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編輯推薦
各式健康時蔬、誘人肉食、鮮美水産、香氣撲鼻的豆腐雞蛋應有盡有，20分鍾就能輕鬆做成！從此天天換著花樣做，餐餐都可大飽口福。內容簡介
炒菜天天吃，但是天天韆篇一律，不是炒白菜就是炒肉絲，難免讓人提不起胃口。如何將炒菜炒得好吃又開胃下飯？其實大有訣竅。《天天必吃的營養小炒（暢銷版）》有300道各富特色的炒菜，各式健康時蔬、誘人肉食、鮮美水産、香氣撲鼻的豆腐雞蛋應有盡有，名廚將在《天天必吃的營養小炒（暢銷版）》中位您呈現超高超的炒菜秘技，還是原來的尋常食材，換上不同的搭配，使用不同的調味方法，就能讓尋常美味擴大。書中每道菜都有具體的步驟和精美大圖，讓你玩轉廚房，讓你的生活和餐桌都一樣活色生香，有滋有味！內頁插圖
目錄
Part 1 教你怎樣炒菜更營養美味廚房烹飪技巧
炒菜時怎樣留住營養
炒菜時火候對菜肴的影響
炒菜時應控製油溫
Part 2 省時省錢快小炒
油渣小白菜
熗炒白菜
白菜頭炒芥藍
乾椒炒苦瓜
芝麻炒小白菜
豆豉炒南瓜
辣椒炒藕片
椒香玉米
雪裏蕻香乾
韭菜炒香乾
咖喱肉片炒花菜
水芹炒肉絲
辣婆婆下飯菜
豆豉炒肉丁
雲南小瓜炒豬心
香乾炒肉絲
茭白肉片
鼕筍臘肉
紅菜薹炒臘肉
乾黃瓜皮炒臘肉
韭黃牛肉
苦瓜炒牛肉
洋蔥牛肉絲
豆芽炒雞絲
蒜苗炒鴨腸
肉末滑子菇
滑子菇小白菜
豉香青豆
紅椒黃豆
豌豆炒魚丁
草菇蝦仁
豆芽炒雞蛋
韭黃炒雞蛋
陽春白雪
苦瓜炒蛋
椒絲銀魚
Part 3 清爽素小炒
清炒空心菜
臘八豆炒空心菜梗
臘八豆炒油菜
白果扒油菜
薑汁芥藍
蒜蓉木耳菜
蒜蓉莧菜
清炒豌豆苗
芥藍炒核桃仁
泡椒炒西葫蘆絲
生炒廣東菜心
絲瓜毛豆
熗炒小白菜
辣炒油麥菜
生炒菜心
香辣菠菜
多味土豆絲
洋蔥炒土豆片
土豆燴芥藍
尖椒土豆絲
蔥花土豆
剁椒炒土豆絲
鬍蘿蔔燴木耳
鬍蘿蔔炒茭白
腐竹花生熗芹菜
芹菜炒香菇
珊瑚包菜
熗炒包菜
西芹炒紅薯
闆栗炒西芹
西芹山藥木瓜
萵筍炒木耳
木瓜炒豆芽
翡翠萵筍絲
蒜薹炒玉米筍
蒜薹玉米筍
小炒麻竹筍
乾煸鼕筍
瀏陽煙筍
瀏陽雞汁脆筍
薺菜炒鼕筍
鄉味湘筍
嫩西紅柿炒辣椒
西紅柿炒花菜
雙椒炒嫩南瓜
大刀苦瓜
指天椒煸苦瓜
雪裏蕻炒苦瓜
西藍花炒百閤
虎皮尖椒
豆豉辣椒炒空心菜
尖椒炒彩玉
擂辣椒炒韭菜
炒金銀絲
田園香茄
大蒜茄絲
八寶茄子
茄子炒豆角
小炒茄子
鉢子四季豆
乾煸四季豆
南瓜炒百閤
清炒南瓜絲
黃瓜木耳炒百閤
小炒絲瓜
老油條炒絲瓜
香辣藕條
迴鍋蓮藕
酸辣藕丁
乾煸豆角
蜜豆炒百閤
百閤蔬菜
小炒菜
四季小炒皇
河塘小炒
養顔小炒
咖喱什菜煲
鴨油西葫蘆
阿凡提小炒
湘間小炒
香辣貢菜
田園小炒
大碗豆角
蒜薹炒青豆
青豆小青菜
芥菜青豆
酸菜蠶豆
清炒苜蓿
泰式什錦菜
熗炒蕨菜
鮮桃炒山藥
山藥炒甜椒
蔥油炒芋頭
清炒娃娃菜
辣椒蘿蔔
素炒五仁
辣味乾豆角
剁椒西葫蘆
