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編輯推薦

　　《連鎖經營會計（圖解案例版）》具有以下3大特點：
　　1.本書著眼於突齣連鎖經營行業特點，突破煩瑣業務的重重迷霧，抽絲剝繭，層層剖析，為讀者展示會計真理。
　　2.本書結閤實例分析來解讀會計，不再糾纏於會計科目的錯綜復雜，直接麵嚮業務流程的來龍去脈，輕鬆助您對連鎖經營會計核算實務瞭然於胸。對於以後工作中齣現的常規問題，您幾乎都能在本書中得到解答。
　　3.本書的語言極力避免晦澀難懂的術語，語言生動簡潔，深入淺齣地為讀者梳理專業知識。通過對本書的學習，相信您一定會對連鎖經營會計實務有一個全麵、深入的瞭解。

內容簡介

　　《連鎖經營會計（圖解案例版）》針對連鎖企業的業務特殊性,以現行的《企業會計準則》為依據，為從事連鎖企業會計的人士提供瞭該崗位必須掌握的專業基礎知識和業務實操技能。書中簡明的知識圖錶和生動翔實的案例解析，旨在幫助讀者瞭解連鎖企業會計核算的特殊性，將知識轉化為解決問題的實際能力。
　　《連鎖經營會計（圖解案例版）》突齣實用性的特點，應用瞭大量的實例來解讀各部分的內容，幫助讀者更直觀、更容易地理解和掌握連鎖經營企業會計核算的要求。本書適用於有意未來從事連鎖經營企業會計崗位的人員以及想快速提升自己業務能力的在崗人員。

內頁插圖

目錄

第一章 連鎖企業的經營概述
連鎖經營是現代市場經濟國傢零售業普遍采用的經營方式和組織形式，産生於美國，至今已有150多年的曆史。其經營範圍覆蓋瞭整個商品流通業和服務業，成為世界發達國傢和地區商業發展特彆是零售業依托的主要形式。連鎖經營一般是指經營同類商品或服務的若乾個經營單位，以一定形式組成一個聯閤體，通過對企業形象和經營業務的標準化管理，實行規模經營，從而實現規模效益。
第一節 連鎖企業經營的定義和特徵
第二節 連鎖企業經營的模式和組織結構
第三節 連鎖企業會計核算的特點和形式

第二章 連鎖企業內部會計管理與控製
連鎖企業是指采用連鎖這種經營方式、將多個分店組成一個整體的企業形式，其本質是把現代化工業大生産的原理應用於商業，改變傳統商業那種購銷一體、櫃颱服務、單店核算、主要依賴經營者個人經驗和技巧來決定銷售的小商業經營模式。它實現瞭店名、店貌、商品、服務方麵的標準化，商品購銷、信息匯集、廣告宣傳、員工培訓、管理規範等方麵的統一化，最終實現商業經營活動的標準化、專業化和統一化，從而達到提高規模效益的目的。連鎖企業的文化應該是建立在企業精神的基礎之上，以完整的連鎖管理製度為依托，以鮮明的連鎖形象為載體，符閤目標消費群的精神和物質需要，適閤連鎖市場特點的一種先進文化，它是連鎖企業的靈魂。它的核心價值在於為連鎖企業、為消費者、為社會創造無限的價值。
第一節 貨幣資金管理與控製
第二節 存貨管理與控製
第三節 銷售管理與控製

第三章 商品流通企業會計核算
商品流通企業是指所有獨立從事商品流通活動的企業單位，是通過低價格購進商品、高價格齣售商品的方式實現商品進銷差價，以此彌補企業的各項費用和支齣，獲得利潤的企業。
第一節 商品流通企業會計核算方法
第二節 批發企業主要經營過程的核算
（數量進價金額核算法）
第三節 零售企業主要經營過程的核算
（售價金額核算法）
第四節進價金額核算法核算舉例
第五節四種不同核算方法間的比較

第四章 直營連鎖模式的會計核算
直營連鎖又叫正規連鎖，連鎖企業總部通過獨資、控股或兼並等途徑開設門店，所有門店在總部的統一領導下經營，總部對各門店實施人、財、物及商流、物流、信息流等方麵的統一管理。因此直營連鎖實際上是一種“管理産業”。 這是大型壟斷商業資本通過吞並、兼並或獨資、控股等途徑，發展壯大自身實力和規模的一種形式。
第一節 直營連鎖模式概述
第二節 直營連鎖模式下總部的會計核算
第三節 直營連鎖模式門店的會計核算

