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內容簡介

　　《芳香樂園》對芳香精油的發展曆史、芳香精油的基礎知識、常見的單方精油、日常美容保健的復方精油、精油的調配方法及其他實際應用都作瞭較全麵的闡述，可讀性及知識性強，應用價值高，無論對初學者抑或從事芳香精油培訓教學的工作者，都是一本極具參考價值的專用書籍。

目錄

第一章 芳香療法的曆史進程
第二章 芳香精油的基礎知識
一、芳香療法
二、芳香精油概述
三、芳香精油的傳達途徑
四、芳香精油的化學成分
五、芳香精油的功效
六、芳香精油的物理特性
七、芳香精油的分類
八、芳香精油的提煉方法
九、影響芳香精油品質的因素
十、精油調配的原則與方法
十一、芳香精油的調配比例
十二、芳香精油的使用注意事項
十三、芳香精油的使用方法
十四、基礎油

第三章 常用的芳香精油
一、玫瑰
二、茉莉
三、熏衣草
四、羅馬洋乾菊
五、天竺葵
六、橙花
七、檸檬
八、薄荷
九、迷迭香
十、羅勒
十一、鼠尾草
十二、乳香
十三、沒藥
十四、檀香
十五、依蘭
十六、茶樹
十七、杜鬆
十八、廣藿香
十九、佛手柑
二十、肉桂
二十一、茴香
二十二、絲柏
二十三、百裏香
二十四、香柏木
二十五、尤加利
二十六、葡萄柚

第四章 芳香精油對身體各係統的幫助
一、神經係統
二、呼吸係統
三、心血管係統
四、消化係統
五、淋巴係統
六、泌尿係統
七、生殖係統
八、內分泌係統

第五章 有效的配方
一、皮膚保養
二、身體日常養護
三、女性特殊生理養護
四、成熟男性的身體保養
五、疾病的預防與保健
六、日常傢居的渲染
第六章 日常生活中常用的復方精油和SPA産品
後記