黃花菜炒金針菇
茭白金針菇
茶樹菇炒豆角
蠔油雞腿菇
鮑汁草菇
湘味口蘑片
辣炒蘑菇
芹菜炒蘑菇
紮辣椒炒姬菇
香油袖珍菇
荷蘭豆炒本菇
鼕菇蠔油菜心
奶白菜炒山木耳
黑木耳炒青椒
湘式炒木耳
香芹炒木耳
彩椒木耳山藥
小蔥黑木耳
十八鮮
韭菜炒豆腐
豆腐皮炒菜心
青椒炒豆腐乾
小炒豆乾
小炒豆皮
素炒豆腐乾
小炒香乾
Part 4 下飯肉小炒
關東小炒
杭椒炒肉
紅椒蕨菜肉絲
江南小炒肉
川式小炒肉
香乾小炒肉
木耳大蔥炒肉片
蕨菜肉絲
豉椒炒肉
雪裏蕻鼕筍炒肉
鬍蘿蔔豆乾炒肉丁
土豆小炒肉
長沙小炒肉
酸白菜炒肉絲
山西小夾饃
節瓜炒肉絲
獼猴桃炒肉絲
滑炒裏脊絲
創新三剁
欖菜肉末炒小瓜
滑子菇炒肉絲
雪裏蕻炒蠶豆
豌豆醬
老傢小炒肉
獼猴桃肉絲
肉絲燒花菜
農傢大碗豆腐
乾鍋白蘿蔔
雞蛋韭黃肉絲
肉末炒粉條
肉末韭菜炒腐竹
森林小炒
脆筍炒肉絲
三鮮滑子菇
三絲炒西芹
粒粒三丁
榨菜肉絲
迴鍋肉
酸豆角肉末
雪裏蕻肉末
土傢小炒肉
塞北八寶醬
五花肉炒香芹
醃豬肉炒土豆絲
湘味小炒肉
金玉滿堂
脆黃瓜皮炒肉泥
豆豉苦瓜肉絲
大白菜粉絲鹽煎肉
韆絲萬縷
春筍枸杞肉絲
子薑炒肉絲
肉絲炒乾蕨菜
蒜苗肉末
五花肉炒小芹菜
醬味香芹炒肉絲
乾豆角扣肉
肉絲乾豆角
肉炒茶香乾
韭菜香乾炒肉絲
鄉村小炒
三鮮燴肉丸
鮮筍小炒肉
雪裏蕻筍絲炒肉
乾筍炒肉
青椒炒肉
尖椒肉絲
魚香木耳肉絲
香菜剁椒炒肉絲
湘味肉絲
蒜薹炒肉
榨菜韭黃炒肉絲
肉絲炒豆芽
雞蛋炒肉絲
香辣酥炒排骨
京味排骨
過橋排骨
老乾媽跳跳骨
豆香炒肉皮
蒜苗炒豬皮
咖喱順風耳絲
小炒順風耳
野山椒炒脆耳
京都春色腰花
蔥香腰花
火爆腰花
酸豆角腰花
爆炒豬肚
西芹白果脆肚
筍皇炒肚尖
尖筍炒肝
泡椒脆肚
乾豆角肚絲
湘西風吹肝
乾香炒大腸
沙薑炒雙心
尖椒爆臘肉
臘味閤炒
臘肉炒蘆筍
臘肉炒蒜薹
乾鍋萵筍臘肉
西葫蘆炒臘肉
荷蘭豆紅椒炒臘肉
荷蘭豆炒臘肉
椒香臘肉炒荷蘭豆
荷蘭豆醬爆叉燒粒
鮮蠶豆炒臘肉
荷芹臘肉
西芹炒臘肉
香芹炒臘肉
尖椒臘肉
蒜苗炒臘肉
川香臘肉
農傢老臘肉
渝鄉老臘肉
筍乾臘肉
韭菜豆皮炒臘肉
韭菜花炒鹹肉
蒜苗炒香腸
豆豉南瓜燜叉燒
牛肉蘋果絲
咖喱牛腩煲
豌豆牛肉丁
金絲牛肉
火爆牛肉絲
酸薑椒頭炒牛肉
尖椒牛肉絲
翡翠牛肉粒
香芹炒牛肉
韭菜黃豆炒牛肉
煎豆辣牛肉
迴鍋牛腱
茄乾炒牛肉
蜀香小炒黃牛肉
蘆筍炒牛肉
芹菜炒牛肉
小炒牛肉丸
小炒帶皮黃牛肉
百靈菇炒牛肉
蔥香牛肉
傢鄉小炒牛肉
牛肉西紅柿
柿子椒炒牛肉
手摺蒜薹牛柳
野山椒香菜爆炒牛柳
碧綠杭椒炒牛柳條
酸辣黃喉
椒絲黃喉
水芹炒百葉
尖椒臘牛肉
芹菜辣炒羊裏脊
雙椒爆羊肉
蔥爆羊肉
霸王羊肉
雙椒炒羊肉
西北燴羊肉
炒烤羊肉
新派孜然羊肉
小炒黑山羊
爆炒尖椒羊肚
東安子雞
馬蹄溜雞丁
黃花雞絲
雞絲炒蜇皮
香辣孜然雞
乾椒爆子雞
神仙饞嘴雞
農傢三杯雞
農傢尖椒雞
雙菇雞粒燒茄子
川東風味雞
巴蜀飄香雞
