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　　《肉羊飼料科學配製與應用（第2版）》以知識性和實用性相結閤，以實用技術為重點，概括介紹瞭飼料中營養物質及其作用，飼料分類及各類飼料的營養特點等基本知識。在此基礎上介紹瞭各類飼料加工調製技術（重點介紹瞭青乾草調製技術、秸稈飼料的氨化處理技術和青貯飼料的製作技術），常用飼料科學配製方法及各類羊飼料配製要點，羊的營養需要及常用飼料飼草的營養成分含量及營養價值，作為配製飼料的依據和工具。書的最後介紹瞭有關書籍和雜誌上刊登的羊飼料配方及使用方法，供實際生産中參考應用。同時介紹瞭有關飼養管理技術，以提高飼養效果。

內容簡介

　　《肉羊飼料科學配製與應用（第2版）》由中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所專傢張文遠、楊保平編著。書中以當前養羊科學技術的最新成就為依據，以實際應用為重點，詳細係統地介紹瞭羊的營養需要、飼料的營養功能、青綠飼料與青貯飼料的加工調製技術、粗飼料與精飼料、添加劑、配閤飼料的加工調製技術、肉羊飼料的配製方法、羊的飼料配方等。《肉羊飼料科學配製與應用（第2版）》適於肉羊養殖場工作人員、養羊專業戶、基層畜牧獸醫工作者以及農牧院校相關專業師生閱讀參考。

目錄

第一章 肉羊生産與飼料科學配製概述
第一節 肉羊生産的特點及發展趨勢
一、肉羊的特點
二、養羊業發展趨勢
第二節 肉羊生産中飼料科學配製的目的和意義
一、羊飼料科學配製的概念
二、飼料科學配製在生産中的重要作用
第三節 我國飼料工業發展概況
一、我國飼料工業發展階段
二、羊飼料的配製狀況
第四節 肉羊無公害飼料配製的要求
一、配製飼料前對原料的檢查
二、按規定使用各種飼料添加劑和藥物添加劑

第二章 飼料的營養成分及其功能
第一節 飼料的營養成分
第二節 各種營養物質的功能
一、水的營養功能
二、蛋白質的營養功能
三、脂肪的營養功能
四、碳水化閤物的營養功能
五、縴維素的營養功能
六、能量的營養功能
七、礦物質的營養功能
八、維生素的營養功能
第三章 飼料分類和青綠飼料、青貯飼料的營養特點與加工調製技術
第一節 飼料分類
一、飼料分類法的依據和原則
二、國際飼料分類法
三、中國飼料分類法
第二節 青綠飼料的營養特點、加工調製及飼喂注意事項
一、青綠飼料的營養特點
二、青綠飼料的加工調製及飼喂注意事項
第三節 青貯飼料的營養特點及調製技術
一、青貯飼料的營養特點
二、青貯飼料的優點
三、常規青貯飼料的調製技術
四、特殊青貯方法
五、青貯飼料的品質鑒定
六、青貯飼料的飼喂技術及注意事項

第四章 粗飼料的營養特點、加工調製技術及飼喂方法
第一節 粗飼料的營養特點
一、青乾草的營養特點
二、秸稈、秕殼飼料的營養特點
第二節 青乾草的調製技術
一、適閤調製青乾草的飼料種類及其適宜刈割期
二、青乾草的調製方法
三、青乾草調製過程中水分含量的估測
四、青乾草調製和貯存過程中營養物質的損失及應注意的事項
第三節 秸稈飼料的加工調製技術
一、物理處理法
二、化學處理法
三、微生物處理法
第四節 粗飼料的加工成型技術
第五節 粗飼料的飼喂方法

第五章 精飼料、礦物質飼料、飼料添加劑和配閤飼料的營養特點及應用
第一節 精飼料
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
第二節 礦物質飼料
一、礦物質飼料的營養特點
二、鈣的補充飼料
三、磷源和鈣、磷源補充飼料
四、鈉源和氯源補充飼料
第三節 飼料添加劑
一、飼料添加劑的作用
二、飼料添加劑的種類
三、飼料添加劑的應用與注意事項
第四節 配閤飼料
一、配閤飼料的優點
二、配閤飼料的分類

第六章 羊的消化特點與營養需要
第一節 羊的生活習性
一、閤群性強
二、采食能力強，食性廣
三、適應性強
四、性情溫馴
五、喜乾燥
第二節 羊的消化係統及生理特點
一、羊的消化係統構造特點
二、羊的消化生理特點
第三節 羊的營養特點
一、羊的飼糧特點
二、羊的蛋白質營養特點
三、羊的能量營養特點
四、羊的碳水化閤物營養特點
五、羊的維生素和礦物質營養特點
第四節 羊的營養需要與飼養標準
一、羊的營養需要
二、羊的飼養標準
三、羊的飼料成分與營養價值

第七章 肉羊飼料科學配製方法
第一節 飼料科學配製的原則和要求
一、配製飼料的科學性原則
二、配製飼料的經濟性原則
第二節 羊飼料配方設計的注意事項
第三節 羊飼料的配製方法
一、飼料配方設計的方法和步驟及示例
二、飼料的配製與生産
第四節 放牧羊鼕春補充飼料的配製與補飼技術
一、放牧羊鼕春季節營養狀況
二、補充飼料的配方設計與補飼技術
第五節 捨飼羊的飼料配製與飼養管理
一、空懷期母羊的飼料配製和飼養
二、妊娠前期母羊的飼料配製和飼養
三、妊娠後期母羊的飼料配製和飼養
四、泌乳期母羊的飼料配製和飼養
五、育成羊的飼料配製和飼養
六、捨飼羊的飼養管理技術
第六節 育肥羔羊的飼料配製與飼養管理
一、羔羊育肥的優勢
二、哺乳羔羊補充飼料的配製與飼養管理技術
三、早期斷奶羔羊的飼料配製與飼養管理技術
四、3～4月齡斷奶育肥羔羊的飼料配製與飼養管理技術
第七節 成年育肥羊的飼料配製

第八章 羊的飼料配方
第一節 已有飼料配方的應用
第二節 綿羊的飼料配方
一、哺乳羔羊的補充飼料配方
二、早期斷奶羔羊的飼料配方
三、早期斷奶羔羊代乳料配方
四、3～4月齡斷奶羔羊的育肥飼糧配方
五、3～4月齡斷奶羔羊的育肥精料配方
六、羔羊放牧育肥的補充飼料配方
七、成年綿羊的捨飼育肥飼料配方
八、繁殖羊的飼料配方
第三節 山羊的飼料配方
一、羔羊的早期補飼飼料配方
二、斷奶山羊羔的育肥飼料配方
三、放牧加補飼育肥山羊羔的飼料配方
四、成年山羊的育肥飼料配方
五、波爾山羊的混閤精料配方
六、奶山羊公羔的捨飼育肥精料配方

附錄
一、青貯飼料調製規程與質量評定標準
二、氨化秸稈調製規程與質量評定標準
三、允許使用的飼料添加劑品種目錄
四、常用羊飼料成分及營養價值錶
五、常用礦物質飼料中礦物元素的含量
參考文獻

前言/序言

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青青笑道：“你這一下救瞭她爹爹性命，不知她拿甚麼來

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