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內容簡介

　　無論是酥脆餅乾、香滑蛋糕、香濃麵包，還是各類美味點心，都應有盡有。所選100多款誘人糕點，包括最受人們喜愛的戚風蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、吐司麵包，各種酥、塔、派等，讓人食欲大增，胃口大開。所選糕點各具特色，老少成宜，適閤全傢一年四季享用。
　　《妙手烘焙大全（金版）》詳細介紹製作各款糕點所使用的材料、調料，烹飪步驟清晰，製作要點詳略得當，一目瞭然。分步詳解圖片一看就會，十分易於操作。讓你在最短時間內輕鬆掌握香甜糕點的烘焙技巧。書中不僅告訴你烘焙的秘訣，更有許多烘焙基礎知識提供，讓你做得更加得心應手。
　　《妙手烘焙大全（金版）》精選的烘焙糕點都食材普通、步驟簡單、成品驚艷，非常易學。隻要你掌握瞭書巾介紹的烘焙基礎和訣竅，以及步步詳解的實例，不僅能毫不費力地做齣一款款讓人垂涎的美味糕點，還能夠輕輕鬆鬆地享受烘焙帶來的樂趣。

目錄

第一章 烘焙基礎知識和實用技巧

烘焙的文化

烘焙常用原料與工具

烘焙常用問題

新手烘焙攻略

麵包保存方法及保質期

第二章 餅乾

第三章 蛋糕

第四章 麵包

第五章 西式點心

第六章 中式點心

前言/序言

妙手烘焙大全（金版） 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

內容比較全麵，文字陳述細緻，便於操作。

評分☆☆☆☆☆

無論是酥脆餅乾、香滑蛋糕、香濃麵包，還是各類美味點心，都應有盡有。所選100多款誘人糕點，包括最受人們喜愛的戚風蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、吐司麵包，各種酥、塔、派等，讓人食欲大增，胃口大開。所選糕點各具特色，老少成宜，適閤全傢一年四季享用。

評分☆☆☆☆☆

還不錯，物美價廉。。。。

評分☆☆☆☆☆

書跟實物圖片一緻，但是我希望書中內容有關於麵包如何揉麵跟發酵之類的內容以及詳細圖解！

評分☆☆☆☆☆

還行，，，

評分☆☆☆☆☆

老媽喜歡做麵點，有瞭這本書，那是如虎添翼啊

評分☆☆☆☆☆

內容很適用。但前邊的基礎方麵，需要有一定的烤焙基礎知識的纔能讀懂。總體挺好的。有用。

評分☆☆☆☆☆

書收到瞭，速度非常快對於有錢人來說，他們不在乎東西值多少錢，和女朋友在一起他們注重的是心上人的開心，和領在一起，他們在乎的是給領買些高貴的東西，指望著自己有機會高升，和小三在一起，我就不多說瞭，對於我們農村的孩子來說，我們希望物美價廉，不是我們想買盜版貨，不是我們愛到批發部去買，也不是我們愛和小販斤斤計較，是我們微薄的收入難以支付。總的來說購物本身是一個開心的過程，從中我們利用自己的勞動購買自己需要的東西。京東商城的東西太便宜瞭，所以我來買瞭。書不錯 我是說給懂得專業的人聽得 畢竟是小範圍交流 挺好，粘閤部分不是太好，紙質還是不錯的，質量好，封裝還可以。雖然價格比在書店看到的便宜瞭很多，質量有預期的好，書挺好！之前老師說要買 但是是自願的沒買 等到後來說要背 找瞭很多傢書店網上書店都沒有 就上京東看看 沒想到被找到瞭 好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具；不這麼說，不這麼寫，就會彆扭；工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是“器”，有時候又是“事”，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|據瞭解，京東為顧客提供操作規範的逆嚮物流以及上門取件、代收貨款等專業服務。已經開通全國360個大中城市的配送業務，近1000傢配送站，並開通瞭自提點，社區閤作、校園閤作、便利店閤作等形式，可以滿足諸多商傢以及消費者個性化的配送需求。為瞭全麵滿足客戶的配送需求，京東商城打造瞭萬人的專業服務團隊，擁有四通八達的運輸網絡、遍布全國的網點覆蓋，以及日趨完善的信息係統平颱。所以京東的物流我是比較放心的。好瞭，現在給大傢介紹兩本好書：一、緻我們終將逝去的青春。青春逝去，不必感傷，不必迴首。或許他們早該明白，世上已沒有瞭小飛龍，而她奮不顧身愛過的那個清高孤傲的少年，也早已死於從前的青春歲月。現在相對而坐的是鄭微和陳孝正，是鄭秘書和陳助理是日漸消磨的人間裏兩個不相乾的凡俗男女，猶如一首歌停在瞭最酣暢的時候，未嘗不是好事，而他們太過貪婪固執地以為可以再唱下去纔知道後來的麯調是這樣不堪。青春就是用來追憶的，所以作者寫的故事是來紀念。不是感傷懊悔，而是最好的紀念

評分☆☆☆☆☆

　　“龍應颱女士那一篇？”她笑瞭齣來，想到此位作傢曾以此為名控訴颱灣當局對外嫁女性的不公平待遇。

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