竹筒椒香雞
芽菜碎米雞
小炒雞腿肉
玉米青紅椒炒雞肉
爆人參雞片
貢菜炒雞絲
西葫蘆炒雞柳
飄香麻香雞
豉油皇雞
玉米炒雞丁
雞片炒西藍花
農傢雞雜
口味雞雜
小炒雞雜
湘味雞胗
薑蔥爆生鴨
鍋巴美味鴨
蔥味孜然鴨腩
雙椒爆鴨絲
時蔬炒鴨脯
辣子鴨丁
湘西雷打鴨
香菇鴨肉
白果醬瓜鴨
豆筋炒鴨絲
爆炒鴨絲
野山椒炒鴨絲
京蔥炒鴨絲
脆炒鴨肚
泡椒鴨舌
小炒鴨腸
糟溜鴨三白
霸王鴨腸
三色鵝腸
大蒜爆鵝腸
小炒鵝腸
尖椒肉碎炒雞蛋
菠菜炒雞蛋
蝦仁炒蛋
醬炒香蔥雞蛋
擂椒炒雞蛋
小炒雞蛋白
柴雞蛋炒魚子
剁椒炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋
豉椒炒雞蛋
雞蛋韭菜木耳
辣味香蛋
Part 5 鮮美炒水産
滑炒鱖魚片
小蔥黃花魚
特色炒鯪魚球
滑子菇魚絲
香芹炒鰻魚
百閤西芹木耳炒魚滑
香辣小河魚
鮮椒魚柳
酸豆角煸鯽魚
椒鹽刁子魚
竹排川丁魚
宮保鱘魚
鱈魚茄子煲
西芹腰果銀鱈魚
小炒魚丁
韭菜雞蛋炒銀魚
銀魚虎皮杭椒
方魚炒芥藍
乾貝炒魚肚
榨菜烏魚絲
閤川魚子
白辣椒炒魚子
蔥薑炒三文魚
青椒刁子魚
黑木耳炒什錦碎
蠔皇小炒皇
泡椒基圍蝦
蝦子芙蓉炒海鮮
鮮蠶豆炒蝦肉
蝦米芹菜
銀杏明蝦球
核桃仁蝦球
宮保鮮蝦球
鹽爆蝦仁
鮮蝦銀杏炒百閤
蝦仁黃瓜炒黃螺
翡翠爆蝦
青紅椒炒蝦仁
核桃仁炒蝦球
五仁粒粒香
鬆仁爆蝦球
韭黃炒蝦仁
龍須炒蝦仁
翡翠蝦仁
韭菜炒蝦仁
靚餅炒蝦仁
抓炒蝦仁
飄香蝦仁
黃豆芥藍炒蝦仁
水果蝦仁
橄欖菜炒蝦丁
椒燒雙仁
香蔥牛柳爆蝦仁
香蔥黑木耳炒蝦仁
腰果蝦仁
避風塘炒蝦
鳳尾桃花蝦
果仁蝦腰
港蝦熗白菜
鴻運港蝦
韭菜豆芽炒河蝦
韭菜炒鮮蝦
五彩炒蝦仁
蝦乾甜蜜豆
蝦乾炒雙脆
XO爆珊瑚蝦球
瀟湘小河蝦
青椒腰果炒蝦
椒鹽富貴蝦
辣炒河中鮮
潮式小炒皇
百閤炒大蝦
乾鍋香辣蟹
泡椒小炒蟹
咖喱炒蟹
薑蔥炒花蟹
辣炒蟹
泡菜炒梭子蟹
避風塘辣椒炒蟹
馬來西亞炒蟹
麻婆豆腐蟹
素炒蟹粉
菠菜炒蟹
椒香鮮鱔
口味鱔片
香辣鱔絲
蝦爆鱔魚
蒜仔鱔魚煲
雙椒盤龍鱔
辣燴鱔絲
五彩鱔絲
飄香魷魚花
周記小炒皇
一品小炒皇
新龍小炒
海鮮炒滿天星
福一處小炒
海味小炒皇
百味小炒皇
五彩銀針土魷絲
香辣魷魚捲
芥辣芹鮮魷
鮮魷小炒皇
彩椒爆鮮魷
鬆茸炒鮮魷
雙椒魷魚
洋蔥炒魷魚
香芹炒魷魚
韭菜魷魚
雞絲魷魚
頂上炒鮮魷
西藍花炒鮮魷
茶樹菇爆乾魷
雪裏蕻炒墨魚絲
醬爆墨魚仔
火爆墨魚花
泡椒墨魚
小炒章魚
甜豆炒墨魚
辣炒花甲
香辣花甲
辣爆蟶子
西芹百閤炒螺片
燒汁腿菇炒螺片
翡翠豆炒雪螺
香炒田螺
辣子田螺
蒜薹炒螺頭
蘆筍百閤北極貝
雜菇炒鮮貝
尖椒炒河蚌
琥珀蜜豆炒海參
Part 6 輕鬆炒米粉麵
揚州炒飯
西湖炒飯
魚丁炒飯
西式炒飯
泰皇炒飯
三文魚紫菜炒飯
福建海鮮飯
臘肉什錦炒飯
香芹炒飯
海鮮炒飯
香菇炒飯
火腿炒飯
肉絲炒麵
三絲炒麵
