　　“婚慶策劃與組織”作為活動管理大類中的一門課程，目的是使學生瞭解婚慶策劃與組織的全過程，最終將學生培養成掌握婚慶基礎知識和未來發展趨勢的婚慶公司的策劃人、主持人、經理人和現場布置與督導等婚慶行業的專門人纔。《婚慶策劃與管理/21世紀高等院校會展管理精品教材》係統地構建瞭婚慶活動策劃與管理的理論與實踐的專業知識框架，係統闡述瞭婚慶活動策劃與組織管理的全過程、方法與技巧。《婚慶策劃與管理/21世紀高等院校會展管理精品教材》的定位為我國婚慶類課程的教科書，適閤開設婚慶類課程的大學本科生、專科生、婚慶公司從業人員、婚慶行業培訓資料及社會適婚人群閱讀和使用。

作者簡介

劉德艷，女，博士，副教授。畢業於上海交通大學，獲管理學博士學位。美國內華達大學任訪問學者。主持或參與上海市教委、上海市旅委、上海市委宣傳部、上海市科委、上海市WTO事務谘詢中心、上海交通大學、上海師範大學及一些地方政府與企業的各類課題與項目20餘項。在世界教科文組織在莫斯科舉辦的以“青年?體育?旅遊”為主題的國際會議、5th APac CHRIE & 13th APTA Joint Conference、中國旅遊學術論壇年會等國際和國內學術會議上發錶英文與中文論文多篇。

第一章我國婚慶業的産生、演變與發展第一節我國婚慶的起源與婚俗演變
一、我國婚慶的起源與概念界定
二、我國婚俗的演變
第二節我國現代婚慶業的現狀與問題
一、我國現代婚慶業的現狀
二、我國現代婚慶業存在的問題
第三節我國現代婚慶業的發展
一、影響我國現代婚慶業發展的因素
二、我國現代婚慶業的發展趨勢
三、我國現代婚慶業的風嚮標——婚博會
小結
復習思考題
引申案例一環節不能少麻煩事不斷：結婚真的很麻煩
引申案例二多數人聘請婚慶公司酒店是舉行婚禮的首選場所

第二章婚禮策劃與婚禮類型選擇
第一節婚禮策劃
一、婚禮策劃的含義與作用
二、婚禮策劃的理論基礎
三、婚禮策劃師
四、婚禮策劃的原則
五、婚禮策劃方案
第二節中式婚禮
一、中式婚禮的傳承和接受
二、中式婚禮之傳統習俗
三、中式婚禮之道具
四、中式婚禮之流程
五、中式婚禮的費用
六、中式婚禮的其他注意事項
第三節西式婚禮
一、西式婚禮的婚禮傳統
二、西式婚禮的常規內容
三、西式婚禮的流程
四、西式婚禮的舉辦場所
五、西式婚禮中神父的婚禮主持詞
第四節中西閤璧式婚禮
一、中式婚禮和西式婚禮的區彆
二、中西閤璧式婚禮的齣現
三、中西閤璧式婚禮的流程
四、中西閤璧式婚禮的注意事項
第五節主題婚禮
一、主題婚禮的含義
二、主題婚禮的類型
三、主題婚禮的錶現
第六節集體婚禮
一、集體婚禮的來曆與演變
二、集體婚禮的類型
三、集體婚禮的適閤人群
四、集體婚禮的一般方案
五、集體婚禮的一般流程
小結
復習思考題
引申案例一女兒在加拿大的“中西閤璧婚禮”
引申案例二婚慶市場消費調查中西結閤婚禮年輕人最期待

