最好吃的鹵菜

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陳誌田編

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齣版社：黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538878707

版次：1

商品編碼：11492459

包裝：平裝

開本：24開

齣版時間：2014-07-01

用紙：膠版紙

頁數：383

具体描述

內容簡介

　　名廚親授鹵昧烹飪秘技，251款風味鹵製美食精彩呈現。無論是肥甘美味的畜肉鹵味、滋補酥滑的禽蛋鹵味，還是彆具風味的水産鹵味、清新爽口的素菜鹵味，食之迴味無窮，百吃不厭。名廚將指導您從傢常食材入手，全方位認識鹵菜，教您配料、地道做法，讓您製作的鹵食風味與眾不同，花樣層齣不窮。

目錄

自己動手做鹵味 畜肉篇 禽蛋篇 水産篇 素菜篇

前言/序言

用户评价

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還可以

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還不錯。謝謝京東商城

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很好！很給力！喜歡！

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書己收到，物流給力，京車員工態度好！正版！

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