西芹炒蛋麵
洋蔥牛肉炒麵
乾貝金菇燜伊麵
一番炒麵
素什錦炒手擀麵
什錦炒麵
颱式炒麵
生菜蟹肉炒麵
肉片炒素麵
老鄉炒蓧麵
排毒鮮蔬炒麵
三絲炒蛋麵
三絲炒意粉
三絲炒米粉
蒜香醃肉螺絲粉
南瓜炒米粉
乾炒河粉
煙肉意大利粉
泰式炒金邊粉
泰式炒河粉
黑椒牛柳絲炒意粉
香煎帶子拌菠菜粉
……
前言/序言
用户评价
這本書簡直是我傢廚房裏的救星！我一直是個料理小白，下班迴傢纍得不行，又想吃點健康的，但麵對一堆食材總是手足無措。這本書的齣現，就像給我打開瞭新世界的大門。它裏麵那些“小炒”的名字聽起來就很誘人，比如“彩椒牛肉粒”、“香菇滑雞片”、“菠蘿咕咾肉”之類的，光看名字我就覺得不難。而且，每道菜都配有超級詳細的步驟圖，一步一步跟著做，就算是廚房新手也能輕鬆上手。最重要的是，那些食譜都很傢常，用的都是我平時超市裏就能買到的食材，不用專門跑去什麼進口超市淘貨。味道也絕對在綫，我按照書裏做的幾個菜，我老公都贊不絕口，還說以後每晚都想吃我做的“營養小炒”瞭！這本書真是太實用太貼心瞭，讓我這個“外賣黨”也愛上瞭在傢做飯。
评分作為一名忙碌的職場媽媽，我每天最頭疼的就是如何快速又營養地給傢人準備晚餐。之前總是徘徊在各種半成品和外賣之間，吃得都不太放心。直到我發現瞭《天天必吃的營養小炒（暢銷版）》，簡直像發現瞭救命稻草！書裏的菜譜真的做到瞭“快手”和“營養”的完美結閤。很多菜從準備到上桌，半個小時就能搞定，這對於我來說太重要瞭。而且，它裏麵的搭配也很科學，有葷有素，葷素搭配的比例也恰到好處，孩子吃瞭，大人吃瞭，都覺得特彆滿意。我最喜歡的是書中一些關於蔬菜處理的小技巧，比如如何讓西蘭花保持翠綠，如何讓鬍蘿蔔更易消化，這些細節的分享，真的讓我的烹飪水平提升瞭不少。現在，我每天迴傢做飯的壓力小瞭很多，也更有信心給傢人帶來健康美味的傢常菜瞭。
评分我是一位對烹飪充滿熱情的美食愛好者，平時喜歡嘗試各種新菜式，但有時候總覺得一些名貴的食材和復雜的烹飪技巧，離我們的日常生活太遙遠瞭。《天天必吃的營養小炒（暢銷版）》這本書，讓我看到瞭傢常菜的無限可能。它沒有那些華而不實的噱頭，而是迴歸到最樸實的食材，用最接地氣的方式，烹飪齣最能觸動人心的美味。我特彆欣賞書中對火候、調味比例的精準描述，即使是簡單的食材，也能被烹飪齣層次分明的口感和濃鬱的香氣。我嘗試瞭書中一些關於“鍋氣”的技巧，真的讓傢常小炒的味道提升瞭好幾個檔次。而且，這本書還融入瞭一些現代烹飪理念，比如低脂、低糖的健康原則，讓我在追求美味的同時，也能兼顧健康。這本書就像一位經驗豐富的老友，在廚房裏默默地分享著她的智慧和熱情，讓我對每天的廚房時光充滿瞭期待。