精彩書摘

　　我們無法考證人類的祖先究竟是由何時開始將植物運用於醫療上，但在經過瞭幾韆年的曆史演變後，括物的療效纔逐漸地被人們所重視。遠古的人們通過它們的嗅覺發現某些植物會散發怡人的香氣，而當這些芳香植物被焚燒後，它們的其他特件也隨之顯現齣來。有時，燃燒植物所飄散的一些香氣對呼吸有幫助或今人振奮，而另一止匕香氣則讓人昏昏欲睡；同時，人們也注意到芳香植物浸汁或煎劑對身體健康的功效。因此，早期的人類自然有理由相信芳香植物具有某種特殊的法力，於是將它們作為神聖祭品奉獻給人類崇拜的自然之神，同時也在一些慶典和儀式中進行焚燒，以乞求上天的庇佑。直至今日，在世界的某些地方，人們仍然將芳香植物用於傳統的祭祀中。
　　曆史的文明進程為人類揭示瞭許多自然界的奧秘，同時也打開瞭我們通往植物精油這扇神奇世界的大門。在今天的大英博物館中，我們可以看到2000—3000年前齣土於埃及為數頗多的裝著香膏的大理石瓶。此外，在1992年圖唐卡門陵墓齣土的文物中，我們也能找到許多香瓶和香膏罐。盡管這些已被證實為乳香和穗甘鬆的香膏皆已固化，氣味也已消失大半，但仍能分辨得齣。由此，我們會發現當時埃及人文明先進的程度是不可思議的。
　　作為四大文明古國的埃及，第十二王朝至第十八王朝（公元前2000一前1580年）是其政權發展的黃金時代。當時的埃及在財富、貿易、建築、文學、藝術、繪畫及雕刻上都有瞭長足的進步，與此同時，使用香品的知識也明顯增加。起初，這些香品都是非常珍貴的，僅有皇室成員和高級祭司纔可以使用；漸漸地，它們越來越大眾化，被廣泛應用在化妝品、按摩油和藥膏上。古埃及的婦女非常善於裝扮，常用的化妝品包括眼影、口紅、睫毛膏和指甲油等，這些化妝品都是由芳香植物中提煉齣的天然色瞭與多種香膏調閤而成。除此之外，埃及人還將香膏塗抹於身體、頭發及圓錐形頭飾上，因為他們發現這些香膏能令肌膚柔軟細膩，並且會留下淡淡迷人的芳香。
　　埃及的醫學知識舉世聞名。最早將香料製品運用到醫療上的記錄，可追溯至公元前2800年建造大金字塔的鬍夫法老王時代。當時在醫藥和香料之間一直沒有明顯的區彆，而有些香品的特性可能兩者兼備，因此這些香品被大量用於醫藥上。迄今為止，這些記載著古埃及醫學知識的文稿紙冊仍被保存完好。如1870年齣土的第十八王朝的Ibers紙草文獻便記載瞭當時治療師們對藥草使用的豐富知識，其中包括瞭治療眼睛、皮膚、腸胃、心髒、動脈、膀胱及一些婦女病癥的處方。從這些文捲中，我們得知古埃及人用蘆薈、蜂蜜混閤液來治療化粉熱；將刺槐、西瓜、棗子和蜂蜜混閤後製成小丸塞人陰道，發酵形成乳酸後可起到殺精避孕的作用。
　　在有關埃及宗教的資料裏，我們同樣可以尋覓到大量香料的蹤影。古埃及人在宗教儀式和供奉神明時都會使用到香水、香油、香膏等物品，這些香料都有特定供奉的神靈。而這些處方的配製過程是在寺廟內的專門調配室裏完成的，製作程序則刻載於廟內的牆壁上。祭祀儀式通常是由最高祭司長來執行的，他們可以說是曆史上第一批調香師及芳療師，因此也掌握瞭很多宗教和醫療用途上的香料調製配方。
　　隨著芳香植物、調製香水及香膏知識的不斷精進，香料的使用範圍也越來越廣泛。例如，埃及人在烹調上運用香料的技藝就令人相當佩服。通常，他們在大麥麵包中添加諸如茴香、芫荽等成分，讓麵包更利於消化。另外，生活中常吃洋蔥和大蒜，以抵抗病菌和預防傷風感冒，據Cheeps金字塔上的銘文記載，建造金字塔的奴隸們就是靠每天吃一瓣大蒜來增進健康的。埃及人耗費巨大財力和人力來建造金字塔，是為瞭更好地存放木乃伊。因為人們相信死後將屍體保存完好就能讓其靈魂不朽。這些都充分利用瞭芳香植物的防腐特性，保存下來的木乃伊再次讓我們看到瞭芳香植物令肌膚永遠年輕的迴春效果。而將這種香精功效發揮到極至狀態的，當首推曆史上充滿傳奇色彩的埃及艷後剋裏奧佩特拉。事實上她並非絕色美女，但她卻懂得巧妙地應用各種香品來美化自身及增強女性魅力，從而成功地色誘瞭羅馬帝國的兩位傑齣人物——凱撒和安東尼。據當時的記載，埃及艷後為瞭保持肌膚的柔軟芳香和日常奢侈生活所需，建造瞭一座“香膏花園”，這座花園耗資相當於現今的上百萬英鎊。
　　這一時期除瞭埃及人使用芳香油外，古巴比倫也開始進行瞭沒藥、絲柏及雪鬆油的貿易。猶太人在公元前1240年逃齣埃及後，花瞭40年時間纔旅行到他們的應許之地，在那裏，摩西從上帝處得到瞭聖油和聖香料的製作方式。而希伯來婦女在淨身儀式上也要將很多不同的芳香植物油規律地塗抹全身；此外，為瞭讓身體散發淡淡幽香，她們還在隨身佩戴的小亞麻袋中裝上芳香植物。
　　自公元前331年亞曆山大大帝徵服埃及後，希臘人統治瞭埃及近300年時間。他們從埃及人那裏學會瞭許多與香精調製、香精特質及芳香植物作用相天的基本知識，並將之發揚光大，用於醫療、化妝品、健康溫泉、健康農場及浴池內。這些芳香植物的調製配方在愛與美之女神阿芙羅狄蒂（Aphr-odit~j）的神廟中便有許多記載。21世紀流行的“SPA”一詞，在那個時代就是“醫療浴池”或“醫療勝地”的意思。在現代的希臘。還是有許多以芳香SPA來招攬觀光客的勝地，像安碧多羅絲城，相傳就是太陽神阿波羅（Apollo）與阿芙羅狄蒂所生兒子的齣生地。
　　希臘人同時也改變瞭當時醫學中以巫術和宗教為根據的觀念。這位先驅式的人物就是古希臘時代的醫生希波剋拉底（Hippocrates）（公元前468一前377年），他被尊稱為“醫學之父”，其言行以及醫學研究影響著西方科學的研究，可說是歐洲醫學的奠基人。他最著名的作品是搜集瞭400多種植物的《藥草集》，他提倡采用自然香料和藥草來剋製疾病及傳染病。當時雅典黼瘟疫時，他力促民眾在街角焚燒芳香植物，避免自己受感染和抑製病菌擴散。此外，在他的論文集《箴言》中，也說齣瞭許多醫學和人生的至理名言。
　　其中提到的一個觀點就是：健康之道，在於每日用芳香油泡澡和按摩，而這也成為瞭今日芳香療法的中心原則。
　　公元前30年羅馬人接管瞭希臘，隨之所有關於藥草與香精調製的用法即由希臘傳人瞭羅馬，而又自羅馬傳揚至被其徵服的其他許多國傢。羅馬人對香料的喜愛和使用香品的奢華程度遠勝於希臘人。他們將香膏置於大理石、瑪瑙、花崗岩以及玻璃等製成的瓶中，泡澡的香精則置於稱為水盒的象牙圓形容器中。歲馬時代的香品分為固態、液態以及粉狀，這些香品是由多種植物混閤提煉而成的，常見的有沒藥、蜂蜜、豆蔻、香蜂草、菖蒲、肉桂等。
　　羅馬人把這些香品塗在身體、頭發、衣物、床鋪，甚至國旗以及傢裏的牆壁上。因此，無論在傢中或是在公共澡堂中泡澡，隨處都充滿瞭怡人的香氣。
　　在羅馬政權達到頂點的時期，醫學界已完全被希臘的移民醫師和知識追求者所掌控，其中一位即是知名的希臘外科醫師狄歐斯科裏德。由他撰寫的一部關於藥草屬性與用途的著作《論醫藥》，記錄瞭諸類植物及其活性成分何時效力最強的細節，這些描述在2000多年後的今天依然為精油工業所沿用。這也就是我們為什麼要在特定的時間采集植物的特定部位來提煉精油的原因所在。
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前言/序言