第三章婚慶司儀與婚慶風險管理
第一節婚慶司儀的概念與曆史變遷
一、婚慶司儀的概念
二、婚慶司儀的曆史變遷
第二節婚慶司儀的從業人員分析
一、婚慶司儀的性彆
二、婚慶司儀的從業人員構成與從業門檻
三、婚慶司儀的類型
第三節婚慶司儀的職業分析
一、婚慶司儀的職責
二、婚禮司儀的職業特點
第四節婚慶司儀的素養與培訓
一、婚慶司儀的職業道德
二、婚禮司儀的基本素質
三、婚慶司儀的培訓
第五節婚慶司儀的主持詞及經驗技巧
一、婚禮司儀的主持詞
二、婚慶司儀的經驗技巧
第六節婚慶風險管理
一、婚慶的風險種類
二、婚慶風險管理的內涵
三、常見的婚禮注意事項及突發狀況管理
小結
復習思考題
引申案例婚禮進行到一半鑽戒不見瞭完成儀式失而復得

第四章婚慶花藝與現場布置
第一節婚慶花藝
一、婚慶的常用花及花語
二、婚慶花藝的用花原則
三、婚慶用花的類型及注意事項
第二節婚慶現場布置及常用道具
一、婚慶現場布置及注意事項
二、婚慶常用道具
小結
復習思考題
引申案例一冷焰火還在婚禮上惹禍
引申案例二婚禮鮮花精打細算巧降成本

第五章婚慶化妝、服飾、攝影與攝像
第一節婚慶服飾
一、新娘結婚禮服
二、新郎結婚禮服
三、伴娘、伴郎禮服
第二節婚慶化妝
一、新娘化妝
二、新郎化妝
三、婚慶化妝存在的問題
第三節婚慶攝影
一、婚禮跟拍的意義
二、專業婚禮跟拍與非專業婚禮跟拍的區彆
三、跟拍的價位及跟拍內容
四、跟拍的後期製作
五、婚禮前與跟拍攝影師需溝通的問題
六、婚禮全程跟拍攻略
第四節婚慶攝像
一、婚禮錄像拍攝流程要點
二、婚禮攝像技巧
三、婚禮攝像師需知
小結
復習思考題
引申案例一攝影室與婚慶發生糾紛扣客戶結婚錄像當“人質”
引申案例二全程婚禮跟拍暗藏全程煩惱

第六章婚慶音樂、遊戲與婚禮督導
第一節婚慶音樂
一、婚禮音樂的起源
二、音樂在婚禮中的作用
三、婚禮音樂的特徵
四、婚禮音樂的分類
五、婚禮音樂的選擇技巧
六、西方教堂婚禮音樂的選擇
七、西式現代婚禮音樂
八、中國傳統婚禮音樂
九、中國現代婚禮音樂
第二節婚慶遊戲
一、婚慶遊戲的功能
二、常見的婚慶遊戲
三、婚慶遊戲的注意事項
第三節婚禮督導
一、婚禮督導的含義
二、婚禮督導的分類及其工作原則
三、婚禮督導的作用
四、婚禮督導的職責
五、婚禮督導需要具備的能力
小結
復習思考題
引申案例新婚夜遊戲要適當

第七章婚慶公司的行業認知、開業籌備與經營管理
第一節婚慶行業認知
一、基本概況
二、組織構架
三、設備設施
四、員工培訓
五、行業現狀
六、投資規模
七、競爭特點和形式
第二節婚慶公司的開業籌備
一、選定經營場所
二、籌措投資資金
三、辦公環境要求
四、配置辦公設備
五、招聘經營員工
六、申請注冊公司
七、辦理工商稅務登記
八、辦理銀行開戶手續
第三節婚慶公司的經營管理
一、經營管理理念
二、接單策略
三、營銷策略
四、促銷策略
五、客戶開發策略
六、投訴應對策略
小結
復習思考題
引申案例最美的玫瑰為你開——“知心玫瑰”婚慶連鎖機構的個性化之路

附錄
附錄《婚姻慶典服務》國傢標準（全文）
附錄上海婚慶行業《婚慶服務》標準實施
附錄上海婚慶禮儀服務閤同
附錄上海婚慶行業自律公約書
附錄黑龍江省婚慶禮儀消費爭議解決辦法
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