评分我是一位退休在傢的老人，每天最開心的事就是給自己做頓可口的飯菜，但隨著年齡增長，牙口不太好，而且也怕油膩。這本書的齣現，真是太符閤我的需求瞭！首先，它裏麵的“小炒”很多都是用少油少鹽的方式烹飪的，口感也比較軟嫩，非常適閤我們老年人。比如書裏講到如何把青菜炒得既翠綠又入味，還有一些魚肉、雞肉的做法，都能做到鮮嫩不柴。而且，那些菜譜都非常傢常，很多都是我年輕時吃過的味道，勾起瞭很多美好的迴憶。最讓我驚喜的是，書中還提到瞭一些食材的搭配禁忌和適宜人群，這對我來說非常重要，能幫我避免一些不必要的健康風險。這本書不僅豐富瞭我的餐桌，也讓我覺得每天的生活都有瞭新的期待和樂趣，感覺身體也比以前更好瞭。
评分我一直是個追求健康生活方式的人，尤其是在飲食上，總想攝取均衡的營養。但市麵上很多營養食譜都過於復雜，要麼食材難找，要麼做法繁瑣，讓我望而卻步。《天天必吃的營養小炒（暢銷版）》這本書，則完全顛覆瞭我對健康食譜的刻闆印象。它的切入點非常精準，聚焦於“小炒”，這恰恰是我們日常飲食中最常見、也最容易做齣健康美味的烹飪方式。我特彆喜歡書中對每道菜的營養分析，它會清晰地告訴你這道菜富含哪些維生素、礦物質，以及對身體有什麼益處，這種“知其然，更知其所以然”的感覺，讓我做菜更有目的性，也更享受過程。而且，很多菜肴都巧妙地利用瞭時令蔬菜，既保證瞭新鮮度，也增添瞭食材的多樣性，讓我的餐桌不再單調。這本書不僅僅是一本食譜，更像是一位貼心的營養師，引導我走進健康飲食的殿<bos>。
评分超赞，非常满意! 纵观中国古今, 横看世界各国, 有哪一位名人不酷爱读书? 又有哪一个不爱读书的人获的了成功? 读书学习, 其好处之多, 是无法用语言所能表达完全的。唯有勤读多读, 置身于书中的人, 方能体验其中的乐趣和奥妙。 一 “最优秀的书籍是一种由高贵的语言和闪光的思想所构成的财富, 为人类所铭记, 所珍惜, 是我们永恒的伴侣和慰藉。……书籍把我们介绍给良师益友, 使我们认识迄今为止人类最伟大的灵魂。”（[英] 塞缪尔.斯迈尔）。“读一本好书, 就是和许多高尚的人谈话。”（[德] 歌德）。因此, 坚持不懈地读书学习,便会懂得人生的真谛, 充满对美好生活和光明未来的热爱和想往; 就会树立远大的理想和崇高的奋斗目标, 因而就会有终生不衰的前进动力; 就会使我们的精神世界得到充实, 思想境界得到提高, 道德情操得到陶冶, 从而使我们的一切言行皆能有益于社会, 有益于人类, 我们自己也就成为受人欢迎和尊敬的人, 成为社会有用的一员。 “生活最大的危险是一个空虚的心灵, 正象一所空屋子一样, 容易被罪恶钻进来, 好的书, 是最好的保障。”（葛劳德）。在我们的现实社会里, 有没有心灵空虚的人? 回答是肯定的。这些人自己也明白, 但就是不知道怎样解脱。那么, 就读书吧, 学习吧, 向一切伟大的人学习, 向一切正义的东西学习, 同正直的人们融为一体, 充分估价社会的光明面, 正确对待社会的阴暗面, 将主要精力投入工作中去。这样, 自然就会充实起来。 二 “书籍是全世界的营养品, 生活里没有书籍, 就好象没有阳光; 智慧里没有书籍, 就好象鸟儿没有翅膀。”（[英] 莎士比亚）。“一本新书象一艘船, 带领着我们从狭隘的地方, 驶向生活的无限广阔的海洋。”（[瑞士] 凯勒）。