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出版社： 南海出版社
ISBN：9787544258463
商品编码：1160781389
具体描述
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商品基本信息
商品名稱： 甜品時間 冰淇淋作者： (美) 雪莉·康頓斯基
譯者： 張雲燕
市場價： 36
ISBN號： 9787544258463
齣版社： 南海齣版社
商品類型： 圖書
其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝 開本：24 語種：中文
齣版時間：2014-06 版次：1 頁數：108
印刷時間：2014-06 印次：1 字數：80韆
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最受歡迎的冰品非冰淇淋莫屬！它甚至已不獨屬於夏日，而成為一年四季都可享用的美味甜品。
無論您喜歡經典的香草、巧剋力口味，還是極富創意的鹹焦糖、茉莉花茶口味，或是低脂健康的果子露、雪芭，《甜品時間·冰淇淋》提供的50個獨傢配方能滿足您的各種需求。
內容簡介
《甜品時間·冰淇淋》是由美國最知名的生活類雜誌《瑪莎·斯圖爾特生活》的前美食主編精心撰寫的傢庭DIY冰淇淋書。包含50個美味的冰淇淋配方，既有經典的香草、巧剋力、草莓、杏仁太妃等口味，也有更富創意、更適閤成人口味的辣巧剋力、鹹焦糖、茉莉花茶、香橙豆蔻口味，還有更低脂健康的雪芭、凍酸奶、果子露，滿足您在夏日的不同需求。蛋捲、麯奇和頂料的製作方法，讓您的冰淇淋像五星級酒店般專業。
作者簡介
雪莉·康頓斯基
美國北加利福尼亞州的一名甜品顧問及美食撰稿人。曾任甜品主廚、《瑪莎·斯圖爾特生活》雜誌的美食編輯，參與編著《瑪莎·斯圖爾特烘焙手冊》並為其設計菜品
目錄
童年的迴憶
凍酸奶&果子露
操作指南
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