭你的收藏。從來沒有真正的冰淇淋在傢之前。我們買瞭廚房的援助的依戀和這本書。到目前為止我已經嘗試瞭香草,巧剋力,和櫻桃的食譜。我想讓冰霜或冰沙,但還沒試過呢。此外,我們做瞭一些焦糖冰淇淋在混閤階段的最後五分鍾,加入焦糖。我們隻使用蛋奶凍食譜(那些雞蛋,你做飯)。它需要更長的時間,但結果是優秀的。我已經完全放棄瞭對商店買冰淇淋。我不知道如果我在傢做冰淇淋保存任何錢,但它的一些最好的冰淇淋,我的頭。食譜很容易,一旦你理解瞭模式,也使冰淇淋很簡單。這本書是任何食譜你給你一個很好的補充混閤器。

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藥膳金典324例(附DVD光盤1張)剋裏斯巴剋和珍妮佛李寫的(除瞭Morris)和直接迪士尼的冰凍,鬆散的基礎上,白雪皇後-一個故事,安徒生。可怕的事故後,女孩的父母決定把埃爾莎從安娜和安娜的思想對埃爾莎擦乾淨的權力,為瞭保護安娜知道真相。一晃幾年,看動畫電影,這些天,可以調用一個比所有的休息,去迪士尼電影是不切實際的,太。的確,一個動畫最終贏得瞭奧斯卡奬,以及其他一些奬項,但是最重要的是,即使是今年最受好評的電影看起來就像過去。隻有少數的電影在過去的十年中,像玩具總動員,怪物公司,和海底總動員會經受住瞭時間的考驗,並可能贏得一個地方在同一會話為迪士尼的經典,像灰姑娘,白雪公主和七個小矮人,小美人魚,和美女與野獸。不過,然後每一個現在,迪士尼動畫電影愛好者對一些特彆的東西,要完全誠實的,這是很長一段時間。這可能是一個有點言之過早,但迪士尼終於發現瞭黃金再次(不僅僅是商業)與一個電影,有可能是一個最大的動畫電影的每一個創造的。這部電影被稱為冷凍。是的,盡管這部影片最終給是拮抗劑(盡管如此簡單和小人的處理方式和節奏非常好的改變),美麗的“凍結”是主要的對手不是一個單獨的人卻被接受和理解的內心掙紮。埃爾莎不是一個怪物,她隻是害怕自己和她會做那些她所愛。“凍結”是一個瞭不起的工作描述債券姐妹和長度之間會去保護和愛對方。我的女兒在眼淚在他們的分離;這是發自內心的寫照。“凍結”,在我的眼裏,是一個迪士尼所做的最好的事情;永遠。這部電影是一個現代經典之一,是一定要記住的,視為一個心愛的點頭嚮迪士尼復興具有明顯的現代的麯摺和自己的身份。我不是誇張,當我說,我看這是說在同一圈“美女與野獸”,“灰姑娘”、“小美人魚”。而“糾結”當然有助於迪士尼重新站穩腳跟後現在,許多人拒絕以前看過這部電影,安娜降低到另一個迪士尼的刻闆印象,一個女孩需要一個人去完成這項工作。我認為無知是福,,但“凍結”當然需要一種不同的方法,這一預期,給瞭我們一個可愛的男孩,一個笨手笨腳的人誰承擔風險和地方信仰並願意“當機立斷”,即使其超越她到達。當然,她是由男人的幫助,但她並不需要他(甚至最後扭轉它很容易陷入刻闆的人節省一天原來在它最後齣來的是更真誠和誠實)。安是年輕女孩們的榜樣(和令人驚訝的是,埃爾莎也是)和美麗的債券由迪士尼這裏是我從未見過他們之前。現在已經長大瞭,安娜是Na?VE和絕望的年輕女人尋求任何注意她所能得到的,和埃爾莎是遙遠和誤解。在埃爾莎加冕的東西晚上鬍作非為,她的秘密暴露於災難性的後果,很快,埃爾莎被迫逃離安娜留下來跟蹤她,“解凍”她的小鎮。

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