“不读书就没有真正的学问,没有也不可能有欣赏能力、文采和广博的见识。……不读书的人就不是一个完人。”（[俄] 赫尔岑）。多读书, 可以开阔视野, 增长见识, 启迪智慧, 可以使自己在工作中有所创造, 有所成就; 多读书, 可以丰富自己的知识宝库, 进一步懂得生活, 可以提高自己的文采和对艺术的欣赏能力, 可以变“下里巴人”为“阳春白雪”, 从而使自己的生活更加丰富多采 “读史使人明智, 读诗使人灵秀, 数学使人周密, 科学使人深刻, 伦理学使人庄重, 逻辑修辞之学使人善辩: 凡有所学,皆成性格。”（[英] 培根）在我们国家还有很多孩子连最基本的教育都没办法享受的。 所以，你现在不需要总结，随着年龄的成长，你会明白的，还是有时间多学习一下!
评分超赞，非常满意! 纵观中国古今, 横看世界各国, 有哪一位名人不酷爱读书? 又有哪一个不爱读书的人获的了成功? 读书学习, 其好处之多, 是无法用语言所能表达完全的。唯有勤读多读, 置身于书中的人, 方能体验其中的乐趣和奥妙。 一 “最优秀的书籍是一种由高贵的语言和闪光的思想所构成的财富, 为人类所铭记, 所珍惜, 是我们永恒的伴侣和慰藉。……书籍把我们介绍给良师益友, 使我们认识迄今为止人类最伟大的灵魂。”（[英] 塞缪尔.斯迈尔）。“读一本好书, 就是和许多高尚的人谈话。”（[德] 歌德）。因此, 坚持不懈地读书学习,便会懂得人生的真谛, 充满对美好生活和光明未来的热爱和想往; 就会树立远大的理想和崇高的奋斗目标, 因而就会有终生不衰的前进动力; 就会使我们的精神世界得到充实, 思想境界得到提高, 道德情操得到陶冶, 从而使我们的一切言行皆能有益于社会, 有益于人类, 我们自己也就成为受人欢迎和尊敬的人, 成为社会有用的一员。 “生活最大的危险是一个空虚的心灵, 正象一所空屋子一样, 容易被罪恶钻进来, 好的书, 是最好的保障。”（葛劳德）。在我们的现实社会里, 有没有心灵空虚的人? 回答是肯定的。这些人自己也明白, 但就是不知道怎样解脱。那么, 就读书吧, 学习吧, 向一切伟大的人学习, 向一切正义的东西学习, 同正直的人们融为一体, 充分估价社会的光明面, 正确对待社会的阴暗面, 将主要精力投入工作中去。这样, 自然就会充实起来。 二 “书籍是全世界的营养品, 生活里没有书籍, 就好象没有阳光; 智慧里没有书籍, 就好象鸟儿没有翅膀。”（[英] 莎士比亚）。“一本新书象一艘船, 带领着我们从狭隘的地方, 驶向生活的无限广阔的海洋。”（[瑞士] 凯勒）。“不读书就没有真正的学问,没有也不可能有欣赏能力、文采和广博的见识。……不读书的人就不是一个完人。”（[俄] 赫尔岑）。多读书, 可以开阔视野, 增长见识, 启迪智慧, 可以使自己在工作中有所创造, 有所成就; 多读书, 可以丰富自己的知识宝库, 进一步懂得生活, 可以提高自己的文采和对艺术的欣赏能力, 可以变“下里巴人”为“阳春白雪”, 从而使自己的生活更加丰富多采 “读史使人明智, 读诗使人灵秀, 数学使人周密, 科学使人深刻, 伦理学使人庄重, 逻辑修辞之学使人善辩: 凡有所学,皆成性格。”（[英] 培根）在我们国家还有很多孩子连最基本的教育都没办法享受的。 所以，你现在不需要总结，随着年龄的成长，你会明白的，还是有时间多学习一下!