　　芳香真是一種很奇妙的東西，它讓我們在呼吸瞬間領略萬種奧妙，卻難以用言語錶達；它無聲無色無形，卻在抽象飄渺的味道問，感染您的心情，令您開懷愉悅。
　　在人與大自然的不解之緣中，芳香是架起兩個世界的橋梁。相信很多人都有類似的經驗：當漫步在森林或公園中，淡淡的花草香味撲麵而來，精神為之振奮，情緒為之安然，感覺無比的清新舒爽。
　　以植物精油取代實物的芳香療法，就像一種“虛擬自然實境”的情境治療，能使人宛如置身於大自然中，透過空氣及嗅覺的神經傳達進人體，藉著植物荷爾濛的特性，幫助人體包括肺、血、交感神經、免疫係統等提升或舒緩，使身心舒緩，産生放鬆的作用。
　　近代以來，用芳香調理身心的護膚美容方法，在歐美等國風靡一時，芳香從業隊伍也愈加壯大。不過，能真正確切地掌握劑量和嚴格調配方法的美容師為數不多，因為芳香精油是一種具有“活性”的物質，例如施於美容中，滴數不同便會齣現不同的療效，使用不當者還會刺激皮膚引起過敏。因此，在國外一些芳香沙龍中，一直嚴格控製由專業人員實施芳香治療，隻有經過長期的係統性嚴格培訓纔有資格成為芳香理療師。
　　瞭解芳香精油的基本知識，掌握芳香精油初步運用的方法，是作為芳香理療師入門需具備的基礎條件之一。本書專為研習芳香治療專業人士和精油愛好者而編，內容縱嚮介紹瞭芳香療法的來源及發展曆史，通過聯係各國的芳香發展曆史讓讀者在領略其中趣味的同時，為芳香源遠流長的曆史所摺服；橫嚮介紹瞭芳香精油的基本知識，如芳香精油的特性和提煉方法、如何調配和使用芳香精油、芳香精油對人體各係統的保健作用等，並分門彆類對各種常用單方精油、復方精油的功效和應用作瞭詳細的闡述。
　　本書編者多年來不遺餘力地從事芳香知識的推廣及教育工作，在業界口碑極佳。他們根據多年美容芳療推廣教育的經驗，結閤臨床實踐的體會，選擇初學者最易接受的方式，深入淺齣，詳細明瞭地介紹瞭芳香療法知識，即使從未接觸過芳香精油的讀者，也能通過本書熟悉並喜歡這種妙不可言的自然療法。
　　希望通過本書，讓更多的人加入芳香探索的行列，讓更多的人享受芳香療法帶來的益處，為芳香的發展和經驗積纍不斷增添新篇章。相信這也是本書編者的初衷與希冀。
　　中山大學教授2006年12月

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