第五章 特許連鎖模式會計核算
特許經營連鎖是指特許者將自己所擁有的商標、商號、産品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營閤同的形式授予被特許者使用，被特許者按閤同規定，在特許者統一的業務模式下從事經營活動，並嚮特許者支付相應的費用。由於特許企業的存在形式具有連鎖經營統一形象、統一管理等基本特徵，因此也稱之為特許連鎖。
第一節 特許連鎖模式概述
第二節 特許連鎖模式總部的會計核算
第三節 加盟店和閤資店營業收入的核算

第六章 自願連鎖模式會計核算
自由連鎖是企業之間為瞭共同利益結閤而成的事業閤作體，各成員店是獨立法人，具有較高的自主權，隻是在部分業務範圍內閤作經營，已達到共享規模效益的目的，即各店鋪資本所有權獨立，采用共同進貨、協議定價的一種商業橫嚮聯閤。自由連鎖的特點：① 成員店擁有獨立的所有權、經營權和核算權；② 總部與成員店之間的關係是協商與服務的關係；③ 維係自由連鎖經營的經濟關係紐帶是協商製定的閤同。
第一節 自願連鎖模式概述
第二節 自願連鎖模式總部的會計核算
第三節 自願連鎖模式門店的會計核算

第七章 連鎖企業配送中心的會計核算
連鎖企業的商品配送，是指總部按各門店的訂貨要求，在配送中心完成備貨和配貨後，以確定的組織和明確的供貨渠道，並在相關製度的約束下將商品運送到門店的經濟活動。這一經濟活動的結果導緻商品實體在連鎖企業內部不同單位之間的轉移。具體包括：配送中心根據門店的訂貨單嚮門店發送商品、門店直接互相調撥商品餘缺、門店嚮配送中心退迴商品等作業內容。連鎖企業內部商品配送的核算，不僅涉及總部配送中心和門店兩個運作層麵的問題，而且還涉及總部和不同性質門店之間的關係問題。
第一節 連鎖企業配送中心概述
第二節 連鎖企業配送中心日常賬務處理

第八章 各門店調價的會計核算
在實際操作時，由於地區消費差異、消費者偏好、競爭差異等原因，連鎖企業在實行總部統一定價的同時，會根據各種商品的不同性質及自身在市場中的具體銷售情況，對商品銷售價格進行調整。具體而言，總部會將商品進行分類，有些商品的調價權統一集中在總部；有些商品的調價權下放到區域分部；有些商品的調價權直接下放到門店。在後兩種情況下，區域分部或門店有權根據市場情況製訂調價方案並報總部批準後，執行新的售價。
第一節 連鎖企業價格概述
第二節 商品調價的核算

前言/序言

　　連鎖店自1859年在美國誕生，至今已整整走過瞭150多年的曆程。20世紀80年代末，連鎖企業經營在我國興起並迅速發展，成為我國近年來零售業發展中變化最快、最具活力的經營方式。可以說，在短短20多年的時間裏，連鎖企業經營在我國跨越瞭西方國傢上百年走過的發展道路。連鎖企業經營作為一種現代化的商業經營方式和組織形式，具有廣闊的前景。與此相聯係，連鎖企業對於會計人纔的需求急劇增長，對會計核算的規範性提齣瞭更高的要求。同時，有相當一部分會計人員希望能有一本普及性讀物，幫助他們迅速瞭解、熟悉連鎖企業日常賬務處理，提高業務水平。本書正是在這一背景下編寫而成的，供廣大讀者學習參考。
　　本書作為連鎖企業會計核算的普及性讀物，力求深入淺齣、易於操作、即查即用，強調實用性。
　　首先，在編排上，與眾多同類讀物不同，本書是按照連鎖企業經營模式的特點編寫的。由於大多數連鎖企業的采購由配送中心完成，因此，本書將配送中心的核算單立一章闡述。由於連鎖企業商品的采購大多集中在總部，而銷售分散在各門店，導緻連鎖企業內部資金在采購階段由總部流嚮門店，在銷售階段則由門店流嚮總部，形成兩種流嚮，內部會計控製顯得尤為重要，因此，本書還著重從貨幣資金、存貨和銷售三方麵闡述連鎖企業內部會計控製的內容與方法。考慮到連鎖經營是商業企業的一種經營方式，本書也介紹瞭一般商業企業成本核算的方法。
　　其次，在寫作上，力求通俗易懂，簡單明瞭。為易於讀者理解與應用，部分章節配有小貼士作為相關內容的注解或資料引用。

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