评分超赞，非常满意! 纵观中国古今, 横看世界各国, 有哪一位名人不酷爱读书? 又有哪一个不爱读书的人获的了成功? 读书学习, 其好处之多, 是无法用语言所能表达完全的。唯有勤读多读, 置身于书中的人, 方能体验其中的乐趣和奥妙。 一 “最优秀的书籍是一种由高贵的语言和闪光的思想所构成的财富, 为人类所铭记, 所珍惜, 是我们永恒的伴侣和慰藉。……书籍把我们介绍给良师益友, 使我们认识迄今为止人类最伟大的灵魂。”（[英] 塞缪尔.斯迈尔）。“读一本好书, 就是和许多高尚的人谈话。”（[德] 歌德）。因此, 坚持不懈地读书学习,便会懂得人生的真谛, 充满对美好生活和光明未来的热爱和想往; 就会树立远大的理想和崇高的奋斗目标, 因而就会有终生不衰的前进动力; 就会使我们的精神世界得到充实, 思想境界得到提高, 道德情操得到陶冶, 从而使我们的一切言行皆能有益于社会, 有益于人类, 我们自己也就成为受人欢迎和尊敬的人, 成为社会有用的一员。 “生活最大的危险是一个空虚的心灵, 正象一所空屋子一样, 容易被罪恶钻进来, 好的书, 是最好的保障。”（葛劳德）。在我们的现实社会里, 有没有心灵空虚的人? 回答是肯定的。这些人自己也明白, 但就是不知道怎样解脱。那么, 就读书吧, 学习吧, 向一切伟大的人学习, 向一切正义的东西学习, 同正直的人们融为一体, 充分估价社会的光明面, 正确对待社会的阴暗面, 将主要精力投入工作中去。这样, 自然就会充实起来。 二 “书籍是全世界的营养品, 生活里没有书籍, 就好象没有阳光; 智慧里没有书籍, 就好象鸟儿没有翅膀。”（[英] 莎士比亚）。“一本新书象一艘船, 带领着我们从狭隘的地方, 驶向生活的无限广阔的海洋。”（[瑞士] 凯勒）。“不读书就没有真正的学问,没有也不可能有欣赏能力、文采和广博的见识。……不读书的人就不是一个完人。”（[俄] 赫尔岑）。多读书, 可以开阔视野, 增长见识, 启迪智慧, 可以使自己在工作中有所创造, 有所成就; 多读书, 可以丰富自己的知识宝库, 进一步懂得生活, 可以提高自己的文采和对艺术的欣赏能力, 可以变“下里巴人”为“阳春白雪”, 从而使自己的生活更加丰富多采 “读史使人明智, 读诗使人灵秀, 数学使人周密, 科学使人深刻, 伦理学使人庄重, 逻辑修辞之学使人善辩: 凡有所学,皆成性格。”（[英] 培根）在我们国家还有很多孩子连最基本的教育都没办法享受的。 所以，你现在不需要总结，随着年龄的成长，你会明白的，还是有时间多学习一下!
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