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妙手烘焙大全（金版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

妙手烘焙大全（金版）
☆☆☆☆☆

黎國雄 著

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发表于2024-11-15

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齣版社： 中國華僑齣版社
ISBN：9787511334442
版次：1
商品編碼：11249072
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2013-05-01
用紙：膠版紙
頁數：322
正文語種：中文

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具體描述

內容簡介

　　無論是酥脆餅乾、香滑蛋糕、香濃麵包，還是各類美味點心，都應有盡有。所選100多款誘人糕點，包括最受人們喜愛的戚風蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、吐司麵包，各種酥、塔、派等，讓人食欲大增，胃口大開。所選糕點各具特色，老少成宜，適閤全傢一年四季享用。
　　《妙手烘焙大全（金版）》詳細介紹製作各款糕點所使用的材料、調料，烹飪步驟清晰，製作要點詳略得當，一目瞭然。分步詳解圖片一看就會，十分易於操作。讓你在最短時間內輕鬆掌握香甜糕點的烘焙技巧。書中不僅告訴你烘焙的秘訣，更有許多烘焙基礎知識提供，讓你做得更加得心應手。
　　《妙手烘焙大全（金版）》精選的烘焙糕點都食材普通、步驟簡單、成品驚艷，非常易學。隻要你掌握瞭書巾介紹的烘焙基礎和訣竅，以及步步詳解的實例，不僅能毫不費力地做齣一款款讓人垂涎的美味糕點，還能夠輕輕鬆鬆地享受烘焙帶來的樂趣。

目錄

第一章 烘焙基礎知識和實用技巧

烘焙的文化

烘焙常用原料與工具

烘焙常用問題

新手烘焙攻略

麵包保存方法及保質期

第二章 餅乾

第三章 蛋糕

第四章 麵包

第五章 西式點心

第六章 中式點心

前言/序言


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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

精美 紙張也不錯 值得購買

評分☆☆☆☆☆

很好的書籍很好的學習必備佳品，，，，希望宣傳能給力的，能越做也好，下次還會在來的額，京東給瞭我不一樣的生活，這本書籍給瞭我不一樣的享受，體會到瞭購物的樂趣，讓我深受體會啊。

評分☆☆☆☆☆

　　也許生命的美在於遇見，我不知道這一生會遇到多少人，也不知道會有多少傾心的相遇，或許這世上有很多人都可以驚艷你的時光，但能夠願意留在你身邊直到慢慢溫柔瞭你的歲月，陪你哭，陪你笑，陪你等待，陪你花開，一生也許隻有那麼一個。驚鴻一瞥是生命的美妙，細水長流纔是最真的幸福。佛說前生五百年的迴眸，纔換得今生的一次擦肩，那麼於韆萬人之中遇見瞭你，牽手一生一世，又是怎樣的一種修行呢！

評分☆☆☆☆☆

書收到都摺角瞭，商品的包裝不好，不能起到保護書的效果

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

紙張很精美、描寫很細緻

評分☆☆☆☆☆

不錯的一本烘焙教材料

評分☆☆☆☆☆

1111111111111

評分☆☆☆☆☆

這是在害我用錢，娘氺上小孩紙巾幗

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